老醋花生仁的做法大全
用醋泡花生米的做法
1、做法步骤将花生米洗净，沥干水分，备用。将洋葱去皮，切成小丁，备用。将小米椒洗净，去籽，切成小丁，备用。在一个小碗中，将老醋，白糖，蚝油，盐搅拌均匀，制成调味汁，备用。
2、香醋适量相克食物酱油适量醋泡花生米的做法把所有材料准备好。花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。大火煮2—3分钟。倒进沥篮，沥干水分。蒜瓣掰去外衣。切成小片。把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。加入适量酱油。
3、生花生米泡醋怎么做生花生米，用清水洗净。把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干。将晾干的花生米放进玻璃瓶中(玻璃瓶要保持无油无水干净)，添加米醋(花生与醋的比例采取，注意不要加得太满，因为花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。
4、准备一个小盆，加入食盐1克，味精5克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克调味，用勺子搅拌化开调料。再把炸好的花生米倒入拌菜盆中，香菜几根，切成小段放入盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段，倒入调好的料汁，用勺子搅拌，颠盆拌匀，然后装入盘中就可以了。
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6、再下入料水一起搅拌均匀，根据泡好的花生，看看能不能盖住花生的容器即可。最后把我们搅拌好的酱汁倒入我们泡制好的花生米里就可以，泡制1个小时或者长一些更加入味好吃。
花生怎样做好吃
1、01盐焗花生米02【准备食材】花生米500克，食盐1袋，五香粉1小勺，花椒、八角、小茴香、肉桂、香叶适量。03【制作方法】自家种的花生，剥出来的花生米大小不均匀，把干瘪、不饱满的挑出来，个头小的就忽略了吧！然后用流水冲洗掉表面的尘土，接着烧一壶开水倒进去，浸泡十分钟。
2、首先把花生炒熟放凉，搓掉外皮，然后用擀面杖擀成颗粒。黑芝麻炒熟，也可以换成核桃、杏仁等干果。里面再加入1个蛋黄，90g食用油，50g白糖，搅拌均匀。如果不爱吃甜的，也可以把白糖换成盐，大概加入1小勺盐就可以了。再加入150g低筋面粉，搅拌成颗粒状，能用手攥成团就行。
3、花生米洗净备用，青红椒洗净切丁，胡萝卜洗净切细丁准备一只碗，加入白糖、蚝油、陈醋、酱油调成料汁锅烧热倒油，放入花生米炸至金黄，盛出备用准备一个盘子，放上炸好的花生米，倒上料汁将切好的青红椒、胡萝卜放进盘里拌匀即可这道酸甜酥脆老醋花生米就制作完成了，很好吃的哦。
4、花生米先洗洗生花生米难免有些灰尘，用水简单清洗一下，去除表面的灰尘，还可以将花生米表皮浸湿，这样花生米下锅炒的时候上色慢，不至于焦糊，减轻了烹调难度。然后沥干水分，最好用厨房用纸擦干花生米。一半食用油一半猪油先不用开火，将花生米放入锅中，炒锅也要擦干。
5、第1步、将花生冲洗干净用纸擦干水分。第2步、磕入一个鸡蛋搅拌均匀。第3步、放入面粉和淀粉1的比例混合搅拌均匀。第4步、加五香粉继续搅拌。第5步、锅中入油烧七成热，放入花生，定型一下再轻轻晃动。第6步、小火慢炸至熟透即可，注意颜色不要炸老了。
6、花生仁洗净备用，准备好花椒、麻椒、辣椒(辣椒剪成碎段、去掉一部分籽)。烧开水，加入部分麻椒、花椒、辣椒，再加入五香粉，加入两小勺盐。加入花生煮2分钟左右，再关掉火，让其自然冷却，入味。把花生捞出后，去掉红衣，建议带上手套，否则会辣到手。
花生米的做法大全简单
1、油40%热时，加入拌好的花生米，用勺子不断搅拌，使花生米受热均匀。改小火慢煎两分钟，至花生米表皮酥脆。服务。倒入漏勺控油。锅内留少许底油，加入30克白糖，加半勺水，继续搅拌，将糖汁由白色炒至黄褐色，熄火，倒入花生米，翻炒均匀，倒入盘中，用筷子分开，以免粘连。花生冷却后，花生变得酥脆香甜，即可装盘食用。
2、泡过的花生米洗净后捞出沥干水分碗中加入生抽，老抽，蚝油，陈醋，凉白开搅拌均匀，加入姜蒜片和冰糖，再倒入花生米冰箱腌制过夜就可以啦，吃之前十分钟放入青椒小米椒圈，酸酸辣辣非常好吃哦水煮五香花生米材料生花生米，芹菜，胡萝卜，八角2个，桂皮1段，香叶2片，葱段，姜片，干辣椒，花椒。
3、把花生米放到清水中投洗一遍，捞出，沥净水分。花生米炸之前洗一下，可以去除花生米的灰尘，炸制时不容易炸糊，炸出的花生米吃着脆。准备好配料，把洋葱切成丁，尖椒去蒂去籽，切成丁，小米辣切成辣椒圈。
4、把花生米当作牛肉一样，卤着吃也是非常不错的！这样做出来的花生不仅味道浓郁，入味深，关键还特别下酒！尤其是它的做法也非常的简单！卤花生米，首先要把花生米洗净后浸泡15分钟，这样可以缩短煮的时间，并且让花生更加的入味！锅中加入适量的清水，然后加入香叶，桂皮，陈皮，小茴香，八角，花椒，适量的干辣椒。
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6、将花生米和鸡蛋混合搅拌均匀后，再加入适量的玉米淀粉，让花生米均匀地裹上一层淀粉。接着将花生米放入油锅中炸至微黄色，捞出控油备用。另起锅，加入清水和白糖煮开，熬成糖色后关火。将炸好的花生米倒入锅中，撒上适量的芝麻，快速翻拌均匀，待凉后即可享用。
新鲜花生米怎么做好吃生花生的做法大全家常
1、【下厨房】生花生栏目为您推荐生花生的做法大全，生花生怎么做好吃，和生花生的家常做法，更多生花生的做法步骤就来下厨房。
2、【炝拌芹菜花生米】所需材料：芹菜300克、花生米（生）半碗、油盐适量、大蒜3瓣、花椒20-30粒、大料2个、做法步骤：准备好所需材料，花生米提前放在清水中浸泡1-2小时左右，泡至表皮发胀，这样会缩短花生煮制时间。
3、准备适量颗粒饱满的花生米。锅中不用倒油，将花生米直接倒入锅里干炒，开最小火，炒时用勺子不断的翻拌，让花生米能够均匀受热，一直炒到花生米皮能够用手轻轻搓掉就可以了。把炒好的花生米倒入盆里，用手将花生米皮全部搓掉。也可以直接选用去皮的花生米。将脱好皮的花生米用流动的清水冲洗干净。
4、新鲜花生500克，盐8克，八角5颗，桂皮1节，香叶4片，生抽少许，干辣椒8个，冰糖1小块【详细做法】新鲜花生表面很多泥沙，买回来要彻底冲洗干净，用双手搓，然后冲洗，多洗几遍就干净了。洗好的花生放进锅里，加入足够的盐和清水，搅匀，让它浸泡半小时入味。准备卤料。
5、让我们来看看如何去做。炒花生准备500克花生米，先放在盆里，加水，再加入一勺白醋，用手搅拌几下，使花生米吸干水分。加白醋可以使花生吃起来不干不涩。抓搅几下，将花生米洗净，沥干水备用。锅里倒入菜籽油，锅里放冷花生油，用勺子推匀，然后开中火。
6、剥好的花生去掉外衣，在水里浸泡一会儿更容易剥去外衣。剥好外衣的生花生倒入生抽，醋，盐，白糖，搅拌均匀，放入干辣椒丝配色，拌匀后最好静置一会儿再吃，更加入味。
花生(刚从地里刨出来的)可以做哪些好吃的
1、醋溜花生米醋溜花生米是一道酸辣口味的花生小吃，口感酥脆爽口，是夏季开胃的好选择。首先将新鲜的花生米煮熟，然后剥去外皮并沥干水分备用。接着将小米椒和葱白切段，调制酱汁，将花生米、酱汁和切好的小米椒和葱白混合拌匀，最后淋上麻油即可。醋溜花生米酸辣开胃，适合搭配米饭或者啤酒享用。
2、花生用水浸泡半小时后再仔细清洗。洗干净后放入小锅，加超过花生一寸的水。这里花生是浮上来了。加适量八角。加胡椒粒。加盐，多一点。用手将作料按进水里。开锅后小火煮15分钟即可。放凉浸泡入味在食用最好。小贴士：花生要浸泡后仔细多清洗几遍。
3、花生排骨汤非常好喝且非常养生的汤！猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。花生：含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。
4、再拿一把小铲子，不停地翻动花生，让花生慢慢冷却。这时花生表面会出现一层薄薄的糖霜，然后装盘上桌。老醋花生准备半斤左右的花生米，放在盆里，加入适量的水，再加入一勺盐，加入花生米底味，然后用手拌匀。放置一旁浸泡5分钟备用。5分钟后，将花生米捞出沥干水分，放入另一个小锅中待用。
5、生花生米泡开水中10分钟。去掉外表的红衣。将去红衣的花生米冷油下锅，小火慢慢炸至酥脆，盛出沥干晾凉备用准备宫保鸡丁调料一包;干红辣椒适量剪成小段;大葱切粒、姜蒜切小片(喜欢更麻辣一点的可以再准备少许花椒)。将宫保鸡丁调料一包倒在碗中加入60ml水调匀备用。
6、下入花生米，用小火不停地翻炒，用大火容易炒焦，花生米还不熟。把花生米翻炒至颜色稍变黄，炒至八分熟，关火，再继续翻炒用盐的余热把花生米炒熟。
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