做芭比娃娃蛋糕
芭比娃娃蛋糕是怎么做出来的
1、1茶匙的香草粉100g纯面粉1/2茶匙发酵粉2大汤匙的可可粉制作步骤：第一步：把烤箱加热到180摄氏度，涂油，铺上蛋糕模。第二步：把黄油、精制糖、黄糖、巧克力、金黄色糖浆倒入平底锅，用小火将其熔化，直到混合物变得平滑、均匀。第三步：关掉火源，把平底锅移开。第四步：把鸡蛋打入碗中，打散至均匀。
2、每个切2片。第10步、把蛋糕片修剪成芭比裙子的形状。250克淡奶油加糖粉20克先打发做夹层(夹层的奶油打的硬一点)。第11步、再打发400克淡奶油加糖粉32克，加一点点粉色色素打到7-8分发，抹好面。第12步、芭比娃娃摆件插到蛋糕中心，再把小娃娃的上身挤上点奶油做为衣服就OK了。
怎样做芭比娃娃蛋糕
1、步骤烤箱开始预热，上下火调节到165℃，烘烤时间设置为16分钟。步骤蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油和纯牛奶搅打混合均匀，筛入金龙鱼低筋蛋糕面粉，用Z字形混合手法混合到面粉顺滑没有干颗粒。
2、备好材料。蛋清蛋黄分离，蛋清不能沾到水跟蛋黄液。黄油隔水融化。蛋黄中加入牛奶，融化后的黄油，筛入面粉，搅拌均匀，到无颗粒状态，做成蛋黄糊。
3、第12步、奶油打发九成之后放入可食用色素搅拌均匀！第13步、裱花嘴装入裱花袋里面，然后裱花到蛋糕上就可以了！第14步、成品欣赏！第15步、成品欣赏！第16步、成品欣赏！第17步、成品欣赏！第18步、成品欣赏！第19步、成品欣赏！来自美食天下演堃@杨爸爸的作品。
4、而芭比风蛋糕的重点就在于隆重、漫画版的配色、夸张亮眼的颜色选择让蛋糕更加适合成为一场聚会的焦点。这是一款可以打破食物与时尚壁垒的产品，看着很贵，内容很多，对技术的要求却并不高。相信这样一款芭比风春日蛋糕将很快获得消费者的注意。
5、第1步、准备好一个6寸和一个8寸的戚风蛋糕胚。第2步、把6寸蛋糕削成半圆形。第3步、分别把6寸和8寸蛋糕，分成三等份。第4步、把淡奶油坐在冰水上。第5步、倒入白砂糖和奶粉，将淡奶油打发。第6步、取一小部分奶油，滴入色素，调和成蓝色奶油和粉色奶油。
6、【虎纹蛋糕】所需食材：鸡蛋5个、低筋面粉100克、玉米油60克、牛奶70克、细砂糖80克、柠檬汁或白醋4克、可可粉5克具体做法：将5克的可可粉中加15克的开水搅拌均匀至无干粉备用。将蛋黄和蛋清分离到无水无油的盆中，其余食材分别称重准备好。
芭比娃娃生日蛋糕怎么做
1、方法/步骤准备工作：蛋黄糊材料：蛋黄、细砂糖13克、植物油、水、低粉、泡打粉；蛋白霜材料：蛋清、细砂糖27克、白醋（或者柠檬汁）；奶油霜材料：淡奶油、细砂糖。因我买的芭比娃娃过大，所以需要两个6寸戚风蛋糕来保证娃娃裙子的高度。
2、第1步、准备好一个6寸和一个8寸的戚风蛋糕胚。第2步、把6寸蛋糕削成半圆形。第3步、分别把6寸和8寸蛋糕，分成三等份。第4步、把淡奶油坐在冰水上。第5步、倒入白砂糖和奶粉，将淡奶油打发。第6步、取一小部分奶油，滴入色素，调和成蓝色奶油和粉色奶油。
3、第1步、先做个8寸戚风。5个蛋白加数滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打至有小弯勾。第2步、蛋黄糊材料混合拌匀，加入三分之一蛋白霜，翻拌均匀。第3步、再加入剩下的三分之二蛋白霜，翻拌成蛋糕糊。此时预热烤箱140度。第4步、翻拌好的蛋糕糊倒入8寸圆模，送入烤箱中下层，140度约50分钟。
4、把打好的奶油抹在蛋糕柸上。再放点葡萄干。然后把另一半扣上然后把整个蛋糕都抹上奶油。表面周边用8齿中型花嘴挤一圈花型。再用花分成9等分，每一等分放入不同的水果粒装饰即可。
5、取出的蛋糕胚制作面包屑（下同）。在第二层的中心位置先用号模具拔出多余的蛋糕胚，再用7号模具轻轻按压一个印记。拿刀由号模具的印记处斜插入号模具做出的洞底，旋转一周，切掉多余的蛋糕胚。在第三层的中心位置先用号模具拔出多余的蛋糕胚，再用6号模具轻轻按压一个印记。
6、材料准备。蛋黄和玉米油搅拌均匀。加入牛奶搅拌。搅拌均匀。筛入低粉搅拌至无颗粒。分成两份，一份加入可可粉搅拌均匀，另一份加入奥利奥碎搅拌均匀备用。蛋白加入几滴朗姆酒，糖分三次加入打至湿性发泡。分成两份，取一半加入可可糊，另一半加入奥利奥糊。
芭比娃娃蛋糕的做法
1、芭比娃娃蛋糕漂亮的小芭比来了，给今天的小公主一个惊喜吧！6寸加高芭比蛋糕，配方是2个6寸戚风的量。原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、玉米油、淡奶油、糖粉、粉色素。做法步骤：第1步、牛奶与玉米油混合搅拌至乳化。第2步、筛入低筋面粉和玉米淀粉Z字形搅拌均匀。第3步、搅拌至无干粉。
2、做法步骤：第1步、事先烤好一个八寸的芭比戚风蛋糕，并按相同的厚度平均分成四片。第2步、取250克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入20克细砂糖，隔冰水打发，同时准备好夹馅的芒果丁。第3步、先取最底下的那块蛋糕，抹上一层打发好的奶油，铺上适量芒果丁，然后继续抹上薄薄的一片奶油，固定水果。
芭比娃娃蛋糕怎么做
1、先要制作一个戚风蛋糕，准备好原料，我做的是无油低糖版的斑斓戚风蛋糕胚子，原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，5个蛋黄放到一个大碗里，加入纯牛奶，搅拌均匀；再将低筋面粉过筛到蛋黄牛奶液里，用刮刀上下翻拌成糊状。
2、加入蛋黄搅拌均匀，不要过度搅拌，避免面粉起筋蛋清加入柠檬汁和玉米淀粉，分3次加入细砂糖打的至干性发泡状态。蛋黄糊和蛋白霜分三次过个翻拌均匀将面糊装入裱花袋中，挤在纸杯中(配方可以做8个)烤箱提前预热，130度45分钟，再150度10分钟。
3、准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛。模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。鸡蛋分开蛋白与蛋清。窝中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
关于本次做芭比娃娃蛋糕和芭比娃娃蛋糕的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
