响螺片煲汤的做法
广东响螺片煲汤的做法是什么
1、响螺片：适量猪骨：适量姜片：适量料酒：适量盐：适量香菜：适量步骤：将猪骨放入锅中，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，再用冷水冲洗干净。锅中加入适量清水，放入猪骨和姜片，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。将响螺片洗净后放入炖煮的猪骨汤中，加入适量料酒烧开。
2、响螺片煲鸡汤By香蕉班Cake原料：响螺片、鸡、姜块、盐。做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净。第2步、浸泡半小时。第3步、切片。第4步、鸡，焯水，水开后，关火，温水冲走浮沫。第5步、将响螺片，鸡块和姜片，加适量水，一起煮。第6步、煮开，转中火，煲30-40分钟。第7步、下盐调味。
3、准备食材：响螺片50克、老母鸡半只（约500克）、瘦肉100克、枸杞10克、红枣6颗、生姜3片、清水适量。将响螺片提前泡发，洗净备用；老母鸡和瘦肉分别洗净，切块备用；生姜切片备用。将泡发好的响螺片、鸡块、瘦肉块、姜片一同放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。
4、将汤料（除响螺片）放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。主料飞水，响螺片加姜片泡2小时后冲洗干净，放入沸水中煮8-10分钟。将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟。于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
5、做法步骤称好要用到的材料。提前泡水，泡至响螺片变软。一斤猪大骨洗干净，斩块。冷水下锅，加姜和料酒焯水。焯过水的猪大骨捞出冲洗干净。砂锅底部铺姜片，放入猪大骨，放入响螺片。加开水，大火煮沸转小火熬煮5个小时。加入枸杞、海底椰、虫草花继续熬煮30分钟。
6、做法步骤：第1步、准备好汤包。第2步、响螺片剪小块，加姜片、料酒焯水后，捞出用清水浸泡半小时以上。第3步、除响螺片之外，汤包其他食材洗净备用。第4步、猪骨头焯水后，洗净备用。第5步、把所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开。第6步、转小火，煮一个小时左右即可食用。第7步、成品。
夏天响螺片煲汤的做法
1、响螺片是一种海鲜食材，肉质鲜美、营养丰富，被广泛用于烹饪中。要做响螺片煲汤，我们首先需要准备好清水，然后加入适量的姜片和葱段，煮开后再加入洗净后的响螺片。一般煮沸后转小火炖煮2-3个小时，使得汤中的营养成分充分释放，口感更加浓郁。响螺片煲汤不仅味道鲜美可口，而且具有很多的营养价值。
2、做法步骤称好要用到的材料。提前泡水，泡至响螺片变软。一斤猪大骨洗干净，斩块。冷水下锅，加姜和料酒焯水。焯过水的猪大骨捞出冲洗干净。砂锅底部铺姜片，放入猪大骨，放入响螺片。加开水，大火煮沸转小火熬煮5个小时。加入枸杞、海底椰、虫草花继续熬煮30分钟。出锅前加盐调味。
3、锅中加入适量清水，放入猪骨和姜片，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。将响螺片洗净后放入炖煮的猪骨汤中，加入适量料酒烧开。煮开后撇去浮沫，转小火继续炖煮40分钟。最后加入适量盐调味，撒上香菜即可。
4、做法步骤：第1步、准备好汤包。第2步、响螺片剪小块，加姜片、料酒焯水后，捞出用清水浸泡半小时以上。第3步、除响螺片之外，汤包其他食材洗净备用。第4步、猪骨头焯水后，洗净备用。第5步、把所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开。第6步、转小火，煮一个小时左右即可食用。第7步、成品。
5、做法步骤：第1步、响螺片放入清水洗干净。第2步、加入壶里，加水至1200ml。响螺有一点腥味，可以加一片姜。启动按键温泡+养生汤，或者用锅煮开后，关火，浸泡两小时。第3步、瘦肉洗干净切块，大小随意，不用太小。第4步、玉竹，淮山，西洋参洗干净。第5步、温泡两小时后，加入全部材料。
6、做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净。第2步、浸泡半小时。第3步、切片。第4步、鸡，焯水，水开后，关火，温水冲走浮沫。第5步、将响螺片，鸡块和姜片，加适量水，一起煮。第6步、煮开，转中火，煲30-40分钟。第7步、下盐调味。第8步、就成了。来自美食天下香蕉班Cake的作品。
花胶响螺片煲汤的做法大全
1、第一步首先是对食材进行处理，鸡肉半只，切成大块洗去血水，用盘子装起来备用。我的花胶比较小，所以直接冷水浸泡一晚，或者蒸锅蒸上15分钟都可以将花胶泡发，如果花胶比较大，可以选择冷水浸泡一晚，然后在花胶内部裹上姜片，再次上锅蒸发。响螺片直接提前泡发，红枣去掉枣核，枸杞放一边泡发。
2、2，锅烧热水，往水中加入少许的食盐，姜片和料酒，猪肚冷水下锅，水开后撇掉浮沫捞出，用小刀刮去表面的白胎，再用活水洗净（活水就是流动的水，自来水洗净）。有朋友在家里做这个汤用觉得有一种腥味，就是这个白胎在“做怪”，一定要处理干净。切成较宽的条，备用。
3、西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡半小时捞出洗净，入开水锅中，加适量油和盐焯熟，配在花胶鹅掌边上，淋上花胶汁即可。功效：具有滋养筋脉、固本正气、滋补强体的功效。
4、1，猪骨洗净，切姜片备用。2，把姜片和猪骨一起冷水下锅，焯掉血水后过清水洗净沥干备用。3，沙参，莲子芡实，云苓，鹰嘴豆，陈皮等洗净，提前泡发一下。响螺头片鱼胶提前几个小时泡发。4，锅里入姜片，料酒，把响螺头片鱼胶都下去焯一下。过清水洗净，用剪刀剪适量大小块。
5、鱼胶选用的是：鳕鱼胶和100头黄花胶。也需要提前泡发（泡发步骤：水开后，用碟子放锅里蒸5分钟，然后再放到一个干净的盆子里，封好放冰箱泡发一晚上，有时间的中途可以换水一次）汤好前一个小时放鱼胶老母鸡，先放锅里煲响螺片，虫草花、红枣、鳕鱼胶跟老母鸡一起煲，记得放姜片。
6、做法步骤：准备好所需食材(鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发)。鸽子肉洗净后切大块。把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。泡发好的花胶与姜片也放入锅中。
响螺片如何煲汤
1、响螺片煲鸡汤By香蕉班Cake原料：响螺片、鸡、姜块、盐。做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净。第2步、浸泡半小时。第3步、切片。第4步、鸡，焯水，水开后，关火，温水冲走浮沫。第5步、将响螺片，鸡块和姜片，加适量水，一起煮。第6步、煮开，转中火，煲30-40分钟。第7步、下盐调味。
2、锅中加入适量清水，放入猪骨和姜片，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。将响螺片洗净后放入炖煮的猪骨汤中，加入适量料酒烧开。煮开后撇去浮沫，转小火继续炖煮40分钟。最后加入适量盐调味，撒上香菜即可。
3、做法步骤：第1步、准备好汤包。第2步、响螺片剪小块，加姜片、料酒焯水后，捞出用清水浸泡半小时以上。第3步、除响螺片之外，汤包其他食材洗净备用。第4步、猪骨头焯水后，洗净备用。第5步、把所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开。第6步、转小火，煮一个小时左右即可食用。第7步、成品。
4、比如，与老母鸡同煲，既能突显响螺片的鲜美，又能增添汤品的醇厚口感；与瘦肉搭配，则能平衡油脂，使汤品更加清爽。枸杞、红枣等中药材也是响螺片煲汤的好搭档。
5、③将所有材料放入大碗内加入适量的清水武火烧开后转文火慢炖1个小时④加入调味料即可食用。响螺片可以和很多食材搭配煲汤，不同的搭配能产生不同的功效和味道。在煲汤的过程中，建议不要过度翻炒或煮沸，以免影响食材的营养和口感。要根据个人口味适量放盐调味，不要过量。
6、称好要用到的材料。提前泡水，泡至响螺片变软。一斤猪大骨洗干净，斩块。冷水下锅，加姜和料酒焯水。焯过水的猪大骨捞出冲洗干净。砂锅底部铺姜片，放入猪大骨，放入响螺片。加开水，大火煮沸转小火熬煮5个小时。加入枸杞、海底椰、虫草花继续熬煮30分钟。出锅前加盐调味。
扇骨响螺片煲汤的做法
1、接下来，在炖锅或汤锅中加入适量清水，放入菌菇片、山药片和鸡蛋液。大火煮沸后，转小火慢炖15-20分钟，直至菌菇和山药变熟。根据个人口味适量加入盐进行调味，煮片刻即可。这道汤品口感细腻，营养丰富，适合健康饮用。以上这些汤品都是冬季养胃的好选择，它们不仅可以温暖身体，还能提供丰富的营养。
2、锅中加入适量清水，放入猪骨和姜片，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。将响螺片洗净后放入炖煮的猪骨汤中，加入适量料酒烧开。煮开后撇去浮沫，转小火继续炖煮40分钟。最后加入适量盐调味，撒上香菜即可。
3、准备食材：将响螺片、玉竹和霸王花准备好。如果是干食材的话，事先用清水浸泡开来，以便更好地释放出营养物质。处理猪骨：将新鲜的猪骨剁成块状，用清水清洗干净。然后将骨块放入锅中，简单煮一煮，以去除血水和浮沫。这样煮出来的汤汁会更加清澈可口。
4、做法步骤：黑鱼处理干净切成片，加入食盐、姜片、葱段、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。嫩豆腐切成小块，金针菇洗净后切成小段。起锅烧油，油热后放入鱼骨煎一下，煎至焦黄后放入姜片和足量的清水，开大火煮开。水开后放入金针菇和嫩豆腐煮三分钟左右，接着转成小火放入鱼片，然后再转成中火煮3分钟。
5、做法：响螺肉提前浸泡，原只海底椰解冻后对半切开;南北杏洗净，瘦肉焯水备用;所有材料放在煲里，放入适量清水，大火煮开后转小火煲3小时。加入食用盐调味即可饮用。
6、先将响螺起片，螺壳洗净备用，瘦肉，老鸡飞水洗净。取青天葵与老鸡，瘦肉，螺片放置螺壳中加入纯净水。放炭炉上慢火炖制3小时即可。螺肉嫩脆，汤汁甘香。注意事项响螺片不适宜脾胃虚寒的人。
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