玉竹煲沙参汤的做法
沙参玉竹猪肺汤怎么做
1、将猪肺喉套入水龙头上。灌入水，令猪肺胀大充水，用后挤压令水出。用此方法洗多次，将猪肺洗白色，切成块状。放入滚水中煮约5分钟。沙参，玉竹和陈皮分别洗净。加适量水，猛火煲至水滚。放入全部材料，用中火煲约3小时。加入细盐调味，即可饮用。
2、【做法】先将猪肺喉部套人水龙头上，灌人清水令猪肺胀大充满水，用手挤，令水出，反复不停用此法冲洗多次，直至将猪肺洗至白色。再将猪肺切成块状，放入滚水中煮5分钟左右，捞起备用。
3、'将猪肺喉套入水龙头上。灌入水，令猪肺胀大充水，用后挤压令水出。用此方法洗多次，将猪肺洗白色，切成块状。放入滚水中煮约5分钟。沙参，玉竹和陈皮分别洗净。加适量水，猛火煲至水滚。
4、沙参和百合洗净，用清水提前泡15分钟待用。瘦肉洗干净切块待用。锅里加入适量的清水，将瘦肉下锅焯水待用。准备一个砂锅，将瘦肉、沙参、百合和蜜枣一同放入砂锅内，加入适量的清水。盖上盖子，大火煮开转至小火煮90分钟，下少许盐调味即可。这样一道家常版的：百合沙参瘦肉汤就做好啦。
5、为了烹饪一份美味而营养的黄芪党参玉竹煲鸡汤，我们需要准备以下食材：黄芪25克、新疆大枣适量、玉竹20克、沙参30克、党参35克、枸杞子适量、新鲜老母鸡一只、黄酒适量、姜适量和其他调味品。黄芪是一种常见的中药材，具有很高的药用价值。在选择黄芪时，我们可以挑选色泽鲜艳、质地坚实的黄芪根。
6、沙参玉竹猪肉汤，就是沙参玉竹加点陈皮和蜜枣炖猪肉，南方家常汤，滋阴润燥，养肺止咳，是秋季既养生又可口的美食。材料：沙参10g、玉竹10g、蜜枣1个、陈皮2g、猪瘦肉150g沙参玉竹糖水秋若是不爱荤腥，也可以煮或是泡沙参玉竹糖水。
沙参玉竹瘦肉汤的做法
1、提前准备好精瘦肉和丝瓜，精瘦肉用清水洗净，瘦肉顺纹切成薄片，瘦肉片搁在空碗里，调入少许葱姜蒜，加上生姜丝和葱段，加上食盐腌制，腌制20分钟，最后裹上生粉，保证肉片超级鲜嫩。将两根丝瓜切掉两头，刮掉丝瓜的外皮，切成若干滚刀块，丝瓜可以用盐水泡一泡，控干丝瓜表面的水分，丝瓜这样煮出来不会发黑。
2、食谱原料瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片制作方法先把瘦肉“飞水”；把所有材料放入煮开的水中同煲2小时左右；根据个人口味的轻重加盐调味后可饮用。适应人群2岁以上宝宝健康提示玉竹可润燥，止渴。沙参可治肺热咳嗽，二者用来煲汤是常见的做法。
3、沙参玉竹瘦肉汤的做法步骤所有材料的全家福步骤将所用药材备好、洗净，薏米用清水浸泡30分钟。步骤瘦肉切小块，加入足量的清水，大火加热，几分钟后，用勺子撇云浮沫。步骤汤开锅后放入泡好的沙参、玉竹、淮山、莲子、薏米。继续用小火煲5小时，加入盐即可食用。
4、瘦肉切小块，倒入约2500ml清水武火煮沸，撇去浮沫后改文火煲90分钟即可。食用时调入盐即可成品图沙参玉竹瘦肉汤的烹饪技巧此汤中所用到的药材组合，在广东地区也称为清补凉，望文生义，即是清凉滋补的意思。
5、清补凉乳鸽汤材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。功效：这些均为性味平和而滋补清凉的药材适合广东仲秋气候饮用。
6、猪肉煮出血沫以后咱们将其用漏勺捞出来沥干水分放到盘中备用。取出砂锅将肉丁和所有食材全部倒入砂锅中，加入适量的清水，用小火炖煮40分钟。40分钟以后出锅装入碗中即可饮用。一碗美味的儿童成长汤就做好了，清淡可口，口感微甜，非常美味。【小贴士】猪肉丁不要切得太大。
沙参玉竹煲汤和什么搭配
1、用玉竹煲汤时，也可搭配枸杞、红枣等调理脾胃的药物。患者咨询天麻、榴莲、当归、黄芪、沙参和山药能一起炖汤吗？龙超副主任医师鹤山市中医院三甲可以一起炖汤，这些药材可以补气养血、养阴通络，山药也可以一起使用，山药有健脾的作用。
2、沙参玉竹可以和猪肉一起煲汤喝，是一种非常适合秋季喝的养生滋补汤。沙参可以清肺化痰、养阴润燥，玉竹可以生津止渴、润肺，搭配可以起到发挥很好的滋补功效，再加入猪肉，丰富的蛋白质可以增强人体抵抗力，在北方干燥的秋季可以起到很好的滋补功效。玉竹还有健脾润肺益肾等效果，和黄精在一起煲汤喝，可以起到很好的润肺止咳效果。
3、沙参玉竹还可以和猪骨、麦冬等食材一起煲汤。猪骨中的含钙量比较高，适量吃些，有助于补充身体所需，并且沙参玉竹能够养阴润肺、清肺化痰，在煲汤后更容易被人体吸收，麦冬沙参玉竹汤能够生津润燥，对于咽喉干燥、干咳、口干、口渴等症状有较好的改善效果，也可以通过做粥的方式进行服用。
4、沙参玉竹本身是滋阴的药物，可以单独服用沙参玉竹熬汤滋阴，也可以适当增加枸杞子、天花粉、百合等其他滋阴药物增强药物滋阴效果。也可以适当搭配老鸭肉、猪骨、猪心等调理身体。
5、沙参玉竹煲汤可以和枸杞、红枣、百合等食物一起搭配，可以起到滋补身体的作用。枸杞沙参和玉竹具有滋阴润肺、养胃生津的功效，两者一起煲汤可以起到滋补身体的作用，可以和枸杞一起食用。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于治疗肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕眼花、遗精等症状。
6、煲汤时，沙参和玉竹通常与其他食材一同炖煮，以发挥其最大的营养价值。一般来说，将沙参、玉竹提前浸泡一段时间后，与肉类（如鸡肉、猪肉等）或其他药材一同放入锅中，加入适量的清水，炖煮1-2小时，直至食材熟烂、汤汁浓郁即可。
沙参玉竹汤的做法
1、材料：蜜枣：补中益气海底椰：润燥止咳沙参玉竹：滋阴润肺，养阴清肺，生津止渴山药芡实：健脾养胃，益气养阴。猪瘦肉或者猪骨适量，所有食材用量在10-20克左右，洗净后放入锅中，大火煮开后转小火慢煲1个小时左右即可。出锅加少许盐调味即可，大人小孩都适合饮用的一道日常汤品，赶紧安排。
2、制作沙参玉竹汤的食材沙参玉竹汤好吃的步骤准备好所有的食材。猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。再放入洗干净的瘦肉。大火煮开，撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干净，汤清透。
3、将黄芪、党参和沙参用清水浸泡洗净；红枣去核洗净；玉竹用温水浸泡；姜片切成薄片备用。接下来，准备一只新鲜的老母鸡，将内脏取出，反复清洗干净，去掉鸡头和鸡尾。将鸡肉剁成块状，用冷水浸泡去血水，然后起锅加入冷水，加入少量鸡肉，黄酒（或料酒）和姜片，焯烫鸡肉以去腥味，之后用温水冲洗干净。
4、沙参玉竹老鸭汤玉竹50克、沙参50克、老鸭1500克、葱段、姜片、盐各适量步骤沙参、玉竹分别洗净。老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净。步骤上述材料和葱段、姜片一同放入炖盅，加适量水。步骤先用大火煮沸，再用小火焖煮1小时，待鸭肉熟烂。
5、做法很简单，几种材料要洗净，瘦肉要反复洗净切成片，提前将肉片去腥焯水处理。这道雪梨玉竹瘦肉汤要大火炖煮，后转小火慢慢熬制，出锅前丢入枸杞子，调入适量食盐和其他佐料，关火出锅。
6、沙参玉竹炖鸭肉汤材料：沙参10g，玉竹10g，鸭肉500g，生姜、食盐适量。做法：将鸭肉切块焯水，生姜切片，与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内，加水300mL，隔水炖2小时，加入食盐调味即成。此汤味道清润甘甜。功效：滋阴补血、清肺止咳。
玉竹炖汤的做法大全
1、玉竹人参鸡汤材料：鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。做法：鸡腿剁大块，洗净。玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。
2、食材准备莴笋2根、猪筒骨1根、干黄花20克、姜片、白酒、葱末、食盐、食用油适量。莴笋黄花棒骨汤的制作步骤：切块筒骨及准备莴笋首先将猪筒骨剁成3-4段，然后浸泡1小时并冲洗干净。接着将莴笋削皮后切成适中的滚刀块。焯水焯骨在锅中加适量水，放入筒骨烧开，焯水一会儿，打掉浮沫，捞出。
3、麦冬：润肺养阴，益胃生津，具有抗炎作用。石斛：养阴清热，生津止渴，保护肝胆。陈皮：理气健脾，燥湿化痰，促进消化。【做法步骤】将排骨洗净，切成小块，焯水备用。将玉竹、西洋参、麦冬、石斛洗净，放入茶包中。将陈皮洗净，切成小块，备用。将焯水后的排骨和食材放入炖盅中，加入适量清水。
4、做法步骤：排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。番茄削掉外皮，清洗干净后切成小块。香菇清洗干净后改花刀备用。玉米洗净后剁成小块。起锅烧油，油热后放入番茄，炒出汁水后放入排骨翻炒片刻。
5、准备食材：选购好玉竹、白莲子、红枣、羊肚菌和虫草花，选用400克新鲜猪骨，还需要香葱、生姜、料酒、食盐和胡椒粉等佐料。处理食材：将白莲子放入器皿里加温水泡发2个小时，泡软后取出去心备用。将虫草花用冷水洗净后温水泡发10分钟，玉竹用冷水冲洗干净，红枣洗净去核。
6、做法：将老鸽剖洗净，去除内脏，老鸽可整只也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水备用。蜜枣和枸杞冲洗沥干待用。玉竹、沙参、麦冬各泡20分钟后洗净备用。把所有材料倒入锅里，加6~2升的水。大火煮开后调最小火煮5~2个小时，加适量盐，调味即可。
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