烤全鸡的做法 烤箱
烤全鸡的做法烤箱
1、葱姜蒜塞鸡肚子里Step酱汁淋在鸡身上，搓一搓，揉一揉，用钢签扎一扎Step保鲜袋装好，冰箱冷藏4小时（我一般选择晚上腌，次日中午烤）Step烤箱第四年，终于启用了这个功能，旋转烤架。
2、5公？的鸡？约需要5？时。每增加200克，时间需要增加20分钟。烤鸡的温度，前半？时为220度，然后改为160度烤制1？时即可。烤鸡前，需要给鸡的表？刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放？烤箱。
3、烤全鸡的家常做法简介吃腻了酱油鸡，白斩鸡，可以试试用烤箱来烤鸡，超级好吃的，而且鸡肉不要烤全熟，烤个8分熟就可以了，这样的鸡肉超级嫩。食材烤肉酱120克蚝油60克烧烤汁10克番茄酱50克孜然粉适量芝麻适量步骤/方法将鸡洗干净，沥干水。所有调料倒入盆中，搅拌均匀。
4、烤全鸡烤鸡烤全鸡烤鸡的做法全鸡洗干净，根据自己喜好处理鸡屁股和鸡爪、鸡头鸡脖子(我把鸡脖子也丢了，身上油多的我也剃掉了)准备调料，大葱生姜切片，大蒜切粒腌制：酱汁两勺放鸡肚子里，大蒜生姜大葱分一半放到鸡肚子里，其余酱汁和葱姜蒜抹在鸡身上。
5、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、去掉鸡头、脚，加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。第3步、带手套将鸡全身均匀的摸上配料，放入冰箱冷藏过夜。第4步、次日拿出来，切少量土豆、洋葱配菜。第5步、将配菜塞鸡肚子里，用牙签封口。第6步、装好烤鸡架。第7步、放入烤箱。
6、做法步骤2斤左右的三黄鸡或者其他适合烤的鸡。我用的三黄鸡。去点鸡头和鸡爪(个人习惯，想保持鸡的完整性也可以不去，烤的时候做好造型)。里外洗干净后用厨房纸巾擦干水分，用牙签在鸡全身扎孔，肉厚的位置多扎几次。2勺生抽，就是这样常见的普通勺子。
电烤箱烤全鸡的做法
1、做法：将鸡处理好，从鸡屁股将内脏掏出洗净内腔，剁掉鸡头，鸡屁股，以及鸡爪下肢，洗净然后晾干水分。调制腌料：盐：迷迭香碎：百里香碎=2，然后混合，橄榄油盖住材料就可以了然后搅匀。
2、用筷子把粉搅拌均匀鸡腌制了10分钟后，用刷子把鸡的里外都刷上一层生抽然后把鸡放在烤架上，刷上调好的调料粉。把鸡翻转过来，另一面也同样刷上调料粉，涂抹均匀。
3、做法步骤：第1步、鸡胸肉切片。第2步、用肉锤，把肉打松散。第3步、放入耗油鸡蛋液盐料酒抓匀。入味2小时。第4步、两面粘淀粉。第5步、再裹蛋液。第6步、粘面包糠。撒橄榄油。第7步、放到烤箱里180℃，20分钟，中间翻次面。第8步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。
4、腌制的时间到后，将整个鸡放在电饭锅里，然后倒进去调制的汁子进去，盖上盖子后，按煮饭键就可以了，要煮上一个小时就可以了。等时间到后，香喷喷的烤鸡就出锅了。这样做出来的烤鸡，鸡肉很嫩，非常好吃，做的过程中是没有加入一滴水的，就只需要调的汁子就好了。
5、然后就把鸡放到烤盘上去，用锡纸包住它的大腿和翅膀那里，这么做是为了防止烤焦嘛。接着就把烤箱打开，设置成200度，然后把鸡丟进烤箱，烤40分钟。等到40分钟以后，咱们把烤鸡拿出来，撕掉锡纸，再给它刷上拌好了蜂蜜和柠檬汁的酱料。这么做的话，烤鸡表面会亮晶晶的，而且吃起来也更香甜。
6、要想鸡烤出来好吃，这最重要的一步就是腌制鸡肉了，首先你需要先把处理好的鸡，用牙签或者其他工具在它身上戳几个洞，方便待会能够充分的吸收调味料，接下来准备好一个腌制的容具，把鸡放在里面，然后加入生抽，老抽，料酒各三勺，白糖，盐，少许，有需要的话还可以加入几颗花椒粒，用于去腥。
烤全鸡的做法烤箱(轻松掌握烤制时间和技巧)
1、烤箱预热，上下火200度烤制40分钟。鸡肉全身刷一层蜂蜜，上下火200度继续烤制10分钟即可。-完成-小帖士为使鸡肉更加入味，可提前一晚腌制。老抽可适当多放一些，以便鸡皮上色烤制出理想的色泽。不喜蜂蜜可不刷，直接跳过此步骤。
2、步骤：将三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡爪，用纸巾擦干。在鸡身上均匀涂抹料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉，腌制30分钟。将蜂蜜和黄油混合均匀，均匀涂抹在鸡身上。将烤箱预热至180度。将鸡放入烤箱中，中层，上下火，烤制40分钟。烤制过程中，每隔10分钟翻面一次，使鸡肉受热均匀。烤至鸡皮金黄酥脆，鸡肉熟透即可出炉。
3、预热完成后，将鸡放入烤箱，选择上下火，中层烤40-45分钟；每隔15分钟，将鸡取出，刷上一层食用油，以增加鸡皮的酥脆度；最后调高烤箱温度到220摄氏度，再烤5-10分钟，使鸡皮金黄酥脆。步骤出炉享用烤好的鸡取出，静置片刻；切块后，撒上葱花、大蒜末或香菜作为装饰，即可食用。
4、全鸡洗干净，根据自己喜好处理鸡屁股和鸡爪、鸡头鸡脖子(我把鸡脖子也丢了，身上油多的我也剃掉了)准备调料，大葱生姜切片，大蒜切粒腌制：酱汁两勺放鸡肚子里，大蒜生姜大葱分一半放到鸡肚子里，其余酱汁和葱姜蒜抹在鸡身上。
5、烤全鸡的做法步骤鸡洗净，放入油，老抽，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒腌制3小时;步骤放入蒸汽烤箱，烧烤功能，温度210度，40分钟;步骤烧烤完毕后，在鸡的表面涂抹上蜂蜜水;步骤继续用210度烧烤功能烤10分钟;步骤成品欣赏。
6、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、去掉鸡头、脚，加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。第3步、带手套将鸡全身均匀的摸上配料，放入冰箱冷藏过夜。第4步、次日拿出来，切少量土豆、洋葱配菜。第5步、将配菜塞鸡肚子里，用牙签封口。第6步、装好烤鸡架。第7步、放入烤箱。
烤箱烤全鸡要烤多久
1、为了避免出现皮硬里面不熟的情况，我的做法是小火慢烤，160度上下火60分钟后，改成160度下火30分钟，最后再180度上下火10分钟。调味料总量仅供参考，个人用量不一样，非要揪这个的话，你说了算。
2、把鸡绑好之后，然后把鸡放到烤盘的架子上，用腌肉盖住鸡胸，放入200°的炉子里开始烤，一侧烤15分钟，要注意每侧都要烤到。把鸡从烤盘里取出，倒掉油脂，只留30分钟的汁液，撒入面粉拌匀，边搅边把鸡汤加入并煮至滚烫，再用慢火煮两分钟。放入适量的调味品，然后再把肉给弄下来切好，这样烤全鸡就做好了。
3、沥干水。所有调料倒入盆中，搅拌均匀。把鸡放入调料中，全身及鸡肚子里都按揉均匀。然后将鸡和调料都装入保鲜袋里包好，放冰箱冷藏腌制过夜。腌制好的鸡放在烤网上，容易烤焦的地方用锡纸包住。剩下的调料不要扔了，倒进鸡肚子里。无需预热，直接放入烤箱，上下火200度烤45分钟左右。成品图。
4、烤全鸡的做法步骤鸡洗净，放入油，老抽，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒腌制3小时;步骤放入蒸汽烤箱，烧烤功能，温度210度，40分钟;步骤烧烤完毕后，在鸡的表面涂抹上蜂蜜水;步骤继续用210度烧烤功能烤10分钟;步骤成品欣赏。
5、第7步、放入烤箱。第8步、上下火200度，旋转烤60分钟。第9步、时间到，接下来打开烤箱准备上色。第10步、准备一勺蜂蜜，均匀刷上烤鸡全身。第11步、上下火180度继续旋转烘烤15分钟即可。第12步、成品。小贴士：鸡肚子最好不要塞东西，比较难熟，而且会出水，滴到加热管很不好。来自美食天下四月豆的作品。
6、全鸡洗干净沥干水，用厨房纸擦干水份。把盐先涂抹在鸡表面和肚子内腔里，适当按摩几分钟，再把胡椒粉和花椒粉混合涂在鸡身上。全鸡要继续里外按摩几分钟，直至粉类均匀布满鸡的里外。烤盘垫锡纸，把处理好的鸡放在烤盘上。烤箱用200度烘烤约60分钟。
怎么用烤箱做烤全鸡的做法
1、步骤/方法将鸡洗干净，沥干水。所有调料倒入盆中，搅拌均匀。把鸡放入调料中，全身及鸡肚子里都按揉均匀。然后将鸡和调料都装入保鲜袋里包好，放冰箱冷藏腌制过夜。腌制好的鸡放在烤网上，容易烤焦的地方用锡纸包住。剩下的调料不要扔了，倒进鸡肚子里。
2、烤盘上滴了很多汁水，将汁水用刷子刷在鸡身上。换上干净的锡纸后重新放进烤箱，160度下火30分钟。30分钟后取出来。将蜂蜜(少量，放多会偏甜)和蒸鱼豉油搅拌均匀后，用刷子刷在鸡身上。重新放入烤箱，180度上下火10分钟(此处需要随时注意鸡的表面是否烤糊，10分钟是参考，以烤到鸡的颜色你接受的程度为止)。
3、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、去掉鸡头、脚，加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。第3步、带手套将鸡全身均匀的摸上配料，放入冰箱冷藏过夜。第4步、次日拿出来，切少量土豆、洋葱配菜。第5步、将配菜塞鸡肚子里，用牙签封口。第6步、装好烤鸡架。第7步、放入烤箱。
4、烤全鸡烤全鸡的做法步骤鸡洗净，放入油，老抽，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒腌制3小时;步骤放入蒸汽烤箱，烧烤功能，温度210度，40分钟;步骤烧烤完毕后，在鸡的表面涂抹上蜂蜜水;步骤继续用210度烧烤功能烤10分钟;步骤成品欣赏。
5、做法步骤：第1步、鸡腿扎眼，把调料，还有除了蜂蜜之外的辅料，跟鸡腿混合，鸡腿腌制3小时以上。第2步、上下火200度，烤网放中层，下层放烤盘接油，预热好烤箱后，把鸡腿放中层烤架上烤。第3步、200度上下火烤20分钟，期间，把碗里剩下的酱料刷一刷在鸡腿上。
6、做法步骤：第1步、准备：鸡肉。第2步、将鸡肉清洗干净用厨房纸吸去水分，放姜，葱白，胡椒粉，糖，盐，酱油，老抽腌制30分鐘。第3步、将腌制好的鸡放入空气炸锅里。第4步、180度烤25分钟，中间可以翻面一次会更好。第5步、烤好了，色泽很美，很有食欲吧。第6步、成品图。第7步、成品图。
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