蒸香芋的做法_蒸香芋的做法大全简单
香芋蒸肉怎么做好吃
1、第一步：首先将香芋削去外皮，对半切开，然后用工具将香芋擦成细丝。再把芋头丝装入大碗里，加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟，使芋头丝变得柔软。芋头丝变软后最好使用清水洗去多余的盐分再沥干水分，不然真的有点咸了。
2、荔浦芋头切滚刀块，加入半茶匙盐，少许糖和胡椒粉腌制10分钟；腊肉焯水后切成薄片，香肠无需焯水，直接切成薄片；腊肉和香肠铺在芋头上，大火蒸15-20分钟（蒸的时间主要取决于芋头块的大小，如果比较大块的，时间可以适当延长）；撒上葱花，淋入热油激发香味，淋上少许蒸鱼豉油或普通生抽。
3、香芋扣肉香芋扣肉的做法准备好所有香料。五花肉洗净备用锅里放没过五花肉的水，放入，八角，桂皮，姜片，葱下锅煮二十分钟左右。煮好的五花肉，在表皮涂上一层薄薄的老抽上色，用牙签戳表皮，以便入味。沥干或者用厨房纸巾拭干肉表面的水分。
4、---【芋头蒸肉片】---这道肉片蒸芋头实在太好吃了，肉片鲜香略有嚼劲，芋头香糯有滋味，这一大盘几乎一顿就吃光了，又是菜又能当饭，实在太满足了。
5、原料：香芋、猪腿肉、新鲜香菇、红辣椒、香葱、植物油、盐、老抽、生抽。做法步骤：第1步、选择这种前腿肉，肥瘦相间，炒出来的肉末肥而不腻，口感好，将肉搅成肉泥。第2步、香芋切丝放少许盐腌渍十分钟。第3步、冷锅冷油放入香菇碎、肉泥大火翻炒。第4步、炒至变色，炒干水分。第5步、放入老抽调色。
6、一盘非常好吃的芋头蒸肉沫就做好了，吸收了肉香的芋头格外好吃，香糯软绵，回味无穷。[小贴士]：芋头比较吸收水分，汤汁可以稍微多一点，咸一点。芋头蒸好后味道如果有点淡，可以淋热油后再加上适量蒸鱼豉油。
香芋蒸瘦肉的做法
1、料汁的部分加入少许的生粉和清水混合拌匀，热锅凉油煮沸煮至浓稠，出锅淋在蒸熟的芋头肉末上，这样看起来色泽更诱人，也更入味好吃。立夏后要多吃蒸菜，这菜蒸一蒸，出锅太鲜美了，营养美味还不上火。以下是详细做法：【芋头蒸肉沫】准备食材：芋头半个、肉末适量、鸡蛋一个、葱花少许。
2、芋头的做法有很多，最简单的做法应该就是清蒸，蒸好的芋头带着天然的香气，入口绵软粉糯。而我最喜欢的一种做法就是用加点肉末一起蒸，蒸出来的芋头保有它的原味，在原味的基础上加上肉末，增香又营养。猪肉最好选用带点肥的，入锅煸炒出香味后跟芋头一起蒸，出锅的味道太香了，闻着就流口水。
饭店蒸香芋丝的做法是什么
1、肉泥放入另外一个碗中，里面加入料酒、葱姜末、盐、生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀，腌制入味;接着把腌制好的肉末放入芋头丝里面，，用手把它拌匀，将芋头丝和肉馅混合好;再将混合好的馅儿料，捏成一个一个丸子，放在盘子里面;蒸锅加入水，水开将丸子放入进去，蒸20分钟即可。
2、做法步骤：第1步、香芋切丝。第2步、放适量盐腌渍十分钟。第3步、腌渍好的肉末炒至变色。第4步、放入老抽调色。第5步、腌渍好的香芋丝平铺在碗中。第6步、加入炒好的肉馅。第7步、放入红辣椒、生抽。第8步、放电高压锅隔水蒸二十分钟。第9步、洒上葱花，拌匀，香糯美味。来自美食天下苹果的萍的作品。
3、香芋切粗丝虾米料酒泡10分钟自制培根拿出培根切丝腊肠切片胡萝卜丝、姜丝、芋头丝、虾米、培根丝、腊肠混合，加点盐、白糖、生抽、水、玉米油混合均匀后放入蒸锅。蒸30分钟+起锅，撒入葱。
4、做法步骤：第1步、选择这种前腿肉，肥瘦相间，炒出来的肉末肥而不腻，口感好，将肉搅成肉泥。第2步、香芋切丝放少许盐腌渍十分钟。第3步、冷锅冷油放入香菇碎、肉泥大火翻炒。第4步、炒至变色，炒干水分。第5步、放入老抽调色。第6步、香芋丝平铺在碟子中。
5、做法步骤香芋去皮切丝被用，五花肉同样去皮剁碎备用。起锅热油，加入蒜末炒香然后加入肉末翻炒到变色，这个是时候淋入一圈料酒再加入蚝油适量生抽调味，翻炒均匀盖在香芋丝上放入蒸烤箱蒸20分钟，蒸好后撒上葱花就可以开始吃了。腊肠的营养功效有开胃助食、增进食欲的功效。
6、这种香芋切半个，把皮削掉洗干净。把香芋先切成片然后再切成丝均匀铺放在碟子里。蒸锅内水烧开放入蒸15分钟取出。上面淋上4勺蒸鱼豉油，1勺耗油，适量剁辣椒和葱未，我用的剁辣椒是我自己腌制的，又鲜又香又辣。
蒸香芋的做法
1、清蒸香芋清蒸香芋的做法香芋600g用小刀刮去片清洗干净切成滚刀用水泡10分钟再用水洗一次。调料香芋里放胡椒粉，盐，白糖拌均匀。面上撒上姜，蒜，红椒，橄榄油。入锅蒸电压力锅，按煮肉键。
2、蒸香芋的做法步骤把香芋洗净切片，不要太薄也不要太厚中等就好，然后加入蒸肉粉跟生抽拌匀。待电饭锅里面的水烧开后放入材料开始蒸。香芋蒸了大约十五分钟之后，放入切好的蒜蓉姜丝，还有麻辣香肠，再接着蒸十分钟就可以拔掉电源了，闷十分钟后一道简易又美味的菜就可以出锅开吃了。
3、做法步骤①芋头切块。②加入一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐巴，一勺油。③搅拌均匀。④搅拌均匀后放进蒸箱(用蒸锅的话等水烧开后放入)，蒸20分钟。⑤出锅撒上葱花小米椒！⑥装盘，开吃。
4、【下厨房】蒸香芋栏目为您推荐蒸香芋做法大全，蒸香芋怎么做好吃技巧分享，蒸香芋最正宗的做法和蒸香芋家常做法推荐，更多蒸香芋的简单做法就来下厨房。
5、蒸香芋的做法步骤香芋洗去泥，去老根，去皮步骤切成条，上锅蒸到耙软。步骤耙软后，有浅浅的淡紫色，烟花紫一样。步骤白糖放在小碟中，就可以一条一条地蘸糖，吃啦。吃出香芋的味和香。蒸香芋的烹饪技巧香芋？俗话说，管他红薯芋头嫩不嫩，8月中秋尝一顿[偷笑]。
6、【蒸芋头】所需食材：芋艿一大碗、盐少许、白醋少许。步骤如下：芋头表面的泥和多余的毛清洗干净，再用一盆清水浸泡一下，水里面加少许的盐和白醋。蒸锅中放足够的水量，再将放入芋头，盖上锅盖大火烧开，再蒸煮20分钟。不放心的可以用筷子戳一戳，能轻松戳个洞的的就烂了。
清蒸香芋的家常做法
1、方法桂花糖蒸芋头将芋头去皮，洗净后切成厚片，放入蒸碗中；撒上一层白糖，再撒上少许干桂花；将蒸碗放入锅中，用大火蒸约30分钟，直到芋头熟透；出锅后，可以再淋上一些蜂蜜，增加香甜口感。
2、原材料：腊肠1根，芋头300克配料：小米辣椒2个，大蒜10克，香葱2根，生抽20ML制作步骤：准备主要原材料。腊肠，一切两半，用清水泡10分钟。芋头去皮切1MM左右的厚片；大蒜，小米辣椒，香葱，洗净后切碎末。芋头摆入盘中，淋入生抽。泡好的腊肠，洗净后切片。
3、芋头大家应该都吃过，一般芋头和肉红烧，芋头清蒸等。今天就用新鲜草鱼头，芋头子，做一道潮汕家常菜，芋头子炖草鱼头汤，此菜做法简单，真正保证原汁原味，又粉又香的芋头配上鲜嫩的鱼头，吃起来鲜美爽口。主料草鱼头1个，芋头子10个。
4、第一步：将香芋清洗干净之后，用削皮刀，将香芋的外皮削掉，这里需要注意，由于芋头的黏液容易引起过敏，容易让皮肤发痒。
5、做法步骤：第1步、冰糖捣成粉备用。第2步、荔浦芋头洗净。第3步、去皮切厚度1厘米的片。第4步、切条均匀的条。第5步、摆盘。第6步、撒上冰糖粉，桂花。第7步、水开上屉蒸熟。第8步、大约15分钟，关火。第9步、成品。第10步、成品。来自美食天下一溪月的作品。
6、第一步：五花肉清洗干净后去掉皮，再切成3毫米左右的薄片。把切好的肉放入大碗中，加入姜片和葱段，再加入少许盐、胡椒粉、花雕酒去腥，下手捏出葱姜的汁水，然后抓拌均匀，最后腌制10分钟，腌好后挑出碗里的葱姜不要。第二步：芋头清洗干净后，切成大小均匀的块状；大蒜、生姜切成小粒；大葱切成片备用。
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