橄榄菜四季豆_橄榄菜四季豆的做法

橄榄菜四季豆的做法

1、榄菜四季豆的做法四季豆掐去头尾，去筋洗净，切成小段。肉剁成肉末，大蒜切碎。用生抽和盐把肉末腌一下。热油放四季豆炒熟乘出来。另起一油锅放大蒜籽煸香。加入肉末滑散。倒入四季豆和橄榄菜一起炒，出锅前放鸡精调味。

2、做法步骤：第1步、四季豆切小段，便于成熟和入味。第2步、放入开水中加点盐和油绰水。第3步、变成翠绿色即可捞出沥干水分。第4步、准备好的橄榄菜和蒜末。第5步、起油锅爆香蒜末。第6步、加入四季豆炒匀。第7步、加入橄榄菜炒匀。第8步、加点水加锅盖煮一会。第9步、出锅装盘。

3、橄榄菜　80g四季豆（扁豆）300g黄瓜　1根绍酒　1汤匙（15ml）生抽　1汤匙（15ml）盐　1茶匙（5g）洋葱　1/2个蒜茸　2茶匙（10g）油　1汤匙（15ml）水淀粉　2汤匙（30ml）做法四季豆洗净，摘去两端及老筋，再切成碎末。黄瓜洗净，切成长长的薄片。洋葱剥去外皮，切碎。

4、【烹饪食材】：四季豆适量、猪瘦肉一块、橄榄菜适量、大蒜适量【烹饪步骤】：首先准备好要用的全部食材。将猪肉洗干净，切成小丁，加少许料酒，生抽，淀粉，细砂糖，滴几滴食用油，然后抓拌均匀之后腌制15分钟。再将四季豆掐掉两头，去掉豆角筋，然后放入水中浸泡片刻。

5、橄榄菜四季豆原料：四季豆、胡萝卜、橄榄菜、盐、糖、蒜、油。做法步骤：第1步、四季豆摘洗干净。第2步、胡萝卜去皮斜切片，再在中间切开，蒜剁末。第3步、热油锅，把蒜末爆香。第4步、放入橄榄菜炒一下。第5步、放胡萝卜炒约2分钟。

橄榄菜四角豆的做法

1、【具体做法】所用食材：水萝卜，小米辣，米醋或者白醋，生抽，盐。备注：不能吃辣的可以不放，也很不错。另外，可根据喜好加入姜，蒜，糖。【制作流程如下】第一步：买回来的绿萝卜不用去皮，洗干净后如图切成薄片状即可。第二步：切好以后，配上小米辣，放入合适的盆里或者盘里。

2、白萝卜——白萝卜鸡蛋汤做法：白萝卜去皮洗净，切成细丝。葱花准备好。锅内加油，烧热后打入鸡蛋，转小火煎到两面金黄。煎好后盛出煎蛋，将白萝卜丝倒进锅内翻炒。大约两分钟后，加入适量清水，大火煮开，再放入煎蛋，继续煮几分钟，至白萝卜变软。

3、【步骤】：排骨切成段，去血水后沥干备用。碗中放入玉米油、砂糖、盐、胡椒粉、姜丝、蒜蓉，混合均匀。用刀轻拍鲜香阳江豆豉，将碗中调料及鲜香阳江豆豉与排骨拌均，腌制15分钟。倒入少许淀粉水，将排骨中火蒸15分钟即可享用。

4、【蒸豆角】食材：面粉、豆角、葱、蒜、姜、辣椒、盐【具体做法】：取下豆角，洗净，切成粒，尽量切细，切好后放在盘子里，第在大豆的角上加入适量的食用油搅拌均匀，用这个锁住水分，再加上一杯食用盐，再加上底味混合，最后再放一次面粉，每次都搅拌得很好，请在角上包上面粉。

5、准备一个无油无水的玻璃密封罐，把菜依次放进去，最后再放几个红辣椒提味。放入密封罐里压实，倒入晾凉的花椒八角水，加几滴高度白酒烹饪小贴士：豆角是夏季盛产的蔬菜，趁着现在还没有下市，多买些回来，泡成酸豆角，放一年都不会坏。

榄菜四季豆的做法

1、做法四季豆洗净，摘去两端及老筋，再切成碎末。黄瓜洗净，切成长长的薄片。洋葱剥去外皮，切碎。锅中放入适量热水，大火烧沸后将四季豆碎末放入，氽煮4分钟，再捞出沥干水分待用。将黄瓜片叠起，摆入盘中外圈。

2、榄菜四季豆的做法四季豆掐去头尾，去筋洗净，切成小段。肉剁成肉末，大蒜切碎。用生抽和盐把肉末腌一下。热油放四季豆炒熟乘出来。另起一油锅放大蒜籽煸香。加入肉末滑散。倒入四季豆和橄榄菜一起炒，出锅前放鸡精调味。

3、原料：四季豆、橄榄菜、姜丝、葱丝、冰糖、油、老抽、酱油、盐、水。做法步骤：第1步、豆角切丁，葱切丝，姜切细丝，蒜切片。第2步、锅内倒入10毫升油，放入肉末铺平。第3步、将葱姜蒜铺入肉末上。第4步、加入榄菜，把豆角放在最上面。第5步、加入冰糖2粒，老抽10毫升，酱油10毫升，盐1克，适量的水。

4、五花肉去皮，洗净后剁成肉末。四季豆掐去两端的头子，顺便撕掉两侧的丝旋。切成2厘米的小段。蒜肉去皮，拍扁后切末。起油锅，油热后把蒜末倒入爆香。把肉末和料酒加入，把肉末炒散，待肉变色时加入橄榄菜翻炒入味。出锅备用，底油留用。

5、四季豆去筋、切段，洗净晾干水分备用。肉切肉糜。热锅热油，油温在60度左右。把四季豆倒入油锅，慢慢炸透。炸到四季豆外表起皱皮即可。如图，这是炸好的四季豆。尽量让它炸干水分，变的起皮酥软。准备：蒜末、姜末、辣椒圈，料酒、生抽、糖、鸡精、橄榄菜，以上备用。

6、做法步骤：第1步、四季豆切小段，便于成熟和入味。第2步、放入开水中加点盐和油绰水。第3步、变成翠绿色即可捞出沥干水分。第4步、准备好的橄榄菜和蒜末。第5步、起油锅爆香蒜末。第6步、加入四季豆炒匀。第7步、加入橄榄菜炒匀。第8步、加点水加锅盖煮一会。第9步、出锅装盘。

橄榄豆角的功效与作用,橄榄豆的功效与禁忌

1、橄榄豆角主要可以起到帮助消化、利水消肿等作用。橄榄菜有非常丰富的营养价值，可以助消化，橄榄菜对消化系统有帮助作用，尤其是可以辅助治疗胃溃疡，预防胆结石。豆角可以用于缓解小便不利症状，而且其中含有丰富的碳水化合物和氨基酸，有利于消暑，而且还能够润肠通便，对女性白带过多也有缓解作用。

2、美国《食欲》杂志刊登一项新研究发现，豆类有助于减少对甜食和快餐等不健康食物的渴望，进而防止过量饮食。参试者每天吃4盎司(约合113克)鹰嘴豆，12周之后，其排便更规律，消化系统也更健康。改善肠道菌群。

3、橄榄的营养橄榄富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质等。其中，橄榄所含的油酸、亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，不仅有利于人体对矿物质的吸收，还能降低人体的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

4、问题描述：橄榄豆的功效与作用及食用方法医生回答胡湛波主治医师全科病情分析：橄榄豆具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助保护血管、预防心脑血管疾病等功效，可以直接食用，也可以煎汤内服，还可以榨汁饮用。

5、可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，它们还具有重要的药用价值。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。

6、莲藕橄榄排骨汤功效与禁忌不会有反作用，可以放心食用。莲藕不宜同食的食物：猪肝+藕藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。大豆+藕大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。

四季豆肉末橄榄菜怎么做

1、【菜品】：肉末橄榄菜炒四季豆【烹饪食材】：四季豆适量、猪瘦肉一块、橄榄菜适量、大蒜适量【烹饪步骤】：首先准备好要用的全部食材。将猪肉洗干净，切成小丁，加少许料酒，生抽，淀粉，细砂糖，滴几滴食用油，然后抓拌均匀之后腌制15分钟。再将四季豆掐掉两头，去掉豆角筋，然后放入水中浸泡片刻。

2、第1步、四季豆清洗干净，切成粒。第2步、炒锅中底油烧热，放入四季豆煸炒。加入少量盐利于水分快速煸出。第3步、四季豆煸炒至8分熟出锅备用。第4步、另起锅放少许底油，肉馅炒制变色，加入葱花，烹入少许料酒，生抽。第5步、放入煸好的四季豆，加入橄榄菜。橄榄菜里含油比较多，最好先挤掉一些。

3、做法步骤：第1步、四季豆去两端去筋，掰成小段。第2步、肉切末。第3步、蒜切末。第4步、葱切丝。第5步、干红辣椒切小段。第6步、锅中放入适量植物油，放入四季豆翻炒至变瘪，出现虎皮，盛出待用。第7步、锅中放入适量花椒爆香。第8步、放入肉馅翻炒至变白。第9步、放入葱蒜干红辣椒爆香。

4、将炒好的四季豆肉末均匀翻炒后，出锅装盘。这道菜香气十足，口感鲜脆可口，让人垂涎欲滴，实在是一道美味佳肴。这道四季豆炒肉末有着多种好处，四季豆是一种全年都能食用的蔬菜，它的根茎饱满，充满着出色的营养价值。

5、第1步、挑选新鲜硬挺的四季豆，掐去两头，撕掉侧面的硬丝。第2步、将四季豆切成小段。第3步、放进开水中焯烫一分钟，捞出沥干水分备用。第4步、起锅热油，放葱姜蒜末炒香。第5步、将肉馅倒进锅里炒散。第6步、肉末变色后加入料酒和生抽，翻炒均匀。第7步、加入四季豆炒匀。

6、四季豆、橄榄菜、肉沫、红辣椒。调料：生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、葱姜蒜。做法肉沫加料酒，生抽拌匀稍腌。四季豆去两头和老筋，用刀切成粒。红辣椒切小圈备用。热锅下油，油热后，下四季豆炒熟后起锅备用。锅内再加入少许油，下葱姜蒜呛锅后，下肉沫炒散至变色。

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