拔丝香芋的做法
香芋的做法大全家常菜
1、煲小香芋的做法小香芋洗干净放入干净的锅里放入水未过香芋，盖上盖子放煤气炉上大火煲开转小火煲40分钟煲好的香芋倒入来沥干水冷点就可以吃了。小贴士洗香芋时带上手套就不会痒了。
2、香芋蒸排骨香芋蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜。1腌排骨：500克小排洗干净，冷水泡2小时，中间换3次水；泡好的排骨加入2勺蒜蓉豆豉酱、2勺蚝油、1勺味极鲜、少许盐、1勺白糖、少许胡椒粉、3勺料酒，抓拌至水分完全被排骨吸收掉，然后撒2勺一米淀粉拌匀，冰箱冷藏腌6小时以上。
3、香芋披萨香芋披萨将香芋和披萨完美结合，让你在享受美味的同时，也能感受到西式美食的魅力。香芋炒饭香芋炒饭将香芋和米饭完美结合，让你在享受美味的同时，也能感受到独特的口感。
4、第一种做法：香芋饼想象一下，将香芋制成美味的小饼，金黄酥脆，咬一口还能感受到芋头的绵软。这道香芋饼不仅美味，还适合当作零食或下午茶点心，搭配一杯茶，简直是享受！第二种做法：香芋炖排骨在秋冬季节，来一碗香芋炖排骨，既能暖身又能进补。香芋吸收了排骨的鲜美，使得整道菜更加丰富口感。
5、香芋泥步骤：将香芋削皮切块，蒸熟至软烂，捣成泥状，加入适量牛奶和白砂糖，搅拌均匀即可。可根据个人口味加入适量奶油或椰浆提升口感。香芋片步骤：将香芋洗净去皮，切成薄片，放入沸水中焯水煮熟，热锅加入适量油烧热，将焯水后的香芋片放入翻炒，炒至两面金黄即可出锅。
香芋条的做法
1、吐司去边边擀薄，放上芝士片，放上香肠，一边刷上鸡蛋液，卷起来，裹上一层鸡蛋液，对半切放入炸锅，再裹上一层面包糠，180度10分钟左右。草莓银耳羹准备食材：银耳、冰糖、红枣、草莓、枸杞。
2、芋头糖水芋头糖水是一道传统的甜品，具有清热润肺的功效。制作这道甜品也非常简单，只需要将芋头削皮切块，然后放入砂锅中加水煮沸，再加入适量的冰糖熬煮片刻即可。这道芋头糖水不仅口感醇厚，而且能够为身体提供足够的水分和能量，非常适合冬季食用。
3、制作茉莉蜜瓜奶酪麻薯条，首先要准备麻薯皮的材料。将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、斑斓粉混合搅拌均匀，并过滤一遍。然后将混合物放入微波炉高火加热三分钟，取出后加入黄油揉匀。将面团均匀分成40克一个的小份。接下来是奶酪馅的制作。将淡奶油和茉莉花煮至微沸状态，焖半个小时后冷藏过夜。
4、肉末芋头煲是一道简单易做的家常菜，它的主要食材有芋头、猪肉和香菇，搭配上鲜嫩多汁的肉末，让这道菜肴更加美味可口。制作过程也十分简单，只需要将芋头炸至金黄，再将炒香的肉末、香菇丝倒入砂锅，加入适量的调味料，炖煮片刻即可。热气腾腾的肉末芋头煲不仅能够暖胃，还能满足口腹之欲，给寒冷冬日增添一抹温暖。
5、第二步：芋头削皮后清洗干净，对半切开，好的香芋切开里面会看到有很多粉色不规则的纹理，这种香芋吃起来又香又糯。第三步：用工具把香芋擦成细丝，放入半勺盐（盐不要放太多哦，后面不清洗了哦），搅拌均匀静置十来分钟，让香芋变软。第四步：准备一根腊肠，把腊肠切成丁备用。
6、【酥香炸芋头条】食材：香芋头1000克、盐3克、黑胡椒粉少许，花生油适量。其中用菜籽油炸颜色是金黄色，我喜欢吃用花生油炸，更香。步骤芋头清洗干净，戴手套去皮，再次清洗干净。去芋头皮，记得戴手套。
拔丝芋头的家常做法
1、将芋头切成食指粗的长条，备用锅里的油5成热，芋头下锅炸，慢火炸到芋头没有什么小泡泡，外皮有点小鼓就熟了，出锅控油，备用锅中放一些水，放冰糖大火烧开后，小火熬汤。
2、将芋头的皮去掉，切成滚刀。将芋头的淀粉冲洗干净，再放清水里浸泡10分钟，用厨房用纸将芋头一个个水份吸干。取一小锅装入适量植物油，烧至7成热。将芋头放入油锅里慢炸。中途要不断用筷子将芋头翻匀。芋头炸至金黄，用漏勺滤出。锅里放入20克植物油，烧热。将80克细砂糖，放入锅里，翻炒。
3、做法步骤：第1步、芋头去皮切条。第2步、放进热油锅里油炸。第3步、炸香炸熟。第4步、炸好的芋头条。第5步、倒出多余的油。放进白糖。第6步、烧化。第7步、再倒进炸香的芋头条炒匀。第8步、炒至糖全裹在芋头条上即可。第9步、好香甜的拔丝芋头。来自美食天下水青青的作品。
4、将1个芋头洗净后去皮切成滚刀块，再裹上适量的淀粉；锅中放入适量食用油，烧至6成热后，下芋头块炸10分钟左右，捞出备用；往锅中倒入35g清水和50g白糖，开小火煮，煮至大泡泡变小泡泡再变成香油色；煮糖期间不要搅拌，时不时晃动锅就好。大概用时12分钟。下芋头块翻炒均匀即可。
5、【美食名称】：拔丝芋头【准备原料】：芋头4个，白砂糖30克。第一步：首先把准备好的芋头去皮，先切片，后切条，再切丁，大小方面自己控制就好，在这里笔者切的块状大概在宽高5cm左右。
6、下面就给大家详细的带来这道菜的做法步骤吧！菜名：拔丝山药。特色：又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。食材：山药、小麦粉、白糖、色拉油。
香芋可以做成哪些菜
1、香芋蒸排骨香芋蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜。1腌排骨：500克小排洗干净，冷水泡2小时，中间换3次水；泡好的排骨加入2勺蒜蓉豆豉酱、2勺蚝油、1勺味极鲜、少许盐、1勺白糖、少许胡椒粉、3勺料酒，抓拌至水分完全被排骨吸收掉，然后撒2勺一米淀粉拌匀，冰箱冷藏腌6小时以上。
2、香芋冰淇淋香芋冰淇淋是一道冰爽可口的甜品，它的口感香甜、凉爽解暑，是夏季必备的美食。香芋披萨香芋披萨将香芋和披萨完美结合，让你在享受美味的同时，也能感受到西式美食的魅力。香芋炒饭香芋炒饭将香芋和米饭完美结合，让你在享受美味的同时，也能感受到独特的口感。
3、香芋炖排骨材料：香芋、排骨、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水做法：将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。香芋去皮切块，生姜切片，大葱切段。烧一锅热水，将排骨、香芋、生姜片、大葱段一起放入锅中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮40分钟即可。
4、香芋鸭煲香芋鸭煲是一道深受人们喜爱的广东传统名菜，鸭肉与香芋的完美结合，使得这道菜既有浓郁的香味，又有丰富的口感。醇厚的汤汁和粉糯的香芋，让人一吃难忘。香芋蒸肉香芋蒸肉是一道以五花肉和香芋为主要材料的创新菜肴。
5、第二种做法：香芋炖排骨在秋冬季节，来一碗香芋炖排骨，既能暖身又能进补。香芋吸收了排骨的鲜美，使得整道菜更加丰富口感。这道菜还含有丰富的钙质和蛋白质，对身体非常有益。第三种做法：香芋酥香芋酥是台湾的特色小吃之一。外皮酥脆，内馅香芋味甜，吃起来层次感十足。
6、香芋蒸排骨：香芋蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜。将香芋切成小块，与腌制好的排骨一起放入蒸锅中蒸熟，最后撒上葱花和辣椒丝即可。香芋煲：香芋煲是一道营养丰富的汤菜。将香芋块、鸡肉块、香菇、竹笋等食材放入砂锅中慢煲，汤汁浓郁，口感丰富。香芋饼：香芋饼是一道美味的小吃。
荔浦芋头的16种家常做法
1、【下厨房】荔浦芋头栏目为您推荐荔浦芋头的做法大全，荔浦芋头怎么做好吃，和荔浦芋头的家常做法，更多荔浦芋头的做法步骤就来下厨房。
2、将芋头清洗干净后煮熟，然后剥去外皮，切成均匀的滚刀块备用。接下来，准备蒜末、胡椒粉、白糖、蚝油和料酒等材料，调成酱汁备用。将芋头均匀地沾上淀粉后炸至金黄色，再与酱汁一起翻炒，最后撒上葱花，美味可口的酱汁芋头就完成了。这道酱汁芋头的特点是酱汁香浓，芋头鲜嫩多汁。
3、要说到经典吃法，荔浦芋头扣肉应该是排在第一。做法就是，先把五花肉切成巴掌大的块，也有专业的切半米长的大块。经过焯水，煮软猪皮，扎孔抹盐这些步骤，最后炸至猪皮起荔枝花。在煮猪肉的同时，把荔浦芋头削皮，从中间切开，再斜刀切厚片。待五花肉出锅，倒入芋头片炸至转色变硬起鼓包，捞出待用。
4、荔浦芋头半个，卤鸡半只，姜片4片，蒜2瓣，胡萝卜少许，葱花少许，花椒少许，欣和原酿酱油2勺，六月鲜红烧酱油半勺，海盐少许。做法：准备好全部的食材，鸡肉是砂锅提前煲的，芋头切成滚刀块备用。（鸡肉直接放入砂锅文火慢炖即可）起锅，淋上少许油，加入花椒、姜片、蒜末炒香。
5、软糯鲜香的芋头红烧肉芋头红烧肉，软糯鲜香，是一道家常菜肴。首先处理芋头，将大芋头削皮清洗后切块备用。然后处理五花肉，切块。葱、姜、蒜也要切好备用。接着焯水处理五花肉，炒香后加入调味料和开水焖煮，待肉煮熟后加入芋头再煮至入味。最后加入泡软的土豆粉，煮熟后即可食用。
6、准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水切成2X2X6厘米的长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。
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