黑木耳的做法_黑木耳的做法大全最好吃

黑木耳怎么吃家常做法

1、然后我们需要把准备好的木耳进行浸泡，可以用冷水先泡发一晚上，然后再将其清洗干净，而腐竹也需要用冷水进行泡一晚上。下面再将泡发好的木耳撕成碎片，而腐竹要切成段待用。而后就可以将油锅进行烧热，将腐竹放进去稍微翻炒几下了，然后再倒入黑木耳进去，一起翻炒片刻。

2、通过这篇文章，我们了解到了黑木耳的三种简易做法，包括木耳拌西兰花、黄花菜木耳鸡蛋汤和莴笋木耳猪肉馅饺子。这些做法不仅美味可口，而且具有排毒通便、降低三高等好处。对于中老年人来说，食用黑木耳可以提供丰富的营养，同时帮助改善健康问题。无论是哪种做法，都有助于中老年人保持健康生活。

3、木耳炒肉片：将木耳与瘦肉一同炒制，是一种简单而美味的家常菜。木耳的脆脆口感与肉片的嫩滑相得益彰，调味品可以根据口味喜好自由搭配。木耳糖水：银耳是一种常见的食材，用于制作糖水或甜品。它通常在糖水中煮沸，然后与其他配料如红枣、枸杞一起食用，有滋阴润燥的功效。

4、做法步骤：第1步、准备主要食材：黑木耳提前6个小时泡发，香菜，大葱。第2步、锅中放适量清水，水开后放黑木耳焯水3分钟。第3步、把木耳捞出来晾凉，大葱切丝，香菜切段，放入木耳中，加盐，糖，鸡精，香油，米醋。第4步、再加轻盐牡蛎酱油提鲜。第5步、用筷子搅拌均匀。

5、今天就给大家分享一下木耳炒鸡蛋的具体做法，需要准备的食材有：干木耳一小把，鸡蛋2个，青椒3个，小米椒2个，大蒜2瓣，料酒1勺，食用油适量，盐适量。干木耳加水泡发，清洗干净。

6、做法步骤：第1步、黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水。第2步、姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好。第3步、先取一个碗调酱汁。先放入姜、蒜和辣椒，加小半勺盐。第4步、3勺生抽。第5步、3勺陈醋。第6步、1勺蚝油。第7步、1勺芝麻油第8步、1勺藤椒油。第9步、将调料拌匀，微波炉高火1分钟。

口味黑木耳的做法

1、接下来，我将为大家介绍3种简易的黑木耳做法，让大家能够轻松享受到黑木耳的美味和营养。木耳拌西兰花食材：木耳、西兰花、葱花、十三香、盐、花生油、辣椒酱、米醋、白糖、生抽、蚝油。做法：准备一个碗，放入葱花、盐和十三香，再加入加热后的花生油，激发食材的香味。

2、凉拌木耳材料：干木耳、香菜、大、红椒、黄椒、陈醋、盐、白糖。鸡精。辣椒油。香油。详细做法：首先将准备好的木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。将木耳撕成小块。

3、黑木耳香菇烧豆腐准备食材：豆腐1块、黑木耳适量、泡发香菇适量、姜片少许、干辣椒、生抽、淀粉、盐适量具体做法：白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净，碗中加入醋、酱油、鲜蔬粉调匀备用。锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起;另起锅，热锅温油下锅姜末和红椒爆出香味。

4、导语：给大家分享5道木耳的家常做法，让你吃得营养和美味！黑木耳是我们大家经常食用的菌类之一，又名黑菜、木耳、云耳等，黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，很多家庭的必备日常菜之一。

5、爽口黑木耳的详细做法步骤：黑木耳提前泡发洗净，撕成小块，香菜、小米椒、蒜洗净。香菜切寸段、小米椒切结、蒜切粒。

6、食材：腐竹、黑木耳、胡萝卜、小葱、盐、油、蚝油、白糖做法：准备食材，将木耳去掉根部，洗净撕成小块，腐竹泡好后切成块，胡萝卜切片，小葱切段备用。木耳焯水，锅里烧开水，将木耳倒入焯水3分钟后捞起沥干水分备用。

黑木耳的做法

1、下厨房为您提供木耳怎么做好吃，木耳的做法大全，木耳家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多木耳菜谱大全就来下厨房。

2、黑木耳至少提前一小时加入开水泡发，青椒去蒂去籽，洗净切成圈备用，另准备适量的蒜末、姜末。木耳泡发后加入一勺面粉，抓洗干净，煮锅接水大火烧开，撒入一勺盐，倒入木耳焯水煮3分钟左右捞出，控干水分。

3、食材：山药、黑木耳、青椒、盐。做法：黑木耳用温水泡开，洗净，去头。山药去皮，洗净后切块。青椒洗净去籽，切片。锅内油烧热，下青椒片炒香，下泡发好的木耳和山药，不停翻炒，待木耳发出噼叭声，加入盐翻炒一会，即可。

4、具体做法如下：黑木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，撕成小朵，用锅烧开水，放入黑木耳，加少许盐和油，煮到自己喜欢的软硬度，捞起黑木耳沥干水分，装入容器中。

5、【芹菜木耳拌腐竹】所需材料：腐竹、黑木耳(干)、芹菜、油盐、大蒜、花椒做法步骤：准备好所需材料，腐竹和木耳提前泡发好，芹菜摘去叶子。将芹菜切成寸段，腐竹切成寸段，木耳撕成小朵。

6、具体做法：白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净，碗中加入醋、酱油、鲜蔬粉调匀备用。锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起;另起锅，热锅温油下锅姜末和红椒爆出香味。倒入白菜和黑木耳煸炒出香味，加盐调味，倒入调好的料汁烧至片刻，熄火出锅。

黑木耳的简单做法

1、[凉拌黑木耳][所需食材]：黑木耳适量，黄瓜半根、香菜、葱花、姜蒜末、小米辣、香油、陈醋、鸡粉、生抽、食用油[做法]：第一步：先把木耳清洗干净，用开水淖一下水，大概淖1分钟就可以了，捞出来，沥干水份。第二步：把香菜、葱、姜、蒜、小米辣切碎，用一个盘子先装起来，黄瓜擦丝备用。

2、做法步骤：第1步、食材：黑木耳泡发洗净、猪肉切片、蒜苗小米椒改刀、姜片。第2步、肥肉煸岀油。第3步、放入瘦肉炒至变色。第4步、放入小米椒、蒜苗梗、生姜翻炒。第5步、放入酱油。第6步、放入一勺蚝油。第7步、翻炒几下炒香。第8步、放入黑木耳翻炒。第9步、放入生抽。第10步、放入胡椒粉。

3、泡发木耳时有人用开水，也有人用凉水？正确做法是用温水泡发，因为凉水泡发太慢；而开水泡发虽然快，泡好的木耳口感却较差，吃起来没有嚼劲。

4、一口一个，根本停不下来，喜欢的朋友可以去试一试这个做法。小贴士：加入面粉可以吸附出木耳中的杂质，而白糖则可以让木耳快速膨胀泡发。在炸制木耳时，一开始一定要用小火，当完全炸至定型后，即可转中火，给木耳上色，将其炸到金黄。面粉和淀粉的比例为1，在制作时，一定要掌握好这个比例。

5、黑木耳香菇烧豆腐准备食材：豆腐1块、黑木耳适量、泡发香菇适量、姜片少许、干辣椒、生抽、淀粉、盐适量具体做法：白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净，碗中加入醋、酱油、鲜蔬粉调匀备用。锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起;另起锅，热锅温油下锅姜末和红椒爆出香味。

6、下厨房为您提供木耳怎么做好吃，木耳的做法大全，木耳家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多木耳菜谱大全就来下厨房。

黑木耳怎么吃最好黑木耳有什么做法,怎么做好吃

1、做法凉拌木耳准备食材如下：黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙具体做法如下：黑木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，撕成小朵，用锅烧开水，放入黑木耳，加少许盐和油，煮到自己喜欢的软硬度，捞起黑木耳沥干水分，装入容器中。

2、腐竹;洋葱紫皮洋葱;木耳秋耳、黑木耳;生抽;蚝油做法洋葱切块儿;木耳、腐竹泡发，木耳推荐小秋耳，形状圆润，个头小，口感厚实。热锅凉油，中火六成热时下洋葱，炒至散开成片、出香味时，加入木耳转大火。一边翻炒一边加入适量生抽;待洋葱透明、木耳开始发出爆破声响时，转中火，倒入切段的腐竹。

3、所需食材：鸡蛋、黑木耳、食用盐、生抽。详细做法：温水里边加入少许盐将木耳泡发至涨开，用清水反复冲洗干净、沥干。然后将鸡蛋磕入碗里打散，临下锅前加少许盐搅匀。炒锅入油加热，用手掌在锅上方试探，有温热感时倒入蛋液。此时应该是温和滋啦声，然后用勺将蛋液翻炒至基本凝固盛出。

4、做法先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，搅拌下，静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净。把红椒去籽切成丝。清洗干净的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片锅上架烧开水，把黑木耳焯熟(大概两分钟左右)接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出。

5、做法：将所有食材清洗干净，木耳提前用水泡发，再次清洗干净。剥好虾仁，放入料酒、盐，淀粉、姜片抓均匀腌制5分钟备用锅内淋入食用油，加入提前腌制好的虾仁大火快速翻炒，炒至变颜色盛出备用。

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