清蒸蒜蓉龙虾的做法
蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法
1、第一步，我们准备好两斤的龙虾和500克的大蒜，接着将大蒜打成蒜蓉并清水冲洗，清洗蒜蓉的这个步骤非常关键，可以防止我们制作好的蒜蓉发苦。第二步，我们将清洗好的蒜蓉均匀的分为三份，接着往锅中倒入200克的色拉油，再倒入第一份蒜，开小火把蒜蓉炸成金黄色时捞起。
2、做法步骤：第1步、鲜活大澳龙一只。第2步、去头，改刀。第3步、粉丝提前泡软铺盘备用。第4步、改刀后的龙虾肉，铺在粉丝上。第5步、加上炒好得蒜蓉（蒜蓉用水泡一下，过滤一下，因为蒜蓉有粘液炒起来会发苦，加生抽，海鲜酱油，蚝油，糖，炒香即可）。第6步、蒸箱蒸25分钟。第7步、热乎乎出锅啦。
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4、从水产品批发巿场选购鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水淸洗干净备用。将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。斩去小脚，反正小脚也没肉。
5、蒜蓉蒸龙虾真是好吃原料：龙虾、大蒜、葱、粉丝、盐、鸡精、蚝油、豆油、姜末。做法步骤：第1步、龙虾买回来，先洗干净外表，用筷子从龙虾尾部插进去，排尿。第2步、修剪多余的尾部，虾须等，从虾尾部剪开，可以看到青黑色内脏，用勺子去除后，清洗干净，用刀破开成两半。
清蒸大龙虾的做法
1、同时，可以把火稍微调小一点点，用中火烧，并可以把锅盖揭开，敞开了煮。时间到了以后，就可以把火关掉，然后把龙虾拿出来，稍微滴滴水，然后放在盘子里凉凉。4．？准备调料：调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量。
2、做法虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。做法虾用盐水洗净；将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。
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4、清蒸大龙虾By雨中漫步_kRsJPX原料：龙虾、清水、葱丝、蒜末、蒸鱼豉油、玉米油。做法步骤：第1步、龙虾洗净。第2步、分截一下。第3步、把钳子拍裂，这样容易蒸熟。第4步、切葱丝。第5步、蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。第6步、龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。
5、做法步骤：第1步、4lb龙虾一只，排尿洗刷干净。第2步、头尾分离，肉壳分离。第3步、肉质紧致饱满。第4步、祛腮。第5步、去脑，留膏，腿剪开。第6步、虾肉切丁。摆盘喽。第7步、摆盘。第8步、水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。第9步、出锅了。第10步、慢慢剥腿了。
6、【具体做法】：干粉丝用清水泡软;大虾解冻，逆向剪掉虾枪，然后剪掉虾脚和虾须。给大虾一一开背，并用牙签挑去虾线，洗净待用。蒜全部切成蒜蓉，姜切丝，把姜丝和一小部分蒜蓉放进虾中，再加入黄酒、酱油和少许盐，拌匀，腌制十来分钟。
清蒸澳洲龙虾的做法步骤图解蒜蓉
1、做法步骤：第1步、鲜活大澳龙一只。第2步、去头，改刀。第3步、粉丝提前泡软铺盘备用。第4步、改刀后的龙虾肉，铺在粉丝上。第5步、加上炒好得蒜蓉（蒜蓉用水泡一下，过滤一下，因为蒜蓉有粘液炒起来会发苦，加生抽，海鲜酱油，蚝油，糖，炒香即可）。第6步、蒸箱蒸25分钟。第7步、热乎乎出锅啦。
2、清蒸澳洲龙虾的做法：【用料】：澳洲龙虾一只;葱花或蒜蓉适量;色拉油适量料酒两勺;糖少许盐少许醋适量耗油适量;步骤：一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿，有个眼，筷子进去通通就会就出来水，就欧了。龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔！里面黄色的脑浆用水冲走即可。两边鳃去掉。
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4、清蒸大龙虾的方法十分简单，只需准备好新鲜的大龙虾、葱姜蒜以及一些调料即可。将龙虾洗净，去掉虾尾的须，用清水冲洗干净。然后，将姜蒜切成细末，葱切成段备用。接下来，取一个大锅，加入适量的水，放入蒸锅架，将水烧开。
5、做法步骤：第1步、龙虾洗净。第2步、分截一下。第3步、把钳子拍裂，这样容易蒸熟。第4步、切葱丝。第5步、蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。第6步、龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。第7步、这是蒸了两锅。第8步、蒸熟，摆在盘子里，放葱丝。第9步、肉质鲜美，搭配料汁非常不错。
6、蒜蓉清蒸澳龙的做法，蒜蓉清蒸澳龙怎么做请看步骤：锅内放油烧热后加入蒜泥进行油炸，期间不断翻拌，避免粘锅。将蒜炸制金黄色时加入蚝油，生抽，糖，六月鲜搅拌均匀。无需额外加盐将澳龙清洗干净后放尿，虾头与虾身360度旋转拧下，将头部剁开合适的大小。
清蒸大龙虾的简单做法
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2、清蒸大龙虾By雨中漫步_kRsJPX原料：龙虾、清水、葱丝、蒜末、蒸鱼豉油、玉米油。做法步骤：第1步、龙虾洗净。第2步、分截一下。第3步、把钳子拍裂，这样容易蒸熟。第4步、切葱丝。第5步、蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。第6步、龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。
3、【操作步骤】把糯米提前一晚上泡软，泡到体积变大，颜色发白就可以。把肉切成小块，放到绞肉机中搅成肉馅。肉馅准备好，再准备一些配菜，切一些香菇丁，胡萝卜丁，胡萝卜尽量切碎一点，放入肉馅中备用，再切点葱花放进去，最后加入适量的玉米粒。
4、清蒸龙虾的做法1，将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，去腮去肠肚，清理干净，洗净，放入容器内待用。2，葱切段，姜切片。备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。3，把龙虾翻过来，用刀从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内，以便入味。4，再把沙拉汁倒入龙虾肉里。
5、做法步骤准备好食材。准备几个螃蟹。粉丝用温水泡软。大虾剪去虾须虾枪，去虾线，开背，洗净。锅热加适量食用油，倒入一半的蒜蓉小火爆成金黄色出锅。再加上另一半蒜蓉，加蚝油，生抽，2g盐，混合拌匀。先舀一勺拌好的蒜蓉蚝油把粉丝调一下味道。粉丝铺平在盘中。
蒜蓉蒸龙虾蒸多长时间
1、如果水还多，就大火盖盖继续焖煮第9步、煮到锅里水不多了，倒入剩下三分之一蒜蓉，翻炒均匀，就可以起锅了(可以放香葱末等，我家没葱就免了，还是很美味：))第10步、上桌开吃第11步、满满的膏，有木有，是不是灰常简单啊！小贴士：主要是处理虾麻烦吧，炒制来说就那么十几分钟，没什么技巧的。
2、第6步、再下入蒜蓉，一点葱白，炸香后，倒入小龙虾。第7步、马上拿锅盖盖上：因为虾会往锅外爬。第8步、焖一分钟，开盖翻炒，一直到虾全变红色。第9步、倒入啤酒。第10步、大火烧开，噢酒会有些泡沫，没关系。第11步、盖上盖子，中大火煮8-10分钟，中间可揭开翻炒一下。
3、蒜子切成小丁，也可以直接用粉碎机打碎，取一半泡水里5分钟，取出沥干。锅里放油，三四成热时就放入泡好的蒜蓉炒香，放入几个辣椒段。然后把没有泡水的蒜蓉也下入锅中，小龙虾也同时放入炒至变色，加入一点料酒去腥。锅里倒入一大罐啤酒，再放入葱结、香叶、八角、生抽和盐调味，大火烧开。
4、第4步、粉丝提前用开水泡软，放入盆上。第5步、把虾一个个排好，把蒜蓉放入大虾两边。第6步、锅中烧开水放入大虾隔水蒸六分钟即可取出，撒点葱花上桌。第7步、超级鲜美。第8步、成品图。来自美食天下吴妈厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、根据虾的大小用大火蒸6到8分钟，时间太长虾肉会老步骤最后出锅撒上葱花，锅里再烧点热油浇到葱花上就可以开吃了蒜蓉蒸龙虾的烹饪技巧此道菜就是有点奢侈，老夫买了两只小青龙花了四百多，不到十分钟就肯完了，结果没有吃饱。
6、第5步、放上处理好的龙虾第6步、龙虾上放上炸好的蒜蓉，水开后十分钟，就可以了。第7步、蒸好的龙虾。第8步、开吃。小贴士：龙虾一定要排尿。来自美食天下爱生活的薇薇的作品。
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