龙虾尾怎么做好吃
龙虾尾怎么做才好吃
1、麻辣龙虾尾麻辣龙虾尾的做法买虾选嫩虾回家养几个小时或一天一手捏住虾头，一手捏住虾尾中间的部位拉出虾线(也就是虾肠子)再掐掉虾头。用牙刷把虾尾刷洗干净热锅冷水给点盐，一点料酒，下虾尾肏水。
2、【下厨房】龙虾尾栏目为您推荐龙虾尾的做法大全，龙虾尾怎么做好吃，和龙虾尾的家常做法，更多龙虾尾的做法步骤就来下厨房。
3、龙虾尾洗净加入香叶姜片和花椒焯水。捞起后手动剥壳，这是一个很费时间的一步，坐着慢慢剥吧。热油后倒入蒜末，加一小块火锅底料（看个人口味，也可不要），1勺豆瓣酱，炒香。将咱花时间剥好的龙虾尾下锅翻炒，加适量生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，继续翻炒。
4、龙虾尾倒入水盆里，浸泡10分钟化冰。（个人感觉快速解冻比室温缓慢解冻，最后成品口感要好些）捞起滤干水分。
5、烹饪步骤：龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉。姜片略拍，葱切段。烧热4-6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，取出。用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡，趁热享用。
龙虾尾怎么做如何做好吃
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2、龙虾尾洗净加入香叶姜片和花椒焯水。捞起后手动剥壳，这是一个很费时间的一步，坐着慢慢剥吧。热油后倒入蒜末，加一小块火锅底料（看个人口味，也可不要），1勺豆瓣酱，炒香。将咱花时间剥好的龙虾尾下锅翻炒，加适量生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，继续翻炒。
3、龙虾尾倒入水盆里，浸泡10分钟化冰。（个人感觉快速解冻比室温缓慢解冻，最后成品口感要好些）捞起滤干水分。
4、做法步骤：第1步、锅内放入适量油，花椒、八角、香叶煸香放入葱花姜丝小米辣，干辣椒炒出香味。第2步、倒入小龙虾虾尾，鱿鱼圈翻炒一会。第3步、加入适量清水。第4步、放入盐，生抽和料酒，中火煮30分钟。第5步、大火10分钟收汁。第6步、完成啦，开吃吧！小贴士：喜欢麻辣口味的，花椒、辣椒都可以多放。
5、冰冻的龙虾尾直接下锅焯水，过凉水后备用注意配料及调料的用量准备，适中即可，避免浪费配料可根据个人喜好添加温馨提示：嘉睿食府欢迎宝宝们交流学习，发现更多美食制作方法！非常感谢宝宝们阅读，如果对宝宝们有所帮助的话，麻烦宝宝们帮忙收藏+关注，评论+转发哦，您的关注是我坚持创作下去的唯一动力。
6、第一步：龙虾尾冷水下锅解冻，水微微开的时候就可以捞出来了，千万不要煮太长时间，否则影响口感。第二步：捞出的龙虾尾放入冷水中（大概2-3分钟后捞出待用），这样可以让虾尾肉质更Q弹紧致。第三步：大蒜和生姜混在一起切成末，然后用清水稍微洗一下分成两份（防止炒糊锅）。
小龙虾尾怎么做好吃
1、【下厨房】龙虾尾栏目为您推荐龙虾尾的做法大全，龙虾尾怎么做好吃，和龙虾尾的家常做法，更多龙虾尾的做法步骤就来下厨房。
2、第1步、准备冷冻龙虾尾。第2步、冷水解冻，洗净龙虾尾。第3步、控干水分。第4步、准备香辣龙虾尾材料，洋葱切丝，香菜切段，尖椒和姜切丝，蒜蓉酱和郫县豆瓣酱，啤酒备用。第5步、准备蒜蓉龙虾尾材料，大蒜打成蒜蓉备用。第6步、准备咖喱龙虾尾调料，我用了半盒辣味咖喱块，事实证明应该用一盒味道更浓郁。
3、第1步、小龙虾尾解冻处理干净，从尾部去虾线，用盐水清洗干净。第2步、焯水1分钟，捞出迅速放入冷水中使肉质紧实。第3步、青、红椒切段，葱白、干辣椒、香菜切段，姜、蒜切片，准备花椒、麻椒、冰糖。第4步、锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖炒香。
4、椒盐龙虾尾是一道美味的菜肴，主要制作食材是小龙虾，调料是食盐、料酒、生粉等，通过大火烹制后，转小火炒制而成。今天老刘就来分享一下“椒盐龙虾尾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
5、小龙虾尾先用清水化冻。锅中烧开水，倒入小龙虾尾，两片姜，一大勺料酒。水开后煮一分钟捞出控水备用。蒜已经切成蒜末。料碗中倒入3大勺生抽，2大勺蚝油。2小勺白糖，搅拌均匀。锅中倒入刚刚能漫过蒜末的油量，温油倒入2/3的蒜末，中小火将蒜末慢慢炒至微黄，蒜香四溢。
干虾尾怎么做好吃又简单
1、【爆炒龙虾尾】【食材】海龙虾两斤，豆瓣酱一茶匙，香葱一颗，麻椒一茶匙，白糖少许，料酒一茶匙。【做法步骤】将海龙虾洗净，放入锅里煮熟捞出备用。这次买的龙虾个头不均匀，但品质很好。将龙虾去掉头部，只留下尾部备用，去头部的时候小心一点，别扎着手。锅里加入底油，放入葱姜、干辣椒和麻椒爆香。
2、鲜虾洗净后剪去虾须，用牙签在虾背的第二节中挑出虾线。锅中放入适量的水烧开，放入虾、大葱、花椒。再加入盐搅拌均匀入味。水再次烧开将虾煮至熟，煮熟后后把虾和煮虾的水浸泡着，静止放置2-3小时入味。把虾捞出沥干水分，用厨房纸巾印出差水分。
3、让人欲罢不能的麻辣虾尾就做好了，是不是非常简单？动手试试吧，你也可以的。【叶子小贴示】虾尾，解冻后一定要多清洗，夏季，饮食卫生很重要麻椒、八角炒出香味即可，切记不能炒糊、炒焦必须是麻椒，不可以用花椒或胡椒代替。
4、这道菜的食材有葱、姜、香菜、龙虾尾，首先把葱从中间切开，再切成3厘米的段，放入盘中备用。姜切片，再改成3厘米的长条同葱放一起就可以。香菜切段放入盘中备用。这个时候锅中烧入水，水开后下入小龙虾尾。倒出控水备用，接着锅中倒入油。五成热时下入小龙虾尾。炸到表皮微黄倒出控油。
5、原料：虾、油、盐、剁椒、香醋、生抽、料酒、姜。做法步骤：第1步、主辅料：青虾、剁椒酱、姜第2步、把青虾剪去虾须、虾箭、挑出虾线。第3步、依次做好。第4步、加适量盐、料酒，腌制10分钟。第5步、制作蘸汁：把姜切末。第6步、加入香醋、第7步、加入生抽调好味，拌匀即成。
龙虾尾怎么做好吃又简单
1、【下厨房】龙虾尾栏目为您推荐龙虾尾的做法大全，龙虾尾怎么做好吃，和龙虾尾的家常做法，更多龙虾尾的做法步骤就来下厨房。
2、第1步、准备冷冻龙虾尾。第2步、冷水解冻，洗净龙虾尾。第3步、控干水分。第4步、准备香辣龙虾尾材料，洋葱切丝，香菜切段，尖椒和姜切丝，蒜蓉酱和郫县豆瓣酱，啤酒备用。第5步、准备蒜蓉龙虾尾材料，大蒜打成蒜蓉备用。第6步、准备咖喱龙虾尾调料，我用了半盒辣味咖喱块，事实证明应该用一盒味道更浓郁。
3、龙虾尾洗净加入香叶姜片和花椒焯水。捞起后手动剥壳，这是一个很费时间的一步，坐着慢慢剥吧。热油后倒入蒜末，加一小块火锅底料（看个人口味，也可不要），1勺豆瓣酱，炒香。将咱花时间剥好的龙虾尾下锅翻炒，加适量生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，继续翻炒。
4、第1步、小龙虾尾解冻处理干净，从尾部去虾线，用盐水清洗干净。第2步、焯水1分钟，捞出迅速放入冷水中使肉质紧实。第3步、青、红椒切段，葱白、干辣椒、香菜切段，姜、蒜切片，准备花椒、麻椒、冰糖。第4步、锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖炒香。
5、虾尾解冻洗干净沥水准备姜蒜切片，大料、花椒、冰糖备用锅中热油倒入配料，放锅里炒出香味放入虾尾大火炒将出的水炒到差不多干了放1勺生抽、1勺蚝油、放1勺小龙虾料，翻炒均匀個入半瓶的啤酒没过虾尾就行，转大火咕嘟不用盖盖子。
6、小龙虾尾先用清水化冻。锅中烧开水，倒入小龙虾尾，两片姜，一大勺料酒。水开后煮一分钟捞出控水备用。蒜已经切成蒜末。料碗中倒入3大勺生抽，2大勺蚝油。2小勺白糖，搅拌均匀。锅中倒入刚刚能漫过蒜末的油量，温油倒入2/3的蒜末，中小火将蒜末慢慢炒至微黄，蒜香四溢。
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