中国十大包子排名，你吃过几个

中国十大包子排名，你吃过几个？

在中国这个美食天堂里，包子作为一道传统美食，一直以来都备受人们的喜爱。那么，你知道中国十大包子排名都有哪些吗？这些包子又各具什么特色呢？今天，就让我们一起来探寻一下这道美食的魅力吧！

小笼包是一种历史悠久的汉人面点，也是发酵食品。舌尖上的美味的我国小笼包，中国十大名牌包包汇总。

1、北京市庆丰包子

庆丰包子铺兴建于1948年，刚开始仅是一家一般的餐馆，仅因所营小笼包口感正宗，自56年起专营店小笼包，并宣布搞出“庆丰包子铺”的广告牌。

运营迄今，小小小笼包早已变成北京特味特色小吃，而百年老字号庆丰包子铺也逐渐引进国际性中式快餐经。

2、天津市狗不理包子

“狗不理包子”创办于1858年。

清咸丰年间，河北省武清县杨村(现天津武清区)有一个年青人，全名是高贵友，因父亲四十喜得贵子，以求安全义子，故取小名“狗狗”，期待他能像小狗狗一样好种活(依照北方习俗，此名蕴含著朴实至爱的真情)。

3、新疆烤包子

烤小笼包(维吾尔语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维吾尔语叫“皮特尔曼吐”)是维族同胞们钟爱的食品类之一。城镇巴扎的饭店、食摊多市场销售这类食品类。

烤包子关键是在馕坑烤制。饺子皮用死面擀薄，四边折算成正方形。

馄饨馅用牛肉丁、羊尾巴油丁、圆葱、五香粉、食盐和白胡椒粉等原材料，添加小量水，翻拌而成。

把包裹的生小笼包贴在馕坑里，十几分钟就可以烧熟，沁色黄亮，通道皮脆肉嫩，味正炸油香。

4、广东省叉烧包

叉烧包是广东省具象征性的小点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋黄酥)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋黄酥同誉)。

以切割成一小块的叉烧肉，添加香油等调料变成包馅，外边以小麦面粉包囊，放到笼屉内煮熟而成。

叉烧包一般尺寸约为直徑五公分上下，一笼一般为三或四个。好的叉烧包选用胖瘦适度的叉烧肉作馅，包皮过长煮熟後软滑恰好，稍稍开裂外露叉烧馅料，渗传出一阵阵叉烧肉的香气。

5、广东省奶皇包

广东省独有的一种清甜味小笼包，以鸡蛋黄做馅，是广东省甜小笼包里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。

6、南翔小笼包

灌汤包是我国传统特色美食，发源自上海南翔。

常州市味正，无锡市味甜。

要保证皮薄馅靓是有窍门的。

做皮时开粉要用开水渌熟，皮才滑爽，若用水淀粉便会太做了。

馅要有汁才美味，但包馅有水分会难以包，选好后放入冷冻柜一会儿，使油和水分都凝结才包，煮熟后的灌汤包便会很好吃了，以便防止灌汤包被炒锅里的水淋湿，能够在小笼包的底端垫些物品。

7、四川韩包子

韩小笼包从自主创业距今八十多年的历史时间了。

小笼包应该是中国广泛的特色小吃了，从北到南，从东到西都能看到小笼包，作出名的也许多，成都市韩包子就是在其中一例。原材料特级小麦面粉、胖瘦生猪肉、化动物油等及各种各样调味品。

韩包子其特点是：纹路清楚，皮薄馅饱，绵软鲜嫩。

在做韩包子要留意做法。

现有叉烧肉、豆芽菜、香肠、新鲜猪肉、三鲜、平菇、蘑菇、附油等8种，此外也有韩包子系列产品套餐内容供货。

8、开封灌汤包

小笼包子便是小笼包里边有汤。

小笼包子之前是宋朝皇室食品类。

开封灌汤包不但艺术美，其內容精致别具一格，饺子馅与酸菜鱼火锅同居一室，吃之，便就将北疆吃面条、吃荤、吃汤三位一体化，是一种融合的风采。

9、山东省水煎包

“水煎包”是鲁西南特色小吃之一，在本地大家通称它为“煎包”，其状扁圆形，左右呈橙黄色，外酥里鲜，口味甚高，以其馅不一样，分成牛肉、生猪肉、荤菜水煎包多种多样，其馅不论是荤素搭配均加葱、姜、五香粉、芝麻油、精盐调配，皮为小麦面粉面发酵，将小笼包放进炒菜锅内少量時间，加上面和水，后浇芝麻油，翻一遍起锅即成，变成老百姓备受热烈欢迎的食品类。

10、西安肉夹馍

老潼关肉夹馍是古文“肉夹于馍”的通称，我国陕西汉人特色美食之一。

以陕西省地域的“老潼关肉夹馍”(生猪肉)和甘肃地域的“牛肉老潼关肉夹馍”主导。

老潼关肉夹馍是陕西知名西府(大部分市区)特色小吃和西安有名的小吃。

甘肃的老潼关肉夹馍为羊肉馅。

每一个摊前摆有火炉，和大西北别的地区的馍沒有差别。

经过一番了解，相信大家对中国十大包子排名已经有了一定的认识。这些包子不仅口味各异，而且各有其独特的制作工艺和历史渊源。无论是北方的猪肉大葱包子，还是南方的小笼包、蟹黄汤包，都让人垂涎欲滴。除了这些经典的包子品种外，还有许多地方特色的包子等待你去发掘。

中国的包子文化博大精深，每一种包子都承载着深厚的历史底蕴和地域特色。下次有机会，不妨尝试一下这些美味的包子，感受一下中国传统美食的魅力吧！