樱桃果脯_樱桃果脯怎么制作
果脯是怎么做的
1、果脯和肉脯一样都是经过洗净、去皮、熟制、浸泡、烘干,然后包装上市的。果脯的种类繁多,有苹果果脯、青梅果脯、山楂片等。每一种果脯的口味不同,但相同的是它们都富含丰富的维生素。我们吃腻了外面买的果脯后,会想自己亲手制作果脯,来体验手工制作的乐趣。
2、从糖液中捞出果实,沥干糖液,放在竹屉或烘盘内,装入烘房的架上干燥,干燥温度为60-65℃,干燥时间为10h左右,烘至果脯不粘手,软硬适度,含水量在18%以下时即可出烘房。包装按质量要求进行山楂的分级,果脯饱满整齐、有光泽、均匀一致的为甲级,其余为乙级。分级后用食品袋包装并密封。
3、果脯蜜饯是新鲜水果通过去皮、腌制、烘干得到的一类休闲食品,是很多吃货们的传统美食,不仅酸甜可口,果味浓郁,营养价值还很高,相对新鲜水果更方便随身携带品尝。
4、云南省墨江县地处哀牢山区、属亚热带气候、水果资源丰富出产芒果、木瓜、香蕉、芭蕉、菠萝、橄榄、酸角。墨江果脯厂生产的香话芒果是采用当地出产的鲜芒果,经精制加工而成.它较好地保持了芒果的鲜味和清香,吃了给人一种舒服快感,为当地美食之一。
5、琥珀核桃核桃一直是补脑圣品,不过很多朋友不喜欢它的苦涩味,按照这个做法做出来的琥珀核桃香香脆脆,特别好吃。准备500g的生核桃仁,加水煮5分钟,去掉皮的涩味,捞出晾凉,备用。
6、念头一动,我就想到了做个蜜饯。说干就干,我把橙子洗干净,拎了一锅水开始煮。这步骤其实没啥花头,就是考验耐心。把剥好的橙子片儿放进锅里,小火慢炖。我得仔细看着火候,可不能让它糊了。一边煮着,我一边拿出相机拍了几张,发朋友圈显摆一下我的厨艺,哈。
樱桃果脯做法步骤
1、类型果脯等级酸角软片以天然酸角为原料,运用的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂,保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。酸甜味道符合大众口味,能促进肠胃消化,去除口气。
2、做法:山药洗净,煮熟,凉后剥去皮,切成片;蜜枣用热水洗净,切成两半,去核;樱桃去核。在扣碗内抹上植物油,放上樱桃,蜜枣围在樱桃周围,码入山药片,撒少许白糖,再加入桂花卤,上笼蒸熟。取出扣碗,翻扣于盘内;锅内倒清水,加白糖煮化,淋入水淀粉勾薄芡,倒入山药盘内即可。
3、樱桃果脯的详细做法步骤:将新鲜的樱桃冲洗干净,控干水分,去掉樱桃把备用。然后去核看图中取一根筷子从底部往上穿孔就可以取出。
4、樱桃果脯的做法步骤步骤樱桃一箱准备好步骤用盐水浸泡一会,然后多冲洗几遍,去蒂去核。步骤撒上适量白糖,然后晃一下让白糖均匀沾在每一刻樱桃上。步骤白糖腌制了八小时,倒出来水。
5、首先洗净樱桃萝卜,切去头尾。准备一双旧筷子,夹在萝卜两侧。然后用刀切薄片(这样就不会切断)。将萝卜转90°,纵向把薄片切成细丝。这种刀法叫做『蓑衣刀法』。切好的萝卜中倒入盐,拌匀之后腌制大约30分钟左右,中间需要翻一次,至萝卜出水变软。用盐腌过的萝卜会这样出水。
6、【美食名称】:樱桃肉。【准备原料】:猪里脊250克,胡萝卜,黄瓜各一根,番茄酱3勺,白醋一勺,料酒两勺,白砂糖5克+10克,淀粉浆80毫升,姜丝少许。
微波樱桃果脯的家常做法大全怎么做好吃视
1、樱桃去掉瓣浸泡入水中,加入少量的盐。洗净后的樱桃,沥干水分,倒入无油的锅中,再在锅中加入莫过樱桃一倍的水。加入细砂糖。大火烧开,转中小火煮10分钟左右,樱桃表皮破裂。用漏勺捞起破裂的樱桃,再用勺子压漏勺中的樱桃挤出里面的核,漏下果肉。
2、第一步:提前选购好樱桃萝卜,猪肉和其他配菜,先把樱桃萝卜表面的泥土洗净,切掉若干薄片。第二步:萝卜片放在容器里,加上少许食盐,杀出里面的水分,挤干水分,放在碗中备用。第三步:先把小葱洗净切掉葱须,香葱切成若干小段,小米辣切成若干小圈,大蒜剥掉大蒜外皮,切成若干蒜片,备用。
3、早餐黄瓜一根洗净对半切开,一半留用一半收好。把其中一半切切切成象棋墩儿,每个再十字两刀破四瓣儿成丁(我愿称之为傻瓜切丁法),加盐少许,香油少许之--杀黄瓜Tips:没有香油的话,其他食用油下锅烧热至微微冒烟再自然冷却可替。不要因为它简陋就小看他,真的好吃。
4、做法:菠萝切成大概3,4毫米厚的薄片,放少许盐,接没过菠萝片的水,浸泡10分钟。淋干水分,放入烤箱,100度低温,烤大概3个小时即可。
5、炸至金黄后,捞出沥油。-step6-热锅加少许油,放入番茄酱,中火煸炒出红油后,加入糖、盐和醋。-step7-GIF转中大火收汁,待酱汁煮至粘稠时,倒入炸好的肉翻炒,使每块都均匀裹上酱汁,关火装盘即可。
6、做法:将苹果洗干净之后,削掉果皮,去除苹果核部分。注意,尽量选用各个较大的苹果噢,然后切成大小差不多的六块,如果苹果并不大,那就切四到五块。
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