大烤鱿鱼串的做法

串烤鱿鱼需要几分钟烤熟

1、把腌制好的鱿鱼块用竹签串着：放在220°度预热的烤箱中层烤8分钟；取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次；最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟。

2、放入微波炉中高火烤两分钟，取出倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可小贴士鱿鱼烤的时候容易缩水，所以中途要倒掉一次烤出来的水份，这样烤的时间不用很长，鱿鱼干硬可以按个人口感来调节烤的时间。

3、安全卫生。7-8分钟后，我们可以用绝缘手套把鱿鱼翻过来烤另一边。快熟的时候，我们就拿剪刀。（对于这把剪刀，我们需要专门的厨房剪刀，我们通常用来切鱼等）从左右两边把鱿鱼腹部再剪几刀，再烤2分钟。吃的时候，把酱汁撒在上面，有些辣，有些不辣。很好吃。没有油烟的烤鱿鱼可以随时在家制作。

4、将洗净的鱿鱼用竹签串好，用剪刀在边上剪几个洞，这样鱿鱼加热后就不会卷起来。在铁板上刷上一层食用油，放在鱿鱼上，在鱿鱼表面刷上少许油，然后用铁锹压榨。在鱿鱼的两面刷上一层酱汁，然后用铲子压榨。鱿鱼炒至变色后，倒上少许油，在鱿鱼的前后撒上一些烧烤料，再用铲子继续压。

5、第1步、鱿鱼清除内脏清洗干净沥干水分备用。第2步、将事先准备好的调料放入容器中调匀，然后把调料均匀的涂抹在鱿鱼上，包好保鲜膜，放入冰箱冷藏6小时，这样入味效果更好。第3步、腌制入味的鱿鱼放入烤盘。第4步、鱿鱼烤前最好不要切，那样会影响美观哦。烤箱预热170度15分钟。

6、把鱿鱼放进腌料中腌制大约两小时，用烧烤的竹签把鱿鱼穿好，就可以放入烤箱了，在烤盘上铺一层锡纸并抹上一层食用油，设置200度下烤制十分钟，期间要翻面一次。

鱿鱼串的做法

1、烤鱿鱼串的做法鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须(可以烤，也可以用来做其他菜)鱿鱼肚子切开成一片一个鱿鱼切四片加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀，还可以撒一些烧烤料一起腌制。这样咸味基本够了，实在吃咸，可以少放点盐。可以放冰箱冷藏腌制一两个小时或更长时间。签子用水浸好。

2、第四步：十分钟后将腌制好的肉块和蔬菜，交替串联起来，依次串好，放到盘里。第五步：在锅中倒油，把串好的肉串放到平底锅中，开中小火慢慢的煎炸，煎炸的时候应该不停的翻面，如果肉块切的太大，加入适量的清水，盖上锅盖焖煎。

3、【所需食材】：鱿鱼1条，土豆1个(小的)，洋葱半个，火腿肠1根，料酒适量，盐适量，耗油适量，油1勺，辣椒酱(粉)适量，孜然粉适量，番茄酱适量，胡椒粉适量，芝士两片(烤芝士土豆用)。【具体做法】：把鱿鱼头部切下来，然后放到碗里，加入适量料酒和盐，搓均匀后盐半个小时左右。

4、烤箱烤鱿鱼串的做法简介在家做干净的香烤鱿鱼串食材鱿鱼肚子两条烤肉酱适量豆瓣酱适量料酒适量烧烤料适量白芝麻适量方法/步骤鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。

5、做法步骤新鲜鱿鱼清洗干净，串在竹签上，想吃多就多串一点，想吃少就少串一点。放入油锅里稍微炸一下，多少油随意，只要能够把鱿鱼炸熟就行了。炸个一两分钟，明显看到鱿鱼变小了，就可以关火拿出来了。随意的撒上椒盐粉，口味重的就多想一点，喜欢清淡一点的就少撒一点。

碳烤鱿鱼的做法

1、【下厨房】烤鱿鱼栏目为您推荐烤鱿鱼做法大全，烤鱿鱼怎么做好吃技巧分享，烤鱿鱼最正宗的做法和烤鱿鱼家常做法推荐，更多烤鱿鱼的简单做法就来下厨房。

2、炭烤鱿鱼筒制作方法：把鲜鱿鱼清洗干净，去掉黑色杂质，切成筒状，碗中放入辣酱，生抽、料酒、香料粉10克、姜片，拌匀后放入鱿鱼腌制3小时;用竹签穿好。备好炉火把鲜鱿筒放在烤炉上的烧烤网上，以慢火烤至五成熟，刷上烤烤汁，再烤至鲜鱿卷起即可。

3、第六步：下入焯过水的鱿鱼，翻炒一会。第七步：最后加入适量料酒，胡椒粉，生抽翻炒均匀即可出锅，不够味的话可以加点盐。一道筋道爽口，脆而不老的香辣鱿鱼就做好啦。

4、洗净的鱿鱼平均分成3份，串在竹签上，再把鱿鱼须串在竹签顶端。▽烧一锅开水，水开后将串好的鱿鱼下锅焯30秒，这个步骤不仅能给鱿鱼去腥，还可以让它吃起来更有嚼劲。▽鱿鱼串变成白色以后马上捞出来，接下来给它做一个酱汁。

5、烤鱿鱼（空气炸锅）的做法鱿鱼清洗干净，切条。烤着吃可以切粗一点，我这是原本计划炒韭菜的。除去洋葱，加入所有调料腌制半小时。没有烧烤粉的可以用孜然粉、辣椒粉、芝麻等代替，根据口味适当加盐。垫上烧烤纸，摊开鱿鱼丝，烧烤纸可以让鱿鱼一直浸泡在汤汁里，容易入味。

6、扩展：调料汁是整个烤鱿鱼过程中非常重要的一步，它能为鱿鱼提供丰富的味道，并使得烤制出来的鱿鱼更具口感。调料的搭配可以根据个人的喜好来调整，增加或减少某种调料的用量。烤制鱿鱼烤鱿鱼的最后一步就是烤制了。取一个电铲铛或多功能锅，先将锅底刷一层食用油，然后放入鱿鱼板和鱿鱼须，用中火烤熟。

如何用烤箱烤鱿鱼

1、准备材料，鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。用刀在鱿鱼身上划几刀。放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌制3小时。腌好的鱿鱼取出，烤盘中铺上锡纸，放入烤盘。烤箱预热，180度，烤10分钟。取出刷少许油，撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。成品。

2、做法步骤：第1步、食材：猪前夹肉切粗条。第2步、放入两勺叉烧酱。第3步、一勺酱油。第4步、半勺鸡汁。第5步、半勺老抽。第6步、多抓揉一会抓匀。第7步、套上保鲜袋放入冰箱冷藏室腌制一晚。第8步、烤盘铺上锡纸，把肉放入烤架上，烤箱二百度烤十五分钟，翻面再烤十五分钟即可。

3、然后把烤箱预热十分钟，温度150度，上下火。这个时间我们可以把烤盘上涂上一层油，防止鱼肉和烤盘粘连。如果家里有锡纸的，用锡纸效果更好，电哥家的锡纸用完了，还没顾上买。烤箱预热完毕，我们把腌制好的鱼放入烤箱，只把鱼放入就行，腌料和里面的调汁就不要了。温度210度，上下火，烤制15分钟。

4、”王雅雯说，把买来的新鲜鲈鱼洗净去内脏后改用花刀，加入葱姜、料酒、盐，腌制半小时。把腌好的鱼放在垫好锡纸的烤盘中，入烤箱上下火200℃烤制30分钟。

5、烤箱上下火预热200度，把鱿鱼放入中层，正面已经刷了调味酱的那面先烤五分钟，拿出来翻一翻面，再刷调味酱放入烤箱再烤五分钟，到点拿出，最后再反面刷调味酱放入烤箱烤五分钟，总共要大约烤15分钟，鉴于烤箱受热程度不同，可以把时间增至20分钟。

6、准备一条鱿鱼。鱿鱼改花刀。加葱姜、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺烧烤料、1勺糖、1勺食用油腌制半小时。空气炸锅180度10分钟，中途翻面。再烤5分钟就OK啦！抽出锅来真的是满屋飘香~~~重点是用空气炸锅烤出来的鱿鱼，无油，低卡低脂。

鱿鱼串怎么做好吃烤箱版鱿鱼串的做法

1、鱿鱼圈。洋葱、青红椒。孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。孜然粉、孜然粒。青红椒、洋葱切块。鱿鱼圈放入碗中，然后加入姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟。将酱油、孜然粉、甜面酱、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀，即成为五味酱。

2、新鲜鱿鱼清洗干净，串在竹签上，想吃多就多串一点，想吃少就少串一点。放入油锅里稍微炸一下，多少油随意，只要能够把鱿鱼炸熟就行了。炸个一两分钟，明显看到鱿鱼变小了，就可以关火拿出来了。随意的撒上椒盐粉，口味重的就多想一点，喜欢清淡一点的就少撒一点。

3、第1步、今天只用了鱿鱼身子，已经切成大片了，2片也就是2个鱿鱼身子，重量是550g。把鱿鱼洗净纵向切成两片，然后切成约15毫米宽80毫米长的条第2步、把鱿鱼条放入容器中，倒入约25克的烤肉料第3步、抓拌均匀，保鲜膜覆盖冰箱冷藏腌制4小时。

4、烤箱提前预热一下，把烤盘放进去，上下火调至200度烤十五分钟。时间到了就可以取出来了，这样一盘鲜香又美味的香烤彩椒鱿鱼串就做好了。【烹饪小贴士】：竹签要在水中泡一会儿，这一步不能省略掉，泡好的竹签不容易烤糊。

5、买鱿鱼的时候可以让对方先进行简单的处理，回来后进行二次处理就简单多了，洗干净以后，鱿鱼须分开，鱿鱼板切块。补充一下，这个大鱿鱼花了12元。之后将处理好的鱿鱼倒入适量的料酒和耗油腌制一个小时入味。腌好后的鱿鱼就开始穿串儿吧，这是个体力活啊，我穿了半个多小时。

6、做法步骤：第1步、把所有需要用到的材料都先准备好，先把鱿鱼洗干净，撕去红皮，鱿鱼须的吸盘用剪刀剪掉，把鱿鱼切成条。第2步、碗中加入孜然粉5g，辣椒粉5g，生抽5g，蚝油5g，少许盐。第3步、然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时。第4步、把冷藏腌制好的鱿鱼拿出来串好。

好了，关于大烤鱿鱼串的做法和鱿鱼串的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！