羊肉萝卜饺子_羊肉萝卜饺子馅的做法
白萝卜羊肉饺子馅怎么做好吃
1、第1步、羊肉剁成块。第2步、冷水下锅，放入白萝卜和姜片、料酒焯水5分钟，捞出洗净浮沫。第3步、香料和姜蒜辣椒冰糖准备，部分放在调料球里面。第4步、锅中放油，下入羊肉和冰糖、姜蒜、辣椒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香，多翻炒几分钟。第5步、放到高压锅中，加水烧煮，盖盖上汽后转小火25分钟。
2、葱姜洗好都切碎，接着装入一个小碗中，花椒粒用水冲洗一下，也装入那个小碗里，接着往里添入小半碗的温水。这碗葱姜水可是羊肉馅饺子必备的料水，有它在，羊肉馅的口感能大大得到提升。
3、羊排要冷水下锅焯煮，加入点姜片、葱段和白酒帮助去腥;焯煮好的羊排用冷水冲洗干净;先炖煮羊排至七成熟，再放入白萝卜进去炖煮，最后加入盐和胡椒粉调味即可。来自美食天下斯佳丽WH的作品。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。
4、第10步、醒面的时候去调馅，取肉糜放食盐。第11步、放鸡精，花生油，生抽。第12步、放葱姜末，搅拌均匀。第13步、白萝卜洗净。第14步、用擦刀打成细丝。第15步、放食盐，搅拌均匀，煞煞萝卜水。第16步、萝卜煞水的时候，洗扇贝丁。第17步、洗好的鲜贝。第18步、剁碎。第19步、放肉糜中，搅拌均匀。
5、第一步，把鲜嫩的羊肉切成小块，放入绞肉机中绞成肉馅后，放入盆中。胡萝卜，大葱，黄姜切成小块，放入绞肉机中搅碎备用。你记住，做羊肉馅饺子一定要些放胡萝卜。羊肉和胡萝卜可以说是最佳搭档了，它俩放一起，好处特别的多。
6、【食材准备】：白萝卜食用盐猪肉大葱生姜香葱蚝油胡椒粉第一步：首先准备半个萝卜，将萝卜皮削掉，接着再借助工具把萝卜擦成细丝。如果没有擦丝器的朋友，用刀直接切就可以，擦好的萝卜丝，把它装入大碗中，加入适量的食用盐，把萝卜中水分多于逼出来，用手充分的搅拌均匀，搅拌均匀之后，静置十分钟。
羊肉芹菜萝卜馅饺子的做法大全
1、做法步骤：第1步、芹菜大葱洗净备用。第2步、萝卜刨丝断生。第3步、猪肉备好剁成泥。第4步、面团醒发。第5步、肉末加生抽老抽胡椒粉油盐拌匀。第6步、葱切碎。第7步、萝卜切碎。第8步、芹菜切碎，放入肉末中拌匀即可。第9步、包成饺子。第10步、漂亮吧。第11步、配上蒜泥汁开动啦。
2、做法步骤：第1步、羊肉浸泡出血水，洗净绞成肉泥。第2步、萝卜和大葱洗净备用。第3步、取适量面粉加水，和成软硬适中的面团，醒三十分钟，中间可多揉几次。第4步、萝卜改刀加盐拌匀，用绞肉机绞碎。第5步、羊肉放入盆中，萝卜攥干水分放入，加葱末，五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿。
3、第1步、中筋面粉加凉水揉成一块较柔软的面团，盖上盖子，饧至少30分钟再使用；包饺子的面团要不软不硬，水量一般是面粉量的55-60%，且一定要饧后使用。第2步、羊腿肉、大白萝卜、大葱准备好。第3步、羊腿肉上有一些筋，需要用利刀将其剔掉炖肉煮汤均可。第4步、瘦肉及少许肥肉切大块。
4、做法步骤：第1步、将黄萝卜切成丝，放入开水锅中，焯10分钟左右，捞出攥干水分，剁碎待用。第2步、500g羊肉切片，放适量葱姜剁碎。第3步、将剁好的羊肉馅放入盆中，加入13g盐、3g味精、8g生抽、5g老抽、3g胡椒粉、3g花椒粉、200g凉开水。顺一个方向，快速搅打上劲。第4步、再加入一个鸡蛋搅拌均匀。
5、1．萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟就会出很多的水，挤掉多余的水分，然后剁碎。2．芹菜用开水烫一下，也一样剁碎。3．粉条泡发剁碎。4．把以上材料和肉馅放在一起，加盐、料酒、葱姜末、饺子馅调料、香油、酱油搅拌均匀。
6、做法步骤：第1步、先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。第2步、准备好的羊肉馅。第3步、加入所有调料。第4步、顺一个方向搅拌均匀。第5步、放入提前处理好的萝卜馅（先把萝卜去皮擦丝加盐腌制五分钟，挤干水分然后剁碎）搅拌均匀。第6步、饺子馅做好了，面团也醒好了，搓成长条，揪成小剂子。
羊肉与白萝卜怎么做饺子陷
1、做法步骤：第1步、羊排剁成大块，放清水中浸泡2小时左右。第2步、冷水下锅，大火烧开，开锅后改小火。浮沬飘起就可以打沬子，直到将沬子打干净。第3步、沬子打净后，放葱姜花椒，小火慢炖1小时后放盐再炖20分钟。第4步、另起锅，盛入适量羊肉和汤，如果汤太肥，可掺入适量开水。
2、做法步骤：第1步、材料如下。第2步、面粉加适量清水揉成面团醒发。第3步、猪肉剁成末。第4步、萝卜切丝断生放凉。第5步、剁碎。第6步、所有材料调味混合搅拌搅拌均匀。第7步、擀面皮。第8步、加入适量馅儿。第9步、包成饺子。第10步、煮熟即可。第11步、来一个。第12步、香啊。
3、羊肉萝卜馅饺子By最初的最美原料：面粉、水、羊肉馅、白萝卜、葱末、姜末、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、鸡精、香油、食用油。做法步骤：第1步、先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。第2步、准备好的羊肉馅。第3步、加入所有调料。第4步、顺一个方向搅拌均匀。
4、羊肉萝卜水饺原料：羊肉、萝卜、面粉、水、大葱、盐、油、醋、酱油、辣椒粉、姜粉。做法步骤：第1步、羊肉浸泡出血水，洗净绞成肉泥。第2步、萝卜和大葱洗净备用。第3步、取适量面粉加水，和成软硬适中的面团，醒三十分钟，中间可多揉几次。第4步、萝卜改刀加盐拌匀，用绞肉机绞碎。
羊肉萝卜水饺怎么做
1、第1步、羊肉浸泡出血水，洗净绞成肉泥。第2步、萝卜和大葱洗净备用。第3步、取适量面粉加水，和成软硬适中的面团，醒三十分钟，中间可多揉几次。第4步、萝卜改刀加盐拌匀，用绞肉机绞碎。第5步、羊肉放入盆中，萝卜攥干水分放入，加葱末，五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿。
2、第2步、羊腿肉、大白萝卜、大葱准备好。第3步、羊腿肉上有一些筋，需要用利刀将其剔掉炖肉煮汤均可。第4步、瘦肉及少许肥肉切大块。第5步、用绞肉机打成细细的羊肉馅，也可以手剁成馅。第6步、大葱切段。
3、羊肉萝卜饺子是一道家常主食，主料是新鲜的羊肉和猪肉，配料是新鲜的水萝卜、葱和姜等，调料是适量的花椒、油和盐等，通过擀皮包馅、水煮而制成。原料羊肉、猪肉、水萝卜、葱姜、花椒、油、盐等。
4、羊肉胡萝卜水饺羊肉做馅真的是鲜香美味，羊肉和胡萝卜也特别搭，营养和美味并存。原料：羊肉、面粉、胡萝卜、洋葱、花椒、白胡椒粉、盐、香油、鸡精、姜末、植物油、生抽、料酒。做法步骤：第1步、取适量花椒，用开水泡半个小时。第2步、羊肉切块备用。第3步、羊肉块放入绞肉机搅成肉馅。
5、羊肉萝卜饺子的做法白萝卜半根，切碎。备用羊肉馅儿、葱姜、十三香、酱油、白萝卜，炒鸡蛋(饺子里的盐都放在里面)，放花生油充分搅拌。和面醒十分钟，擀饺子皮。包饺子饺子下锅，大火开锅8分钟。锅内放一点点盐，饺子出锅后不会粘连。
6、羊肉白萝卜馅饺子，很好吃，饺子好不好吃关键是调馅料，把肉馅剁好，放入调料腌制一下，肉就会入味，这样做出来的馅会很好吃。
羊肉萝卜饺子馅的做法
1、第1步、羊肉剁细，加酱油、料酒、食盐、熟花生油，腌制备用。第2步、花椒焙香，研成细末。第3步、胡萝卜切细丝，改切末，放入油锅内稍微过油炒制。第4步、黑木耳切末。第5步、姜切末。第6步、将羊肉、木耳、花椒面加入胡萝卜中，拌匀。第7步、加入葱末。第8步、加入香菜末。第9步、加入香油，拌匀。
2、做法步骤：第1步、羊后腿肉斩成小块用清水泡去血水。第2步、白萝卜洗净后切段，大葱切段，生姜切片。第3步、将羊肉放入锅中加两片白萝卜和生姜烧水焯烫。第4步、撇去浮沫，用过滤的肉汤煮肉。第5步、将羊肉捞出后清洗干净。第6步、电饭煲内胆中放入羊肉块，白萝卜，生姜和葱段。第7步、加入食盐。
3、首先我们要把羊肉剁成肉馅，再把陈皮泡软后切成末，放了陈皮后可以在一定程度上去除羊肉的膻味，吃起来还会有一股果香的味道。把肉馅和陈皮放在一起，在放入适量的酱油，食盐，五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀即可。再把胡萝卜清洗干净去皮切成丁，放入锅中再放入葱花，炒到变色后关火，等晾凉后倒入肉馅中搅拌均匀。
4、同时，也可以在馅料中加入一些切成小丁的蔬菜，如胡萝卜、青椒、玉米等，增加色彩和口感。在调味时，根据自己的口味，可以加入适量盐、糖、包子饺子粉和胡椒粉，它们可以去腥提香，也可以尝试使用不同的酱料，如豆瓣酱、甜面酱、芝麻酱等，来增加不同的风味。
5、步骤先来制作调羊肉馅儿的料水。花椒、大料、小茴香、香叶、桂皮全部放入锅中，加入1大碗清水，大火煮开，然后转成小火，煮5分钟，关火焖5分钟。过滤掉食材残渣，剩下的就是调馅儿的料水。步骤料水要等放凉之后再用，否则会把肉馅儿烫熟的，可以利用这个时间去准备菜馅儿。
6、胡萝卜羊肉馅饺子的做法步骤：准备食材把胡萝卜和羊肉剁碎肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制胡萝卜用油翻炒一下，凉凉。
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