电饭煲怎么做面包

九阳电饭锅怎么做面包

1、把面团发酵到原来的2倍大，然后重新揉成光滑的面团，分割成大小相对均匀的6个面剂子，揉成光滑的面包胚备用。

2、做法：1，碗中倒入220毫升的温牛奶，加入4克的酵母粉，搅拌使酵母化开。2，大碗中加入400克的高筋面粉，打入一个鸡蛋，20克的白糖促进发酵，用筷子先把鸡蛋打散再用牛奶酵母水随倒随搅拌。3，搅拌成大面絮之后淋入20毫升的食用油，或者用画好的黄油代替也可以。下手揉成一个光滑偏软的面团。

3、盖上电饭锅的锅盖，按煮饭功能键，顶上盖上湿布，自动跳到保温键之后，再焖20分钟就可以了。将面包取出来脱模后，就可以享受美味了。一道非常简单非常美味的电饭锅面包就这样做好了，做法是不是非常简单呀？如果你也喜欢这个电饭锅面包的做法的话，那就抓紧时间准备食材，亲自动手做一下吧。

4、面包糠适量方法/步骤第一步：在250克面粉中加入一颗鸡蛋、4克酵母粉和少许冰糖小贴士：1这样子能够促进发酵。请用温水和面。第二步：将面团揉光滑后，醒发至原先两倍大小。小贴士：用手指戳洞不回缩就醒发好了。第三步：将紫薯煮熟后压成泥。

5、首先我们来准备做这款“电饭锅面包”需要用到的食材：高筋面粉300g，面包和蛋糕的最大区别就是面粉，高筋面粉发酵以后做出来的面包筋道暄软。而蛋糕只有用低筋面粉做出来的口感才更细腻香甜。再准备3个普通鸡蛋，2个半用来和面，1个蛋黄留着面包胚子发酵好之后表层刷一层蛋液。

怎样用电饭煲做出松软的面包

1、面包做得比较多时，一次吃不完，记得不要用放冰箱里的冷藏室，而是放在最下面的冷冻室，想吃的时候取出来让它稍微化冻一下，再回烤3-4分钟就行，我最喜欢的做法就是用蒸锅把面包隔水蒸热，口感会变得更松软。

2、第1步、准备好食材，打入两个鸡蛋，酵母粉放入面粉中用牛奶搅拌均匀，同时把融化的黄油一起放入面盆中。第2步、揉搓大约六分钟，放入碗内饧发（北方地区冬天最好放温水锅中，以利于饧发）。第3步、饧发原面团的两倍大即可下一步。第4步、放案板上分成大小均匀的五等分。

3、第7步、拿出家用电饭锅，在下面均匀刷上一层油，然后放入所有造好型的面团，摆好小队形。第8步、室温二次发酵致两倍大小。第9步、在表面，刷上蛋液，撒点白芝麻。第10步、放入电饭锅，设置成标准煮饭模式。等待收货吧。第11步、40分钟后出锅了，背面是这样滴。

4、电饭煲面包的做法面粉，鸡蛋，发酵粉放盆里。放白糖。搅匀。黄油隔水融化。黄油放面团里。揉成光滑面团。反复揉搓。敲打，再揉搓。大概20分钟。揉出手膜。1面团放温水蒸锅发酵。1发酵至两倍大。大概40-60分钟。

5、取出揉好的面包，再简单手揉几下。面团现在已经很细腻、柔软有弹性。再把面团分割成6个均匀的小面剂子，滚圆。取来电饭煲的内胆，底面和四周刷一层油。其实用不沾内胆的电饭煲是不用刷油的，但是刷点油会更好脱模也增香，所以我就刷了点玉米油。把揉好的面剂子整齐地摆在锅底，进行发酵。

6、电饭煲脆底面包食材：高筋面粉420克、低筋面粉80克、食用盐3克、白砂糖20克、耐高糖酵母粉5克、牛奶280克（上下增减20克）、黄油25克制作：高筋面粉和低筋面粉混合，先后加入食盐、砂糖和酵母粉，简单搅匀之后用牛奶和面，揉成团即可。高筋面粉里添加低筋面粉可以增加松软的口感。

福库电饭煲做面包

1、在我们用电饭煲制作面包的时候，需要准备大概210克的面粉，在此需要特别说明的一点是，制作面包时使用的面粉应该选择高筋面粉。高筋面粉制作出来的面包才更加的松软富有弹性。在准备好了面粉之后，还需要准备一些酸奶，在选购酸奶的时候，同样需要注意选择原味儿的，一定不要选择那些带有味道或者玻璃的。

2、然后盖好电饭煲，启动程序。我用的是煮饭键45分钟。如果家里饭煲没有时间显示键，就用普通煮饭一个程序，结束后再按煮饭键保持10分钟断火就可以。

3、电饭煲面包的做法面粉，鸡蛋，发酵粉放盆里。放白糖。搅匀。黄油隔水融化。黄油放面团里。揉成光滑面团。反复揉搓。敲打，再揉搓。大概20分钟。揉出手膜。1面团放温水蒸锅发酵。1发酵至两倍大。大概40-60分钟。

4、所以，在简单的家庭烘焙面包中，很少能控制好多次发酵，更多的配方会教导大家只进行2次发酵，中间或许还会夹杂着1次的醒发制作，达到面团发酵至完美状态。

5、电饭煲也能做脆底面包，不用揉膜，而且松软又拉丝。电饭煲脆底面包食材：高筋面粉420克、低筋面粉80克、食用盐3克、白砂糖20克、耐高糖酵母粉5克、牛奶280克（上下增减20克）、黄油25克制作：高筋面粉和低筋面粉混合，先后加入食盐、砂糖和酵母粉，简单搅匀之后用牛奶和面，揉成团即可。

6、揉好的面团最好是那种可以拉出丝的面团这样做出来的面包暄软好吃。电饭煲内侧刷上一层油是为了更好的脱模。刷的油一定要用无味或者味道轻的植物油。面团发酵的时间根据季节温度有改变，时间不是固定的，大约面团发酵成2-3倍大。

电饭煲做面包用哪个键

1、把电饭锅放进去按住煮饭的键，煮到保温即可，然后我们看到蒸好的面包啦，是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦，一起来试试吧。3评论虎妈尚菜青云计划获奖者优质美食领域创作者02-赞踩试了几次用电饭煲做面包，很棒！以前也用它做过蛋糕，细腻白嫩水润，好吃的像乳酪蛋糕。

2、所有面团如上述操作，然后切口朝下均匀分散摆在电饭锅里。用保鲜膜密封好，室温发酵约1小时。▼步骤1当面团体积膨大2倍，轻触可以感觉到轻盈的弹性，就代表发酵好了。

3、第一步：高筋面粉里添加常温鸡蛋，加上酵母粉、白糖，用筷子充分搅拌均匀，加20克玉米油下手揉成一个光滑偏软的面团。刚从冰箱里拿出来的鸡蛋最好放到常温的状态再用，避免影响酵母的活跃性。没有高筋面粉可以用普通的中筋面粉来代替。玉米油可以用橄榄油之类的气味相对来说偏小的食用油代替。

4、最后撒一层白芝麻增香。盖上锅盖，按煮饭键，或者蛋糕键，煮好后，电饭煲会自动跳闸，焖3分钟，就可以开盖，出锅了。2瓶酸奶，做好吃的豆沙面包，不用蒸不用烤箱，电饭煲就能做，松软香甜，特别好吃美味又健康的美食，您不容错过！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。

5、揉至面团幼滑滋润，加入黄油，继续摔打搓揉，揉至能打出薄膜状，这就是电饭锅做面包最关键的一步，揉到位了，面包就松软拉丝特别好吃。按煮饭键，一个煮饭程序结束，再焖10分钟就可以出锅了。电饭锅做出来的面包，只要揉出膜了，也可以很松软拉丝哦学会这个方法后，再也不用买烤箱啦，给孩子试试吧。

6、电饭锅也能做面包！先搞定基础面团电饭锅也能做面包？这真是太方便了！只要先把基础面团做好，就能在口味上自己做变化了。发酵过后的基础面团。将所有面团材料依序混合搅拌，至面团具有伸展性与弹性，可慢慢将面团拉开，看其是否出现一坚韧的薄膜，来判断面团已产生面筋，再进行第一次发酵，即为基础面团。

用电饭煲可以做面包吗

1、加入适量的清水，和成面团醒发至两倍大，分成小剂子，用擀面杖擀成长条放上自己爱吃的火腿肠，卷起来，然后对半切开电饭锅的底部刷上油，面包的底部蘸上蜂蜜，摆放在电饭煲中按蛋糕键蒸熟即可。

2、用电饭锅也能做“手撕面包”，香软蓬松还分层，学会做给家人吃！手撕面包准备食材：一碗面粉，两个鸡蛋，40克白砂糖，3克酵母粉，2克食用盐，20克玉米油，一袋纯牛奶。

3、关于电饭煲材质等相关知识，下面这篇文章介绍更加全面~更强大的是，它的系统可以自动识别两种内胆，可以自动切换做饭或者和面做面包这两种模式。它可以模拟手工揉面，3分钟揉团。配有发热丝可以做到恒温醒面发酵。和面的时候也比较安静，也不会移位。

4、况且咱们许多朋友家里没有面包机，没有烤箱，买黄油还不方便，所以首先咱们不如学着用电饭煲来做简易版的小面包(也可称之为懒人版的小面包)。

5、教你电饭煲面包的新做法，做法简单，柔软细腻，一层比一层香，一起来学习看看吧！需要准备的食材有：面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖、白芝麻、蜂蜜、豆沙碗中倒入350克面粉和3克酵母，接着打入两个鸡蛋用筷子搅散。

6、这道电饭煲蒸面包就做好了，蓬松暄软，香甜美味，如果你也喜欢面包的话不妨试一试哦，相信不会失望的。小贴士：面包的醒发时间一定要足够，保证醒到2倍大，这样做出的面包才够柔软，要不然就和馒头差不大。冬季醒发时可以烧一锅水，温度在40度左右，隔水发酵。

电饭煲怎么做面包和电饭煲做面包用哪个键的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！