千层蛋糕的做法_千层蛋糕的做法视频教程
自制千层蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
1、做法步骤低筋面粉40，先加入牛奶60克，混合均匀。然后再加入牛奶140克，继续混合均匀。鸡蛋2个打散后加入、继续加入玉米油10克、白砂糖20克、盐1克，混合均匀。过筛一下，冷藏半小时备用。取出面糊，不粘锅刷一层油，倒入一勺面糊。转一圈倒出多余的蛋液。
2、11九张饼皮铺好的效果，喜欢高一点的可以多做几张饼皮，或者用小一点的锅摊多一些饼皮，最好放冰箱冷藏两小时以上就可以吃了。11切开后的效果，小妞说比买的好吃，因为纯动物奶油更健康。11我还做了一个草莓奶油毛巾卷和奥利奥奶油毛巾卷。
3、首先看下食材吧，笨鸡蛋两个，芒果4个，黄油和白糖30g，牛奶250g，低筋面粉100g，淡奶油250g，这里的淡奶油蛋糕店有卖现成的，回家用打蛋器打一下就可以了，某宝上也有卖哦。鸡蛋里面加入白糖搅拌，然后加入融化的黄油，牛奶，混合均匀以后过筛一下，这样更加的细腻哦，蛋皮液就做好了。
4、做法步骤：第1步、准备的材料。第2步、先打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉和牛奶。第3步、然后加入黄油，搅拌至黄油融化，面糊无颗粒状态。第4步、取一小锅（不粘锅）我用的是深口，浅口比较好操作。第5步、开小火，不需要放油，打入一勺面糊，轻轻晃动，让面糊均匀铺满锅底。待面皮鼓泡说明熟了。
千层蛋糕的做法和配方做法
1、做法步骤低筋面粉40，先加入牛奶60克，混合均匀。然后再加入牛奶140克，继续混合均匀。鸡蛋2个打散后加入、继续加入玉米油10克、白砂糖20克、盐1克，混合均匀。过筛一下，冷藏半小时备用。取出面糊，不粘锅刷一层油，倒入一勺面糊。转一圈倒出多余的蛋液。
2、首先准备好各种食材和食物称。将四个鸡蛋和60克白砂糖放一起搅打均匀。筛入200克低筋面粉，继续搅拌成均匀的面糊。在面糊中加入60克玉米油搅打乳化成均匀的面糊。将面糊过筛使面糊更细腻。中小火预热不粘锅，手温感觉温热。
3、做法步骤鸡蛋和糖粉打散，用白糖也一样的，混合均匀。用了一盒牛奶，250ml，倒入，搅拌均匀即可倒入低筋粉，搅拌均匀，面糊里会有疙瘩，不用着急。加入隔水融化的黄油，看，我的面糊也有疙瘩的，不用担心，继续。这是搅拌均匀后的状态。将面糊过筛，没有疙瘩部分的液体自动就流下去了。
4、千层饼皮：配料：班戟预拌粉150g、鸡蛋200g、水280g、牛奶80g、白砂糖30g将鸡蛋、水、牛奶混合均匀，班戟预拌粉和白砂糖混合均匀，然后将两者搅拌在一次成糊状，过筛2次备用。倒入不粘锅，小火摊熟即可，晾凉后备用，大概需要8—10张。
5、榴莲芒果班戟千层盒子蛋糕家里的榴莲和芒果吃不完，用来做甜品啦原料：班戟粉、水、鸡蛋、砂糖、奶粉、淡奶油、芒果、榴莲、蛋糕盒子。
6、教你做榴莲千层，层层柔软香甜，详细做法配方，想吃不用出去买了。【榴莲千层】食材：150g低筋面粉、3个鸡蛋、40g白糖、40g食用油、380g纯牛奶、350g淡奶油、20g白糖(打发淡奶油用)、适量榴莲肉。
千层蛋糕的做法
1、然后在淡奶油中加入130克水性红豆沙(很软的那种)，快速充分拌匀后使用。千层蛋糕，做出千层饼皮永远是最关键的有了千层饼皮，在这个基础上我们可以制作更多口味的千层蛋糕。比如，在打发的淡奶油中加入榴莲泥，比如，每一层抹淡奶油的时候还可以铺一些水果片等。
2、先用一层千层皮垫底，然后抹上薄薄的奶油，再铺上一层千层皮。如此重复这一步骤，把千层蛋糕组装好。我们还可以在中间放上芒果丁、榴莲肉等等。1装饰。我们可以在千层蛋糕表面撒上糖粉、金箔，或者摆放水果，也可以把整个千层蛋糕的周围抹上淡奶油，最后放在冰箱里面冷藏至少2小时定型。
3、第5步、淡奶油打发至9成发，然后把刚刚降温的牛奶液倒入淡奶油中搅拌均匀。第6步、取一个6寸慕斯圈，把煎好的千层皮放一张进去，然后填入奶油，铺上水果，再铺一层千层皮，再铺上奶油，依次操作到最后(水果要隔层放)，放入冰箱冷冻20分钟后，取出脱模。第7步、然后在表面上做些装饰即可完成。
4、今天做一个简单的家常千层蛋糕，简简单单给家人做一个吧，一口下去，浓浓奶香味、香甜而又软糯丝滑。By宅家吃货JACKERLU用料鸡蛋2个牛奶200克低筋面粉40克玉米油10克白砂糖20克盐1克淡奶油400克白砂糖40克做法步骤低筋面粉40，先加入牛奶60克，混合均匀。
好吃的千层蛋糕该怎么做
1、1每切一刀最好用开水烫一下刀，这样更好切。1家常千层蛋糕，完成O(∩_∩)O1简简单单给家人做一个吧。1一口下去，浓浓奶香味、香甜而又软糯丝滑。小贴士煎饼皮的时候注意小用小火，煎完一张记得再刷一层薄薄的油，防止锅底太热直接焦掉。
2、;蒸最后一层时，添加粉糊后先大火蒸2分钟，转中火蒸5分钟，最后关火让千层糕在锅内继续闷3分钟再出锅。蒸好之后就能取出了，彻底冷却后进行分件切块，脱模品尝！放进冰箱适当冷藏，口感更清爽哦！[椰汁千层马蹄糕成功小提士]▲1，每次调制面糊粉浆时，都需要彻底搅匀，无论调制椰浆粉糊，还是红糖马蹄粉糊。
3、千层皮？：看图1～鸡蛋加入糖、盐混合搅拌—加牛奶搅拌—加入黄油：黄油需隔水加热融化后放入。—加入过筛的面粉。说简单一点就是所有材料混合在一起。饼皮面糊就做好了。再准备2个大碗来回过筛5次左右，直到面糊无颗粒顺滑。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上后使用。这步很关键，不要着急哦。
4、莫名嘴馋，千层做起来！原料：奶油、面粉、鸡蛋、牛奶、草莓、奥利奥饼干、黄油、糖。做法步骤：第1步、食材。第2步、鸡蛋打散和牛奶混合均匀，加入融化的黄油和一半糖，搅拌均匀融化。第3步、面粉过筛，继续搅拌。第4步、面糊过筛2到3次，这样千层皮会更细腻。第5步、薄饼机做皮，懒人手法。
5、今天咱们吃Q弹的千层糕，木薯粉版的，做起来其实并不难，只需要你付出一点点耐心~那么，自制千层糕需要用到的食材有：木薯淀粉，纯牛奶，老南瓜；另需适量白糖。先将老南瓜入蒸锅，蒸至用筷子一戳即透的程度。蒸好后的南瓜取出按压成泥，加入200克清水（或纯奶），搅合搅合，过滤出200克南瓜汁。
6、而这个做法，类似千层馒头，但是它的馅料很独特，是猪油和糖，在蒸制的过程中消弭于无形，只留下美味和香味，在唇齿间缥缈。做好了先给老公和儿子尝尝，难得他们喜欢，都说很好吃。
千层蛋糕怎么做
1、将千层蛋糕组装起来吧。先铺一张饼皮，然后放上一些打发的奶油，抹平。接着铺下一张饼皮，抹奶油。重复这个过程，直到所有的饼皮都铺完。将蛋糕用两个刮板从底部托起来，放入蛋糕盒，放冰箱冷藏(4℃)即可。冷藏4个小时以上，使奶油完全固化以后再切块食用。
2、先用一层千层皮垫底，然后抹上薄薄的奶油，再铺上一层千层皮。如此重复这一步骤，把千层蛋糕组装好。我们还可以在中间放上芒果丁、榴莲肉等等。1装饰。我们可以在千层蛋糕表面撒上糖粉、金箔，或者摆放水果，也可以把整个千层蛋糕的周围抹上淡奶油，最后放在冰箱里面冷藏至少2小时定型。
3、准备一个平底的容器，先在容器内壁上刷上一层薄油，防止【千层糕】和容器之间粘连。起锅加水，大火将水烧开，然后取一勺面糊倒入容器中摊平，放入锅中，盖上锅盖大火蒸3分钟左右，蒸至面糊定型、透明之后，再倒入一勺面糊。重复倒入面糊，直至全部蒸熟，然后放入冰箱冷藏变硬，咱们的千层糕就做好啦。
4、芒果千层蛋糕原料：低粉、生粉、黄油、糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油、芒果。做法步骤：第1步、准备好所有材料。第2步、黄油融化后，与所有材料混合搅拌均匀并过滤几遍。第3步、舀一勺面糊，用不粘锅小火煎熟。第4步、重复至所有面糊都煎好。第5步、打发淡奶油，(如果是无糖的要记得加糖)芒果肉切丁。
5、先要制作一个戚风蛋糕，准备好原料，我做的是无油低糖版的斑斓戚风蛋糕胚子，原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，5个蛋黄放到一个大碗里，加入纯牛奶，搅拌均匀；再将低筋面粉过筛到蛋黄牛奶液里，用刮刀上下翻拌成糊状。
6、榴芒千层原料：低粉、牛奶、黄油、糖、淡奶油、糖、榴莲肉、芒果肉。做法步骤：第1步、准备新鲜芒果和榴莲。第2步、把糖加入牛奶中融化，加入鸡蛋搅打均匀，加入提前融化的黄油，最后加入过筛的低粉搅拌成面糊。第3步、面糊过筛两遍更加细腻。第4步、放入冰箱冷藏半小时。
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