如何制作草莓酱_如何制作草莓酱视频
草莓酱的制作方法
1、制作步骤:第一步:把草莓放入大碗中,再加入适量盐水浸泡5分钟;接着把草莓的叶子摘了,再用清水多冲洗几遍;然后把草莓切成小块(也可以直接打成草莓泥),放入锅中备用;柠檬挤出汁备用。
2、做法步骤:第1步、准备原料第2步、草莓带蒂用盐水浸泡10分钟第3步、趁着时间对切柠檬,拿一个叉子第4步、用叉子帮忙挤出柠檬汁第5步、去掉籽备用第6步、草莓捞出,去蒂,对切第7步、放入大碗,倒入糖第8步、静待2小时,草莓会软化,渗出水来。
3、妖孽草莓酱制作方法 原料:草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙) 制作: 将草莓洗净切成块,放到锅中后加入清水,水量以没过草莓为准。开大火煮15分钟左右,其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓,以免它煮焦。
4、洗好草莓,把叶子摘掉,但不要把它的蒂去掉。往锅里放少量水,再把草莓放进去,并加上适量的冰糖。用火慢慢煮熟,当有了小白泡的时候,不要把泡泡捞走。等泡泡渐渐少了,草莓也有一些烂了,就要用勺子搅拌,等草莓全烂了,就做成了草莓酱。
5、草莓酱自己做的实惠。原料:草莓、冰糖、水。做法步骤:第1步、准备新鲜的草莓洗净。第2步、炒锅里加入水和冰糖烧开。第3步、把草莓放入锅里,开小火慢慢熬制,用硅胶铲一边搅拌。第4步、熬制浓稠,放凉装瓶。小贴士:硅胶铲不会黏来自美食天下简单,就是美_VTeIOD的作品。
6、草莓正当季,各种草莓食物做起来~草莓酱中的纤维素和果胶,具有促进肠胃蠕动的功效,从而有利于肠道的消化。By枭笑【豆果美食官方认证达人】用料草莓2斤冰糖30g白砂糖30g柠檬汁几滴做法步骤首先将草莓根去掉,之后用冷水冲洗。再用盐水泡10分钟,捞出淋干水份。
草莓酱的熬制方法
1、往草莓里放入白糖,再加入少量的清水。把容器里的草莓全部都倒入锅中,大火烧开,然后转成小火慢慢的熬。在熬的过程中,要不断的用勺子进行搅拌,以免糊锅。大约煮15分钟,锅中就会变得很浓稠。准备一个无水无油干净的容器,将熬好的草莓酱放进去,密封起来。
2、草莓酱自己做的实惠。原料:草莓、冰糖、水。做法步骤:第1步、准备新鲜的草莓洗净。第2步、炒锅里加入水和冰糖烧开。第3步、把草莓放入锅里,开小火慢慢熬制,用硅胶铲一边搅拌。第4步、熬制浓稠,放凉装瓶。小贴士:硅胶铲不会黏来自美食天下简单,就是美_VTeIOD的作品。
3、1000克草莓,洗干净草莓切成小粒粒。1000克草莓粒放入400克,放置2个小时后泡出草莓水份,小火慢慢熬出来,熬制30分钟左右,搅拌有点粘稠就可以了放凉后放入密封玻璃罐中。
4、准备一个容器把切好的草莓块放到里面,在草莓中撒入适量的白砂糖,撒入的白砂糖的量大约就是草莓三分之一的量,把它们搅拌均匀之后腌制一个半小时左右,直到草莓变软出水,然后把草莓放到锅中,再放入1~2块冰糖,用小火熬制,直到汤汁变得浓稠,直到水分基本上收干就可以了。
5、草莓需要加入白砂糖腌制,这样熬出来的草莓口感才更好。装草莓的瓶子,必须要消毒后再用。(消毒方式,高温,消毒柜,开水煮等都可以)切记,熬草莓酱需要耐心,不停地搅拌,建议:戴个袖套,还有锅旁边放快擦布,因为再熬草莓过程中,会溅到外面,用擦步及时擦干净,避免干后不好清理。
6、第一步:把草莓放入大碗中,再加入适量盐水浸泡5分钟;接着把草莓的叶子摘了,再用清水多冲洗几遍;然后把草莓切成小块(也可以直接打成草莓泥),放入锅中备用;柠檬挤出汁备用。第二步:锅开中火加热并不断翻炒,待草莓炒至化水了,加入70克白糖和准备好的柠檬汁,继续中火炒,让草莓里面的水分充分蒸发。
如何做草莓酱
1、将草莓用淘米水洗净。草莓去掉根蒂,切成小块备用。将白砂糖撒在草莓中,翻拌均匀。用保鲜膜密封在冰箱中存储4个小时。将草莓倒入锅中,加入1小碗水,放入冰糖熬煮。待汁水变少,草莓变软烂就做好了。将密封罐用开水烫过,控水后,灌入草莓酱就可以啦。
2、因为要用500g的草莓肉,所以草莓多准备50g,去掉根蒂什么的就差不多500g了,草莓先用流水多冲洗几遍,然后放到淡盐水里浸泡15分钟,去掉农药,最后再次用清水冲洗赶紧就可以了。拔草没洗干净,吸干水分,切碎,用小火熬制。
3、做法步骤草莓洗净,切块,不要捏碎。有颗粒的草莓酱更好吃,加冰糖和白糖拌均匀,盖上保鲜膜静置6小时左右,草莓自身会出果胶,需要放时间久一些,让果胶充分散发出来6小时后就是这种状态,汁水是粘稠的全部倒入锅中,需要注意,尽量不要用铁锅熬果酱,用不锈钢锅比较合适。
4、草莓酱自己做的实惠。原料:草莓、冰糖、水。做法步骤:第1步、准备新鲜的草莓洗净。第2步、炒锅里加入水和冰糖烧开。第3步、把草莓放入锅里,开小火慢慢熬制,用硅胶铲一边搅拌。第4步、熬制浓稠,放凉装瓶。小贴士:硅胶铲不会黏来自美食天下简单,就是美_VTeIOD的作品。
5、1大概煮了15分钟之后,草莓开始变得很软。1用刮刀沾一下草莓汁,手划过之后可以留下痕迹,这时候就可以改成小火。1小火一直煮大约30分钟,直到草莓酱边浓稠。1用一根勺子捞一点出来,如图状态即可。1将果酱装进瓶子中,8分满即可。1拧紧盖子倒扣放凉。
6、第1步、开始需要把用到的工具都要用开水烫下,要不做出来的草莓酱不易保存。草莓洗干净。第2步、切成丁状,喜欢颗粒口感的可以切得稍微大些。切一层铺一层的白砂糖。糖放的越多可以保存越长时间。切好后用保鲜膜包好放到冰箱里,我放了一个晚上,等草莓汁出来。
如何制作草莓酱
1、草莓酱的制作草莓去蒂洗净,沥干水份,切成小块。加入白糖,让糖和草莓混合,可选择手捏的方式,口感更好,静置半小时到一小时让果胶析出。将草莓放入锅中,不要加水,小火加热半小时,期间不时搅拌以防粘锅,舀掉浮沫。然后将半个柠檬挤汁到锅中,如果柠檬不太酸可以挤汁整个柠檬。
2、第一,必须要加糖,而且糖量不能太少。如果酸度不够的水果,还要加柠檬汁。这2样都可以减少微生物的污染。而且,糖还有使果酱黏稠的作用,必不可少。第二,装果酱的器具必须做好杀菌消毒工作,尽量用玻璃瓶,可以煮沸消毒,从源头上防止杂菌污染。
3、草莓酱自己做的实惠。原料:草莓、冰糖、水。做法步骤:第1步、准备新鲜的草莓洗净。第2步、炒锅里加入水和冰糖烧开。第3步、把草莓放入锅里,开小火慢慢熬制,用硅胶铲一边搅拌。第4步、熬制浓稠,放凉装瓶。小贴士:硅胶铲不会黏来自美食天下简单,就是美_VTeIOD的作品。
4、因为要用500g的草莓肉,所以草莓多准备50g,去掉根蒂什么的就差不多500g了,草莓先用流水多冲洗几遍,然后放到淡盐水里浸泡15分钟,去掉农药,最后再次用清水冲洗赶紧就可以了。拔草没洗干净,吸干水分,切碎,用小火熬制。
5、筛选清洗草莓,洗过的草莓稍微晾一下水,晾好之后对半切开。放入过中,小火慢熬,不加水,草莓自己出水。快熬到草莓软糯可以加糖,熬浓稠之后可以出锅了。装草莓酱的器皿用开水烫下消毒,就可以把美味的草莓酱盛出来啦。我一般一周内吃完,可以调草莓汽水,也可以直接涂抹在面包、馒头片上吃。
6、【自制草莓酱】食材:草莓1000克,白糖100克,冰糖250克,柠檬汁适量。制作方法:第一步:草莓清洗干净,放入大碗里,加入一勺盐,适量清水,浸泡30分钟。第二步:浸泡好清洗干净,切成小块,把草莓放入碗里,一层草莓一层白糖,外一层草莓一层白糖,直至全部放完,腌制2个小时至草莓出胶。
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