面包圈的做法
甜面包圈的做法,甜面包圈怎么做好吃,甜面包圈
1、我们先做面团，取高筋面粉300克、酵母4克、白砂糖40克、盐2克、牛奶130克、鸡蛋1个，全部放入面包机搅拌。先搅拌至出比较粗的膜，加入室温软化完全的无盐黄油40克，继续搅拌至出薄薄的面包膜。取出揉好的面团，揉成圆面团后，盖上保鲜膜，室温发酵1小时，至两倍大。
2、上述准备工作都做好了之后，我们起锅烧油，注意此时油的量一定要多一点。等油达到八成热的时候，我们就可以将做好的甜甜圈放入锅中进行炸制，注意此时一定要开小火，等甜甜圈被炸制两面金黄并鼓起来的时候，就可以将其盛出了。甜甜圈盛出之后先将其稍微冷却，然后喜欢吃甜的朋友可以往上面撒上适量的糖粉。
3、做法步骤：第1步、酵母用温水化开(用配方里面的清水)第2步、所有主材料加入酵母水，除黄油，植物油外都放入面包机里启动和面程序20分钟第3步、放入黄油再次启动和面程序20分钟，可以拉出手套膜即可。第4步、和好的面团第5步、将面团橄成2厘米左右的面皮用矿泉水瓶压成圆圈。第6步、用裱花嘴压出里面的小圈。
4、红心火龙果甜甜圈主料：低筋面粉90克鸡蛋1个牛奶100ml玉米油(或黄油)15克辅料：泡打粉1/2Tbsp玉米淀粉1Tbsp细砂糖3Tbsp盐一点点红心火龙果粉8克制作工艺：把低粉、玉米淀粉、和泡打粉混合过筛，同时筛入红心火龙果粉。
5、甜面包圈的详细做法步骤：将水、鸡蛋液、白糖、盐、奶粉、面粉、发酵粉搅拌10分钟，再把软化好的黄油倒入继续搅拌发酵。
6、做法步骤：第1步、鸡蛋4颗，加80—100克的细砂糖。第2步、用打蛋器打发，滴落不马上消失的状态。第3步、加入玉米油30克。第4步、牛奶30克并翻拌匀。第5步、最后筛入低粉150克。第6步、拌好的蛋糕糊。第7步、装入裱花袋。第8步、甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
土耳其面包圈的做法,土耳其面包圈怎么做好吃,土耳其
1、地点在第一座欧亚大桥附近的集市里，这个是土耳其独有的小吃哦，类似香港小吃炸猪大肠，就是把羊肠一个套一个然后烤，吃的时候切一块出来，用面包夹上番茄加香料，然后就像一个肉夹馍似的一样吃，味道各人口味吧，像我这么世界胃的，就觉得很有特色。
2、她经过计算得出，完美的甜甜圈直径应该在72-82毫米之间，中间圆洞的最佳直径为11毫米，这样，甜甜圈的"软脆比"才能达到黄金的1。喜欢口感偏软的人，可以把洞开得小一些;喜欢吃脆壳的人，可以把洞开得大一些。陈还算出了包裹甜甜圈的最佳糖霜量：8克。
3、烤芝士条：材料：200克切达芝士、2个鸡蛋、面包糠、橄榄油（用于烤制）步骤：预热烤箱至180°C（350°F）。将切达芝士切成长条状。在一个碗中打散鸡蛋。将芝士条逐一蘸入鸡蛋液，然后滚上面包糠，确保芝士条均匀包裹。在烤盘上铺上烤盘纸，并轻轻刷一层橄榄油以防止粘连。
4、【具体做法】：把主料中的所有材料全部放进厨师机，用面包机和面也一样。个别朋友总喜欢手揉面，不建议，太累。厨师机的打面桶最好先冷藏降温后再用，夏天做面包要注意控制面温，面团温度控制在26度左右比较好。启动厨师机，把面团揉至扩展阶段：揪下一小块儿面团，拉膜时出现带有锯齿的小洞。
带馅面包圈的做法
1、做法步骤面包体·操作流程除黄油外，其余材料打搅拌；七成筋加入黄油，打至完全扩展状态；室温基础发酵30分钟；分割80克一个，30克一个静置松弛20分钟，包圆；80克包入成品20克卡丝达陷，30克包入15克果干包圆，刷水粘上奥利奥碎。
2、【步骤】将牛奶、蛋液、糖和盐倒入面包桶里。倒入面粉，在面粉顶端加入酵母，选择和面程序10分钟，加入黄油。继续和面13分钟，不同型号的面包机和面时间和方法不同。面团和好后，在室温下发酵两倍大。
3、做法：把面团材料揉至扩展阶段，放温暖处发酵至二倍大。或者直接揉至光滑即可，这款小面包要求不太高。把面团均分成8份，滚圆盖保鲜膜醒15分钟。一定要醒一会儿，方便后续操作。醒面的时间准备底料。把底料所有材料放在一起混合均匀。
4、提前准备好制作豆沙花朵面包所需要的各种食材和配料，首先在干净的面盆中用密网过筛两百克的面包粉，然后依次加入食盐、酵母和细砂糖混合均匀。在小碗中打入两颗鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，取其中的三十克倒入面粉中一起和匀，用双手使劲揉搓直至揉成“三光”的面团，再取十五克黄油切成小块后放入揉匀。
5、做这个流心包的馅料需要冷藏之后才能用，所以我们先来调馅。碗里加150克红糖，100克白糖，50克面粉和30克芝麻。锅里加80克清水，在里面加30克猪油烧开，水开后倒在红糖里，搅拌均匀让糖融化。等到红糖馅完全凉透之后，放入冰箱里冷藏2个小时以上。
6、加入蛋黄1个、温牛奶140克。先用刮板拌匀，然后用手揉成团。盖上湿毛巾或者保鲜膜，松弛20分钟。取出松弛好的面团，加入室温软化的无盐黄油30克。先搓揉4分钟左右，让黄油完全融入进去。然后摔打、搓揉面团，大概4分钟左右。就可以出比较薄的膜了，做一般的面包足够了。
炸面包圈怎么做
1、最近流行的一款酸奶大麻花，试着做了，因为我家的炸锅小，炸出来胖乎乎的，今天做教程，就改成了炸面包圈。原料：面粉、牛奶、豆沙馅、鸡蛋、食用油、酵母、食盐、白糖。做法步骤：第1步、把牛奶，糖，盐，鸡蛋，面粉，食用油，酵母放入面包机中，选择发面。第2步、发好的面，软软的。
2、往300克高筋面粉中，加入40克鸡蛋液、170克牛奶、30克糖、4克酵母、2克盐，放入面包机，揉面10分钟加入软化好20克的黄油，继续揉面10分钟。
3、【原料】：油炸类面包面团、糖粉、椰丝等。【制作方法】：1．将经过揉压的面团整形成厚度为8毫米的面片。2．采用“道纳斯（甜甜圈）”专用模具，将整形好的面片加工成甜甜圈生坯。3．把做好的坯子放入烤盘，入发酵箱饧2小时左右，发酵程度约7－8成（原有体积的2倍左右）。
4、冷却的炸面包用勺子戳开一个洞，挤入打发的淡奶油也可以根据自己喜好挤入其他口味的酱料，例如抹茶卡仕达酱基本卡仕达酱的做法，可以翻看燕麦柠檬挞的视频喔爆浆有内涵的油炸面包就做好啦【卡卡小贴士】酵母小课堂发酵用的酵母，代谢糖分之后，会产生能量及其他副产品，也就是二氧化碳气体和酒精。
5、1转小火，放入发酵好的面团，炸至两面金黄。1捞出后放在凉架上，控油放凉即可。1等甜甜圈完全放凉后，裹一层细砂糖或者糖霜都可以。1波兰种甜甜圈，完成O(∩_∩)O1热量爆棚、但是令人无法抗拒，奶香味十足，口感扎实、越嚼越香。
6、用面包机和面20分钟后，加入切成小块的黄油。利用空余时间，将各种果干切成小块颗粒。揉面至扩展阶段，或者拉扯中破洞边缘光滑的阶段，加入果干碎，继续揉面10分钟。然后静置发酵至两倍大小。发酵好的面团，用擀面杖擀去其中的气泡，分成均匀的6份，上覆盖保鲜膜或屉布松弛15分钟。
面包圈怎么做好吃,豆沙面包圈的家常做法
1、和面手比较粘，可以先摔打起筋再用搓揉的方法，新手一定要耐心的揉，越柔面不沾手，可千万别加干面粉，不然做出面包非常的硬。豆沙馅不要放的太多，否则擀皮很容易漏馅，也不好操作。切口最好用锋利的刀片，不要把底面切透。
2、做法步骤基本上的材料都在这里了。不用自己开酥，也不存在面皮的醒发，包好直接进烤箱，真的可以说零失败。法式酥皮提前放冰箱冷藏解冻。取一张法式酥皮放在撒了面粉的面垫上。将红豆沙整理成5CM到2CM粗，和酥皮一样长的豆沙条，放在酥皮的最下端。
3、准备材料：高筋面粉300克黄油30克酵母6克盐3克糖30克（我喜欢甜一点的）鸡蛋1个牛奶加上鸡蛋的液体总量为190克（除去1个鸡蛋的克数就是牛奶的量）豆沙馅160克首先把除黄油和豆沙馅外的所有材料放入面包桶，启动和面模式，一次和面完成后，面团包入软化好的黄油，继续启动和面模式。
4、将面剂擀薄，包上豆沙馅，收口捏紧。将豆沙面团擀成牛舌状，然后用刀在一面均匀的划上刀口，露出豆沙。然后将豆沙饼反过来，从一侧卷起，然后放入铺有油纸的烤盘上二次醒发。将醒发好的面包胚上刷上一层蛋黄液，再撒上少许白芝麻。
5、提前准备好制作豆沙花朵面包所需要的各种食材和配料，首先在干净的面盆中用密网过筛两百克的面包粉，然后依次加入食盐、酵母和细砂糖混合均匀。在小碗中打入两颗鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，取其中的三十克倒入面粉中一起和匀，用双手使劲揉搓直至揉成“三光”的面团，再取十五克黄油切成小块后放入揉匀。
6、做法步骤：第1步、除去玉米油，其他主料全部揉在一起。第2步、大概揉5分钟，加入玉米油接着揉。第3步、像搓衣服似的，再揉20分钟。第4步、揉处这样的筋膜，就可以放在盆里，盖盖儿醒发两倍大。第5步、醒发好后，简单折叠式揉几下面团，然后，取一块面团，擀成饼。最下面切几刀，上面抹一层豆沙馅。
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