红烧土豆块的做法

红烧土豆怎么做

1、首先呢，咱们先准备两个大小个头体积都非常合适的土豆，将土豆清洗干净，因为土豆是在泥土中生长的，所以说外表看着很脏，所以要多清洗几次，清洗干净之后先把土豆的外皮给它削去，然后用刀切成厚度差不多的厚片，厚度大概在一公分左右。

2、准备削皮的土豆1个，先切成薄片，再切成均匀的细丝。放入水盆中浸泡3分钟，这样既能去除土豆里面多余的淀粉，又能防止土豆氧化变黑。然后把土豆丝捞出来，放入漏勺里面控水10分钟备用。等土豆丝控干水分以后，再倒入拌菜盆中。土豆丝里面加入少许植物油，用筷子搅动颠盆拌匀，这一步可以避免土豆在蒸制的过程中粘连。

3、土豆胡萝卜洗净后，切滚刀块。鸡胸肉切丁(可替换用鸡腿肉，鸡身上的各种肉)锅中放适量植物油，然后放一勺白糖。(可以用冰糖)然后把切好的土豆、胡萝卜、和鸡肉倒入锅中翻炒。放入葱和姜。翻炒后加入一勺红烧酱油、一勺盐一个八角和适量清水。然后放入少量宽粉。

4、烧土豆块土豆一直是大家喜爱的菜品，怎么做怎超级好吃今来一款：烧土豆块，家常小菜，美味可口！原料：土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、红烧牛肉块、油、黄豆酱、生抽、盐。做法步骤：第1步、所以需食材准备就绪。第2步、土豆胡萝卜改刀切块，用水冲去多余淀粉。第3步、葱姜蒜改刀备用。

5、做法步骤准备材料将五花肉和土豆切小。将五花肉放入锅中，加入凉水、姜片、料酒烧开。去沫，过水。将五花肉放入锅中，扁至金黄色。将扁好的肉和油分别盛出。锅中留少许油，放入冰糖，炒至黄色。把扁好的肉放入锅中拌匀。加入清水及调料。1加入两勺生抽。1一勺老抽。

6、红烧牛肉炖土豆By米拉Miira原料：牛腩、土豆、葱、花椒、草果、八角、姜、蒜、盐、油、料酒、白酒、豆瓣酱、开水、生抽、老抽。做法步骤：第1步、牛腩提前浸泡出血水洗净备用。第2步、葱姜蒜，花椒，八角和草果备用。第3步、两个土豆去皮切块浸泡水中备用。第4步、牛肉冷水入锅焯水，加姜片和料酒去腥。

红烧土豆块的家常做法

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2、首先将买来的公鸡清洗干净，然后剁成鸡块，鸡块的大小，根据个人喜好。葱切大段，姜切大片，在准备些花椒、八角、干红辣椒，这是我烧鸡块的基本配料，也可以在此基础上添加些别的香料。在切上一些小葱花，蒜末和青椒，这些小料是在鸡块成熟后，临出锅前加入，增香清香味，所有食材准备好，开始操作。

3、做法步骤：第1步、鸡肉剁小块放入锅里，加入姜片，料酒焯水2分钟捞起洗净沥干水分。第2步、土豆去皮切小块，小火炒至微微焦黄铲起备用。第3步、锅里热油放入冰糖炒出糖色，倒入鸡肉翻炒上色，加入姜蒜翻炒均匀。第4步、再加酱油，耗油，料酒，老抽，翻炒均匀，加入适量水大火烧开转小火煮5分钟。

4、做法步骤：第1步、大土豆去皮洗净切成块儿。第2步、锅内放油烧热然后放入葱花爆香，放入土豆块翻炒均匀。第3步、放入炖肉的汤料，我这是头一天做的，表面凝固。第4步、根据汤汁浓稠的程度酌情加水加盐。第5步、中火炖制，待土豆完全熟透变软即可关火。第6步、装盘上桌。

5、红烧排骨炖土豆By馋猫豆包是只柴原料：排骨、五花肉、土豆、八角、花椒、香叶、桂皮、开水、干辣椒、盐、白糖、生抽、酱油、料酒做法步骤：第1步、五花肉切块，与排骨一起焯水备用。第2步、起锅烧油，放入白糖。第3步、待白糖冒泡变枣红色。第4步、下入排骨，五花肉翻炒。

6、做法步骤排骨凉水下火，焯到水开二分钟之后捞出。准备蒜，姜片，八角，一瓶啤酒，一碗开水。起锅烧油，凉油放一勺白糖，至焦糖色时放排骨。排骨翻炒均匀，放蒜，姜，八角继续翻炒。

红烧土豆块的做法步骤

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2、做法步骤：第1步、备好食材：如图，牛腩洗净切成块备用，土豆去皮洗净切成块，姜片备好。第2步、热锅倒入适量稻米油，下姜片煸炒出香味。第3步、放入牛腩翻炒至变色。第4步、加入适量料酒先焖煮十分钟（这一道很关键哦，可以去腥增鲜）。第5步、放入土豆块，加入适量盐及生抽翻炒均匀。

3、从小对于土豆就格外偏爱，或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸，关键样样都是绝对的美味，今日推荐懒人版的红烧土豆块！原料：土豆、红辣椒、青辣椒、大蒜、小葱、生抽、盐。做法步骤：第1步、准备600g左右小土豆。第2步、将土豆洗净，放入锅内加水煮15-20分钟。第3步、准备好少许大蒜、辣椒和葱，并切碎。

4、烹饪步骤：煮土豆：将切好的土豆块放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。这样可以使土豆更加容易熟，同时也能减少油腻感。煎肉：热锅凉油，将五花肉块放入锅中，小火煎至两面金黄，将肉中的油脂煎出来。炒糖色：在煎肉的锅中加入两勺白糖，用中小火炒至糖色变为枣红色以后，加入葱姜蒜末炒出香味。

5、做法步骤土豆胡萝卜洗净后，切滚刀块。鸡胸肉切丁(可替换用鸡腿肉，鸡身上的各种肉)锅中放适量植物油，然后放一勺白糖。(可以用冰糖)然后把切好的土豆、胡萝卜、和鸡肉倒入锅中翻炒。放入葱和姜。翻炒后加入一勺红烧酱油、一勺盐一个八角和适量清水。然后放入少量宽粉。

红烧土豆的做法怎么做

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2、具体做法请看我们的操作：准备土豆两个，我们先削去外皮，从中间切开，再切成小块，切好以后放入小盆中。接下来切一点配料，大葱半根切成斜片，放入盆中。青椒一个去籽，然后切成段，红椒半个切成小片，和青椒放在一起，用来配色。

3、做法：将去皮洗净的土豆切块。牛蹄筋切块。热锅注油，烧至五成热，倒入土豆。炸约2分钟至熟透捞出。锅底留油，倒入姜片、蒜末、葱段、红椒。再倒入切好的牛蹄筋翻炒匀。再加入料酒炒香。加蚝油、生抽拌匀。再加入少许清水，煮沸。

4、买回家的土豆洗净，去皮切块，装入一个大碗中，加水没过土豆，水中加入盐，这样一来防止氧化变黑，而来就是软而不烂的关键。准备葱，切好葱花，蒜瓣切末。

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红烧土豆的做法

1、红烧土豆鸡块红烧土豆鸡块的做法土豆：活血化瘀姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表备好所需材料。鸡肉块洗净加入生抽腌制片刻，其它材料切好，备用。烧热锅，下适量油烧热，爆香蒜茸，葱茸及姜片。爆香后，加入鸡肉块煸炒。将鸡块大火炒几分钟至肉转变白色。倒入土豆块。

2、红烧土豆，很简单的一道素菜，下饭，香。需要用到的材料有：土豆，胡萝卜，黑香菇；调味的有：八角（请忽略图中不是完整的），冰糖，盐，老抽。每次做，每次吃，我都认为这么香，香菇和八角功不可没~把土豆削皮洗净切滚刀；胡萝卜也洗净切滚刀；黑香菇用淡盐水洗净，切块；三种食材切的大小最好能基本一致。

3、第1步、准备好所有食材。第2步、鸡剁成块。第3步、凉水下锅加料酒焯水。第4步、撇去浮沫。第5步、捞出鸡块洗净备用。第6步、起锅烧油下入白糖炒制香油色。第7步、下入鸡块。第8步、翻炒均匀上色。第9步、加葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒，酱油。第10步、加盐。

4、【步骤六】：土豆煎炸至颜色焦黄，倒入准备好的调料汁，盖上盖，用小火焖煮2分钟，把土豆焖煮入味。【步骤七】：土豆焖煮2分钟，开大火把汤汁收浓，撒上香葱末，出锅成菜。

5、土豆红烧肉是一道传统菜肴，属于川菜系，制作原料主要有土豆、带皮五花肉、等，口味鲜美，营养丰富，香嫩酥软，烹饪简单。原料：五花肉、土豆、姜、蒜头、香叶、八角、干辣椒、小米椒、小米葱、生抽、老抽、料酒、冰糖。

6、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、小土豆去皮切成大块。第3步、蒜切片，姜切片，葱切段。第4步、在九阳IH智能炒菜机J9锅中放入2大勺(20克)油。第5步、再放入土豆葱姜蒜。第6步、加入1大勺(10克)生抽。第7步、加入4小勺(4克)盐。

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