怎样包粽子简单步骤图

07-29 28阅读

快速包粽子的方法与步骤图

1、包粽子:挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。包粽子:加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。包粽子:加入一块腌好的五花肉,也用汤匙稍微按压一下。

2、柴锅中倒水大火烧开,把粽子摆放到锅里煮,水可适量添加至盖过粽子即可;如果家里没有柴火锅,也可以用电磁炉煮,大火烧开水后放入粽子,调到中小火大概煮30分钟便可;用高压锅的话,就直接冷水下锅,水盖过粽子就可以盖上锅盖了。如果包的是长粽,那煮的时间就要久一点,以免食材夹生。

3、取两篇粽叶,搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。NO.三角粽步骤取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

怎样包粽子简单步骤图
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4、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。

5、做法步骤将【糯米】提前一晚上浸泡。(夏天的话要放到冰箱)把【粽叶】也提前浸泡一个晚上。泡好后放入锅中,加【冷水】和1勺【食盐】,大火煮10分钟左右。

6、包法:取一片较大的粽叶,对折。将双层的下边向上折,用手压实。将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。将粽叶没有米的部分折过来。随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。

如何包粽子步骤

1、粽叶经过这样处理,然后就可以直接包了。包粽子的时候糯米要先浸泡3-4小时,浸泡后洗净捞出放在一旁。糯米跟需要的佐料,调味品放一起下锅炒一炒,炒香后,然后盛出来再用来包粽子。糯米经过炒,包出来的粽子鲜香好吃。

2、取两篇粽叶,搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。

3、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。将糯米填入其中。再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。再取一片粽叶,将顶部盖住。之后将两边的粽叶,分别向中心折。再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。用线绳将粽子对角缠好。

4、最后将长出来的一截粽叶顺着拐角处折下来用绳子缠紧系好就可以了。煮粽子:煮粽子时加水步骤也很重要,切记要冷水放入粽子然后再水中加入两勺盐,两勺食用碱这样煮出的粽子软糯不夹生,而且水一定要一次性加足,中途不要加水。全程大约煮2个小时,再关火后焖40分钟左右就可以开吃了。

5、正确的处理方法是放入到水中稍微的煮一下,如果想要它的颜色变深,好看一些的话,我们可以放入少许的食用碱,这样煮出来以后,颜色就会比较的绿,而且它的韧性增强了以后,你再去包的时候,即使用的劲很大,它仍然很难破。

6、【包粽子】1,要准备粽子,那一定先准备好食材,糯米、红豆最好提醒几个小时用水泡发。泡发好的糯米,控干水分后,再加入适量的食盐、老抽、生抽、蚝油搅拌均匀,这样糯米的香味才更浓郁。2,我们准备适量的配菜,腊肠、猪肉都行,或者是一些素菜红枣、豆沙、板栗等,代替腊肠也是可以的。

包粽子的方法与步骤图

1、取一片粽叶,将其对折成一个漏斗形状,底部不留缝隙。在粽叶漏斗中放入适量的糯米,然后加入馅料。注意馅料不要放太多,以免粽子煮破。再在馅料上覆盖一层糯米,用勺子压实。将粽叶的两侧向内折叠,然后将粽叶的顶部向下折叠,盖住糯米和馅料。

2、用棉线给它缠起来就OK啦,多余的粽子叶的,我们折到其他的位置,这样的话,我们一个粽子就包好了,然后把刚才扣在糯米上的这一部分当作底,把它放到锅里去蒸就OK了。

3、包粽子的方法与步骤,端午节快到了,粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史。每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天,已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。

4、包粽子:准备食材:干贝丁、火腿丁、香菇丁、板栗丁、咸蛋黄;将粽叶平放在手上,折起长边,用手压实;将叶子两端分别向中间折,用手压实,叶子呈长信封状;将馅料放入折好的粽叶当中;将另外一边向下折,完全将馅料包裹住;用草绳将粽子捆绑结实。

5、包粽子的材料相对简单,主要有糯米、粽叶、绳子以及你喜欢的馅料,比如豆沙、红枣、咸蛋黄、猪肉等。在选择糯米时,我们推荐使用圆糯米,它口感更软糯,适合包粽子。粽叶可以选择干粽叶或者新鲜粽叶,干粽叶需要提前用水浸泡软化。这一步是包粽子前非常关键的一步,也是很多人容易忽视或者做错的一步。

6、做法步骤:第一步:我们包粽子,糯米的处理可以说家家户户都不一样,老妈告诉我2个小诀窍,如果想要粽子特别软糯,那么糯米浸泡的时间就要3个小时以上,如果想要包出的粽子Q弹软糯,糯米酒不需要浸泡。这两种做法包出的粽子口感是截然不同的,可以自行选择。

怎样包粽子,包粽子的步骤图解

1、取出2片叶子,折成漏斗状。在底部放一两个花生,防止漏米。装入糯米。摆上2个大枣,然后掐住2边,盖上封口,顺着方向包严实。捏住收口的位置,轻轻地缠上绳子。打上活口,一个粽子就完成了。把包好的粽子放入大锅内,倒入清水,能把粽子淹没即可。

2、准备材料:粽子叶、糯米、馅料(可根据个人口味选择,如咸肉、豆沙、红枣等),丝线或者橡皮筋。浸泡粽子叶:将粽子叶洗净,用温水浸泡30分钟至1小时,直到叶子变软。同时,将糯米浸泡2-3小时,使其充分吸水。准备叶子:将浸泡好的粽子叶取出,用清水冲洗干净,然后晾干备用。

3、原料炒好以后,包的时候,有很多种方法,比如三角粽、四角粽等,比较好看的就是三角粽,在包的时候,双手协同工作,把它包好以后,用绳子把它系紧,这样基本上就包好了。

4、将包好的陈皮咸肉粽子放在蒸锅里,堆砌码紧,添加加冷水,水没过粽子即可。用大火蒸煮1小时,上面最好压点有重量的东西。然后改用文火再煮30分钟即好。煮粽子中间千万不要停火,一定要保持水开。若使用高压锅蒸煮,时间可以缩短,但要注意高压锅中的提示线,千万不要码放的要太满。

5、材料都准备好后,就准备包粽子,下面示范一下标准的四角粽子包法。粽子的详细包法:?粽叶正面朝上。(如果是窄的叶子就用两片,尾部相接)?以其中一边的1/3处为支点向一侧折起(比较宽的话也可以中间为支点)?两头重合叠一起,底部形成一个圆锥状。

6、三角粽的具体制作步骤:取一块粽叶,清洗干净,一头卷成锥形。将糯米倒入圆锥形的筒内。把粽子的另外一头翻转,盖在粽子上面,直至把它盖住。沿着三角的边缘折叠好所有的粽叶。用绳子把粽子捆牢即可。

初学者包粽子的方法与步骤图

1、首先准备2斤糯米,倒入清水漂洗干净,包粽子的糯米不用提前浸泡,直接用水淘洗干净就可以开始包了,只不过煮的时间稍微长一点,但这样包出来的粽子很紧实,有嚼劲,不松散,不漏米,而且吃起来非常的香。包粽子要挑选细长的野生粽叶,这样包的粽子香味特别的足。粽叶洗干净之后,剪去头尾的部分。

2、用剩下的粽叶把糯米盖紧,然后围着尖角转一圈,把粽子裹紧。再拿一片粽叶,宽的一边垫在粽子下面,然后用细的一边沿尖角转圈,然后用针把尾端穿过粽子拽紧,粽子就包好了。煮粽子可以用炒锅,也可以用电饭锅、高压锅。

3、取两篇粽叶,搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。

4、【做法步骤】首先准备包粽子的糯米,再准备一些黄栀子,用黄栀子泡过的米更加清香好吃。把黄栀子放进密封袋中,将其敲碎,敲碎之后,黄栀子里面的黄颜色才能够融出。黄栀子不仅可以给糯米染色,让它变成那种金灿灿的黄色,而且还自带一股清香的味道,这种味道和粽叶搭配在一起更加好闻。

5、【保存粽子的方法】:最近一段时间,家家户户肯定有吃不完的粽子,甚至一些大户家庭,已经堆积如山,而保存粽子时,将粽子放入到热的食盐水中浸泡2分钟后捞出,然后将粽子密封后冷冻,这样就可以防止粽子在冷冻时变质,像我这样保存粽子,至少半年都不会变质。

6、做法步骤分享给大家:第一步;糯米,我家一般都是吃圆粒都糯米,先把糯米清洗干净,最好在泡上一个小时,这样包出来都粽子更加软糯。第二步;就是准备蜜枣,这个可以根据自己都喜欢放入,我比较喜欢蜜枣,所以我用的蜜枣,如果你喜欢大枣或其他的,可与根据自己的喜好添加。第三步;芦苇叶就是粽叶。

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