瓜片鸡蛋汤_瓜片鸡蛋汤的家常做法
黄瓜鸡蛋汤的家常做法
1、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、葱末。第3步、锅内放玉米油，烧热放葱末炒香。第4步、倒入清水。第5步、锅内微微开，倒入水淀粉。第6步、放入黄瓜片。第7步、马上倒入鸡蛋液。第8步、鸡蛋飘起来，放芝麻油、盐、胡椒粉。第9步、黄瓜鸡蛋汤就做好了。第10步、盛入碗里。第11步、美味又好吃。
2、西红柿蛋花汤的做法步骤：准备好西红柿、鸡蛋、葱花。西红柿选用比较红比较软的，这样的一般甜度高一些，而且汁水很多，做出红色的汤汁，成品好看又好喝。
3、第一根黄瓜切掉两头，用盐水擦洗干净，黄瓜切成若干薄片，一些香葱洗净去掉根须，香葱切成若干圈圈。第两个鸡蛋全部打入碗中，迅速让蛋液搅散，碗中调入水淀粉，加上一丢丢食盐，胡椒粉半勺，若干水淀粉，滴入香油几滴，用筷子顺时针搅一搅，备用。
4、做法步骤：第1步、煮锅加水，放入姜末煮开。第2步、煮水的同时把黄瓜洗干净切片，把鸡蛋打散，水淀粉准备好。第3步、水开后倒入水淀粉。第4步、搅拌均匀煮开。第5步、放入生抽，醋，倒入鸡蛋液。第6步、用筷子划散煮成蛋花。第7步、最后放入黄瓜煮开，用盐，香油调味即可。第8步、成品图。
5、黄瓜鸡蛋汤食材：150克黄瓜、2个鸡蛋、少许胡萝卜、盐、油。做法：黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中。将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用。锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片。水再次开后，倒入打散的鸡蛋。
6、做法步骤：第1步、黄瓜切片，皮蛋切瓣，蒜切片，葱姜切丝。第2步、锅内放入油、皮蛋、葱姜，选择【干锅】功能“炒”3~4分钟。第3步、放入水，加少许盐，选择【火锅】功能，大火煮开。第4步、沸腾两分钟后，放入黄瓜，再煮1分钟，出锅撒上葱花即可。第5步、完成。来自美食天下捷赛厨电的作品。
瓜片鸡蛋汤的家常做法
1、做法步骤：第1步、食材：节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、胡萝卜（已清洗去皮切成片）、鸡蛋。第2步、将鸡蛋打散。第3步、起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。第4步、接着，合入节瓜和胡萝卜，加适量的清水煮开、煮至节瓜熟软。第5步、然后，加适量的盐。第6步、加适量的蚝油。
2、我们取一根黄瓜，我通常是把黄瓜洗净削去瓜皮，然后黄瓜竖着的方向一切两半，接下去切成片备用，这个时候准备一小段胡萝卜，也同样切成片，胡萝卜我一般不特意做成一道菜吃，做菜或者做汤的时候都加一点当配料，这样每天都能吃到胡萝卜，补充胡萝卜素。
3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、葱末。第3步、锅内放玉米油，烧热放葱末炒香。第4步、倒入清水。第5步、锅内微微开，倒入水淀粉。第6步、放入黄瓜片。第7步、马上倒入鸡蛋液。第8步、鸡蛋飘起来，放芝麻油、盐、胡椒粉。第9步、黄瓜鸡蛋汤就做好了。第10步、盛入碗里。第11步、美味又好吃。
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5、【具体做法】1，香菜、香葱洗净，切碎。鸡蛋打入碗中充分搅散，淀粉加清水，搅拌成水淀粉。2，把香菜、香葱放入大碗中。再加黑胡椒粉、香醋、香油可以稍微多放一点，酸酸辣辣味道更好。3，锅中加水烧开，加盐、鸡精调味。然后淋入水淀粉勾芡，不要放太多，以免太稠了，后面能把鸡蛋花托起来就可以了。
鸡蛋炒角瓜片的做法
1、西葫芦炒鸡蛋准备食材：一根西葫芦、鸡蛋、木耳和西红柿。准备一个西葫芦清洗干净备用。把准备好的西葫芦对半切开再对半切开，然后去掉里面的瓤，然后再斜刀切成小片备用。（如果西葫芦很小，也可以不去里面的瓤，直接做着吃。）木耳提前一小时浸泡，浸泡好后用清水清洗干净，然后切成小块备用。
2、西葫芦去皮切成片，碗里打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。加入一点点盐，继续搅拌均匀。锅里加油，油热以后倒入蛋液，煎至定型，一面定型翻面，两面定型以后，搅碎盛出来备用。锅里留底油，加入蒜末和葱段，爆香。加入西葫芦翻炒几下。翻炒变软。
3、做法将西葫芦改刀，先将西葫芦切为四份，去掉中间的瓤后切为条状。将切好的西葫芦放入盆中，加入盐、白糖后抓拌均匀，静置10分钟。10分钟后继续抓拌、按压以使水分更好流出。在鸡蛋中加入盐，搅拌均匀。
4、具体做法步骤将角瓜清洗干净，切成合适的薄片，但不用太薄，不然在炒的过程中会太软而影响视觉感受，也不容易夹起来。步骤将鸡蛋敲入碗中，大约3-4个即可，喜欢吃鸡蛋的可以多放点。调散鸡蛋的过程中可以加入一点水，这样能使鸡蛋更加蓬松。
5、西葫芦洗净切片备用，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎熟备用。锅中再加油烧热，加入蒜末煸炒香。加入西葫芦翻炒至断生，加适量的清水小火焖3分钟。加入煎好的鸡蛋，加入一勺蚝油和适量盐调味，炒匀即可。制作技巧：西葫芦切片不宜过厚，否则易炒熟不匀。
6、另外，西葫芦炒鸡蛋吃起来鲜香美味，常食能够起到促进穿雪地靴，帮助润肺止咳，清热利尿的作用，而且还可以清理肠道内的毒素与辣椒，帮助改善便秘的症状，让你的大肚子变平了，油脂少了，起到减肥瘦身的目的，还可以有利于肝脏功能，让你的肝脏越来越健康。
角瓜片汤的做法大全家常
1、角瓜肉片汤的做法肉片用淀粉，盐，虾皮，凉开水，腌制一会，抓至水份完全被吸收。在用生油5克抓均匀。这个步骤叫封味。角瓜去皮洗净。一切四条，平刀去处较老的籽，在斜刀切片。静止10分钟在下锅，这样味道更佳。热适量油40克。中火待油温达到70度左右。下角瓜片翻炒。
2、做法步骤：第1步、热油煎鸡蛋。第2步、煎好用铲子弄碎。第3步、加入适量水。第4步、煮开后加入角瓜和白玉菇，如果没有角瓜可以用丝瓜哦。第5步、煮几分钟。第6步、加入适量盐调味。第7步、出锅了。第8步、清淡的汤。小贴士：如果没有角瓜也可以用丝瓜。来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。
3、【下厨房】角瓜汤栏目为您提供角瓜汤的做法大全，角瓜汤怎么做好吃和角瓜汤的家常做法，更多角瓜汤的菜谱大全就来下厨房。
4、【西葫芦汤】首先咱们准备一个西葫芦，用清水洗净后把头尾处切掉，然后把西葫芦切成均匀的薄片，再切成细丝，放入盆中，接着往盆中放适量的面粉，颠盆拌匀，要让每一根西葫芦上面都裹上面粉。半个西红柿切成小块，一根小葱切成葱花，一小把青菜叶切成段，两个鸡蛋打进小碗中，用筷子搅匀打散备用。
5、首先把一个小嫩角瓜直接对半切开后切成片，不用太薄，有二三毫米的厚度步骤锅内放一勺油，不要多了，多了会有油腻的感觉，一汤勺就好，放入角瓜片大火炒几下步骤然后就可以直接加水，放盐。做这道汤不建议放酱油，会使汤的颜色发黑。
6、【黄瓜蛋花汤】我们只需要准备黄瓜、鸡蛋、木耳就行。黄瓜我是从自己家地里采摘的，大家在市场挑选的时候不要一味的非常直的黄瓜，可以选择稍微带点弯度的。鸡蛋用的是土鸡蛋，因为这样会更加的鲜，好喝一些。木耳是个可选项，没有的可以不用。在采买完成后就可以准备回家清洗食材、煮汤了。
角瓜炒鸡蛋怎么做
1、角瓜炒鸡蛋的详细做法步骤：角瓜洗干净把里面的瓤去掉用刀把角瓜切成片鸡蛋一个打入碗里，加一点盐，一小勺水。
2、烧热一汤匙油的锅，倒入鸡蛋液。在火候适中的情况下，关火用余温轻炒至鸡蛋熟透，然后将其盛出备用。这样炒制的鸡蛋，口感鲜嫩，保留了鸡蛋的原汁原味。步骤炒制角瓜在另一个锅中，烧热适量油，投入葱花，待其爆香后加入切好的角瓜。用大火迅速翻炒，保持角瓜的爽脆口感。
3、做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、角瓜切片鸡蛋打散。第3步、锅中加油煎蛋。第4步、翻炒鸡蛋。第5步、放入角瓜片翻炒。第6步、放入蒜翻炒。第7步、放入耗油翻炒。第8步、放入炒好的鸡蛋。第9步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、角瓜炒鸡蛋的做法将角瓜清洗干净。切开后，用勺子挖去瓜瓤。切成薄片，撒3克盐揉搓一会，挤去水分。葱切斜段，蒜切片。锅中油热后，将鸡蛋打散倒入锅中炒成块状，盛出备用。另起锅，油烧热后放入葱段，蒜片炒出香味。倒入角瓜片快速翻炒1分钟即可。
5、角瓜炒鸡蛋By香飘我家厨房原料：角瓜、鸡蛋、盐。做法步骤：第1步、角瓜洗净。第2步、切丝。第3步、炒锅烧热加油放葱爆香，放角瓜丝和盐翻炒均匀。第4步、直接打入四个鸡蛋。第5步、中火再次翻炒，使角瓜丝上面都粘上蛋液。第6步、待蛋液凝固翻面即可。第7步、出锅，简单快手的小炒，味道鲜美。
6、西葫芦炒鸡蛋No.食材主料：西葫芦、鸡蛋辅料：蒜子、泡椒调料：盐、白糖、鸡精No.做法将西葫芦改刀，先将西葫芦切为四份，去掉中间的瓤后切为条状。将切好的西葫芦放入盆中，加入盐、白糖后抓拌均匀，静置10分钟。
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