绿茄子怎么做好吃
绿茄子怎么做好吃家常做法
1、【下厨房】绿茄子栏目为您提供绿茄子的做法大全，绿茄子怎么做好吃和绿茄子的家常做法，更多绿茄子的菜谱大全就来下厨房。
2、首先准备好原料，也就是茄子了，一般一个长茄就可以做出这一盘哦，除了茄子外，还需要准备瘦肉，葱，虾仁，香菇，粘米粉，蒜头。调料的话无非就是盐，鸡精和淀粉了。瘦肉和虾仁要先剁碎，然后香菇切小粒，蒜末，姜末，盐和鸡精混合一起搅拌。其实这个肉馅的材料因人而异，看你自己想吃什么都可以准备。
3、我们需要准备两根茄子，将其清洗干净，并去掉茄子的蒂。然后将茄子切成长段，保留皮，因为茄子的皮中富含花青素，具有美容养颜的作用。接着，将切好的茄子再切成四块，并放入清水中浸泡五分钟，以防止茄子氧化变黑。
4、【长茄子炒毛豆】你需要准备以下食材：长茄子一个、新鲜毛豆适量、小米辣、五花肉、大蒜、大葱、淀粉、白糖、米醋、蚝油、盐、食用油、酱油。做法如下：先准备毛豆，剥去豆荚，只留下豆粒。然后清洗一个长茄子，茄子的外皮虽然容易氧化，但也富含营养，因此不建议去皮。
5、茄子，茄科，茄属植物，原产亚洲热带，中国各省均有栽培今天老刘就来分享一下“素烧茄子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
6、详细做法：首先把茄子清洗干净，茄子很嫩的话不用削皮，一个茄子竖着切四条，切掉中间软软的茄子芯，做出来的脆皮茄子口感更脆不绵软，最后斜刀把茄子切成菱形块。切好的茄子用清水冲洗一下快速倒掉，然后放一勺面粉和5勺淀粉，端起料理盆颠簸几下，让茄子的每一面都均匀裹上淀粉。
绿茄子怎么做好吃又简单绿茄子做好吃的方法
1、准备两个长茄子，将其切成四段后摆放在盘中，然后将烧开的水倒入锅中，将盘子放入锅中，盖上锅盖，大火蒸20分钟。20分钟后，取出茄子，切成段后放入碗中。接下来，加入一勺蒜泥、一勺生抽、一勺陈醋、半勺盐、一勺鸡精和味精，再加入适量的香油和辣椒油，撒上一些香菜段，拌匀后即可食用。
2、【下厨房】绿茄子栏目为您提供绿茄子的做法大全，绿茄子怎么做好吃和绿茄子的家常做法，更多绿茄子的菜谱大全就来下厨房。
3、——茄子烧豆角——食材准备：茄子两个，长豆角一把，大蒜，红椒，干辣椒，葱花，生抽，老抽，蚝油，白糖少许，鸡精，食盐，食用油，芝麻油，淀粉水第一步：茄子两个不用去皮，洗干净后剖开切成条放入盆中，撒入一把食盐拌匀腌制15分钟左右，时间到后用清水冲洗掉多余水分，再用力挤干水分备用。
4、准备两个紫茄子，把外皮削干净，改刀切成菱形块，切好的茄子用清水冲泡清洗；青红椒各一个切成片；一个番茄切成小块；大蒜拍扁切成蒜末备用。把浸泡好的茄子捞出来，撒上一把淀粉拌匀。避免吸入过多的油脂，均匀裹满面粉即可，挂完粉以后在茄子上面稍微撒一些清水，防止炸的时候落粉浑油。
5、清炒茄子清炒茄子是一道简单而美味的茄子菜品，它保留了茄子的鲜香和口感，并搭配了一些蔬菜，使整道菜品更加丰富多样。要做出一道好吃的清炒茄子，我们首先需要将茄子削皮后切成丝，然后将其泡在水中以防止氧化变黑。接着，将西红柿、青椒和红椒切成丝作为配色，再切点葱蒜片和红干椒备用。
6、准备原料：茄子，豆角，青葱，小米辣椒，大蒜，第一步：洗净豆类和甜瓜。然后将豆切成碎片一段时间。将茄子切成大致与小指一样厚的碎片。将大蒜切成小块并使用。将小米辣椒切成条状。根据个人口味，喜欢辣的多放点。如果你忌口的话，只需少放一点。
绿色的茄子怎么做好吃
1、电饭锅-蒸绿茄子蒸的方法比较原味，简单方便，夏天和饭一起烧，饭好了，菜也好了。速度快、营养也好！还很环保！刀切好，放盘中。放入调料：酱油、盐、十三香、油、麻油(香油)。盘子放入电饭锅蒸架。电饭锅，按下煮饭键、和饭一起蒸吧。蒸熟了，筷子搅拌均匀，即可吃了。
2、西红柿可以防止茄子氧化变黑，蟹味菇增加整个菜的鲜美度，茄子不需要特别处理，煮出来也很好吃。鸡肉炖茄子材料：鸡胸肉、茄子、蟹味菇、西红柿、大蒜、食用油、盐、菌菇粉、料酒，生抽、豆瓣酱、芝麻油。
3、将茄子清洗干净、淋干水分，切去两头，中间段切成厚约2厘米的厚片;切一小块黄油，在小茄子段的每一侧表面都均匀地涂上一层。也可以用刷植物油的方式，不过涂黄油会比涂食用油较香一些。
4、第一种.风味茄子。这是一道美味可口的家常菜，它不仅色香味俱佳，而且营养丰富。下面就教大家这道菜的详细做法。我们需要准备好以下食材：茄子500克、淀粉适量、盐适量、油适量、芝麻适量、生姜末适量、葱花适量、料酒少许。接着，将茄子洗净切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟左右。
5、首先尽量选购稍小一些，形状略长的绿茄子三个，如果选择买大的绿茄子烹饪的时间会加长。准备葱姜蒜各少许，喜欢吃辣的话再准备一根尖椒，再准备少许东北大酱。将茄子去掉蒂洗干净后，再擦干茄子表面的水分，防止下油锅时溅出来烫伤。将葱姜蒜和辣椒分别切片备用。
6、用铲子反复推料汁，防止淀粉糊底，料汁充分加热成糊状倒入蒸好的茄子翻炒，略收汤汁，让茄子挂汁均匀。最后撒入另一份蒜末，搅拌成菜。看着外表晶莹透亮，蒜香浓郁，尝一囗，哎呀，冰火两重天呀！外表绝对的浓油酱赤，可里面却是清爽宜人，一点没有烧茄子的油腻感，不配米饭就可以吃一盘子。
绿茄子怎么做好吃又简单
1、电饭锅-蒸绿茄子蒸的方法比较原味，简单方便，夏天和饭一起烧，饭好了，菜也好了。速度快、营养也好！还很环保！刀切好，放盘中。放入调料：酱油、盐、十三香、油、麻油(香油)。盘子放入电饭锅蒸架。电饭锅，按下煮饭键、和饭一起蒸吧。蒸熟了，筷子搅拌均匀，即可吃了。
2、我们先把买回的茄子简单冲洗一下，然后去掉蒂，大概一根切成四等份的长度。接下来我们就把这几段茄子放到蒸锅里。蒸之前，我们现在茄子皮上抹点油，这样蒸出来的茄子不会变色，看起来会更加好看。不过下图中我的示范是不太完美的，由于时间问题我没有来得及抹油，一会儿蒸出来的茄子可能会不太好看。
3、清炒茄子——简单营养清炒茄子是一道简单而营养的茄子菜肴。将青茄子剥皮切丝，泡水防止氧化变黑。再将西红柿、青椒和红椒切丝备用。锅内烧油，爆香葱蒜，加入西红柿炒出红汁，然后倒入青椒和红椒快速炒断生。接着倒入茄子继续翻炒均匀，最后加入调味料食盐和鸡精，勾芡即可出锅。
4、【长茄子炒毛豆】你需要准备以下食材：长茄子一个、新鲜毛豆适量、小米辣、五花肉、大蒜、大葱、淀粉、白糖、米醋、蚝油、盐、食用油、酱油。做法如下：先准备毛豆，剥去豆荚，只留下豆粒。然后清洗一个长茄子，茄子的外皮虽然容易氧化，但也富含营养，因此不建议去皮。
5、1将炒好的肉末直接淋在茄子上，这样这道肉末淋茄子就能上桌开动啦，这道菜吃起来软烂适口，特别下饭！大人孩子都喜欢，丝毫不腻口，做法简单方便，厨房小白也能轻松搞定哦！【烹饪小贴士】：将茄子对半切开后放入蒸锅，这样茄子更易熟。炒肉末时需要快速翻炒，避免肉沫抱团。
6、我们先把茄子去皮，准备一双筷子放在茄子两边，先斜刀切，再换个方向也斜刀切。把切好的茄子都放到盆里，抹上一层淀粉，每个茄子上面都均匀地撒上淀粉。葱姜蒜切碎，再准备点葱花。准备半碗水，加一勺生抽，半勺老抽，一勺香醋，一勺白砂糖，搅拌一下备用。
东北的绿茄子怎么做菜呀最好是又简单又好吃!
1、土豆炖茄子准备食材，土豆、茄子、小米辣、大蒜、香葱。土豆去皮洗净切成小块，茄子洗净去把儿切成细条，小米辣、大蒜、香葱切成末备用。
2、土豆炖茄子土豆炖茄子是一道家常菜，口感软糯，营养丰富。这道菜简单易做，非常适合忙碌的上班族。材料：茄子300克，土豆300克，猪肉末100克，蒜末、姜末各适量。调料：豆瓣酱、生抽、料酒、糖、水。步骤：茄子洗净，切成块状。土豆去皮，切成块状。锅中放入适量油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
3、首先准备适量的紫皮茄子，接着就把茄子的外皮彻底的清洗干净。然后把茄子的头尾切掉不要，再对半切开。最后把茄子用刀切成滚刀块，全部切好之后就放入大碗中，跟着往碗中加入适量的食用盐，再用手抓拌均匀放一旁腌制着。接下来准备一些青红椒，然后把青红椒先切成条状，再切成小块，切好之后放入盘中备用。
4、圆茄子用削皮刀去掉外皮，清洗一下，切成2厘米左右的厚片，再切成大小均匀的块。茄子皮要去掉，茄子根部的位置也要用刀挖去坚硬的部分，它们会影响颜色和口感。西红柿洗干净后也切成和茄子大小差不多的丁，西红柿小的话可以用两个。
5、【下厨房】绿茄子栏目为您提供绿茄子的做法大全，绿茄子怎么做好吃和绿茄子的家常做法，更多绿茄子的菜谱大全就来下厨房。
6、炒茄子是家常菜，下饭菜。茄子营养丰富，软软的，香香的，是夏季最受欢迎的蔬菜之一。原料：绿茄子、青椒、胡萝卜、油、蚝油、盐、五香粉、面粉。做法步骤：第1步、绿茄子3个，青椒2个，胡萝卜1根。第2步、茄子去皮，洗净。第3步、切滚刀块。第4步、用面粉抓均匀。第5步、准备好青椒，胡萝卜，葱花和蒜片。
文章分享结束，绿茄子怎么做好吃和绿茄子怎么做好吃又简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
