干煸肺片的做法

求:干煸肺子的做法

1、做法步骤：第1步、花菜洗净，控水。第2步、把花菜劈成小朵。第3步、生姜、小葱，红尖椒洗净。第4步、小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。第5步、炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。第6步、炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。

2、把杏鲍菇，一个个撕成条放盆里，加少许盐腌一会儿，榨出水分。起炒锅加热，把生芝麻放进去干煸，然后捞出备用干炒芝麻起炒锅，锅里什么都不加，放入撕成条的杏鲍菇，打开中火翻炒，至微干，捞起备用。然后炒锅里倒油，油温七成热时，把蒜末、花椒，干辣椒一起放进去小火翻炒，炒出香味。

3、晒干食材的养生功效晒干的食材中，很多都具有滋阴养肺的功效。对于中年人来说，肺部健康显得尤为重要。例如，葡萄干中的天然铁元素，对于防治贫血、增强免疫力都有显著效果。晒干的蔬菜和海产品，相对于新鲜食材更容易被胃肠系统吸收。而其天然的风味和香气，更能刺激食欲，对于调理肠胃功能、改善消化问题具有积极作用。

4、做法步骤：第1步、五花肉放入锅中煮熟。第2步、煮熟后的五花肉切成片备用。第3步、锅中放入切片的五花肉干煸，小火哦！第4步、倒出煸炒出的油脂，放入花椒和盐入味即可捞出。小贴士：一定要小火慢慢煸炒，才能让五花肉的油脂溢出，又不会糊。来自美食天下蓝雨阳光的作品。

5、做法步骤：第1步、杏鲍菇洗净，用手撕成条状，不用太细，因为油一吸就缩了，也不要太大，我第一次做怕做不熟。第2步、起锅，油开，放蒜末，个人觉得蒜末很香，放的多，因人而异。

6、第5步、锅里留底油，放入辣椒花椒，小火炒香。第6步、放入葱姜蒜，继续炒香。第7步、倒入四季豆，翻炒，加入盐（盐可以稍微多一点，因为四季豆不容易入味）。第8步、加入一点红烧酱油和一点黄豆酱油，继续翻炒均匀，加入鸡精调味。第9步、干煸四季豆。第10步、微微的麻辣，下饭好搭配。

干煸辣子肺怎么做

1、【做法】：准备好材料，腊肉清洗干净，放入开水中煮8分钟捞出切薄片备用，芦蒿冲洗干净切小段。锅中热油，放入姜蒜煸出香味，放入处理好的腊肉煸炒至有油脂渗出，放入芦蒿，小米椒一起翻炒均匀，加入少许料酒，适量盐调味后快速炒至芦蒿变软即可关火。

2、接着将购买的辣椒、大蒜用清水冲洗干净，然后将辣椒切成圈，将大蒜切成蒜末，接着起锅烧油，油温烧至8成热后将辣椒、蒜末倒入锅中爆炒，炒出香味后将五花肉倒入锅中，再加入适量食盐、生抽翻炒均匀，最后加入白萝卜翻炒均匀就可以关火出锅了，这样做出来的萝卜炒肉水分充足，润肺清肺，千万不要错过。

3、肺部的“清洁工”找到了，若你爱吃，润肺止咳，给肺“洗洗澡”柠檬如果肺中堆积了过量的毒素和垃圾，还请在日常生活中多用柠檬泡水喝，柠檬具有很好的清肺润肺的效果，被称为肺部的清洁工，它能够有效的帮助有效排出肺部积聚的毒素，肺部清洁工作做好了，才能够有利于身体的健康。

4、春天，肺部做一次“大扫除”500字春天，是大自然万物苏醒的时节，也是人体需要做一次“大扫除”的时候。在这个季节里，空气中充满了新生的气息，而我们的身体也需要跟随自然的节奏进行调整和清洁。特别是肺部，作为人体吸收氧气、排出二氧化碳的器官，日积月累容易受到外界环境和饮食影响而堆积毒素。

5、花菜是生活中营养非常全面的素食食材，其本身的口感非常脆嫩，相对于炒菜来说，其实它的烹制属性特别适合干煸。取一棵有机花菜摘成小朵，用盐水洗净控干；取80g五花肉切片。把肉片爆香出油，加入有机花菜炒至表皮微焦；撒上一些小米辣圈，适量的料酒，生抽，蚝油，盐，继续翻炒一分钟左右出锅。

6、干煸螺丝椒主料：螺丝椒、老干妈、姜辅料：生抽、素蚝油、盐螺丝椒拍扁，切成段儿。直接下锅煸炒，开中火煸成两面微微焦黄，盛出备用。锅起油下入姜末，老干妈炒出香味。下入辣椒，加生抽、素蚝油和盐。炒匀之后出锅。

猪肺的做法是什么

1、海带猪肺汤的做法：猪肺买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，反复多次灌水冲洗，洗至猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉。洗好放入锅里飞水后捞起。海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块。姜切几片入味即可。

2、做法：猪肠剪开呈平面，将肠壁上的油脂全部剔除，并用面粉和陈醋以及开水反复搓洗。猪肺切大块先用清水焯一下，滤除血水。将猪肠微微炒一下，加入老抽上色，之后加入猪肺，加开水没过即可(一定要用开水)加入葱姜蒜和各种香料，开始炖煮两小时左右。

3、吃猪肺，首先要学会洗，洗猪肺的正确方法是怎样的呢？我们将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使劲挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次。

夫妻肺片怎样做才好吃

1、第三个细节：肺片的口感要软而有弹性，所以牛舌牛心等在煮的时候一定要注意时间和火候，大火烧开必须小火烧到牛肉牛心等能掐动而且有弹性就关火焖10分钟就捞出来了。第四个细节：在拌夫妻肺片前要把蒜末，葱末，香菜末，芝麻和花生碎，辣椒油和花椒油，拌菜汤等这些调料准备好，分别放入料缸。

2、舀一小碗煮肺片的原汤，加入盐、鸡精、白糖、牛肉汁、东古酱油、现磨的花椒面、刀口辣子、红油、炒好的芝麻碎，搅拌均匀，浇在煮好的肺片上，撒点花生碎和香菜末即可。

3、准备烧油，菜籽油和三种香料(香叶、桂皮和草果)下锅浇至八成热，把葱段姜片下去炸金黄后和香料一起捞出，然后把油分次浇在辣椒粉里面，要快速搅拌，大约用一半油后，剩下的一半油晾一会，在倒进盆里就行。

4、卤水用旺火烧开约10分钟，取碗一只，舀入卤水250克(其它另用)，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成汁。将牛肉、牛杂等切成约4厘米长、3厘米宽、3厘米厚的片，混合一起，淋上味汁拌匀，装盘撒上油酥花生米、芝麻面即成。

5、比如，可以加入一些蔬菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝等，不仅可以增加夫妻肺片的口感爽脆，还能为其增添一抹清新的色彩。另外，还可以尝试加入一些豆芽、豆腐皮等豆制品，不仅能增加夫妻肺片的口感丰富度，还能增加蛋白质的摄入量，使其更加营养健康。

6、【下厨房】夫妻肺片栏目为您推荐夫妻肺片做法大全，夫妻肺片怎么做好吃技巧分享，夫妻肺片最正宗的做法和夫妻肺片家常做法推荐，更多夫妻肺片的简单做法就来下厨房。

干煸肺丝的做法

1、将新鲜的莴笋用清水冲洗干净，并使用削皮器将其外皮去掉。然后将莴笋切成段，再切成细丝。如果您的刀工不太好，可以选择使用削丝器来处理。将切好的莴笋丝放入盆中，撒上适量的食盐腌制出水分，这样能够让莴笋更加爽脆可口。接下来，起锅烧油，待油温升至8成热时，将五花肉放入锅中煸炒。

2、干煸肉末土豆条就做好了，土豆的脆香和牛肉末的特有的味道融合，让你口齿留香，流连忘返。接下来猜猜我会做什么，非常好吃的菌类，那就是干煸杏鲍菇，干煸杏鲍菇做法，准备食材：杏鲍菇1-2个，色拉油，干辣椒段，蒜片，姜片，香菜段，辣椒面，淀粉，花椒面，盐和鸡粉。先把杏鲍菇清洗干净，切成长条，拌入淀粉。

3、制作步骤：选材很重要，新鲜的猪肺表面色泽粉红、光洁、均匀，看起来很好看。用手指按压一下，感觉很有弹性，不粘手，而且提在手上是较轻的。如果表面是褐绿或灰白色、有异味的就是变质肺了，千万不要购买。准备好的调料，先洗好切好放盘中备用。

4、一分钟后，再把泡好的粉条下锅，放上一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，一勺鸡精和味精，然后大火翻炒30秒，撒点香菜，淋点香油就可以出锅吃了，养肺又美味，别不知道吃哦。

5、做法流程：将瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、生抽、花生油、姜丝和葱段，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。胡萝卜去皮，然后和豆芽一起清洗干净，接着胡萝卜擦丝准备好，再和豆芽一起铺在蒸碗底。

6、干煸蝉蛹，主料当然是蝉蛹，准备蝉蛹一斤，当然也需要配料，芹菜二两、干红川椒段十到二十段，这个看个人是不是喜欢吃辣，大粒花生米二两，花生米用油炸或者炒熟都可以，您也可以直接准备熟花生，这样加快做菜的速度。

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