电饭锅面包的做法大全
电饭锅面包做法
1、电饭锅烤面包的做法小贴士面粉吸水性不同,水要分次添加,面包坯中间要留出空隙,第一次跳起后面包表面没有颜色,翻面后再烤一次即可上色。
2、首先准备好食材哦,也是很常见的哦,100g牛奶,4g食用盐,3g酵母粉,白糖30g,鸡蛋1个,蛋黄1个(用来刷面包的)高筋面粉250g,黄油20g,葡萄干和椰蓉适量。鸡蛋打进碗中,加入盐,白糖,牛奶,如果是比较小的孩子的话就用配方奶哦,然后是高筋面粉和酵母粉,然后用筷子搅拌成柳絮状哦。然后用手揉成光滑的面团。
3、接下来我们就一起来看一下用电饭锅怎么做出好吃的面包吧。准备制作面包的食材:牛奶,鸡蛋,酵母粉,白糖,面粉,蜜豆,葡萄干,食用油。
4、电饭煲做面包,不用黄油,不用面包机,照步骤做一定成功的做法准备好食材把除清水、油、黑芝麻之外,其余所有的食材全部倒入大盆中(鸡蛋用1个全蛋,另一个只用蛋清)。蛋黄分离一个出来,留最后刷面包表面用。将盆里的食材全部搅拌均匀,然后加入清水继续搅拌成絮状。
5、#面食的花样做法#制作材料:全麦面粉150克、红薯1个、大概100克、酵母2克、油2毫升。操作步骤:我们首先把买来的红薯清洗干净,再用刮皮刀削去外皮,然后切成薄薄的片放在盘子里。起锅,在锅中放水,然后放上帘子把红薯的盘子放在帘子上,上锅蒸。水烧开上汽算开始计算时间,12分钟左右就可以了。
6、第一次用电饭煲来烤面包,没有想到这么成功!松软好吃,烤出来的颜色也很上色呢!By风大了很用料高筋面粉200克盐1克鲜酵母6克椰子油6克牛奶90毫升鸡蛋1个白糖35克奶粉12克做法步骤除椰子油+盐在,将全部食材放入厨师机和面桶机揉至面团出膜,发酵2倍大,然后分成小剂子揉圆。
电饭锅面包简单做法大全
1、将电饭锅洗干净,然后用刷子均匀的刷上一层食用油,将我们之前做好的面包胚依次摆入电饭锅中。摆好之后不要着急着开火,盖上盖子再醒发40分钟。40分钟的时间到了,面包生胚也已经醒发好了,然后在面包生胚的表面刷上一层蛋黄液,再撒上一点黑芝麻,盖上电饭锅的锅盖,直接按煮饭键就可以了。
2、然后把面团均匀分切成6个面剂子,把每一个面剂子揉成光滑的小面团备用。电饭锅的底部及边沿稍稍刷上一点玉米油防粘,把揉好的面团摆放在电饭锅中把面团的表面稍稍刷点水,保持湿润,盖上锅盖发酵至原来的5-2倍大。大约需要40分钟至90分钟,根据温度的不同发酵的时间也会相差很大,夏天面团发酵会比较快。
3、第7步、拿出家用电饭锅,在下面均匀刷上一层油,然后放入所有造好型的面团,摆好小队形。第8步、室温二次发酵致两倍大小。第9步、在表面,刷上蛋液,撒点白芝麻。第10步、放入电饭锅,设置成标准煮饭模式。等待收货吧。第11步、40分钟后出锅了,背面是这样滴。
4、电饭锅中刷上一层玉米油,把面包胚放入电饭锅中,表面刷上一薄层玉米油防干,盖上锅盖,发酵45分钟左右,面包胚发酵至原来的两倍大左右,刷上一层鸡蛋液,撒上熟芝麻,盖上锅盖,按动蛋糕键开关,直到程序结束即可。蓬松喧软的面包就做好了,丝丝缕缕都香软好吃,做法很简单,收藏起来你也来试试吧。
5、首先我们来准备做这款“电饭锅面包”需要用到的食材:高筋面粉300g,面包和蛋糕的最大区别就是面粉,高筋面粉发酵以后做出来的面包筋道暄软。而蛋糕只有用低筋面粉做出来的口感才更细腻香甜。再准备3个普通鸡蛋,2个半用来和面,1个蛋黄留着面包胚子发酵好之后表层刷一层蛋液。
6、【电饭锅面包】【制作食材】高筋面粉200克,酵母粉4克,鸡蛋2个,咸蛋1个,白糖30克,黄油10克,温牛奶100克【制作步骤】首先准备牛奶100克,将牛奶煮开之后晾凉到37度左右。牛奶晾凉之后加入白糖30克,酵母粉4克,然后用筷子将它们充分搅拌均匀,使酵母粉和白糖都化开。
电饭锅做面包的方法大全
1、把面团发酵到原来的2倍大,然后重新揉成光滑的面团,分割成大小相对均匀的6个面剂子,揉成光滑的面包胚备用。
2、取一小碗打入1个鸡蛋黄搅拌成蛋黄液,等电饭锅中的面团发酵至原来的2倍大后,在面团表面轻轻刷上一层蛋黄液。然后撒上熟白芝麻增加馥郁的香气,也是一种装饰。此时盖上电饭锅的盖子,启动“蛋糕键”直接到程序结束即可。
3、将小剂子整理一下,先整理成圆形,然后用手按扁,按扁之后用擀面杖擀成椭圆形,然后包上蛋黄,卷起来将收口捏紧。将所有的小剂子和咸蛋都做成这样的面包生胚。电饭锅内刷油,油要刷的均匀一点,在面包生胚的表面刷上一层蛋黄,然后撒上一些芝麻。
4、电饭煲面包的做法面粉,鸡蛋,发酵粉放盆里。放白糖。搅匀。黄油隔水融化。黄油放面团里。揉成光滑面团。反复揉搓。敲打,再揉搓。大概20分钟。揉出手膜。1面团放温水蒸锅发酵。1发酵至两倍大。大概40-60分钟。
5、首先我们来准备做这款“电饭锅面包”需要用到的食材:高筋面粉300g,面包和蛋糕的最大区别就是面粉,高筋面粉发酵以后做出来的面包筋道暄软。而蛋糕只有用低筋面粉做出来的口感才更细腻香甜。再准备3个普通鸡蛋,2个半用来和面,1个蛋黄留着面包胚子发酵好之后表层刷一层蛋液。
6、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己口味和食量进行适当的准备,不宜准备着太多,以免造成不必要的浪费。这道电饭锅面包在刚刚出锅的时候非常的松软,非常的香甜,所以出锅之后一定要趁热吃哦。否则放凉了就会非常影响他的口感和味道。在做这道电饭锅面包的时候一定要注意时间和火候的把握。
电饭锅蒸面包的做法
1、电饭锅烤面包的做法小贴士面粉吸水性不同,水要分次添加,面包坯中间要留出空隙,第一次跳起后面包表面没有颜色,翻面后再烤一次即可上色。
2、第12步、取一个小面卷擀成长条大约长20厘米。第13步、从一头卷起来。第14步、从中间切开变成讲个。第15步、电饭锅里刷油防止糊锅。第16步、我是第一次用电饭锅蒸面包,里面又铺了油纸,怕糊锅这样好清理,依次摆好盖上盖子二次醒发制两倍大。
3、醒发好后涂上一层鸡蛋黄液,注意是鸡蛋黄液不是鸡蛋液。撒上黑芝麻放入电饭锅中选择蛋糕键,然后静静等待。大约40分钟左右,面包就蒸好啦,图片看起来白,因为当时天黑了有色差,肉眼看是微黄的。1这是底层的颜色。1撕开一小块里面拉斯均匀,这要靠揉的时间长。
4、电饭锅蒸面包的做法,电饭锅蒸面包怎么做请看步骤:先把除黄油外的所有食材倒入面包桶,食盐跟酵母斜对角放。启动面包机揉成面团,也可以直接用手揉成面团。
5、接下来就跟着小编一起看一下这道电饭锅面包的做法吧。【电饭锅面包】【制作食材】高筋面粉,白糖,酵母粉,食用盐,鸡蛋,牛奶,玉米油【制作步骤】首先准备一个干净的大碗,向碗中加入300克高筋面粉,60克白糖,4克酵母粉,两克食用盐,再打入一个常温的鸡蛋,然后用筷子将它们充分搅拌均匀。
6、电饭锅版面包By温暖家里的胃当时还没有面包机,看到这个配方就尝试做了,2024年的第一个面包。原料:中粉、鸡蛋、酵母、白糖、玉米油。做法步骤:第1步、将三颗鸡蛋打入盆中,然后放白糖、酵母和中粉搅拌成糊状,进而揉成面团。这过程需要摔打,狠劲揉面团20分钟左右。
电饭锅做面包的做法
1、取一块醒好的面,擀成鸭舌状,在上面放一些葡萄干(喜欢甜一点儿的,上面可撒少许白糖),卷起来,从中间一分为二,就是两个小面包花儿啦。同时在电饭煲里多刷一些油,依次摆入切开的面包花儿。将摆好的面包卷儿,再次放入温暖处静置发酵至两倍大。发好后取出,刷上蛋黄液,撒一层黑芝麻装饰。
2、下面我们正式开始做,首先我们准备一个碗。在碗里加入。两或三克的酵母,然后再加入。20克白砂糖,并加入温过的牛奶,将其搅拌均匀,然后放在旁边备用,。再准备一个比较大的碗在里面加入。250克的低筋面粉。准备好的酵母粉倒入在碗中,再打入一个公鸡蛋。
3、下面亲们看下我今天的红薯全麦发糕是怎么做的吧。#面食的花样做法#制作材料:全麦面粉150克、红薯1个、大概100克、酵母2克、油2毫升。操作步骤:我们首先把买来的红薯清洗干净,再用刮皮刀削去外皮,然后切成薄薄的片放在盘子里。起锅,在锅中放水,然后放上帘子把红薯的盘子放在帘子上,上锅蒸。
4、电放底部和周围刷上植物油,方便脱模。我用的是棕榈油,里面有一些沉淀物,刷在电饭锅内可以看得到。把做好的面包生胚放入电饭锅内,盖上保鲜膜,进行二次发酵。像这样再次膨胀就发酵好了。在发酵好的面包生胚上面薄薄地刷上一层蛋黄液,再撒上一些黑、白芝麻,这样可以增加面包的香味。
5、生胚做好以后,电饭锅底部刷油放入面包坯,然后我们把电饭锅保温状态下预约三分钟之后断电,这样能够使面包坯醒发的更快,大约醒发20分钟到30分钟左右,醒发至原来的两倍大就可以,我们在上面撒上一些芝麻作为点缀,当然也可以刷一些蜂蜜或者是蛋液。
关于电饭锅面包的做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。