为什么学卤菜学费那么贵300元买个配方不就可以了吗

03-18 53阅读

说实话，只有自己的卤菜做不好，规模做不大，才搞卤菜培训。好点的师傅，一天的营业额都在8000，毛利润都是四五千，哪还有闲心来教学员，也不排除师父利用收徒弟来扩张加盟的，比如你学会了他的技术，他推荐你加盟他，他教你经营，帮你选店铺地址。

而且现在的学费偏低，学个一两个月才能出师，所以培训不赚钱。而且你操作的时候得浪费材料、油、气、电，有些费用还包括学员的吃住……所以几百块那种别信。

纵观全国各地，有这几个价格档位：2800，4000，5800，7000，都有，一万以上的，如果你学了，还是做不出菜，还不如自己找个会做卤味的阿姨学了算了。

为什么有的店学卤菜要便宜些

因为这些店是开连锁的，你做菜的时候，师父会看着你做，学员按照师父的方法做好菜品都不差，直接供自己的店，食材不浪费，所以综合下来学费比较低。

有朋友需要交流，在我头条号私信我。

当然，有些卤菜培训看起来学费低，因为你学会后，还要吸引你加盟他们，交加盟费，加盟费得几万吧，然后给你供应产品他们还得赚钱吧。

我建议大家在有限的时间里，学3-5样卤菜就可以了，因为只有核心产品才会赚钱，打造爆品。

还有就是，你要先尝尝师父的菜品，看看你觉得哪种菜你们那里有销路，着重学这样。

学会后，不仅可以在本地卖，也可以去西藏、新疆、等偏远的地方卖，市场竞争压力小。

在当今社会，学习一门手艺往往需要付出一定的成本。卤菜作为一道广受欢迎的美食，其制作技艺也吸引了众多爱好者。许多人在学习卤菜时，常常会疑惑：为什么学卤菜学费那么贵？300元买个配方不就可以了吗？这个问题似乎很简单，但实际上却涉及到了卤菜制作的多个方面。

卤菜的制作并非简单地将食材放入锅中煮熟。一个优秀的卤菜师傅需要掌握丰富的烹饪技巧和经验，才能将各种食材炖煮得恰到好处。卤菜的味道和口感也取决于调料的搭配和使用。一个好的配方虽然能够提供基本的指导，但要将其运用到实际操作中，还需要不断地尝试和调整。