正宗香辣龙虾的做法
香辣龙虾的做法和步骤
1、做法步骤：第1步、买回来的小龙虾掐去虾线，清洗干净。第2步、准备好所需辅料。第3步、热锅冷油，下葱，姜，蒜，干辣椒段，小米椒，八角，藤椒，桂皮爆香。第4步、下小龙虾翻炒。第5步、加料酒，醋翻炒。第6步、加老抽翻炒。第7步、加醋，翻炒。第8步、加入适量糖和盐调味，翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、用牙刷将龙虾身体刷洗干净，剪去头部，用剪刀尖挑出胃囊，去虾线，冲洗干净备用。第2步、倒入适量清油，下姜炒制。第3步、倒入适量清油，油热后，将打理干净的小龙虾下锅炒1分钟；然后将红99火锅底料倒入锅中，翻炒2分钟至底料融化，再倒入啤酒、大蒜，盖上锅盖焖煮。
3、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、龙虾用刷子洗净，去虾线，用剪刀剪去虾须。第3步、辣椒切丁，蒜切末，葱切丁，备用。第4步、往锅里注入水300毫升，龙虾焯水，捞出沥干。第5步、往锅里倒入油20毫升，放入八角，花椒，蒜末，葱/姜，干红辣椒，翻炒爆香。
4、香辣龙虾原料：龙虾、黄瓜、洋葱、葱、姜、蒜、花椒、盐、料酒、酱油、干辣椒。做法步骤：第1步、准备500克龙虾洗干净。第2步、黄瓜洗干净切断拍开，洋葱洗干净切片，蒜葱姜洗干净切好备用。第3步、锅烧热倒入色拉油，加热冒烟，加入花椒干辣椒大蒜爆香，再倒入龙虾爆炒。
香辣小龙虾家常做法,正宗香辣小龙虾怎么做
1、小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒先把小龙虾用清水清洗干净，用刷子多刷一下，再把虾线拉出来，剪去虾腿，剪去虾头去除虾胃，虾嘴也剪干净，虾就处理好了。
2、第1步、小龙虾放盐泡2小时，让它吐一下。第2步、检查小龙虾是不是活的，如果死掉了就千万不要吃了。第3步、用牙刷清洗外面。第4步、锅内加水烧开，倒入小龙虾焯水3分钟。第5步、火锅底料。第6步、小葱，香菜洗净切好。第7步、大葱、姜片切好。
3、盐适量，食用油适量，香辣龙虾调料一包，蒜头若干，姜一小块，八角四个，桂皮少许，香叶三片，干辣椒若干。将龙虾先用盐水或是醋泡一个小时。戴个手套，抓紧龙虾的两只脚，然后用刷子刷洗干净，同时，去掉虾线。
4、做法：做锅起油，小龙虾过油爆红，捞出来放旁边备用。坐锅起油，下八角桂皮香叶白胡椒干姜等香料一起爆炒。然后放小龙虾翻炒一分钟，再加入辣妹子、香辣牛肉酱、辣椒红油继续翻炒。加高汤，开大火煮沸，放入盐跟五香粉，转小火煮十五分钟。
5、做法步骤：第1步、锅里倒油烧热放入花椒，葱姜炒香。第2步、放入辣椒粉翻炒一下（也可以用干辣椒）。第3步、放入豆瓣酱翻炒几下。第4步、倒入小龙虾，不停的翻炒。第5步、放入盐，十三香，料酒，继续翻炒，熟透之后放入鸡精翻炒几下就可以了。第6步、成品图。来自美食天下忘？羡的作品。
6、步骤1，热锅热油后，先放一半姜蒜末，干辣椒，洋葱碎，花椒粒，小火煸炒出香，再倒入油炸好的小龙虾，保持大火翻炒出混合香味，再倒入剩余的姜蒜末以及香料，混炒均匀。
香辣小龙虾的做法最正宗的做法
1、将小龙虾捞出，放到一旁沥出多余的油，然后就可以炒制小龙虾了。锅中留有一些底油，然后放入豆瓣酱炒出红油，之后放入辣椒、蒜、花椒、小茴香、八角等炒出香味。配料一定要爆炒，把香味炒出来，后面才能给小龙虾提味，让小龙虾更好吃。
2、小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒先把小龙虾用清水清洗干净，用刷子多刷一下，再把虾线拉出来，剪去虾腿，剪去虾头去除虾胃，虾嘴也剪干净，虾就处理好了。
3、做法步骤：第1步、准备材料，除了图片还有。第2步、步入正题：清理小龙虾。去头，去虾线，清洗。第3步、热油，把小龙虾炸至金黄捞出备用。第4步、热油煸香辣椒等辅料。第5步、把小龙虾倒入一起翻炒。第6步、倒入啤酒，适量水，料酒，柠檬汁，盐，大火煮开后转小火焖15分钟。第7步、汁变得浓稠即可。
4、锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。香味溢出后，放入花椒和干辣椒。炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色。将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀。放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处。转小火，焖20分钟，转大火收汁即可。
5、鲜活的小龙虾放进清水中，加入适量的盐，浸泡5个小时以上。小龙虾刷洗干净，去掉虾腮、虾线、头部的沙囊，再次清洗干净，捞出来控干水分。蒸锅中放入清水，大火烧开，放入小龙虾，放入葱姜各两片，开锅后蒸3分钟。锅里倒入适量的油，油温五成热，加入葱姜蒜，爆香。
6、今天就给大家分享一道麻辣小龙虾的做法，食材和做法都比较简单，现在夏天到了，吃着麻辣小龙虾，配上冰镇啤酒，吃着就是爽。[麻辣小龙虾]首先准备以下食材：准备新鲜的小龙虾二斤左右，放入盆中，倒入清水，用手拉住小龙虾的尾部，扭动两下，去掉虾线。
正宗麻辣小龙虾做法
1、将小龙虾洗净，去除肠线，沥干水分备用；姜、蒜切末备用；锅中加入适量油，放入小龙虾翻炒至变色；加入姜、蒜末炒香，加入盐、料酒调味；将椒盐粉撒在小龙虾上，翻炒均匀；加入香菜末和葱花翻炒均匀，即可出锅。
2、不过出于健康考虑，酒与麻辣龙虾不适宜多吃。 食材 佐料姜切片，蒜剥皮，大葱切段 佐料干辣椒、花椒、八角一个 步骤/方法 开小火，放油，加入葱、姜、蒜、 放入干辣椒、花椒、八角，翻炒。
3、将大骨汤烧沸下入姜块、猪油、香辣油与汆过水的印度辣椒、干红花椒，调入盐、味精、鸡精和冰糖，用小火熬约1小时后下入香料至香味和麻辣味充分释放出来即可卤制小龙虾。制作关键：中式香料比较大，在调制辣卤汁时须打成细粉，以利于快速渗透出香味。
4、麻辣小龙虾原料：龙虾、油、辣椒、花椒、黄酒、白酒、八角、姜、十三香、生抽、酱油、豆瓣酱、火锅料、白糖、蒜。
香辣龙虾怎样做法
1、做法步骤：第1步、买回来的小龙虾掐去虾线，清洗干净。第2步、准备好所需辅料。第3步、热锅冷油，下葱，姜，蒜，干辣椒段，小米椒，八角，藤椒，桂皮爆香。第4步、下小龙虾翻炒。第5步、加料酒，醋翻炒。第6步、加老抽翻炒。第7步、加醋，翻炒。第8步、加入适量糖和盐调味，翻炒均匀。
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3、做法步骤：第1步、将买回来的小龙虾放入加了小半碗面粉的水里泡半小时，之后用清水洗净。剪去虾枪，扯掉虾线。第2步、准备小半碗蒜末备用。第3步、准备一个洋葱切块。
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