凉拌包心菜的做法
包心菜凉拌怎么做好吃
1、【步骤一】：准备一个洗净的完整的包菜，然后用刀在包菜顶上横竖切成2-3厘米左右的菱形块。不要切透，刀甚至包菜的一半就可以，下面的有梗的部分，口感不好，凉拌不好吃，可以用来炒来吃。【步骤二】：然后把上边切完后的包菜抖放入盆中，放一勺盐，添水没过包菜浸泡20分钟左右。
2、首先准备一个包菜，先对半切开，然后再把中间的硬心切去。像这样就可以啦，然后改刀切成出细丝，切好之后，装入大碗中。然后加入盐水泡一泡，浸泡五分钟左右。搜图编辑接下来，准备一个去皮的土豆，然后用擦丝器直接擦在清水里。再准备一根胡萝卜，直接擦成丝，擦好之后先放一旁备用。
3、卷心菜手撕成片，杨葱切丝，蒜切碎，切少许美人椒。锅加水，嘀少许油，盐烧开，倒入卷心菜，焯一下捞出。姜蒜醋，盐，糖，椒麻油调成汁。植物油加热浇到蒜泥上，调好的汤汁倒入食材拌匀。装盘，撒点美人椒，一道青翠爽口的凉拌卷心菜好了。
4、第7步、将切好的包心菜、胡萝卜、红菜椒、香菜放入一个小盆里。倒入调好的味汁搅拌均匀即可食用。小贴士：拌好的包心菜要立刻吃这样口感脆嫩才好吃，凉拌时间长了包心菜会软塌出水。凉拌菜的调味汁可以按个人的喜爱进行调制。来自美食天下清欢的烟火生活的作品。
5、用凉拌卷心菜可以勾住家人的胃！卷心菜营养丰富，口感脆嫩，消炎杀菌，调理肠胃，健康低脂，是我们家庭餐桌必不可少的一道美食。今天我们来做一道凉拌卷心菜，酸辣爽口，制作简单，比较适合炎热的夏天。
6、第1步、卷心菜清洗干净切去根部切成细丝。第2步、装入盘中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。第3步、胡萝卜洗净后去皮切细丝。第4步、腌出水分的卷心菜用清水反复清洗洗去盐分，并攥干水分使其变得柔软。第5步、将攥干水分的卷心菜和切好的胡萝卜丝装入盆中。第6步、准备葱蒜末和小米椒圈。第7步、食材加入食盐。
凉拌包心菜的家常做法大全怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、准备上述材料。第2步、胡萝卜、红菜椒分别切成细丝，小葱切成葱花，蒜去皮拍扁剁成蒜蓉。小米椒切小圈，香菜切小段备用。第3步、包心菜对半切开，然后切成细丝备用。第4步、将蒜蓉葱花放入一个小碗里备用。第5步、锅中倒入适量植物油，下二十粒花椒小火炸香。炸出香味后捞出花椒不要。
2、做法步骤卷心菜去掉外叶，用手掰成小块，清洗干净。入开水焯熟捞出。过凉开水后攥干水分，放入大碗中。准备配菜，蒜、小米辣洗净切粒，连同葱花、辣椒粉、芝麻放入碗中。碗有点小，换个大点的，放入配菜，泼上热油，调入适量盐、米醋、糖、蚝油搅拌均匀。
3、第1步、卷心菜清洗干净切去根部切成细丝。第2步、装入盘中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。第3步、胡萝卜洗净后去皮切细丝。第4步、腌出水分的卷心菜用清水反复清洗洗去盐分，并攥干水分使其变得柔软。第5步、将攥干水分的卷心菜和切好的胡萝卜丝装入盆中。第6步、准备葱蒜末和小米椒圈。第7步、食材加入食盐。
4、凉拌卷心菜的做法卷心菜手撕成片，杨葱切丝，蒜切碎，切少许美人椒。锅加水，嘀少许油，盐烧开，倒入卷心菜，焯一下捞出。姜蒜醋，盐，糖，椒麻油调成汁。植物油加热浇到蒜泥上，调好的汤汁倒入食材拌匀。装盘，撒点美人椒，一道青翠爽口的凉拌卷心菜好了。
5、做法步骤：第1步、准备食材：圆白菜半个。第2步、圆白菜洗净后用手掰碎装入盆中。第3步、下热水锅加油加盐焯烫（锅中放食用油、食盐可使菜叶变得翠绿和爽脆）。第4步、准备蒜瓣和小米椒。第5步、碗中放入小米椒圈、蒜蓉、辣椒面、白熟芝麻、鸡精和食盐。第6步、碗中淋入热油激香食材。第7步、倒入生抽。
6、【详细做法】：第一步：我们先把包菜掰成片放在盆里清洗干净切成自己喜欢的丝，再把胡萝卜洗净切成菱形片，锅里加入半锅清水，水烧开后舀两大勺热水把粉丝泡软放一旁。开水里加入一勺盐再把包菜、胡萝卜片放进开水里焯2分钟捞出冲凉后攥干水分。
包心菜怎样做凉拌好吃凉拌包心菜做法
1、首先准备粉丝，加入温水给它泡一下备用，然后准备一个圆白菜，先切丝，然后给它加入清水头洗两遍备用，再切点胡萝卜丝备用。碗中打入三个鸡蛋，搅散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋煎制，煎至定型盛熟备用。
2、包菜洗干净后切细丝，蒜瓣切末，香菜切小段，香葱切葱花。碗里打2个鸡蛋，加入适量食盐、凉开水，搅拌均匀备用。饼丝可以用网上买，这个做法既是菜也是饭。锅里倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，大火煎至定型后炒成大块，盛出备用。锅里留底油，放入蒜末、葱花爆香，倒入包菜丝大火翻炒一会儿。
3、将白菜心切丝后加盐放水中浸泡五分钟，使其更加爽脆。取一些辣椒段、辣椒面和花椒粒，淋入热油中煸炒出香味。将腌好的白菜丝和提前泡好的粉丝放入一个大碗中，再加入胡萝卜丝、香菜、蒜末、炸香的辣椒等调料。
4、做法①胡萝卜切丝，苹果去皮去核，然后切丝备用；②把卷心菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝放在大碗中混合；③把酸奶、美乃滋、柳丁汁、糖、白醋、姜末、芥末酱放入碗中搅拌均匀；④将上两步的酱和菜丝混合均匀后，放在冰箱里至少冷藏3小时，取出后即可食用。
5、今天要教给大家的是一道凉拌紫甘蓝的做法，做法非常简单，做出来后营养健康又美味。先来准备做凉拌紫甘蓝要用到的食材。准备半个紫甘蓝，再准备一根黄瓜，半个红椒。所用到的主要食材就这三种，然后再准备适量的大蒜，大蒜可以多准备一点，因为凉拌菜大蒜放多了就会非常出味。
6、【凉拌白菜】主要食材：白菜、青红椒、大蒜第一步、首先把白菜洗净切点根部，接着把白菜对半切开，再切成宽宽的细条。第二步、放入盆中后，加入2小勺食盐，不要放多了，然后把白菜抓拌均匀，腌制上29分钟。
包菜凉拌怎么做好吃
1、处理包菜，包菜切掉根部，用手撕成小块，放入水中清洗干净，大蒜切末，小米椒切圈。包菜焯水，锅中加入清水，倒入1勺食盐，1勺食用油，水开后倒入包菜，焯水1分钟左右。准备一盆冷水，包菜焯水后立即投入准备好的冰水中，这样包菜更加爽口脆嫩，包菜降温后捞出攥干水分，揉捏几下，放入大碗中。
2、第1步、准备一个包菜。第2步、撕成小块，清洗干净。第3步、碗中准备：蒜末、红辣椒碎、熟芝麻。第4步、锅中水烧开，加入油和盐调个底味，包菜焯水1分钟。第5步、捞起入碗备用。第6步、蒜末碗里浇上热油，炝出蒜香。第7步、放入酱油、蚝油、陈醋、白糖、香油，翻拌均匀。
3、做法步骤：第1步、包菜切开撕成小块，清洗干净。第2步、锅里烧开水，加入盐油，包菜焯水一分钟捞起沥干水分。第3步、碗里加入生抽，盐，糖，辣椒油，醋拌匀。第4步、控干水分的包菜放入盘中，倒入调好的料汁，再加入蒜末，干辣椒，淋上热油拌匀即可。来自美食天下全の美食的作品。
4、【凉拌包菜】具体步骤：准备好包菜沿中间切开，然后用你的巧手把它撕碎，手撕的包菜特别入味而且还有仪式感。撕好的包菜撒入2勺盐，再加清水浸泡10分钟，这样可以去除包菜里面的杂质和虫卵，然后捞起，沥干水分。
5、千张是一种常见的豆制食物，凉拌千张这道凉菜，好吃又易做，切好的千张丝放入沸水中焯水烫十几秒，变白后捞出控水放凉。碗中倒入少量的色拉油与辣椒面一起拌匀。起锅烧油，油热后放入葱、姜洋葱丝、花椒、大料炸干，将炸好的油倒入辣椒面中，辣椒油就做好了，有辣椒油的就可以省去这步骤了。
6、凉拌包菜的用料凉拌包菜的做法步骤包菜洗净去根，用手掰成小片。调料汁，碗中放少许白芝麻、辣椒面、蒜末，小米辣，淋入热油，？一勺生抽？一勺蚝油？一勺香醋？少许白糖？少许盐，搅匀。步骤起锅烧水，水中加一勺盐和少许食用油，水开下包菜叶，焯水半分钟，捞出过凉水。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
