可乐鸡的做法大全
可乐鸡做法
1、鸡中翅5个鸡翅根2个可乐200毫升姜一小块盐3克芹菜段适量八角2个做法步骤先将鸡翅从中间划开,倒入料酒,大火焯水。焯水过的鸡翅用冷水洗干净浮末,锅中放入适量的油,煎至两面金黄,倒入料酒,生姜、八角,盐进行翻炒,最后加入可乐,大火烧开后转小火焖煮10分钟即可。
2、做法步骤:第1步、鸡翅中,中间改刀。锅中加水,把改好到的鸡翅放入锅中。第2步、锅中加入料酒20克姜两片。第3步、撇去浮沫,捞出控干水分。第4步、锅中加油,放入鸡翅中煎至两面金黄。第5步、放入姜两片,葱一小段。生抽15克,老抽10克,可乐250ml,清水300ml。第6步、大火煮至汤汁粘稠即可出锅。
3、做法步骤:第1步、鸡中翅清洗干净,两面横切几刀。第2步、放入盆中加少许盐、生抽抓匀腌制十分钟。第3步、葱白切段、姜切片、八角2个备用。第4步、鸡中翅放入锅内小火两面煎成金黄色。第5步、再放入葱段、姜片、八角煎香。
4、第1步:首先将鸡翅洗干净,用盐腌一小时。第2步:锅中倒水,将腌好的鸡翅冷水下锅,下入去腥三件套,葱,姜,料酒、水开再煮三分钟,煮出血沫,撇去浮沫,捞出洗净沥干水分。第3步:热锅凉油,将洗净的鸡翅下入锅中,小火慢煎,将鸡翅煎至两面金黄,下入可乐,没过鸡翅。
5、原料:鸡翅、可乐、葱、姜、花椒、八角、酱油、生抽。做法步骤:第1步、两面划刀,料酒腌制,两面煎成金黄色。第2步、倒入可乐,花椒,八角,生抽,酱油。第3步、大火烧开,盖盖,转至中小火,二十五分钟,开大火收汁。第4步、成品。小贴士:中间不开盖。孩子吃可以之前用水焯一下,更卫生。
6、做法步骤鸡翅清水中清洗干净。改刀,便于入味改刀后,倒入适量料酒、生抽和姜丝腌制15分钟锅中加水,鸡翅凉水入锅,待水开后2分钟关火捞出鸡翅。另起锅,倒油,鸡翅下锅,小火煎至两面金黄。倒入350毫升无糖可乐,3汤匙生抽,少许盐,小半碗水。大火烧开,水开后捞去浮末。
可乐鸡的做法
1、可乐鸡块的做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味;油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸;适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧;待可乐几近熬尽,即可出锅;洒少许葱花上桌。可乐鸡块的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。
2、快手可乐鸡原料:鸡腿、鸡爪、可乐、十三香粉、姜、蒜、料酒、小米辣。做法步骤:第1步、小米辣切丁,姜蒜切末,鸡腿洗净剁块,鸡爪改小块。第2步、中火爆香小米辣,姜蒜。第3步、倒入鸡肉,摊匀不要翻动,先煎至一面微微焦黄。(买的是新鲜鸡肉,所以没人焯水;冰鲜鸡要先焯水再来煎至)。
3、可乐鸡的做法步骤冷水热锅,放入鸡,放两勺盐。亲们,别问为什么。步骤煮两分左右。步骤水半开,倒入料酒。步骤水开,捞出,放凉。以上步骤是去脏,给我们的小美鸡洗个澡步骤这有做其他菜的备料,我看妈妈做菜都是提前备料,我也有这种习惯。辅助的备料,所有的放一个盘子,分不同方向。
4、可乐鸡的家常做法简介老少通吃,米饭杀手食材鸡腿5磅葱1根姜10片老抽1汤匙可乐1听盐1小勺步骤/方法准备食材。姜切片,葱切段。焯一下鸡腿。放入姜片,葱段,料酒。焯3分钟就好(水开后3分钟),千万别煮熟了。捞出来划几刀,容易入味。
可乐鸡的家常做法
1、做法步骤:第1步、小米辣切丁,姜蒜切末,鸡腿洗净剁块,鸡爪改小块。第2步、中火爆香小米辣,姜蒜。第3步、倒入鸡肉,摊匀不要翻动,先煎至一面微微焦黄。(买的是新鲜鸡肉,所以没人焯水;冰鲜鸡要先焯水再来煎至)。第4步、翻另一面煎至微焦,煎至两面焦黄,改大火翻炒两三分钟。
2、老抽1汤匙可乐1听盐1小勺步骤/方法准备食材。姜切片,葱切段。焯一下鸡腿。放入姜片,葱段,料酒。焯3分钟就好(水开后3分钟),千万别煮熟了。捞出来划几刀,容易入味。我看血水有点儿多,又放到刚才焯鸡腿的水里泡了泡。另起锅,放姜片葱段煸香。下鸡腿,炒。
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4、可乐鸡的做法步骤将翅中、翅根洗净,翅根上竖向均匀切四刀,目的是让翅根的肉更容易入味。在翅中上两面横向切两刀。步骤加入盐、鸡精、胡椒粉、孜然、酱油调味腌制,静置15分钟。步骤热锅烧油,下翅中、翅根步骤盖上锅盖,小火焖煮10~15分钟。
5、可乐鸡作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。那么可乐鸡怎么做好吃,怎么吃营养健康?本菜单为您精心收集的可乐鸡的做法大全,包括可乐鸡的特色做法、简单做法、家常做法等,让您在家就能做得一桌拿手好菜。
6、可乐鸡的做法步骤step锅烧热下油,放点花椒,烧一小会就把花椒捞出来。步骤step加一点蒜,爆香步骤step加入鸡块,我事先把鸡块用热水焯过。步骤step炒一会,加点老抽再炒会。步骤step倒入可乐,我家可乐用完了,用的雪碧,漫过。
可乐鸡的家常正宗做法
1、可乐鸡翅的做法步骤材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。锅内放少许油烧热,放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。炖至汤汁浓稠即可。
2、做法步骤:第1步、鸡翅中,中间改刀。锅中加水,把改好到的鸡翅放入锅中。第2步、锅中加入料酒20克姜两片。第3步、撇去浮沫,捞出控干水分。第4步、锅中加油,放入鸡翅中煎至两面金黄。第5步、放入姜两片,葱一小段。生抽15克,老抽10克,可乐250ml,清水300ml。第6步、大火煮至汤汁粘稠即可出锅。
3、用筷子多次翻面后,成两面变色,并且成金黄色。倒入300克的可乐,100克的啤酒。加入一茶勺半盐,半勺生抽,一点老抽。烧开起泡以后,放入3块冰糖。盖上锅盖,等大约20分钟,慢慢熬煮汤汁。电饼铛内起泡泡时,注意别玩手机,看好火候。
4、食材:鸡翅,可乐,姜,蒜,料酒,酱油,芝麻第一步:食材准备取一块姜,切丝;蒜切成末,放到一旁备用去7—8个鸡翅,泡水洗净,在鸡翅上均匀的切四个长口子。
5、做法步骤:第1步、准备好中鸡翅,清洗干净。第2步、正反面都划两刀,方便入味。第3步、加盐、料酒、老抽,蚝油、姜。第4步、加葱,用手抓匀,腌一个小时。第5步、起锅烧油。第6步、油七成热时,下入腌好的鸡翅,煎香。第7步、翻面,再煎至焦黄。第8步、加桂皮和八角煸香。第9步、加入300克可乐。
6、可乐鸡的家常做法简介老少通吃,米饭杀手食材鸡腿5磅葱1根姜10片老抽1汤匙可乐1听盐1小勺步骤/方法准备食材。姜切片,葱切段。焯一下鸡腿。放入姜片,葱段,料酒。焯3分钟就好(水开后3分钟),千万别煮熟了。捞出来划几刀,容易入味。
可乐鸡的制作方法,可乐鸡肉的做法大全家常菜窍门
1、【做法】鸡翅洗净后在两面打上花刀,在清水中浸泡20分钟,然后抓洗几遍,直到水清为止。这样能充分洗出鸡翅中的血水,减少腥味。将鸡翅挤一下水分放在大碗中,切点葱丝、姜丝放进去,加入适量盐、生抽、老抽、料酒,用手抓揉一会儿,放入冰箱中腌制20分钟入味。
2、做法步骤:第1步、两面划刀,料酒腌制,两面煎成金黄色。第2步、倒入可乐,花椒,八角,生抽,酱油。第3步、大火烧开,盖盖,转至中小火,二十五分钟,开大火收汁。第4步、成品。小贴士:中间不开盖。孩子吃可以之前用水焯一下,更卫生。来自美食天下依?嘉的作品。
3、可乐1听盐1小勺步骤/方法准备食材。姜切片,葱切段。焯一下鸡腿。放入姜片,葱段,料酒。焯3分钟就好(水开后3分钟),千万别煮熟了。捞出来划几刀,容易入味。我看血水有点儿多,又放到刚才焯鸡腿的水里泡了泡。另起锅,放姜片葱段煸香。下鸡腿,炒。
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