清炒莴苣片的做法

清炒莴苣的家常做法

1、做法步骤：第1步、莴苣削皮后切薄片(我切成菱形的)，五花肉和辣椒、大蒜切好备用。第2步、锅中热油，放入五花肉煸炒出油。第3步、放入辣椒和大蒜，炒出香味。

2、做法步骤：第1步、莴笋去皮洗净。第2步、用刮皮刀刮成片。第3步、放入盆中，放适量盐，腌出水份。第4步、大蒜细末，红辣椒切丝。第5步、拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。第6步、锅，倒入山茶油，油热后关火。第7步、把热油倒入料汁里。第8步、拌入莴笋片里。

3、大丹子爱美食百家号02-2024清炒莴笋，唯有美食与爱不可辜负，好的食材是让人愉悦的。选取这些新鲜的食材，让我们吃的放心。清炒莴笋，不要嫌弃你身边的那个吃货，好的食材是让人愉悦的。这些食材准备充分。清炒莴笋，食材要选新鲜的，处理妥当后留着下锅前备用。

4、做法步骤：第1步、莴笋叶洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、莴笋叶切大段。第4步、葱蒜和红辣椒改刀装盘。第5步、锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。第6步、放入莴笋叶翻炒。第7步、出锅加盐调味即可。第8步、快手素菜，完美出锅。第9步、成品图。

炒莴苣片怎么做好吃

1、第1步、莴笋去皮切丝，蒜拍破剁几刀。第2步、热锅热油。第3步、放一点点剁椒。第4步、加入蒜，一起中火炒香。第5步、倒入莴笋丝，保持中大火。第6步、加入盐，鸡精，翻炒均匀，关火。第7步、脆脆的莴笋丝。第8步、微微辣，超级下饭。小贴士：炒莴笋丝，要大火快炒，这样莴笋丝口感脆嫩，不容易出水。

2、第一步：莴笋摘去叶子不要，然后把皮彻底去干净，清洗干净后切成菱形的斜刀片；一小块胡萝卜切成菱形片备用。第二步：少许生姜、大蒜切成片；再准备少许玉米粒和小豌豆备用。

3、做法步骤：第1步、莴苣去皮，红椒和大蒜洗净。第2步、肉和莴苣大蒜切片，红椒切段。第3步、炒锅烧热加油放蒜片爆香，再把把肉炒出油，最后放红椒小火炸一下。第4步、把切好的莴苣片放锅里加所备调料翻炒均匀就可以出锅了。来自美食天下香飘我家厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、清炒莴笋片By★小琴儿美食？原料：莴笋、红辣椒、食用油、大蒜、盐、十三香。做法步骤：第1步、准备好上图食材，莴笋、红辣椒、大蒜，这个红辣椒是不辣的。第2步、将莴笋斜切成段。第3步、在切成菱形薄片。第4步、红辣椒切块。第5步、油热下入大蒜末爆香，辣椒和莴笋片一起倒入锅中。

5、莴笋片炒鸡蛋原料：莴笋一根、鸡蛋两个、葱适量、油适量、盐适量。做法步骤：莴笋去皮洗净切片，葱改刀放入。鸡蛋磕入碗中打散。锅中入油烧热，倒入蛋液炒散后盛出。锅继续入油烧热，放入莴笋片和葱翻炒均匀。

6、1先将莴苣和山药削去皮，莴苣的皮我一般是用刀从根部削去，给山药去皮时要注意，一定要戴上手套，以防粘液沾在手上过敏发痒。我用的是这种山药是脆脆的菜山药，大家注意，不要用铁杆山药哦，那样一炒就会断的。2将莴苣先斜刀切成段，再竖起来切成片。切的片厚薄要均匀，不要太厚，也不要太薄。

莴苣清炒的做法

1、炒莴笋的做法步骤：搭配瘦肉一起炒，既好吃不油腻，又不失营养，很好吃的一道下饭菜，一起做吧，做的好吃家人吃饭香。先将瘦肉处理一下，有人炒瘦肉也是切了就下锅炒，这样做不好，直接下锅炒瘦肉容易发柴，又不入味，吃着不香，所以要先腌制一下更好。

2、清炒莴笋，素材准备妥当，清理干净后放置数分钟。清炒莴笋，唯有美食与爱不可辜负，材料的选择是极为重要的。选取这些新鲜的食材，让我们吃的放心。清炒莴笋，想要做出色香俱全的美味，要多加注意时间，时间的长短很大程度上影响了菜品的口感。适当的火候和时间能让食物更可口。

3、做法：先准备材料，把莴苣的皮削掉，然后洗干净切成粗细均匀的丝，红椒也切成丝，姜蒜切成末，放在一旁备用。接下来就是最重要的“这1步”，多的1步就是腌制。准备一个碗，把切好的莴苣丝放进去，再加入适量的盐、花椒，搅拌均匀，腌制5分钟左右，然后把水分沥干。

4、原料：空心菜、蒜、油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、空心菜清洗沥水。第2步、切成段。第3步、蒜瓣拍扁切碎。第4步、锅中放油，小火煸香蒜末。第5步、转大火，放入空心菜翻炒，加盐、蚝油调味。第6步、出锅。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、清淡爽口，百姓家常菜！清炒莴笋原料：莴笋、蒜、葱花、生抽、盐、鸡精、蚝油。做法步骤：第1步、莴笋切薄片，葱白蒜蓉第2步、葱白蒜蓉爆香第3步、下莴笋翻炒第4步、翻炒会儿就可下调料，买的老莴笋就要加点开水煮下，嫩的翻炒就能熟。第5步、加葱花，上菜来自美食天下燕燕航航小吃货的作品。

6、做法步骤将削皮的莴笋切片，彩椒、大蒜切片备用；锅加热，喷入食用油，把大蒜爆香；接着倒入莴笋翻炒；最后加入彩椒翻拌均匀，酱油调味即可。莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。

素炒莴笋片的做法窍门

1、做法步骤莴笋去叶切成菱形备用葱姜蒜辣椒切好备用，瘦肉焯水后切成肉片备用锅内热油，葱姜蒜辣椒爆香加入肉片炒至两面变黄，加入莴笋炒三分钟美味出锅，简单有营养美味出锅，无比好吃莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。

2、做法步骤食材准备好。莲藕去皮，清洗干净。切片备用。红尖椒和葱切片备用。起油锅放入食用油，油热后放入花椒炒出香味。放入葱片继续翻炒。放入莲藕片翻炒。炒至藕片透明色。倒入东古一品鲜特级酿造酱油和醋调味。1加入东古蚝油增鲜。1按自己口味添加盐和糖调味。

3、做法步骤准备一根莴笋，去皮洗净，切片。姜蒜切好备用。莴笋放点盐在水中浸泡十五分钟，这样炒出来的莴笋口感会又脆又嫩的。热油下姜蒜，倒入莴笋(去掉水)，翻炒均匀，加花椒面，盐，鸡精，起锅。成品。小贴士非常简单的一道菜，新手上手就会。

4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、莴笋切成薄片、干辣椒切成小圈、蒜苗切成小段。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入所有的食材翻炒断生。第5步、翻炒均匀至软，加盐、鸡精、蚝油调味。第6步、起锅装盘即可。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。

5、做法步骤：第1步、准备好食材，莴笋去皮，切成薄片，米椒切成小圈。第2步、起锅烧油。第3步、油七成热时，下入莴笋片和辣椒翻炒断生至软。第4步、加入盐、鸡精、蚝油调味。第5步、加入蒜苗翻炒均匀。第6步、起锅装盘。第7步、好了。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。

6、一片为两半，切成薄片锅中放油烧热后加入葱花爆香倒出莴苣片翻炒一下加入盐炒匀即可成品图：烹饪技巧莴苣不宜一次性多食，而应适量地食用，因为莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，过多地食用莴苣，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾。莴笋怕咸，盐要少放才好吃。

清炒莴苣最简单的做法

1、莴笋1根盐2g生姜一小块西红柿半个大蒜5—6瓣猪油适量瘦肉50g左右做法步骤莴笋去皮去叶，讲莴笋切成菱形薄片。PS：叶子和皮不要扔，都可以吃哟。以后会发食谱说怎么吃莴笋皮。准备生姜、蒜瓣、西红柿。将生姜蒜瓣切片，西红柿切丁备用。瘦肉切成薄片备用锅中放入猪油烧热，倒入生姜瘦肉。

2、做法步骤：第1步、备好料。第2步、莴笋切成菱形片，撒上一点盐腌制半小时。第3步、胡萝卜也切成菱形片。第4步、坐锅点火倒油，油热放入胡萝卜翻炒。第5步、翻炒一会儿后将胡萝卜推动一边，放入葱花爆香。第6步、葱花爆香后放入莴笋片改大火快速翻炒，起锅前放入少许的盐，味精点一点明油即可出锅。

3、清炒莴笋，唯有美食与爱不可辜负，好的食材是让人愉悦的。选取这些新鲜的食材，让我们吃的放心。清炒莴笋，不要嫌弃你身边的那个吃货，好的食材是让人愉悦的。这些食材准备充分。清炒莴笋，食材要选新鲜的，处理妥当后留着下锅前备用。

4、【做法】：买回来的空心菜摘成小段，只取最嫩茎的部分，并保证每一节上都有一片叶子。老的根茎可以丢掉或是种起来。然后重要的部分来了，将空心菜用清水冲洗几遍后放入洗菜盆中，加一点点醋或是柠檬汁，浸泡10分钟，再冲洗干净后控干水分（这是空心菜不发黑的诀窍之。

5、此菜中加入花菇一起清炒，香味更加浓郁，再加上花菇具有提高机体免疫等功能，两者搭配一起，营养加倍，还能提高人身的免疫力。清炒花菇莴笋配料：莴笋200克、花菇10克、食油10毫升、精盐适量、鱼露3克、蒜5克烹饪步骤：准备好食材：莴笋，花菇，蒜。花菇用温水充分泡发。莴笋去除老皮。

6、做法步骤：第1步、莴笋切丝。第2步、加一勺盐。第3步、抓匀腌制半小时。第4步、青椒和干辣椒切丝、蒜切末。第5步、锅内热油、下蒜和干辣椒炒出香味。第6步、下莴笋翻炒两分钟。第7步、下青椒丝。第8步、淋上一点点生抽。第9步、炒匀出锅。来自美食天下香香的小厨房的作品。

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