面条怎么做好吃

09-11 20阅读

剩面条怎么做好吃简单方法

1、葱油面准备好空碗，放入一把葱，把油倒入锅中烧制冒烟，浇到葱的上面，葱的香气迸发出来，喜欢吃辣的，可以放辣椒粉，加入适量的味精、盐、香菜、蚝油，酱油，简单地调味，稍后放入煮面的汤。在锅里烧开水，水开下入面条，煮至断生后，倒入少许凉水，煮至熟。紫菜、香菜都可以提高新鲜度。

2、第一步，我们将准备好的洋葱切碎，生姜和生姜切末，西红柿切丁，放入碗中备用。第二步，我们将准备好的面条放入少许的油，然后用我们担心的销售，均匀的抓拌一下，这样是为了防止面条再入锅时变成坨。第三步，我们将准备好的茄子洗干净，用干净的手撕成成条状，这样我们的鞋子会更加的入味。

3、-做法-将胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。将面条煮到八分熟捞出备用。热锅入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒。将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与胡椒酱充分混合。加入少许高汤，盐稍稍煮一会。

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4、新鲜面条250~300g八角1粒宫保（辣椒干）1~3根（依各人适辣程度调整）调味料：酱油20c.c.老抽10c.c.盐巴适量（熄火前调整咸淡时放入）桌边配料：蒜泥、蒜苗、辣椒碎与醋步骤：处理菜码：丑豆洗淨后撕去老筋再切段、胡萝卜削皮后切丝、香菇去蒂后洗淨切片、黑木耳去蒂洗淨切小片或丝。

5、准备面条、香菜、黄瓜、鸡蛋、蒜瓣、熟白芝麻、食盐、酱油、醋、香油。鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散，锅里倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼，煎熟后盛出切成条状。黄瓜洗干净后擦成细丝，蒜瓣放入杵臼中加盐捣成蒜泥。蒜泥加入熟白芝麻，放入酱油、醋、香油、凉开水，搅拌均匀备用。

6、把面条捞出，把面条沥净水分，放在大碗内，加入半汤匙清油，翻拌均匀，这样面条之间就不会相互粘连，炒制时，也不会粘成一团，也不会粘锅了，所以，面条煮好后，别直接下锅炒，过冷水，拌油，这两步不要省略。这是在家炒面条好吃的小技巧。

面条的做法怎样做好吃

1、7，开水下面，将面条煮熟。8，面条捞入碗中，加入炒好的肉酱，再把配菜放进来，拌匀就可以吃了。四，青椒肉丝炒面1，猪肉洗净，切成肉丝。加老抽、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟。2，洋葱、青椒、胡萝卜分别洗净切丝。3，面条开水下锅，煮至八分熟捞出。

2、8，水开下入面条，面比较薄，凉开就可以捞出了，面条里面先舀点汤，然后把汤再倒回锅里，这样面条会入味才好吃，接着放点儿炒好的底菜，再舀上汤就可以了，上桌前撒上鸡蛋皮，再来点韭菜碎就可以享用了。

3、做法：牛肉加入酱油，红薯粉，花生油搅拌均匀腌制十分钟。油热下入葱姜炒香，下入番茄炒出汁水，倒入一勺番茄酱翻炒均匀，加入适量的开水煮沸，下入豆芽煮熟，再加入牛肉煮熟调味关火，另起锅将面条煮熟，沥干水分，放入煮好的番茄牛肉汤中翻拌均匀即可。

4、加生抽，盐，鸡精调味，把面条倒入碗里，放上牛肉片和鸡蛋。好吃又营养的牛肉鸡蛋面就做好了。第四道：虾仁菌菇面食材：虾仁，鸡蛋，口蘑，面条把虾仁里加料酒和胡椒粉搅匀，腌制一下。把口蘑清洗干净切片，锅里加油，打入鸡蛋煎熟盛出。

5、做法：首先调酱汁：在一个碗中分别加入食盐2克、白糖2克、香醋3克、生抽5克，把所有调料搅拌均匀。锅内烧一锅开水，水开后下入黄豆芽焯水，2分钟即可断生，捞出铺在碗底。捞出豆芽后接着煮面条，面条下锅后用筷子轻轻划动防止粘锅，想吃劲道的面条水开后煮2分钟捞出，要是想吃软的就多煮1分钟。

6、方法：牛肉选带点肥肉的肋条肉红烧，牛肉洗净焯一下水，冲洗干净，锅里油热葱姜炒香，牛肉放锅里翻炒几下，加适量冷水煮开，放八角，桂皮，生抽，老抽，五香粉，盐，鸡精炖熟，准备做牛肉汤面，牛肉卤汁要留多点。锅里水煮开，放面条，煮开后再煮一会儿，夹断面条看里面有没有白心，没有就可以关火。

面条怎么做才好吃

1、面条入锅以后，我们要用筷子轻轻的，去对面条进行搅拌，防止面条在煮的过程中，会出现粘连，以及粘锅底的现象。还有煮面条最好是温水下锅，这样煮出来的面条，才能里外受热均匀，软而不烂的同时，口感特别好吃。煮面条，最忌讳的就是冷水下锅。冷水煮面条，会增加面条熬煮的时间，面条的口感，就会被煮得烂糊。

2、锅中再加入少许食用油，放入葱姜蒜爆炒出香，加一碗清水，少许食盐、生抽，水开后下入面条，稠一点好吃。面条煮开两滚之后，下入茄子丝，搅动几下，避免面条粘连，煮熟后即可关火，盛入碗中，浇上原汤，撒上适量的葱花和香菜，浇上芝麻香油，即可食用。

3、烹饪技巧：将葱白和洋葱丝炸至微焦即可，不要炸过火，炸过火有些发苦味，炸制时用中小火炸。面条煮好后过凉水，口感更筋道。

4、莜面粉自制面条，晾凉待用;芹菜切丝焯水沥干，摆在面条底下;香菜、生姜切末，加盐、生抽、醋、糖拌匀;再加入白芝麻、干辣椒后，浇上热油;将做好的酱汁、香油淋在面条上。

5、煮面：锅中坐水烧开，加入少许盐、食用油，均匀下入面条，煮开后加入少许凉水，直到面条浮起，稍加焖煮即可。调制芝麻酱：取一只大碗，葱姜蒜末中加入2份芝麻酱，1份的甜面酱，再加入生抽、少许米醋，用筷子快速搅拌，澥开麻酱即可。

6、清汤手工面条By乐儿639配料：面条300克、花生油3克、精盐2克、蚝油5克、黑胡椒酱5克、葱1棵烹饪步骤：准备面团切葱花碗里加入熟油、盐、蚝油、黑胡椒酱加入葱花注入开水，搅拌均匀开水下面条，煮至熟捞出面条便可烹饪小贴士：看色。

面条怎么做才好吃做法

1、开盖放入面条。1面条放入盖盖小火焖两分钟，放入少许盐。1开盖将面条和扁豆搅拌均匀。1最后用筷子将面条和扁豆搅拌均匀出锅即可。

2、7，开水下面，将面条煮熟。8，面条捞入碗中，加入炒好的肉酱，再把配菜放进来，拌匀就可以吃了。四，青椒肉丝炒面1，猪肉洗净，切成肉丝。加老抽、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟。2，洋葱、青椒、胡萝卜分别洗净切丝。3，面条开水下锅，煮至八分熟捞出。

3、8，水开下入面条，面比较薄，凉开就可以捞出了，面条里面先舀点汤，然后把汤再倒回锅里，这样面条会入味才好吃，接着放点儿炒好的底菜，再舀上汤就可以了，上桌前撒上鸡蛋皮，再来点韭菜碎就可以享用了。

4、蒸锅内加水，将面条倒进盆里，加一些油拌一拌，放进蒸屉，开火将面条蒸熟，蒸好后要用筷子抖一抖。蒸面条时，快速将蔬菜处理好，洗干净切好。热锅凉油倒入鸡肉翻炒，再倒入蔬菜翻炒，不好炒的蔬菜最好焯下水，混合炒一会儿加盐、生抽、老抽调味。

5、食材：卤牛肉，鸡蛋，面条，青菜卤牛肉是买的，切薄片，再把鸡蛋煎好。锅里加油，把青菜炒半生，加入开水，再次烧开，加面条煮熟。加生抽，盐，鸡精调味，把面条倒入碗里，放上牛肉片和鸡蛋。好吃又营养的牛肉鸡蛋面就做好了。

6、做法：牛肉加入酱油，红薯粉，花生油搅拌均匀腌制十分钟。油热下入葱姜炒香，下入番茄炒出汁水，倒入一勺番茄酱翻炒均匀，加入适量的开水煮沸，下入豆芽煮熟，再加入牛肉煮熟调味关火，另起锅将面条煮熟，沥干水分，放入煮好的番茄牛肉汤中翻拌均匀即可。