拗九粥怎么煮_拗九粥怎么煮好吃
拗九粥的煮法
1、回到家，李阿姨开始煮制这碗特殊的粥。她先将米洗净，然后加入适量的水和事先洗净切碎的药材，用小火慢煮。随着粥慢慢熬煮，淡淡的药香逐渐在家中弥漫开来。小明好奇地凑过来，问这是什么味道，李阿姨笑着说，这是能够帮他快点好起来的神奇粥。
2、材料：大米50克，陈皮3克。做法：将陈皮和大米放入锅中;加入约50毫升水;大火煮沸，小火熬煮成稀烂粥。功效：全方能理气健脾，清肺化痰，运脾养胃。宜忌：？适用于脾虚有痰的症状。
3、“拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”，这天，家家户户都要用糯米、红糖，加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料煮成甜粥，称为“拗九粥“拗九粥”，以求长辈全年健康、平安。
4、煮“拗九粥”有讲究要经过四道工序，需要备齐糯米、红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠、红糖板等8种材料，这样煮的粥，色、香、营养一应俱全。第一道工序：浸泡。将糯米浸泡30分钟，莲子、花生各用清水浸泡1小时。
5、制法将鲍鱼治净，用姜片、高汤、料酒煨至入味；将野米、薏米、燕麦分别蒸熟；锅入清水煮沸，加金汤、鸡骨油拌匀，放鲍鱼、野米、薏米、燕麦，以小火煮约3分钟，勾芡，出锅装入碗内，点缀焯水的芦笋尖即可。
6、锅内放入适量的水，然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖。
拗九粥的正宗做法!
1、制作：、准备好原材料，红薯去皮后切成小块备用；将糯米、三色糙米和红枣混合在一起洗净备用；将洗净的所有食材放入美的（Midea）纤V系列IH智能电饭煲中；将红薯小块放进电饭煲中；一次性加入适量的水；按下电饭煲上炖煮杂粮粥的功能键；盛入钵中。
2、拗九粥的做法：原料：糯米250克、枣适量、红糖适量、葡萄干适量、和路雪绿野仙踪适量、荸荠适量、花生米适量。糯米、花生和红豆事先用温水浸泡2个小时左右。除红糖和荸荠外所有材料放入电压力锅中，加入适量的水熬成粥。荸荠洗净除蒂部外，其他地方削去皮。放入烧开的水中煮5分钟左右。
3、拗九粥的详细做法步骤：糯米、花生和红豆事先用温水浸泡2个小时左右。除红糖和荸荠外所有材料放入电压力锅中，加入适量的水熬成粥。
4、拗九粥的做法：原料：糯米250克、枣适量、红糖适量、葡萄干适量、和路雪绿野仙踪适量、荸荠适量、花生米适量。糯米、花生和红豆事先用温水浸泡2个小时左右。除红糖和荸荠外所有材料放入电压力锅中，加入适量的水熬成粥。荸荠洗净除蒂部外，其他地方削去皮。放入烧开的水中煮5分钟左右。
5、以前盛拗九粥的容器，是一只大海碗或小钵，粥面上用花生或红枣等排成“福”字或“寿”字图案，根据具体情况（如父母长辈岁数逢倍再放上猪脚、鸭蛋、猪脚、线面等美食，凑成一碗美好寓意送其父母、亲戚及家人，这样的粥叫“孝顺粥”“孝子粥”；已分家另过的儿子也应“掼九”，回家看望父母。
6、韭菜粥先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜性味甘温，内含有维生素A、B、C和钙、磷、铁等微量元素，经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络，适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
咸的拗九粥怎么做
1、香菇干的味道非常的香，口感也很好。香菇放在清水中，加入温水浸泡个半个小时，把香菇给完全泡发。香菇泡发之后再用清水洗净，然后切成小段，切好的香菇段放在一旁。熬粥的时候加点这一种海鲜干货，煮出来的粥会更加鲜香美味哦。
2、糯米、花生和红豆事先用温水浸泡2个小时左右。除红糖和荸荠外所有材料放入电压力锅中，加入适量的水熬成粥。荸荠洗净除蒂部外，其他地方削去皮。放入烧开的水中煮5分钟左右。在熬好的糯米粥中加入适量的红糖，盛出，摆上焯烫好的荸荠，好吧，送父母、送家人一碗“拗九粥”吧，浓浓的爱意哦。
3、拗九粥中的材料，除了荸荠，其他的辅料其实可以和平时的甜粥一样放的，凭各自口味哦糖要最后加入，太早容易糊锅，也影响口味糯米不易煮熟，所以要事先浸泡，另外熬粥的水里可以和平时煮稠粥的差不多荸荠可以在粥熬一半时间放入，或者像舞这样最后放入都成，凭自己口味吧。
4、糯米、花生和红豆事先用温水浸泡2个小时左右。除红糖和荸荠外所有材料放入电压力锅中，加入适量的水熬成粥。荸荠洗净除蒂部外，其他地方削去皮。放入烧开的水中煮5分钟左右。在熬好的糯米粥中加入适量的红糖，盛出，摆上焯烫好的荸荠，好吧，送父母、送家人一碗“拗九粥”吧，浓浓的爱意哦。
5、将谷类（糙米、燕麦、荞麦、薏仁）洗净，用好水浸泡3至5个小时后，煮熟备用。将胡萝卜切块煮熟，并将圆白菜、紫菜加入氽烫，沥干备用。将煮熟的五谷饭、白芝麻、胡萝卜、圆白菜、紫菜、水煮蛋、盐及热水（可用方才烫菜的热汤取代）放入调理容杯内，盖紧杯盖，打1分钟就完成。
6、所以今天我就来教一教大家怎么做出来一道真正香甜粘稠又营养健康的腊八粥。【材料准备】：花生米、黑豆、红豆、黑米、糯米、绿豆、红枣、枸杞、蜜枣、大米、葡萄干。【制作步骤】第一步：到市场上购买新鲜的花生米，红豆，黑豆，绿豆，买回来后洗净，浸泡两到三个小时，泡到食材吸满水分，膨胀变大为止。
拗九节粥怎样制作要具体一点的
1、做法：糯米、粳米、花生提前泡好，花生去衣荸荠去皮，但不去蒂，在沸水中稍煮一两分钟把除荸荠和桂圆肉以为所有材料混合入汤煲煲至汤水开始变粘稠，加入荸荠和桂圆煲至粥稠。“拗九节”，是福州十邑地区特有的传统节日。
2、作为福州的传统节日，结合“拗九节”文化内涵，二附小教育集团以“孝老爱亲”为主题，组织开展主题班队会“我们的节日——拗九节”，并组织各班学生制作节日小报、学习煮送拗九粥等，让全体学生了解节日习俗、感受家乡特色文化。
3、蒸碗中，放入我们剁好的一个肉末，接着打入一个鸡蛋进去，然后把它洗干净的红枣放进去。来上一点盐，再来上准备好的矿泉水，记得其它的调料不要去放，放的话，就不够的新鲜，味道也会差很多。
4、第四道工序：搅拌。红糖在糯米饭中全部溶解后，用饭勺轻轻搅拌，糯米饭颜色变红，即可关火。这过程只需再用1分钟时间。这样，一碗浓情孝顺粥就煮成了。拗九节的歌拗九节拥有自己的歌，福州本土知名音乐人赖董芳创作了福州语歌曲《掼粥掼到厝门口》。
5、除此之外，熬粥的时候，还应加够水，还可以在熬粥熬到一定时间的时候，先关火焖半小时，之后再接着继续熬。采用了以上方法之后，熬出来的粥水乳交融，又黏糊又好喝，特别美滋滋。
6、所有原料提前浸泡可以减少煮粥的时间，口感也会更软烂。相近的食材可以一起浸泡，讲究一些可分开浸泡。所有食材根据成熟度分批次放入锅中煮，这样煮出来的腊八粥比较有层次感。
拗九节的传统拗九粥的制作步骤要详细
1、熬粥之前，首先把黑豆提前洗净，放入水中浸泡2个小时。黑豆被誉为“豆中之王”，有着“黑珍珠”的赞誉，具有极高的营养食用价值。例如黑豆中的蛋白质，是牛奶的12倍之多；不仅如此，黑豆还含有人体所需的18种氨基酸，以及丰富的多种维生素、矿物质等等。浸泡黑豆的时候，把南瓜去皮洗净后，再切成小块。
2、最后我们来看第七种腊八粥的制作方法。这款粥主要以花生、黑豆、红豆、桂圆、红枣、红芸豆、黑米和糯米为主料，辅以八宝藕粉。豆类和米类要提前一晚浸泡，然后加水炖半个小时。加入适量的八宝藕粉，搅拌均匀煮至透明浓稠即可，一碗糯滑、甘甜的腊八粥就熬制好了。
3、做法：雪梨清洗干净去皮（梨皮保留），梨肉切成小块备用。银耳提前用清水泡发，撕成小朵，再用煮开的热水浸泡，盖上盖子焖10分钟出胶备用。将备好的银耳（连同泡银耳的热水）、梨肉、梨皮、乌梅、红枣、冰糖一起放入锅中，加入600ml清水，大火煮开后转小火再煮30分钟。最后加入枸杞子，稍煮或关火焖10分钟即可。
4、拗九节志愿者们时刻面带笑容，给爷爷奶奶们双手递上甜蜜的拗九粥。“路虽难走，还好有你们！”在小志愿者们的搀扶下，爷爷轻松走上台阶，笑着对孩子们说道。小志愿者们还开启了“看娃”服务，逗孩子开心不在话下。
5、荞麦中含有铬，能够增强胰岛素的降糖作用，但红枣、葡萄干一类含糖高的则需要避免，粥不要煮得过分软烂，不要放糖，避免血糖的急剧升高。
6、——清？叶梦君《孝粥》三月草长春生，万物复苏，正月廿九，拗九节悄然而至。拗九节是福建省福州十邑地区的传统民俗节日，又称“孝顺节”。
文章分享结束，拗九粥怎么煮_拗九粥怎么煮好吃和拗九节粥怎样制作要具体一点的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
