红烧羊排最简单的做法
红烧羊排骨怎么做好吃
1、大火烧开后，放入适量盐调味。随后将火候调至中小火，慢炖一个小时，让羊排在锅中尽情翻滚、吸收汤汁之精华。一个小时后，将鲜嫩胡萝卜放入锅中，继续炖煮十五分钟。胡萝卜之甘甜与羊排之鲜美相互交融，更添风味。最后放入少许鸡精翻炒均匀，大火收汁，使羊排更加入味;红烧羊排已大功告成。
2、羊排骨1000g冰糖30g干辣椒段50g老姜30g大葱3根花椒30粒洋葱1个土豆2个大青椒，红椒各一个郫县豆瓣1勺盐5克菜籽油50g鸡精1小勺啤酒1瓶大蒜（独蒜）6个做法步骤先上一个成品图哦羊排骨洗净，期间多换几次水。
3、【下厨房】红烧羊排栏目为您推荐红烧羊排做法大全，红烧羊排怎么做好吃技巧分享，红烧羊排最正宗的做法和红烧羊排家常做法推荐，更多红烧羊排的简单做法就来下厨房。
4、煮羊排。锅中放羊排，白芷，辣皮子，清水煮开，煮至五成熟羊排捞出，晾凉后，切段。准备葱段，姜块锅烧热，放油，油热炸大料，将大料炸糊后，放葱姜，炸香，放羊排，一起煸炒放半勺糖色，翻炒放料酒，酱油。
红烧羊排的做法最正宗的做法
1、首先我们将准备好的羊排放在清水里面浸泡出血水，然后我们再烧上一锅开水，加上一小勺的盐，然后再将羊排倒入到锅里面，抄上一遍水，然后我们再捞起来沥干净水份，将生姜清洗干净之后切成片，蒜头剥好之后我们再清洗干净。
2、---做法步骤---今天我们用到的是新鲜的羊排，买的时候就直接剁成了小段。将羊排洗净，用清水浸泡十分钟。这一步主要是去一下羊肉的血水。锅中加水，将羊排放入锅中，加姜片、葱段、料酒，大火烧开去除浮沫，煮五分钟，捞出用清水洗净。这一步主要是为了去腥，去膻味，去血水。
3、【红烧羊排】【食材】：羊排1根，大葱10克，生姜10克，香葱少许，干红椒1小把，花椒1小撮，茴香1小撮，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，盐适量，料酒1大勺，黄酒1大勺，生抽1勺，老抽1小勺，蚝油1小勺，鸡精少许。
4、一个小时后，将鲜嫩胡萝卜放入锅中，继续炖煮十五分钟。胡萝卜之甘甜与羊排之鲜美相互交融，更添风味。最后放入少许鸡精翻炒均匀，大火收汁，使羊排更加入味;红烧羊排已大功告成。
5、做法步骤羊排洗净，去除连接的多余杂质，斩大块。放少许花椒、葱姜、料酒，冷水下锅飞水。飞水十分钟，见大量浮沫。此时准备葱姜蒜。按配料表准备香料。飞过水的羊排温水洗净，沥干待用。郫县豆瓣酱切碎。锅中放油，翻炒葱姜蒜出香气。加入香料继续翻炒。
6、翻炒均匀后，再加一罐西红柿，或者用新鲜的西红柿，这是羊肉红润的第3招，也是羊肉鲜美不膻的秘诀。翻炒均匀后可以转入高压锅，节能快速。选择牛羊肉按键加压20分钟左右。可以不用加水，如果加水的话最多半碗。
红烧羊排的做法是什么
1、【下厨房】红烧羊排栏目为您推荐红烧羊排做法大全，红烧羊排怎么做好吃技巧分享，红烧羊排最正宗的做法和红烧羊排家常做法推荐，更多红烧羊排的简单做法就来下厨房。
2、红烧羊排的做法把羊排清洗干净，冷水下锅焯去血沫。准备好所需配料。把焯好的羊排用温水冲洗干净。放入高压锅中加入姜片、八角、花椒和葱。再放入一小勺白酒。按肉类键15分钟后取出沥干水分。把土豆和胡萝卜去皮切块。
3、准备羊排斩块，放入清水浸泡1小时，去血水和膻味。准备姜片，香料包（白芷+花椒+香叶+桂皮+干辣椒+南姜+小茴香+陈皮）。羊排冷水入锅，加入料酒姜片葱结白醋，大火烧开捞出浮沫，转中火煮3分钟去膻腥味。捞出来装碗过冷水清洗干净，控干水份，待用。
4、红烧羊肉是最简单好吃的做法，喜欢的小伙伴一起来看看具体的做法吧！【食材】羊肉300克，胡萝卜1根，冰糖少许，白胡椒粉，料酒，生抽，酱油适量，盐少许，葱姜，植物油【制作过程】羊肉清洗干净，剔掉筋膜，切成大块，放入沸水中氽一下，捞出洗净;胡萝卜去皮洗净切成大块，备用。
5、羊肉性温，我们在吃羊肉的时候可以冷热搭配着吃，就是最好做羊肉旁边再来上一份凉拌菜，或者是在羊肉里面加凉性的蔬菜一起吃，像是萝卜，如豆，白菜，胡萝卜等。下面就来将这道红烧羊肉的做法来分享给大家吃，非常解馋，夏天也要过吃肉的痛快。
6、【红烧羊排】【食材】：羊排1根，大葱10克，生姜10克，香葱少许，干红椒1小把，花椒1小撮，茴香1小撮，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，盐适量，料酒1大勺，黄酒1大勺，生抽1勺，老抽1小勺，蚝油1小勺，鸡精少许。
红烧羊排的做法最正宗的做法
1、首先我们将准备好的羊排放在清水里面浸泡出血水，然后我们再烧上一锅开水，加上一小勺的盐，然后再将羊排倒入到锅里面，抄上一遍水，然后我们再捞起来沥干净水份，将生姜清洗干净之后切成片，蒜头剥好之后我们再清洗干净。
2、---做法步骤---今天我们用到的是新鲜的羊排，买的时候就直接剁成了小段。将羊排洗净，用清水浸泡十分钟。这一步主要是去一下羊肉的血水。锅中加水，将羊排放入锅中，加姜片、葱段、料酒，大火烧开去除浮沫，煮五分钟，捞出用清水洗净。这一步主要是为了去腥，去膻味，去血水。
3、红烧羊肉食材：羊肉2斤、小葱4根、香菜几根、姜1块、干辣椒6根、八角3个、香叶4片、花椒1小撮、桂皮1节、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、盐1勺、冰糖4粒。做法：羊肉是朋友送的袋装的，从冰箱中取出自然解冻。葱，姜，干辣椒，八角，香叶、花椒，桂皮、香菜、冰糖备好。
4、红烧羊排的详细做法步骤：羊排骨清洗。将羊排与羊肥油分离，尽量在即将烹制的羊排上只留少许肥油，这样烹制出来的羊排不太油腻，更加健康。汆羊排。
5、【红烧羊排】【食材】：羊排1根，大葱10克，生姜10克，香葱少许，干红椒1小把，花椒1小撮，茴香1小撮，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，盐适量，料酒1大勺，黄酒1大勺，生抽1勺，老抽1小勺，蚝油1小勺，鸡精少许。
6、炖煮过程中，山楂的酸味可以中和羊肉的膻味，让红烧羊肉更加鲜美可口。收汁出锅当羊肉变得软烂入味后，最后一步便是收汁。撒入适量的食盐，再小火继续炖煮十分钟，让羊肉充分吸收调料的味道。切换到大火继续烧制，将多余的汤汁逐渐收干，使红烧羊肉表面形成一层糖浆般的薄薄的酱汁。
四川版红烧羊排的家常做法
1、大火烧开后，放入适量盐调味。随后将火候调至中小火，慢炖一个小时，让羊排在锅中尽情翻滚、吸收汤汁之精华。一个小时后，将鲜嫩胡萝卜放入锅中，继续炖煮十五分钟。胡萝卜之甘甜与羊排之鲜美相互交融，更添风味。最后放入少许鸡精翻炒均匀，大火收汁，使羊排更加入味;红烧羊排已大功告成。
2、做法步骤：第1步、准备适量八角，桂皮，香叶备用。第2步、羊排焯水洗净备用。第3步、生姜一大块拍扁备用。第4步、砂锅热油炒香配料。第5步、放入羊排翻炒。第6步、加入适量蚝油，生抽。第7步、翻炒均匀上色。第8步、加入适量清水。第9步、大火煮开转小火煲2~3小时。第10步、成品。第11步、成品。
3、红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成的家常菜，口味咸鲜。
4、做法步骤煮羊排。锅中放羊排，白芷，辣皮子，清水煮开，煮至五成熟羊排捞出，晾凉后，切段。准备葱段，姜块锅烧热，放油，油热炸大料，将大料炸糊后，放葱姜，炸香，放羊排，一起煸炒放半勺糖色，翻炒放料酒，酱油。
5、【下厨房】红烧羊排栏目为您推荐红烧羊排做法大全，红烧羊排怎么做好吃技巧分享，红烧羊排最正宗的做法和红烧羊排家常做法推荐，更多红烧羊排的简单做法就来下厨房。
6、做法步骤先上一个成品图哦羊排骨洗净，期间多换几次水。热锅，倒油，油热后倒入洗净的羊排骨，炒开水份加入花椒，郫县豆瓣。炒香加入冲洗干净的干辣椒段，炒香加入啤酒，抹过羊排骨的水用大火烧开后，关小火烧二个半小时左右。
OK，关于红烧羊排最简单的做法和四川版红烧羊排的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
