蒲公英的做法大全家常
蒲公英做法食谱
1、分别将洗净的蒲公英及火腿肠切成细丝，鸡蛋打散。净锅内倒入鲜汤并置于火上，放入精盐、味精、鸡精、绍酒，至汤沸腾后勾流水芡，再次沸腾后，下入火腿肠丝，至火腿肠丝浮起时下入蒲公英丝，并淋入鸡蛋液，沸腾后迅速离火盛在汤碗内，淋入香油即成。蒲公英赤豆鲤鱼主料：鲤鱼一尾、蒲公英100克、赤豆50克。
2、新鲜蒲公英，去除根部。淘洗干净。捞出控水。摆盘，把辣椒豆酱盛小碟中放中间即可。蒲公英龙骨汤食材龙骨300克、萝卜200克、干蒲公英10克、红枣2颗、枸杞5克、姜片适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、陈皮适量、香叶适量、葱适量。做法龙骨先用水焯一次去除血末后清洗干净。
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5、等到两面都微微变黄就可以装出来切小块之后上桌了，这样的婆婆丁饼不管是大人小孩都很喜欢吃，做法也很方便简单。凉拌婆婆丁把婆婆丁处理干净之后浸泡在盐水之中，用淡盐水起到一个杀菌的作用，然后捞出来之后沥干婆婆丁的水分，沥干水分之后把婆婆丁放在碗中，加入适量调料搅拌均匀之后就可以吃了。
6、蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、奶奶草、野莴苣菜，系多年生的一种草本植物，花期长、夏秋采收，全草入药，味苦甘、性寒。蒲公英的植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
蒲公英的吃法和做法
1、蒲公英的嫩叶可以用来凉拌、炒菜、煮汤等。在烹饪过程中，注意不要破坏其营养成分，最好用开水焯烫一下，去除部分苦味。常见做法凉拌蒲公英：将蒲公英洗净，用开水焯烫后，捞出沥干水分，加入蒜末、醋、盐、香油等调料拌匀即可。
2、蒲公英泡水喝的做法法取适量干蒲公英，以刚沸腾的开水冲泡即可。法取适量干蒲公英碾碎，再用沸水冲泡，过滤后可饮用。蒲公英具有清热解毒，消肿散结的功效，对一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛以及多种伤口感染后或者是化脓等病症有治疗作用。消炎去火。
3、凉拌采摘新鲜的蒲公英，摘抄老叶、黄叶、杂草等等。用清水沥干水分，切碎装盘。蒜末若干、姜末若干、酱油、醋、鸡精、麻油，搅拌均匀，倒入盘中，搅拌均匀即可。口味：甘、苦，因为有了姜末、蒜末稍微中和寒性，同时作用不减，是不错的吃法。菜粥采摘新鲜的蒲公英，摘抄老叶、黄叶、杂草等等。
4、做法步骤：第1步、取适量蒲公英洗净控水。第2步、洗好的蒲公英入开水锅中汆烫一下。第3步、攥干水分改刀切碎。第4步、改刀后的蒲公英放入盘中，加少许辣椒粉。第5步、放入大蒜末。第6步、用热油淋入激出香味儿，加盐拌匀即可享用。
5、蒲公英的常见食用方法⑴腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的功效。将蒲公英进行泡茶用用开水冲饮后直接冲饮。⑵蒲公英的根可以吃，也可以用来替代咖啡。⑶蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。将蒲公英凉拌，直接作为一种凉菜吃也是比较合适的。
6、做法：将蒲公英和金银花按1的比例放入杯中，用开水冲泡即可。功效：具有清热解毒、凉血消肿、疏风散热的作用，对于喉咙痛等热性疾病有很好的疗效。蒲公英+红枣做法：将蒲公英和红枣按1的比例放入锅中，加水煎煮即可。
蒲公英的做法大全,蒲公英怎么做好吃
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2、【蒲公英煲乳鸽】食材：新鲜蒲公英一把，乳鸽1只，生姜1块，蜜枣1-2颗，盐少许。【做法】把蒲公英根部摘掉，整棵梗茎叶清洗干净。乳鸽尽量买“老身”一点的（广东话的意思是老鸽子，喂养时间比较久一点的），适合用来煲汤，嫩一点的鸽子适合用来盐焗。
3、新鲜蒲公英，去除根部。淘洗干净。捞出控水。摆盘，把辣椒豆酱盛小碟中放中间即可。蒲公英龙骨汤食材龙骨300克、萝卜200克、干蒲公英10克、红枣2颗、枸杞5克、姜片适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、陈皮适量、香叶适量、葱适量。做法龙骨先用水焯一次去除血末后清洗干净。
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5、做法：1蒲公英洗净，摘去根部，放入盐调匀。2磕入一个鸡蛋，用手抓匀。3撒入适量面粉，同样用手抓匀，让蒲公英均匀的沾满面粉。4处理好的蒲公英，放入盘子中，将盘子放入蒸锅中。5在蒸制蒲公英的时候，调个蒜汁，碗中放入大蒜碎、盐、酱油、醋、蚝油、香油调匀。6大火蒸制四五分钟就可以出锅。
6、蒲公英鹅蛋菜团子的制作过程，更是一场对味觉的挑战。调味料的加入，如蚝油、生抽、黑胡椒酱等，使得整道菜色香味俱佳。这个过程充满创意，通过食材的搭配和调味料的精准使用，呈现出一道美不胜收的佳肴。菜团子形成后，通过玉米粉的涂抹和滚动，使外表更为诱人。
蒲公英的家常做法
1、制作美味的蒲公英窝窝头并不复杂，首先要将新鲜摘取的蒲公英去除烂叶和黄叶，经过仔细清洗后，焯水处理。接着，将焯水好的蒲公英切碎备用，与玉米面、食盐、鸡蛋等搅拌均匀，然后按摩均匀后成团，塑造成可口的窝窝头形状，放入蒸笼中，经过蒸煮后，一道香喷喷、营养丰富的蒲公英窝窝头就完成了。
2、蒲公英蒸菜把择好的蒲公英清洗干净，多清洗几遍，清洗干净控干水分备用。碗内加入一点玉米面，用开水烫一下，这样吃起来口感会更好，更细腻一些。搅拌均匀以后，放凉备用。锅内加水烧开以后，加点盐，放入清洗干净的蒲公英焯一下水，搅拌一下，使它受热均匀。
3、今天就挖了这么多，先把蒲公英给砸一下。然后把蒲公英清洗干净，一定要多清洗几遍。锅中水开加入点食盐，少许食用油，然后把蒲公英放入锅中稍微烫一下。再捞出来放入凉开水中泡一会儿，这样能去除点蒲公英的苦味，还能保持碧绿的颜色。然后挤干水分放入盆中。再用筷子把蒲公英捣散。
4、第一步：蒲公英摘干净清洗干净，葱切葱花备用。第二步：蒲公英切碎放入大碗中，加入葱花。第三步：加入三个鸡蛋。第四步：加入一勺盐。第五步：搅拌均匀。第六步：起锅烧油，放入搅拌好的蒲公英。第七步：待一面凝固，翻面，待鸡蛋全部凝固就可以装盘上桌啦。
5、蒲公英300g香油适量盐适量味精适量醋适量显示所有食材烹饪步骤步骤1/将蒲公英摘干净后放入清水中清洗干净。步骤2/然后放入沸水中焯水。步骤3/捞出后过一下凉水，在挤干水分。步骤4/切段备用。步骤5/准备调料，香醋、生抽、香油、蒜瓣、食盐和味精。最后两样忘记拍了。
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蒲公英的做法
1、蒲公英蒸菜把择好的蒲公英清洗干净，多清洗几遍，清洗干净控干水分备用。碗内加入一点玉米面，用开水烫一下，这样吃起来口感会更好，更细腻一些。搅拌均匀以后，放凉备用。锅内加水烧开以后，加点盐，放入清洗干净的蒲公英焯一下水，搅拌一下，使它受热均匀。
2、蒲公英炒鸡蛋，一个被低估的超级美食组合！2天前2回复霸道总裁给我听好了，蒲公英还能这么吃？不煮水不烙饼，配上3个鸡蛋，居然能这么滑嫩多汁，真是该死的诱人。听我的，下次就这么做，肯定下饭。
3、首先蒲公英可以凉拌或者蘸酱吃，蒲公英采摘以后清洗干净，把它拿去焯一下就可以进行凉拌或者直接蘸酱吃。第二蒲公英可以做成汤，洗干净以后烧开水把蒲公英投下去加入虾皮加入盐味精等，可以做成蒲公英汤。蒲公英也可以摊鸡蛋，把蒲公英切成小细碎的丁，然后加上鸡蛋以后放入油可以拿来翻炒。
4、搭配蒲公英+刺玫花，养胃更佳取蒲公英3g，刺玫花1g，做成蒲公英刺玫茶包，每次取一包，热水冲泡代茶饮，即可！虽然，蒲公英入胃经，蒲公英性质寒凉，对于胃热者来说十分有好处，脾胃虚寒者，则不适合长期单独饮用。
5、不过，如果只有一种说法，那就是蒲公英可以食用，那么，很多人都会对它产生一种似曾相识的感觉。今日就和你一起分享一下婆婆丁的5种方法，让你可以品尝到各种方法，而此时正好是婆婆丁的最佳时节，可以去购买一些回家煮，无论是老人还是孩子都可以，既能祛暑，还能排毒。
6、①炝拌蒲公英炝就是把食材放在沸水中略煮，再用调料加热油来拌，这种做法能把调料的香味全部激发出来，蒲公英本身味道有一点苦苦的，这样吃起来就会格外清爽。食材：蒲公英150g，干辣椒1-2个，蒜头1瓣，盐，糖，生抽2小勺，醋2小勺，植物油1-2大勺。
好了，关于蒲公英的做法大全家常和蒲公英的做法大全,蒲公英怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
