香辣虾的做法大全
香辣虾的做法
1、【下厨房】香辣虾栏目为您推荐香辣虾做法大全，香辣虾怎么做好吃技巧分享，香辣虾最正宗的做法和香辣虾家常做法推荐，更多香辣虾的简单做法就来下厨房。
2、香辣虾特别喜欢吃虾，这种很香很辣的感觉很好，而且超级简单原料：鲜虾、香菜、小葱、芝麻、胡椒、大料、干辣椒、姜、蒜。
3、下面说说饭店里香辣虾的做法：材料准备：主料：对虾8两辅料：姜片，蒜片，葱花，炒香的白芝麻。调料：植物油，盐，料酒，鸡粉，白糖，陈醋，十三香，孜然粉，香油，花椒油，干花椒粒，干辣椒节，香辣鱼调料/或者香辣干锅酱都可以。制作步骤：对虾在冷水中完全解冻后，剪去虾的触角和脚肢，之后在虾的肚子上划一刀。
4、微波炉香辣虾，制作简单，味道鲜美。原料：明虾、葱、料酒、食盐、色拉油、生抽、香辣酱、姜、蒜。做法步骤：第1步、将葱姜蒜切末，备用。第2步、将明虾的须剪掉，虾背剪开并挑出虾线。第3步、加入料酒，抓拌一下，然后腌制5分钟。第4步、在微波炉容器底部刷一层色拉油，放入葱姜蒜末，均匀铺在容器底部。
5、香辣虾原材料有鲜虾350克，姜三克，葱15克，红尖椒10克，青尖椒十克，蒜五克，干辣椒50克，香菜15克，调味料有盐两克，鸡粉三克，生抽两克，香麻油一克，辣椒油五克，料酒五克，首先来处理一下这个虾，这个虾我们在挑选的时候一定要挑新鲜的。
香辣虾的4种家常做法
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2、最后加入适量的白糖进行调味儿，用大火不断的收汁，在出锅之前撒上些许的香菜即可。香辣虾的第四种做法食材：鲜虾、干辣椒、啤酒、葱姜蒜、盐、味精、辣椒油等做法：先将准备好的辣椒，葱姜蒜切碎备用，然后放入小碗中，加入少许的食盐，味精，倒入适量的啤酒，调配成酱汁待用。
3、鲜虾洗净，简单处理一下，去沙线，洗净，沥干水分备用。麻辣椒洗净切丝，葱白切丝。热锅冷油，取花椒放入油锅，放干辣椒煸香。放葱丝，放生抽，翻炒均匀。放虾翻炒，炒至没有汤汁，放鸡精，放麻辣椒，翻炒均匀即可。摆盘，最后的配菜，倒在虾盘中央即可。
4、家常香辣虾By米拉Miira原料：鲜虾、红辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、糖、豆瓣酱、酱油、料酒。做法步骤：第1步、适量鲜虾准备就绪。第2步、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。第3步、葱姜蒜和红辣椒备用。第4步、配料均改刀装盘。第5步、平底锅入油烧热放入虾煸炒一下。
5、白灼虾的做法我之前已有写过了，这次做的是爆炒香辣虾。所需食材：虾，生姜，大蒜，青、红辣椒，西芹调料：盐，生抽，蚝油，料酒，花椒做法如下：新鲜的虾买回来，去掉虾头虾线，用清水冲洗干净，沥干水，用料酒、盐、生姜片腌制15分钟备用。
6、等到虾肉变色后，加入醋，可以尝一下口感是否合适，嗯，不错哦！这时候，加入芡汁，将火转为中火，翻炒至虾肉变成深红色，即可离火。香辣虾就做好啦，快来试试吧！这道菜不仅美味，而且减肥好帮手哦！有没有种赞美的感觉呢（￣︶￣)。
香辣虾的做法大全家常做法
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2、准备两斤大虾，去头尖、去脚、开背去线，把处理好的虾清洗几遍后，控出水分，加点盐、胡椒、料酒和拍烂的葱姜进去抓匀，腌制10分钟。时间到后把姜葱捡除，再控除掉多余的汁水。如果要做到外酥里嫩，就一定要加点玉米淀粉进去抓匀，锁住虾肉内部的水分。要让虾壳炸出来更酥脆，就再加点封面油进去抓匀。
3、香锅配菜非一成不变，大家可根据喜好自行添加或减少食材，但要保证最后炒制时候所有食材处于成熟可食用状态；底料炒制务必为中小火，过高油温导致底料糊锅将功亏一篑油要比平时炒菜稍微多一点，辣度随喜好适当调整。建议选择活虾，一是新鲜吃着放心，二是肉质比冻虾更Q，更甜一些。
4、家庭版“五香辣味虾”制作流程准备食材：白虾、尖椒、小香芹、植物油、红辣油、五香辣瓣酱、海鲜酱、鸡精、白糖、料酒、孜然粉、熟白芝麻、干红辣椒、生姜、干粉制作流程：把准备好的白虾先用剪刀稍微的修剪一下虾须，挑去虾线后再用刀在虾背开上一刀，然后放入盆中清洗干净，倒入漏勺中控水沥干。
5、做法步骤：把大虾的虾枪、虾须和虾足剪去，投洗干净，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线，粉丝放温水中泡软。葱段切成细丝，放在清水中浸泡，小米辣切成辣椒圈，大蒜切成末。
6、微波炉香辣虾，制作简单，味道鲜美。原料：明虾、葱、料酒、食盐、色拉油、生抽、香辣酱、姜、蒜。做法步骤：第1步、将葱姜蒜切末，备用。第2步、将明虾的须剪掉，虾背剪开并挑出虾线。第3步、加入料酒，抓拌一下，然后腌制5分钟。第4步、在微波炉容器底部刷一层色拉油，放入葱姜蒜末，均匀铺在容器底部。
香辣虾的做法家庭做法
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2、做法步骤：第1步、适量鲜虾准备就绪。第2步、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。第3步、葱姜蒜和红辣椒备用。第4步、配料均改刀装盘。第5步、平底锅入油烧热放入虾煸炒一下。第6步、放入葱姜蒜和红辣椒炒出香味。第7步、放入豆瓣酱和酱油炒均匀。第8步、出锅放入盐和糖调味即可。
3、香辣虾的第一种做法食材：新鲜的对虾、洋葱、青蒜、青辣椒、豆瓣酱、盐、蚝油、红油等做法：先将买来的新鲜大虾处理干净，去除虾线，出洗干净之后放入锅中焯烫一遍，然后捞出待用。将洋葱剥皮，然后切好待用，将青辣椒和青蒜叶洗干净之后，切成段待用。
4、香辣酥虾食材虾、干辣椒、花椒、大葱、姜、面包糠、小香葱、白芝麻、盐、糖、鸡粉。做法鲜活的虾用水清洗干净，准备好干辣椒和花椒。锅中做油烧至六成热时倒入虾炸两分钟左右捞出控油。待火升至七八热时在倒入虾快速复炸一次，大约1分钟就炸酥了，复炸后捞出备用。
5、做这款虾做好是鲜活的虾，活虾口感更好，我有时候也会用速冻虾，但是速冻虾的口感就会差一些。虾清洗干净后去掉虾线步骤一根莴笋去皮后切成条状步骤准备好香料步骤干红辣椒用剪刀剪成段，去掉辣椒籽步骤锅底多放些植物油，大概150克左右，小火，倒入干香料翻炒出香料的香味。
6、【香辣虾】[准备材料]：鲜虾适量，柠檬汁少许，食用盐适量，白胡椒粉少许，干淀粉2大勺，黄瓜1根，洋葱1/3个，大蒜3瓣，生姜一小块。[制作步骤]：将买回来新鲜的大虾洗净，背部切开取出虾线。划上一刀也更方便入味。全部处理好的虾放入碗中，加入几滴柠檬汁去腥。也可以用料酒代替。
香辣虾做法
1、大虾。黄豆芽。芹菜。葱、姜、蒜。辣椒花椒麻椒。黄瓜。黄瓜切成宽条。葱切段、姜切片，大蒜用刀拍扁。芹菜去叶，切成长条，放开水里焯一下。1捞出放凉水里冰着。1锅内加足量的食用油，烧温热。1下入大虾炸制。
2、准备一斤的新鲜大虾，先把虾头虾线扯掉，再把虾壳剥掉，留出虾尾。（虾头不要扔，可以用来做汤喝）锅中烧开水，放入葱结、姜片、盐，把虾仁倒进去，煮开之后焯水40秒左右；捞出来过一下冰水，这样虾肉更加Q弹好吃。
3、做法步骤：第1步、把虾剪去虾枪，开背，挑去虾线，洗净。第2步、用葱末、姜末、蒜末、少许盐、黄酒和香辣酱把虾腌制1小时。第3步、锅中倒油，油热后倒入虾迅速翻炒第4步、至变色，即可盛出。第5步、开动吧，非常清香，汁液泡饭更是美味。小贴士：虾腌制久一点更入味。
4、产虾的季节活虾除了做熇大虾之外还可以做香辣虾！！自己动手吃得干净放心，而且辣度可控！By手拿棒棒糖用料大虾2斤葱姜料酒适量精盐适量蒜片姜片适量红辣椒剪段适量豆瓣酱一勺做法步骤去虾线。我喜欢先从头部第二节挑虾线，然后在从尾部第二节挑虾线。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
