狗肉汤炖豆腐的做法
狗肉汤炖豆腐的家常做法
1、将狗肉洗净煮熟顺丝撒成条豆腐切成2厘米见方块香菜洗净切1厘米长段；锅内放清水烧开，下豆腐焯透，除净豆腥味捞出，控净水；锅内放入狗肉清汤、狗肉、豆腐、料酒、盐、花椒水烧开，撇净浮沫，中火炖透入味，加味精、胡椒粉、油炸辣椒，盛入大汤钵中，淋香油，撒上葱花、香菜段即成。
2、狗肉汤炖豆腐狗肉汤炖豆腐的做法将香菜切段，蒜切沬，红椒切碎备用。小贴士如果喜辣的朋友可多加入红椒，厌油的朋友可将肉汤中的油先捞除。如有狗肉也可将熟肉丝下入锅中。没有鲜白菜叶用冻白菜叶也一样的鲜。
3、狗肉汤炖豆腐的做法卤汤是前几天卤的，夏天不能留太久，里面的肥肉是增香的，肥肉含有饱和脂肪，适当吃点对身体有好处热锅下油，油热后把豆腐倒入，不要用铲子去拌，很容易碎，稍微煎一下，可以动动锅，让豆腐滑动一下拍的不清楚，用铲子拨处一空来'放入葱蒜炒香，然后颠勺一下。
4、加入半杯水，烧开后把豆腐下进去，调至小火炖5分钟小火慢炖5分钟后，加入1小勺鸡精调味后即可出锅以上就是炖豆腐的家常做法，做法很简单，10分钟就能做好。配米饭馒头和粥都非常好吃，我们家最喜欢吃馒头，一锅炖豆腐，一家三口吃掉了4个馒头。
5、【步骤八】：白菜豆腐汤炖煮好后放入1勺鸡精，搅拌均匀出锅装盘，放入香葱成菜。——烹饪小贴士——简单又美味的白菜豆腐汤就好了，汤色浓白味道清香，非常开胃好吃，绝对是这个季节的家常美味，这道菜做法简单，没有什么技术含量，只要掌握好这几个小技巧就，可以完美地制作好这道菜。
6、做法步骤：第1步、新鲜鲶鱼二斤。第2步、去腮去肚洗净控水。第3步、一刀两断用厨房用纸吸去水分。第4步、取一小碗，放入糖，盐，料酒，生抽，黄豆酱油，香醋，甜面酱，加小半碗水调匀。第5步、北豆腐一块儿，清水洗一下。第6步、切成块儿。第7步、鲶鱼表面蘸上一层干面粉，抖去多余的。
清炖狗肉汤的做法
1、做法：将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。
2、将狗肉切成5厘米长、2厘米宽的条。炒锅放入猪油烧沸，下入狗肉爆出香味，加入原汤、鸡汤和精盐，烧沸后倒入砂锅内，用小火炖至狗肉烂透。冬笋切薄片。冬菇切蒂，大的改块。豆腐切成5厘米厚的块。香菜摘洗干净。白菜改块洗净。青蒜切花。
3、正宗清炖狗肉的做法窍门制作材料：活狗1条，大豆油，芝麻，葱丝，胡椒粉，鸡蛋，辣椒粉，酱油，精盐，辣椒油，香菜。烹饪方法：将狗宰杀，去皮，洗净内脏，分解成6大块，用冷水浸泡。锅中加水烧开，放入肉块再烧开。撇去浮沫，撇去浮油备用，然后小火慢煮。
4、清炖狗肉，主要制作材料是鲜狗肉，调料为大葱、生姜、植物油、胡椒粉等。制作原料鲜狗肉1000克，大葱40克，生姜15克，植物油75克，胡椒粉5克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。制作过程用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。
5、桌上端上手撕狗肉，放上火锅，木碳火锅内（没有这种火锅就用电磁炉或者酒精炉都可以）放入煮狗肉的或者狗骨汤，烧开，加入适量精盐、味精、黄酒调味，下入狗肉即可食用狗肉或者饮用狗肉汤。
狗肉炖豆腐做法
1、将小白菜洗净并切成适当大小的块状。豆腐切成稍大一点的块状，用开水焯一下后捞出备用。将葱姜蒜切末备用。在锅中加适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。将切好的小白菜放入锅中快速翻炒几下，再加入焯过水的豆腐，继续翻炒一分钟左右，使豆腐的外层煮熟，保持豆腐的完整性和口感。
2、狗肉以二三成肥七八成瘦最好，因为太肥则油腻，太瘦则发柴如嚼木渣，所以我们就在挑选狗肉的时候就一定要注意了，尽量选择肥瘦适中的狗肉来吃，这样是口感最爱好最美味的了。熟狗肉的皮要柔软，肉为淡淡且均匀的褐色，闻之无异味，狗尾圆滑丰满，这是判断狗肉新鲜的标准。
3、①在做炖豆腐时，在市场上购买新鲜的豆腐，用清水冲洗干净。毕竟在外面买的，还是会有灰尘的。②豆腐洗净后，用刀切成小片儿，放在盘子里。③大葱剥皮后洗净切丝，大蒜剥皮后切片。④碗里打2个鸡蛋，加料酒、生抽、盐、蚝油，搅拌均匀，鸡蛋液要打的起泡才行。
4、第三步起锅，放入一碗清水，待水开放入生抽、老抽、耗油，然后放入豆腐炖8分钟，放入洋葱粒收汁，最后后撒上香葱圈，就可以出锅了。巧炖豆腐心得：用筷子轻轻夹起一块嫩嫩的豆腐，在口中细细品尝，豆子浓厚的醇香与其温润的细腻相得益彰，感受着它沿着舌尖，缓缓滑入口中的嫩滑，感受着它入口即化的梦幻般的触觉。
5、做法步骤：第1步、食材：北豆腐（已切开）、四季豆（已摘洗）、五花肉（已清洗切片）、蒜（已拍）。第2步、起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。第3步、加适量的老抽。第4步、翻炒翻炒。第5步、接着，合入四季豆和蒜翻炒翻炒。第6步、然后，合入北豆腐，加适量的清水。第7步、加适量的盐。
6、小白菜炖豆腐：清雅香醇的滋味小白菜鲜嫩可口，搭配豆腐的丝丝入味，炖煮后的汤汁鲜美清亮。将小白菜切成适当的块状，豆腐切成稍大的块状。在热锅中翻炒葱姜蒜末，然后加入小白菜和焯水后的豆腐，翻炒均匀。接着，加入适量的清水，盖上锅盖，小火煮5分钟。
狗肉和豆腐能同吃吗
1、狗肉：传说狗肉和豆腐同食会引起中毒，这可能与狗肉所含的某些成分和豆腐有关。花生：豆腐和花生同食容易引起消化不良或过敏反应。黑木耳：豆腐和黑木耳一起吃容易引发甲醛中毒。蟹：豆腐和蟹同食容易产生不利于人体健康的物质，对胃肠道造成刺激。
2、锅内放入狗肉清汤、狗肉、豆腐、料酒、盐、花椒水烧开，撇净浮沫，中火炖透入味，加味精、胡椒粉、油炸辣椒，盛入大汤钵中，淋香油，撒上葱花、香菜段即成。
3、一般情况下，狗肉可以和豆腐一起吃的，但在食用时应当注意适量，以免导致出现不良反应。狗肉和豆腐一起吃，通常这两种食物是不相克的，一起吃并不会导致不良影响，也可以选择把狗肉搭配豆腐炖着吃。
4、可以一起吃的，豆腐与狗肉搭配，使得这道汤的营养价值倍增。在风味上，狗肉的醇厚与豆腐的细腻相得益彰，使得汤汁醇厚更加鲜美。狗肉豆腐汤怎么做好吃？分享正确做法准备材料狗肉：优质的狗肉应当肉质紧实，呈粉红色，没有腥味。购买时，选择来自可靠供应商的新鲜狗肉，确保食品安全。
5、豆腐能不能和狗肉一起吃豆腐和狗肉可以一起吃，这完全取决于个人的饮食偏好和文化习俗。在一些地方，人们会将豆腐和狗肉一起烹饪成菜肴。需要注意的是，一些人因为道德、宗教或个人原因可能不选择食用狗肉。所以，在选择食物时，请尊重个人的选择和信仰。
6、10分钟，做一锅端上桌，女儿能喝三大碗，吃过的人均说太美味了！女儿从小爱吃豆腐，无论炒着吃，烧着吃，凉着吃，做汤吃，无所不爱。豆腐是我国所有食材中，最具有中国美食文化代表性的食品之一，不仅历史悠久，现在早已名扬海外。
炖狗肉的做法及配料
1、其实在炖猪肉的时候，想要有效地去除腥味，又不会改变，炖出来猪肉的味道，可以加一种调味品，就是白醋。白醋可以说是猪肉腥味的克星，在炖肉的时候只需要放一小勺那种有猪肉所散发出来的腥味和酸味就会没了。
2、【炖狗肉汤】食材：狗肉、附片、姜、葱、菟丝子。调料：盐、黄酒。步骤：狗肉洗净后，放入沸水锅里焯几分钟。附片、菟丝子、姜、葱都晒干，切开最合适的形状。准备砂锅，倒入清水，将狗肉、姜片、附片以及菟丝子都放入锅里面，大火煮开后转小火炖2个小时。
3、却不知道甘蔗还是一种美味的调味品炖羊肉汤的时候放入一些甘蔗，不仅可以去除羊膻味道。还有提鲜的功效，另外它还可以吸收羊肉里面煮出来的油脂，熬出来的羊肉汤鲜香无别，一点腥味都没有，表面还不会出现大量的油花。羊汤好喝不油腻，滋补效果还特别棒，而且喝这样的羊肉汤不容易上火，炖出来的羊肉也特别嫩滑好吃。
4、做法：狗肉洗净切块，用开水焯烫一下，去掉血水和杂质。热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香。加入狗肉块，小火煸炒至表面微黄。加入料酒，翻炒均匀。加入生抽、老抽，翻炒均匀后加入适量清水。加入适量盐、糖、胡椒粉，大火烧开后转小火炖煮40分钟左右。
5、狗肉美食上海小吃美食社交鸡腿鸭腿写下你的评论...暂无评论相关推荐0一锅出十到菜，40分钟全部搞定猛将兄·万次播放370年代传统菜黄酒焖牛肉，浓香软烂、鲜嫩不柴。
6、如果有高汤或者保存好的卤汤，那卤肉自然是再香不过了。但一般情况下，家里很少有，那就先把炖的汤做好吧。锅内先放适量油烧开，然后放入上面提到的5味香料，即适量花椒，生姜，八角，草果，陈皮，煸炒出香味，之后再加点葱段，少许干辣椒炒一炒，之后加水烧开，完了调点酱油和料酒。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
