糖油粑粑的做法
糖油粑粑是怎么做成的
1、制作糖油粑粑所用的粉有两种，一种是纯糯米粉，另一种是糯米粉和粘米粉混合粉。纯糯米粉做出来糖油粑粑软乎细腻，且非常光滑，深受大众的喜爱，但因其制作成本和难度高于混合粉，所以有的选择用糯米和粘米混合粉。
2、糖油粑粑，是用糯米粉和糖做成的特色小吃，也是长沙市的地方传统名吃。第一次听说粑粑这个词时，很是费解，后来才知道，粑粑就是饼的意思，糖油粑粑，也就是糖油饼。糖油粑粑的造价相当便宜，这缘于它的食材主要是物美价廉的糯米粉和糖。也正是因为如此，糖油粑粑在平常百姓家才能常盛不衰。
3、糖油粑粑食材十分简单，就是糯米粉和糖。因为食材少，做法就更讲究了。第糯米粉有水磨糯米粉和普通糯米粉之分，做糖油粑粑的糯米粉要选择水磨糯米粉。水磨糯米粉比普通的糯米粉增加了浸泡工序，比较细腻，软糯，做出来的糖油粑粑特别柔软好吃。
4、家庭版的糖油粑粑，没有全部用红糖，放入一定比例的白糖和蜂蜜，煎好的糖油粑粑色泽油亮，甜而不腻，非常的好吃。糖油粑粑的做法：准备好原料。糯米粉称量好。糯米粉中先慢慢倒入80度以上的热水，用筷子搅散。根据糯米粉的吸水量分次加入50克冷水和成团，盖保鲜膜静置10分钟。
5、糖油粑粑，实际上是用糯米粉做拔丝饼，是小时候最喜欢的一款零食。学会了在家自己做不但干净，而且口味随意选择，还可以加入红薯或板栗都是很好吃的。
6、糖油粑粑是湖南长沙、邵阳等地的传统特色小吃。也是我这个邵阳妹子的最爱。其主要原料是糯米粉和红糖，虽造价便宜，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。火候和糖的分量也要精确把握，否则会影响口感。
糖油粑粑正宗做法
1、第10步、将化开的红糖水倒入一个容器里，煮开。第11步、将煎制好的糯米粑放到红糖水里面，稍微焖煮一下，让每个粑粑都均匀沾到糖汁，粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，装盘即可。第12步、成品图，甜而不腻，非常的好吃哟。来自美食天下滋滋d美味的作品。
2、待糯米团子两面都煎的焦黄起皮了，将糖水倒入锅中，摇晃锅底，使糖汁跟油混合成糖油，将粑粑翻转使两面都沾上糖汁，到糖汁浓稠气泡时关火起锅。
3、糖油粑粑by一喆一娜配料：糯米粉120克、温水90-100克、酱汁：、红糖20克、白糖15克、蜂蜜10克、水90克烹饪步骤：首先在糯米粉里加入水，和成一个非常柔软的糯米面团。水不要一次性全加进去，慢慢加，直到面团达到非常柔软的程度（水的用量根据实际情况酌情调整）。
4、关键是它做法没难度，就连厨房小白也一学就会，从准备到上桌10分钟就搞定，感兴趣也来试试吧。糖油粑粑（红糖糍粑）准备食材：糯米粉100克、老红糖30克、植物油2汤匙制作步骤：准备糯米粉1小碗，红糖最好选择老红糖，不仅甜度温和亦有补血益气等功效。
5、糖油粑粑的做法步骤准备150糯米粉，20-30g红糖对水拌至红糖溶。步骤加温水和糯米粉，再搓成自己想要的形状，我是喜欢小圆饼形状，我家小宝喜欢像汤圆一个一个一个小圆球。步骤这是小宝自己搓的小汤圆。步骤放到平底锅里少油，小火煎至两带小金黄，这时就你糍粑了，嘻嘻。
6、糖油粑粑自己在家就能做，从准备到吃到嘴边，15分钟就能搞定，做法简单到一看就会，小白也能一次成功。寒冷的冬天，给自己做一小碗糖油粑粑，寒冷也会被忘到九霄云外。【糖油粑粑】【粑粑主料】：糯米粉100克。【辅料】：清水65克、油半汤匙。【糖汁】：红糖20克、清水100克。
空心糖油粑粑的做法窍门
1、糖油粑粑的做法准备好主要食材，超市买的糯米粉(汤圆粉)和片糖。准备一个大盆，先把250克糯米粉放进去，慢慢用温水调和。一次性不要加太多水，会太稠，然后揉成面团。然后揉好面团后把面团放在揉面板上撮成长条。备用。然后再把长条面团分成小剂子，我这个比例是12个左右。下面放保鲜膜防止粘连。
2、将每个分好的小剂子，用手心揉搓成圆球的形状，然后压扁，做成生糯米粑粑生坯。找一块干净的湿布，将我们做好的糯米生坯放在湿布上。放在湿布上可以避免糯米面团粘在板子上，而且我们在炸糯米粑粑的时候更容易拿取。
3、做法：用开水将红糖融化，温水倒入糯米粉中，边倒边搅拌（温水建议分多次加入，能成团就不用加水了）将糯米粉揉成团，分成若干个小圆饼，锅里放入少许油，把小圆饼放入锅中煎，记得翻面，不用煎太久，因为糯米会爆开，就不好看。
4、1杯全麦粉加半颗红糖一次就能做好，做法很简单，我们一起来学做吧。糖黄油蛋糕的制作方法：配料：全麦面粉140克，热水110毫升，红糖50克，水50克，根据食用油适量；制作：将面粉过筛，放入大碗中，一点点加入温水，用筷子抖至无干粉，然后揉成面团。用你的手；第二步，用塑料盖住，静置1分钟。
5、糖油粑粑by一喆一娜配料：糯米粉120克、温水90-100克、酱汁：红糖20克、白糖15克、蜂蜜10克、水90克烹饪步骤：首先在糯米粉里加入水，和成一个非常柔软的糯米面团。
糖油粑粑的配方及做法
1、糖油粑粑的做法准备好主要食材，超市买的糯米粉(汤圆粉)和片糖。准备一个大盆，先把250克糯米粉放进去，慢慢用温水调和。一次性不要加太多水，会太稠，然后揉成面团。然后揉好面团后把面团放在揉面板上撮成长条。备用。然后再把长条面团分成小剂子，我这个比例是12个左右。下面放保鲜膜防止粘连。
2、而糖油粑粑在制作过程中，还会加入各种配料，如红枣、芝麻、核桃等，使得营养更加丰富。一碗糖油粑粑下肚，既能驱寒保暖，又能满足味蕾，还能补充身体所需的营养。糖油粑粑：传统与现代的完美结合糖油粑粑作为湖南的传统美食，经过一代代厨师的改良和创新，现在已经发展出了许多不同的口味和做法。
3、另起一锅烧热，少放点油加热，将拌好的糖汁倒入锅里进行熬制。把煎好的粑粑用漏勺捞出来控油，放进烧开的糖浆里，要改成小火，不停翻动，使粑粑均匀裹上糖色。用筷子夹一下粑粑，感觉到滑筷变软、油亮通透的时候，就可以大火收一下汁，关火出锅。
4、接下来我们炒糖油，先用水化白砂糖，然后起锅热油，油温一百度倒入我们调好的白砂糖，为了出锅之后不会特别苦，所以我们放入适量的白砂糖就可以了。炒好糖油之后往锅里下面团，为了自身安全，不让油溅到身上造成烫伤，我们紧贴着锅边顺着往锅里下面团。全部扔下锅之后我们就能看到面团在锅里炒的同时慢慢的变颜色。
5、给大家简单说下糖油粑粑的做法吧，将糯米粉揉成面，揉好后捏成一个个小圆，然后按扁，放在一边待用，然后把它们再放入平底锅，加入适量的食用油，将它们煎至两边金黄。然后再放入红糖、蜂蜜以及适量的水，当它的两面都挂上红糖的颜色之后，就可以起锅来尝尝这个长沙的地道美食了。
6、做法炒鸡简单，非常适合姨妈期嘴馋的糖油糍粑，不但软糯香甜，而且吃完心情会大好！用料糯米粉——150克温水——110克黑糖——20克水——适量步骤糯米粉倒入盆中，加入温水，和成光滑的面团，分成大小相同的小剂子，拍成圆饼形。步骤起锅烧油，放入糯米饼煎至底部定型翻面，煎至两面金黄。
糖油粑粑是用什么做的
1、他们说，到火宫殿，吃臭豆腐是吃历史文化遗韵，而吃热温温的糖油粑粑则是品青春生活。所以，到了火宫殿除了点臭豆腐，一定要点糖油粑粑。这样的糖油粑粑常常引得金发碧眼的外国小姐们，也和长沙人一样很认真地排队购这一块钱一个的糖油粑粑。火宫殿曾用小船样的杯子装糖油粑粑，称为“金元宝”。
2、糖油粑粑，是用糯米粉和糖做成的特色小吃，也是长沙市的地方传统名吃。第一次听说粑粑这个词时，很是费解，后来才知道，粑粑就是饼的意思，糖油粑粑，也就是糖油饼。糖油粑粑的造价相当便宜，这缘于它的食材主要是物美价廉的糯米粉和糖。也正是因为如此，糖油粑粑在平常百姓家才能常盛不衰。
3、湖南小吃——糖油粑粑糖油粑粑Bycrystalplan糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大锅的油和糖来炒糖油，制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。
4、糖油粑粑食材十分简单，就是糯米粉和糖。因为食材少，做法就更讲究了。第糯米粉有水磨糯米粉和普通糯米粉之分，做糖油粑粑的糯米粉要选择水磨糯米粉。水磨糯米粉比普通的糯米粉增加了浸泡工序，比较细腻，软糯，做出来的糖油粑粑特别柔软好吃。
5、湖南糖油炒粑粑，在家就能做糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。
6、做糖油粑粑的材料比较简单，就只有红糖和糯米粉两种，红糖是用无添加的纯甘蔗原汁小方块红糖，红河州的。当然做的时候需要放一定量的植物油。图糖油粑粑的原料。糖油粑粑的制作过程、准备原料把适量的糯米粉倒进碗里，然后倒进适量的水，用手和匀，然后揉搓成面团。
OK，关于糖油粑粑的做法和糖油粑粑是用什么做的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
