冬瓜丸子粉丝汤的做法
冬瓜豆腐粉丝汤的做法
1、冬瓜粉丝汤的做法步骤准备好食材，冬瓜去皮切片，粉丝和裙带菜加水浸泡10分钟，火腿肠切丝，生姜切丝。热锅热油爆香姜丝，放入冬瓜翻炒。冬瓜稍微炒软时加入火腿肠。加适量清水煮开。加入粉丝煮2分钟，加食盐调味，最后放入裙带菜煮熟。裙带菜非常提鲜哦，非常好喝。
2、【具体做法】锅中倒入食用油，油热倒入葱姜蒜炒香，加入一勺红油豆瓣酱，小火炒出香味，能吃辣的可以放干辣椒，不能吃辣的放入一小勺红油豆瓣酱。先倒入白菜帮翻炒，切白菜帮的时候，倾斜45度角去切，或者顺着白菜纹理竖着切，这样炖出来的白菜更容易入味。
3、调味掌握：调味时注意盐和胡椒粉的用量，也可以根据口味添加少许鸡精或其他调味料提升汤的鲜味。香菜点缀：如果喜欢，可以在最后撒上少许香菜叶增添清新的香气。冬瓜烹煮时间：冬瓜煮的时间不宜过长，以免煮烂失去口感，保持略微的爽脆口感更能提升汤的风味。
4、然后将豆腐切成小块，香葱切葱花。起锅加油烧热，放入葱花爆香，再加入海带结翻炒一会儿，炒香后倒入一碗开水，大火煮开。接着将豆腐块放入锅中，煮5分钟，等到汤汁变成浓稠的白色后，加入适量的食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后即可出锅。这道汤不仅味道鲜美，而且富含钙质，是冬天的补钙佳品。
5、随后，加入适量的清水或温开水，再倒入嫩豆腐块，中小火煮约3到5分钟，最后放入腌制好的牛肉片，烫至牛肉变色即可。出锅前撒上适量的食盐、胡椒粉，再丢入葱花进行点缀，即可盛出食用。通过这样的制作步骤，一碗满满的裙带菜豆腐滑肉汤便完成了。这款汤不仅仅是营养丰富，更是滋味独特，让人回味无穷。
6、做法：将鲫鱼洗净，去掉内脏，切成片状。豆腐切成小块备用。青葱洗净切成段，姜切成片。取一个汤锅，加入适量的水，放入姜片和青葱，烧开后放入鲫鱼片。将鱼片煮熟后，捞出姜片和青葱，再放入豆腐块。待豆腐煮熟后，根据个人口味加入适量的食盐调味。
冬瓜丸子片粉汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、步骤为省事可以买现成的肉馅加上老抽、盐、葱末、生姜粉、五香粉、香油，顺同一方向搅动肉馅，将调料与肉馅充分混合。放在一边备用。将冬瓜切成片状。准备入汤配料，葱姜大料。锅烧热，放一点点油，油热后，将配料放入锅中炝一下锅，转小火，把冬瓜放进去翻炒，炒几下往里倒清水，待水开。
2、烹制步骤：冬瓜去皮。冬瓜降暑的作用主要在它的外皮，条件允许的话，尽量用刀刃只刮掉冬瓜最外面的那层墨绿色薄表皮，保留紧挨其内的翠绿色部分;然后切成2厘米左右的小方块。冬瓜汤要想好喝，这丸子的味道也很关键，要鲜嫩多汁才能最大程度提升汤的味道。
3、准备好食材，包括优质的前腿肉约400克、少许食盐、一小块生姜、若干根香葱、约150克鲜蘑、约150克新鲜冬瓜、适量胡椒粉、少许芝麻油、半勺蚝油、少许生抽、半勺味极鲜、适量玉米淀粉、一勺料酒、半勺鸡精以及其他佐料。挑选好冬瓜、鲜蘑和猪肉，用清水冲洗几遍将其净化。
4、可以准备起锅，先把锅清洗干净，烧水，在锅里可以直接到食用油跟盐进去，烧水的时候不需要放太多，还会加入之前压榨好的汁，等水烧开过个一分钟就可以把准备好的冬瓜丸子放进去煮，可以用大火煮丸子，差不多可以煮个五分钟就行了，在出锅之前在加入一点葱花盖上锅盖煮一分钟，美味可口的冬瓜丸子就做出来了。
5、美食【冬瓜丸子汤】【制作材料】：冬瓜、前腿肉、葱、姜、花椒水、盐、胡椒粉、玉米淀粉、生抽、花椒、香菜【制作方法及步骤】我们要处理一下冬瓜。我们先把冬瓜的皮给削掉，然后把冬瓜对半切开，再把瓜囊去掉，接着把对半切开的冬瓜切成三角块。
粉丝丸子汤的家常做法
1、把猪肉丸子下进去，煮的猪肉丸子浮起来，再把裙带菜给下到锅里面。随后再用中火煮个2分钟左右，最后放入蛋皮，加入适量的盐，现磨的黑胡椒，最后滴入几滴香油即可出锅，要是不喜欢吃香油的可以跳过，不用加进去，出锅了以后撒上一点葱花还有香菜末，这个汤就做好了哦。
2、加入适量的冷水，放入豆腐块煮一会儿后，放入肉丸子，小火继续炖煮一会儿。最后加入食盐、鸡精和胡椒粉调味，撒上葱花即可。裙带菜的营养价值与功效裙带菜是一种海藻类植物，其营养价值非常丰富。
3、粉丝（1小把）豌豆尖（适量）猪油（适量）【调味料】食用盐（适量）胡椒粉（1克）蚝油（约4克）详细步骤如下▼▼▼食材处理及准备【1】本次的粉丝肉丸汤跟以往都不太一样，它的区别是没有添加淀粉和鸡蛋，比较适合追求原汁原味的人群。
4、那么今天我就和大家分享一下，羊肉丸子粉丝汤的做法吧。制作三人份的羊肉丸子粉丝汤，需要羊肉350克，粉丝一小把，青萝卜半个，鸡蛋一个，红椒一个，大葱一棵，鲜姜一小块，香葱、香菜、姜粉、花椒粉、白胡椒粉，淀粉和食盐适量即可。准备好了食材原料，就来进行制作吧。制作羊肉丸子粉丝汤第一步，食材初加工。
5、粉丝丸子汤的做法步骤点击查看大图准备食材：香菇切片，白菜切丝，肉丸装盘，葱姜切碎，粉丝泡软。点击查看大图起锅做油。点击查看大图油八成开爆香葱姜末。点击查看大图倒入白菜丝翻炒。点击查看大图加入香菇片翻炒。点击查看大图倒入肉丸煸炒。
6、小白菜丸子粉丝汤原料：小白菜、牛肉馅、绿豆粉丝、盐、酱油、麻油。做法步骤：第1步、龙口粉丝1捆，干海带结适量，浸泡在水里第2步、小白菜浸泡在水里，加点盐。牛肉馅放进容器里，依次加入五香粉、酱油、麻油，顺时针搅拌，加入水（水要一点一点加入）。
冬瓜丸子粉丝汤的做法怎么做冬瓜丸子粉丝汤
1、7，再加入适量的清水，大火煮开。如果冬瓜比较厚，不容易熟，可以盖上锅盖煮几分钟，将冬瓜煮至八九分熟。8，将火调至最小，把牛肉馅挤成丸子放入锅中。9，丸子全部放入锅中，大火煮开，再用勺子撇去浮沫。盖上锅盖煮2分钟左右，把丸子煮熟。注意一定不要煮时间长了。
2、做法：准备适量肉馅，买回来的肉馅尽量剁细腻一些，一块冬瓜，一把粉丝，2根香菜，一片生姜。一把干粉丝用温水提前水泡发，冲洗一下沥干水分备用。把冬瓜去皮，改刀切成相同大小的块，生姜切成细末，越细越好，香菜洗净切成小段备用。猪肉馅加入生姜末，少许生抽、香油、鸡精、盐，顺着一个方向混合均匀。
3、步骤为省事可以买现成的肉馅加上老抽、盐、葱末、生姜粉、五香粉、香油，顺同一方向搅动肉馅，将调料与肉馅充分混合。放在一边备用。将冬瓜切成片状。准备入汤配料，葱姜大料。锅烧热，放一点点油，油热后，将配料放入锅中炝一下锅，转小火，把冬瓜放进去翻炒，炒几下往里倒清水，待水开。
4、做法步骤：第1步、冬瓜切片，备点姜丝。第2步、粉肠，瘦肉，放酱油，胡椒粉，姜汁，生粉，米酒抓匀腌制15分钟。第3步、锅中添加适量的水烧开。第4步、放入冬瓜和姜丝煮两三分钟，调少许盐。第5步、然后放入腌制好的粉肠，瘦肉，不要搅动，盖上盖子关小火浸泡三分钟左右，这样粉肠口感会脆爽。
5、第一道：蛤蜊汤今天分享一个蛤蜊汤的做法，一起来看一下吧。把买回来的蛤蜊倒进清水里把表面的泥沙搓洗干净，加入清水加一点。让蛤蜊吐出泥沙然后再把丝瓜清洗干净，去皮切成薄片再来切五花肉，不要多几片就可以，生姜切成片。把泡好蛤蜊的再清洗两遍。开中小火，锅里加入一点油。放入姜片。
6、烧开后打开盖子，再把肉糜用虎口一挤，挤成丸子状，用勺子一挖，一个一个地放入锅中，全部下锅后盖上锅盖，大火煮三分钟。
冬瓜粉丝汤的制作方法是什么
1、冬瓜粉丝汤的做法步骤冬瓜切块，蒜苗切末，线椒红椒切小段，红薯粉丝一小把。步骤油热后放入青椒红椒翻炒，再放入冬瓜翻炒。步骤加酱油翻炒至着色均匀。步骤加一碗半水并撒入盐，鸡精，五香粉。步骤水开后，加入粉丝，小火煮至粉丝熟。步骤撒上蒜苗末，关火，出锅。
2、提前购买好老冬瓜和口蘑，老冬瓜削掉瓜皮洗净，冬瓜切成若干薄片，洗净控干水分，香葱切成若干葱花，备用。口蘑放在容器之中，加上一勺食盐和清水，清水要没过菌菇，用盐水泡一会儿，搓洗掉菌菇的脏东西，口蘑切成一些片状，控干掉水分。
3、接下来，我们就来了解一下这碗祛暑又补钙的清热汤的制作方法和食材。冬瓜推荐食谱：冬瓜肉丸子开胃汤主要食材：冬瓜、猪后腿肉、葱花、香菜段、冰块具体做法：将冬瓜的外皮削去一层，然后切成均匀的条状，去除中间的瓤部分，这样既保持了冬瓜的口感，也不会影响口感。接着，将冬瓜切成薄片。
4、第1步、冬瓜切片，备点姜丝。第2步、粉肠，瘦肉，放酱油，胡椒粉，姜汁，生粉，米酒抓匀腌制15分钟。第3步、锅中添加适量的水烧开。第4步、放入冬瓜和姜丝煮两三分钟，调少许盐。第5步、然后放入腌制好的粉肠，瘦肉，不要搅动，盖上盖子关小火浸泡三分钟左右，这样粉肠口感会脆爽。
5、2，再准备一块冬瓜，把冬瓜的皮切去，再把里面的瓜瓤去掉，再改刀切成厚片，全部切好放进盘中备用，再准备少许小葱花，配料就已经准备齐了。
6、准备食材：肉馅，冬瓜切薄片，葱末姜末，香葱肉馅里放入葱姜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油少许胡椒粉，1勺玉米淀粉，1个蛋清，朝一个方向搅拌至上劲儿。起锅烧油放入葱花炒香，放入冬瓜片炒软，倒入清水末过冬瓜片，水开放入丸子，放入少许盐和胡椒粉，丸子熟了，放入葱花，淋上香油即可。
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