白菜做法_白菜做法大全菜谱
白菜的做法大全
1、下厨房为您提供白菜怎么做好吃，白菜的做法大全，白菜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多白菜菜谱大全就来下厨房。
2、步骤：在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；白菜叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。将软化的大白菜叶子平铺开，内侧朝上。
3、白菜处理干净，改刀切成片。小葱洗净切成小段备用。起锅烧油，下入蒜末和小米辣爆香，再下入蚝油小火炒香，烹入少许酱油，接着再下入白菜，翻炒均匀，调入少许盐、少许胡椒粉，翻炒入味，撒入葱花，即可出锅装盘。清炒白菜白菜改刀切片，处理干净备用。
4、做法步骤：准备好所需材料，白菜选用白菜心，白菜心生吃，熟吃都可以，吃着口感脆嫩。胡萝卜去皮洗净。把粉丝放在大碗内，加入温水，要没过粉丝，把粉丝泡发10分钟左右，把粉丝泡发至变软，无硬心即可。把白菜心的叶子剥下来，放在清水中投洗干净，捞出沥净水分，再把白菜叶叠起来，顶刀切成丝。
5、白菜的做法【醋溜白菜】食材：白菜400克干辣椒适量大葱适量五花肉50克白糖2小勺陈醋2大勺盐1/2小勺干淀粉1小勺清水2大勺花生油适量做法步骤：大白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿。
6、做法步骤：把大白菜从顶部1/3处切开，只要叶子，把叶子剥下来，洗干净，剩下的白菜帮可以炒酸辣白菜或者炒木耳。胡萝卜去皮洗净，韭菜择洗干净‘’把猪肉剁成肉馅，胡萝卜切成末。
白菜的做法
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2、白菜处理干净，改刀切成片。小葱洗净切成小段备用。起锅烧油，下入蒜末和小米辣爆香，再下入蚝油小火炒香，烹入少许酱油，接着再下入白菜，翻炒均匀，调入少许盐、少许胡椒粉，翻炒入味，撒入葱花，即可出锅装盘。清炒白菜白菜改刀切片，处理干净备用。
3、银耳白菜猪肝汤的做法银耳用温水泡发，去根后撕散;猪肝洗净，切片;小白菜洗净，切长段;姜切片;葱切段;备好其他食材。猪肝片放在碗内，加淀粉、盐、老抽拌匀。油锅烧至六成热，下入姜片、葱段爆香。锅中加300毫升清水，烧开后放入小白菜段、银耳、猪肝片煮10分钟，打入鸡蛋，煮熟即可。
4、做法步骤：把白菜叶剥下来，洗净，沥净水分。再把白菜叶用手撕成块，白菜帮用刀片成片，白菜片成片，更容易入味。把猪肉切成片，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。把榛蘑挑去杂质，剪去根部，投洗干净，锅内加入水烧开，下入榛蘑焯水，把榛蘑焯水至变软，将榛蘑捞出，沥净水分待用。
5、白菜粉丝炒蟹棒：将白菜切丝，蟹棒切小段，粉丝用开水泡软，炒熟即可。白菜拌豆腐：将白菜切丝，豆腐切块，加入葱末、酱油、香醋拌匀，即可食用。白菜鱼片汤：将白菜切片，鱼片焯水备用，炖煮清汤中，加入适量的盐和豆腐块，熬制数分钟即可。
6、【原料】：冻豆腐块，白菜/棵，胡萝卜/根，鱼肉罐头个。【调料】：汤料.杯，酒、料酒各大勺，白糖大勺，酱油.大勺。
白菜如何做好吃
1、清炒大白菜“大白菜是我们餐桌上经常有的一道菜，可以做菜，可以做汤，被叫做“菜中之王”，经常吃大白菜，可以预防很多疾病，还可以去火。大白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃的运动，滋润肠道，可以使大便通畅，有助于消化，可以排除体内毒素。
2、把大白菜从顶部1/3处切开，只要叶子，把叶子剥下来，洗干净，剩下的白菜帮可以炒酸辣白菜或者炒木耳。胡萝卜去皮洗净，韭菜择洗干净‘’把猪肉剁成肉馅，胡萝卜切成末。
3、白菜处理干净，改刀切成片。小葱洗净切成小段备用。起锅烧油，下入蒜末和小米辣爆香，再下入蚝油小火炒香，烹入少许酱油，接着再下入白菜，翻炒均匀，调入少许盐、少许胡椒粉，翻炒入味，撒入葱花，即可出锅装盘。清炒白菜白菜改刀切片，处理干净备用。
4、【白菜骨头炖粉条】所需材料：大白菜1棵、猪脊骨500克、粉条（干）1把、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、大料1个、酱油2汤匙、料酒1汤匙、做法步骤：准备好所需材料，粉条用的是土豆粉做的粉条，耐煮、不碎，口感劲道。猪骨头放清水中浸泡1-2小时，去除一部分的血水。
5、干锅麻辣白菜配料：大白菜400g，猪肚100g，葱，红辣椒20g，青椒30g，酱油20ml，蚝油15g，糖2g，盐适量，米酒10ml，鸡精少许做法：准备所有配料。洗五花肉，切成薄片，切成一圈的青椒和红椒，切成葱。倒入油，翻炒葱段和红辣椒。倒入五花肉，翻炒。翻炒直到五花肉稍微发黄。加入青椒炒香。
6、白菜粉丝炒蟹棒：将白菜切丝，蟹棒切小段，粉丝用开水泡软，炒熟即可。白菜拌豆腐：将白菜切丝，豆腐切块，加入葱末、酱油、香醋拌匀，即可食用。白菜鱼片汤：将白菜切片，鱼片焯水备用，炖煮清汤中，加入适量的盐和豆腐块，熬制数分钟即可。
白菜做法
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2、银耳白菜猪肝汤的做法银耳用温水泡发，去根后撕散;猪肝洗净，切片;小白菜洗净，切长段;姜切片;葱切段;备好其他食材。猪肝片放在碗内，加淀粉、盐、老抽拌匀。油锅烧至六成热，下入姜片、葱段爆香。锅中加300毫升清水，烧开后放入小白菜段、银耳、猪肝片煮10分钟，打入鸡蛋，煮熟即可。
3、【原料】：冻豆腐块，白菜/棵，胡萝卜/根，鱼肉罐头个。【调料】：汤料.杯，酒、料酒各大勺，白糖大勺，酱油.大勺。
4、今天要教大家一道白菜特别简单，特别美味的做法，腌白菜，做出来之后酸脆爽口，甜辣下饭。下来把做这道腌白菜需要用到的材料全部准备好，首先要准备1~2棵大白菜，然后再准备一个田梨，10瓣左右的大蒜，一小块生姜，适量的辣椒面，三根青线椒，三根小米椒，半截青萝卜。
5、做法步骤：白菜黄心取出，去除根部洗净晾干水分从中间纵切，或者横着切成方块状并且白菜茎叶分离。锅中放入适量的食用油，以蒜末爆香，干辣椒炒出辣味，放入白菜茎。翻炒几下，以香醋炝锅，待稍稍炒软后，放入菜叶，以生抽、精盐、胡椒粉调味。白菜炒软后放入水淀粉收汁，放入鸡粉炒匀后出锅。
6、做法：大白菜反复清洗干净，顺切条，白菜条可以切得粗一点，炖后口感好。粉条要提前用温水浸泡，泡软了以后容易炖煮。这是东北的土豆粉条，口感筋道，滑滑的老人孩子都爱吃。起油锅爆香五香粉和葱花蒜片，加入白菜条翻炒至白菜条变软，没有水分为好。加入适量的水，白菜本身有水分，不宜加太多的水。
大白菜的100种菜谱
1、U盘制作启动盘制作工具成功率几乎高达100%，试验过上百种U盘装系统，目前没有遇到一例使用大白菜导致u盘装系统失败。
2、黄心大白菜放入酸菜缸，分层撒入颗粒盐，压上菜石，腌制三天进行一次翻缸，腌制半个月。取出一块酸菜，清水淘洗干净，改刀切成丝，纳入盆中，加入胡辣油，少许香油、白糖、味精和少许鸡精，翻拌均匀装盘即可。
3、【香菇炒白菜】所需材料：香菇250克、白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒5个、鸡精1茶匙、水淀粉适量做法步骤：将香菇撕成块。将大白菜用刀片成片。锅加水烧开，下入香菇焯水至变软，捞出控净水分待用。锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒段爆香。
4、大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。平底锅中加入较多的油，开中火将油烧热后，把切好的豆腐一片一片地放入锅中，煎至两面金黄，盛出控油后切成小片备用。
5、把大白菜从顶部1/3处切开，只要叶子，把叶子剥下来，洗干净，剩下的白菜帮可以炒酸辣白菜或者炒木耳。胡萝卜去皮洗净，韭菜择洗干净‘’把猪肉剁成肉馅，胡萝卜切成末。
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