炒饼丝的做法大全
青椒炒饼丝的做法大全
1、②、加入少许油，洋白菜放入锅里，倒入2勺儿生抽炒软。③、下饼丝、蒜末儿和火腿肠儿，加入盐翻炒均匀。关于所用到肉类食品，大家可换成培根、广东香肠儿、猪肉丝或其他品种的肉制品代替。饼丝炒好后放盘子里，吃的时候可以蘸些醋食用。你们要是不喜欢，可以不放，但我个人比较喜欢蘸着醋吃，咀嚼起来会更美味。
2、选用火腿肠4-5根，剥去外皮，斜刀切成椭圆形长片；切葱花5克、小薄姜片5克、蒜片5克。根据辣椒个头大小，选用2-3个，清洗干净后切去辣椒蒂。平刀切成两半片，平刀片去辣椒线，去除辣椒籽，减低辣度。如果孩子不吃辣，索性换成菜椒，也是不错的选择。
3、青椒1根、火腿肠两根、生抽、盐、香油。具体做法步骤用剪刀把火腿肠剪开，剥去外面的皮，切成薄片，放入盘子中备用。步骤准备两根青椒，洗干净后去蒂切成辣椒片，锅中倒入少许油，把油烧开倒入青椒片，用大火爆炒1分钟，把青椒片炒软。步骤青椒片炒软以后下入切好的火腿肠，继续翻炒20秒。
4、菜品【好吃又美味的家常菜——“炒饼条”】【需要准备的食材】：面粉，土豆，胡萝卜，熏肉，生姜，大蒜【需要准备的调料】：盐，鸡精，味精，酱油，老抽，耗油——【详细步骤分解】——第一步，首先我们把面粉加水揉成团，然后再搓成条切成一样大的段，然后再用手搓圆按扁，用擀面杖给它擀成一个大饼。
5、炒饼原料：大饼、黄瓜、胡萝卜、香菇、食用油、盐、生抽、葱、蒜、香油、醋。做法步骤：第1步、香菇、胡萝卜、黄瓜切丝。第2步、饼切丝。第3步、葱切丝、蒜切末。第4步、锅中热油放入葱丝。第5步、放香菇煸炒，在放胡萝卜丝，最后放黄瓜丝。放入食盐、生抽翻炒。第6步、放入饼丝翻炒。
6、鸡胗300克、盐少量、料酒少量、生姜一些、大葱白几段、青椒三个、小米椒、大蒜、油适量、香辣酱少量、红油少量、鸡粉少量、老抽少量、香油少量、水淀粉少量【制作步骤】把鸡胗切成薄片，切好了以后放在清水里面浸泡。加入盐、料酒、姜和一段葱白，和鸡胗在一起浸泡可以起到一个增香除腥的作用。
河北炒饼丝的做法大全
1、鸡蛋炒饼：鸡蛋加适量盐，打匀。热锅凉油，放入鸡蛋，炒熟，把鸡蛋盛出备用。锅中倒油，放葱段和姜末炒出香味，加入圆白菜丝，炒至七八分熟。放入两大勺甜面酱，少许酱油，翻炒均匀。加入饼丝，翻炒至十分熟，加一点盐，加蒜末、香油少许关火，再翻炒均匀。加入鸡蛋，翻炒均匀即可。
2、一，准备必要的食材：面粉、水、油、葱姜蒜、肉类或蔬菜等。接下来，按照以下步骤操作：制作饼丝：将面粉与适量的水混合，搅拌成面团。将面团擀成薄片，然后切成细丝。将这些细丝放入蒸锅中蒸熟，以保持其口感和色泽。
3、【炒饼丝】准备食材：包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。做法步骤：准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。
4、加入少许清水，将饼丝倒进锅内，先不要翻动，盖上锅盖小火焖一两分钟，这么做出来饼丝不会太干，如果准备的配菜已经炒出水了那就不要加水，反之配菜都很干不出水，那就要少加一点点水。焖了一会儿之后，打开盖子，淋上少许生抽、老抽，再把鸡蛋或者肉丝放进锅内一同翻炒，这样一锅炒饼丝就做好了。
5、做法：准备半碗面粉，加少许盐，适量温水和成稍微硬的面团。放置碗中醒面10分钟。准备配菜：半个包菜，2个鸡蛋，蒜粒备好。包菜洗净切成丝，蒜粒切碎。面团醒好后，揉搓光滑，分成几个等份面团，取一面团擀开成薄片，依次全部擀好。开火加菜油把鸡蛋摊成饼出锅。
6、卷心菜洗干净也切丝，辣椒等都洗干净切丝，做炒饼里面的食材最好都切丝，如果喜欢吃肉，可以准备半斤里脊肉切丝，一定要切丝，里脊肉加入食盐料酒和生抽腌制10分钟。
炒饼丝有哪些家常做法
1、【炒饼丝】准备食材：包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。做法步骤：准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝，胡萝卜切成稍微细一点的丝。
2、十爆出香味后加入胡萝卜丝翻炒均匀。十胡萝卜丝和肉丝翻炒均匀后加入洋白菜翻炒，由于，洋白菜有点多，翻炒的时候慢一点。十锅中的菜翻炒均匀后放入木耳丝继续翻炒。十把菜翻炒均匀后上面放上切好的饼丝，盖住锅盖焖五分钟（饼丝热透）。
3、第6步、圆白菜入锅翻炒1分钟。第7步、撒适量盐、酱油，翻拌均匀，菜丝略变软。第8步、烙饼丝入锅翻拌均匀；第9步、起锅前撒葱姜蒜末，翻炒几下关火。
4、做法：首先咱们先自己烙饼。将面粉和盐放到盆中，一边加温水一边用筷子不停搅拌，将絮状面团慢慢揉得表面光滑，然后在室温下放置二十分钟。将面团再次揉一会，搓成长条状，然后切成大小均匀的小剂子擀成圆形。平底锅或电饼铛中刷一层油，将两张饼合一块慢慢烙熟就可以了，然后将烙好的饼切成饼丝。
5、---【炒饼丝】---准备食材：饼丝500克、包菜200克、胡萝卜少许、洋葱少许、大蒜几瓣、盐适量、甜面酱少许、老抽少许、生抽少许、食用油适量、鸡蛋两颗。做法步骤：把包菜洗净后切成块粗细的丝，把胡萝卜洗净切成细丝。把洋葱去皮后切成细丝，大蒜用刀背拍碎后剁成蒜末。
6、做法步骤：第1步、白菜切丝，控干水分，备用。第2步、豆干切条，备用。第3步、蒜切片，备用。第4步、自己烙的饼，备用。第5步、切丝。第6步、锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入白菜和豆干加少许盐和生抽调味，翻炒几下，继续倒入饼丝，翻炒一下即可。第7步、出锅装盘。
炒饼丝的家常做法
1、炒饼丝用自己烙的饼，一口气吃了两大碗家常炒饼丝原料：面粉、鸡蛋、豆角、盐、肉丝、葱花、姜末、蒜末、料酒、生抽、胡椒粉。做法步骤：第1步、先准备好烙饼食材面粉200克、鸡蛋一个、盐2克。第2步、面粉加水鸡蛋盐合成较软的光滑面团饧发30分钟。第3步、分成小份揉圆。第4步、摁扁刷上油酥。
2、【炒饼丝】准备食材：包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。做法步骤：准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝，胡萝卜切成稍微细一点的丝。
3、炒饼丝By兰杏梅剩烙饼配上几棵新鲜的蒜苗和几粒香酥花生，经过几分钟炒制变华丽转身。原料：剩烙饼、蒜苗、熟花生米、盐、花生油、生抽、辣椒面。做法步骤：第1步、蒜苗切段。第2步、烙饼一个。第3步、烙饼切成饼丝。第4步、蒜苗和花生米炒香，加适量盐和生抽第5步、加入饼丝和适量辣椒面，翻炒。
4、家常炒饼丝主要食材：薄饼、豆芽、尖椒、圆白菜、洋葱详细制作步骤做炒饼丝之前要先做饼，饼可蒸可烙，根据个人喜好来选择。我做的是春饼，每次都会多做一些，用剩下的春饼炒饼丝。昨天分享了春饼的详细制作步骤，今天简单说下：面粉里撒盐，用一半滚水一半冷水和面，揉成团刷上油饧30分钟以上。
5、---【炒饼丝】---准备食材：新鲜饼丝600克、包菜300克、胡萝卜少许、大葱一段、大蒜三瓣、八角一颗、韭菜少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、陈醋少许。做法步骤：准备适量新鲜的饼丝，在北方大部分地区的菜市场里一般都可以买到，如果没有的话也可以自己做烙饼，然后切成细丝。
6、做法步骤个人口味，我这边没葱了就省略了，有的可以加一些，不吃辣椒可以省略。萝卜丝（不加也可）包菜丝饼丝热锅下蒜和干辣椒加入萝卜丝和包菜丝翻炒加入盐和生抽最后翻炒几次，因为饼丝是熟的，下锅翻炒一两分钟即可。
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