地瓜叶子怎么做好吃

干红薯叶的做法有哪些

1、做法步骤：取出一把干四季豆，放入大碗中，加入适量温水，提前泡发泡软，然后洗净备用。再准备一块腊肉，切成大块，因为是用来炖，切大块吃起来比较过瘾。

2、第一步：红薯叶只要叶子不要杆，清洗干净以后，从中间切一刀，控干水分，备用。第二步：红薯叶中加入适量的食用油，拌匀，每一片红薯叶上都沾上食用油就可以了，再加入适量的面粉，搅拌均匀，这么一片红薯叶上等等均匀的沾上面粉。第三步：将红薯叶铺在蒸笼里，上锅水开后蒸六分钟。红薯叶就蒸好了。

3、准备红薯叶：将红薯叶摘去硬梗，洗净后切段备用。水蒸：准备蒸锅，加入适量清水，将切好的红薯叶放入蒸屉中均匀铺开。蒸煮：将蒸锅加盖，开大火烧开后改为中小火，蒸煮10-15分钟，或至红薯叶变软烂。检查状态：可用筷子轻轻戳一戳红薯叶，如果很容易戳透，即表示已经蒸熟。

4、方法我们要选取一些尖叶子，然后用开水把这些红薯叶子给烫熟。然后再来制作一份调料，用香油，醋，辣椒油，酱油，芥末，姜汁等等调成一个料。然后再把趟数过的缸红薯叶拌在一起，这样一到非常开胃的凉拌小菜，就制作而成了。

5、将红薯叶洗干切碎，加适量食盐揉搓，滤掉水分备用。面粉加适量酵母和水搅匀发酵，掺入滤干的红薯叶，搅拌揉团二次发酵。然后分成若干小团，放入蒸锅，上汽后20分钟即可出锅装盘。红薯叶菜团口感滑糯筋道，菜香浓郁，吃起来健脾养胃，滋润舒贴。

6、干红薯叶炖五花肉：主要材料：五花肉，洗净切块，不用太小。葱段2-3截，姜2-3厚片。肉先在开水里紧一两分钟，捞出来尽量控干水分。炒锅里多放一些油，放两勺糖、2粒大料，用铲子划圈搅动，等糖起泡。(炒糖色没来得及照。)把肉块倒进去，翻炒，让肉块表面均匀的裹上糖浆。

红薯叶怎么做好吃

1、清炒红薯叶采摘一部分新鲜的红薯叶，清洗干净之后，就可以下锅炒了，起锅烧油，油热放葱蒜爆香，喜欢吃辣的，可以扔几个干辣椒。

2、2蒜炒红薯叶食材：红薯叶、蒜头、盐、糖。做法：红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段。蒜头切成末。炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸。下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味。

3、【下厨房】红薯叶栏目为您推荐红薯叶的做法大全，红薯叶怎么做好吃，和红薯叶的家常做法，更多红薯叶的做法步骤就来下厨房。

4、蒸红薯叶时可以根据个人口味加入一些调料，如盐、生抽或者蚝油，增加风味。蒸的时间根据红薯叶的大小和个人口感喜好调整。红薯叶汤红薯叶汤是一道清爽养生的汤品。将红薯叶摘去硬梗，洗净后切段备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒出香味。然后加入切段的红薯叶，翻炒均匀。

5、番薯叶摘洗干净，瘦肉切小块。锅中加水3碗，加姜片烧开后下咸蛋黄。再滚起后放番薯叶和肉片，稍滚片刻。下咸蛋清搅拌，喝前再加盐调味。0香煎豆腐拼红薯叶食材：番薯叶400g，豆腐1块，油盐生抽蒜头适量。做法：番薯叶摘好洗净沥水，豆腐切块备用。

6、炒红薯叶的时候，可以提前焯水再炒，也可以直接下锅炒。红薯叶的营养价值很高，夏季里隔三差五炒上一大盘，经济实惠又好吃。红薯叶，大家还有哪些美味的吃法呢？本文由“美食来临”的创作，创作不容易，请勿抄袭，搬运。喜欢的美食朋友记得关注哈。

红薯叶怎么做才能好吃

1、准备红薯叶：将红薯叶摘去硬梗，洗净后切段备用。水蒸：准备蒸锅，加入适量清水，将切好的红薯叶放入蒸屉中均匀铺开。蒸煮：将蒸锅加盖，开大火烧开后改为中小火，蒸煮10-15分钟，或至红薯叶变软烂。检查状态：可用筷子轻轻戳一戳红薯叶，如果很容易戳透，即表示已经蒸熟。

2、先把红薯叶摘一摘，把偏老的部分掐掉，只要嫩的部分，用水泡一泡，洗干净，之后把水分沥掉。剁几瓣蒜。小尖椒3个洗净，切成滚刀条。把锅烧热，放入适量的植物油烧热，放入蒜末、小尖椒条炒香，放入洗好的红薯叶炒断生，加上一勺盐、一勺味精炒匀，出锅装盘即可。

3、番薯叶摘好洗净备用，蒸熟的肉丸备用。热锅下油，爆香蒜头后将番薯叶倒入翻炒。待番薯叶炒软后，将肉丸倒入，再加少许水将菜焖煮。最后加盐和生抽调味即可。咸蛋番薯叶肉片汤食材：番薯叶150g，咸蛋1个，瘦肉100g，盐适量。做法：番薯叶摘洗干净，瘦肉切小块。

4、红薯叶的这几种吃法，简单好做，快来看看你喜欢哪一种吧！第一种：清炒红薯叶红薯杆要嫩的，折一下就可以判断是不是嫩的，一折就很脆的声音，很容易就能就断，那就说明比较新鲜，比较嫩。如果不好折，说明有点老了，可以折去不要。

5、【基本食材】红薯叶，蒜，小米辣，生抽，食盐，淀粉，白糖【基本步骤】说起红薯叶大家很多人都知道吧！但是应该有不少的人也不知道这个东西，因为市场上卖的也不是很多，而且你如果想吃特别新鲜的去农村里采摘，这样出来的更加新鲜。

6、营养丰富：红薯叶富含大量的维生素A和维生素C，对于改善肌肤质量、增强免疫力具有积极的作用。同时，红薯叶中的蛋白质和矿物质也能够满足日常生活所需。扩写：红薯叶的营养价值不仅仅限于上述几点，它还含有丰富的纤维素，有助于促进消化和健康排便；同时，红薯叶中的β-胡萝卜素有助于保护视力和预防眼部疾病。

地瓜叶怎么做会好吃

1、同样先把红薯叶洗净，摘成段。几个独蒜剁细。锅里烧水，开了之后把红薯叶放入锅里，焯下水，出锅过滤掉水分。起锅，烧油，放入蒜末，加入一点蚝油不停的翻炒出香味，把红薯叶放入锅里炒匀，加入一勺盐、一勺味精炒匀，出锅。

2、准备红薯叶：将红薯叶摘去硬梗，洗净后切段备用。水蒸：准备蒸锅，加入适量清水，将切好的红薯叶放入蒸屉中均匀铺开。蒸煮：将蒸锅加盖，开大火烧开后改为中小火，蒸煮10-15分钟，或至红薯叶变软烂。检查状态：可用筷子轻轻戳一戳红薯叶，如果很容易戳透，即表示已经蒸熟。

3、香煎豆腐拼红薯叶食材：番薯叶400g，豆腐1块，油盐生抽蒜头适量。做法：番薯叶摘好洗净沥水，豆腐切块备用。热锅下油，将切好的豆腐排在锅中煎，洒上少许盐。煎到两面金黄后盛起。洗干净原锅再下油，爆香蒜头后将番薯叶倒入翻炒。

4、第一步：红薯叶清理干净，大蒜拍成蒜末以后备用，喜欢辣味儿的，可以准备一点小米辣。第二步：锅中烧水，水开以后，将清洗干净的红薯叶下入锅中煮一小会儿，水中稍微加一点盐、食用油，等到红薯叶变深色以后捞出，控干水分备用。再冲一下凉白开。第三步：碗中加入蒜末，醋一勺，生抽一勺，盐适量，备用。

5、首先拿出一把新鲜的红薯叶出来，把红薯叶根部的筋去掉，红薯叶根部的筋去掉这样吃起来的话会更加脆嫩的，口感会更加好。将红薯叶的筋去掉之后所有的红薯叶放入事先准备好的盆中，盆中加入适量的清水进去，将红薯叶清洗干净。

6、做法：择掉红薯叶片留作烧汤，把红薯叶茎洗净后切成5厘米的段。炒锅中倒入食用油，烧热放大蒜、辣椒翻炒出香辣味。把红薯叶茎倒入炒锅，大火快速翻炒几下，最后调入食盐，翻炒入味后出锅即可。红薯叶茎水分足质脆嫩，用大火烹炒可减少水分流失。这道菜外观嫩绿、口感清香爽脆，会让你人胃口大开。

地瓜叶子怎么,做好吃

1、第一步，把地瓜叶子清洗干净，主要是洗干净上面的泥土，切成小段。第二步，在地瓜叶上撒上少许食盐，一勺香油，腌制一会。第三步，在腌制好的地瓜叶上加入三勺普通面粉，大约50克左右。第四步，让每一块地瓜叶子都均匀的裹上面粉。

2、红薯叶子洗净，沥干水分准备。坐在锅里烧水加点盐，水加盐是为了加菜的味道，再加一碗食用油再烧，给水加油是因为红薯叶子更不容易油绿变黄，口感细腻，这个步骤不要加油。在锅里放入红薯的叶子。将红薯的叶子加热使其变软，煮1分钟左右可以撇去水分。

3、购买红薯叶的时候，如果你细心的话，你会发现有的红薯叶是心形的，有的是三角形。这时因为，刚长出来的叶子是心形的，这种比较嫩翠好吃，而三角形的就是比较老的叶子。叶片完整、翠绿并且没有虫蛀的看起来很舒服的叶子就可以的，最好能买到心形多的地瓜叶，也就是我们说的嫩的。一般人群均可食用。

4、5，泡透的红薯叶攥干水分摆放在盘中，淋上调好的料汁，非常简单好吃的凉拌红薯叶就做好了，蒜香浓郁，香辣爽口又滑嫩。身边可以买到红薯叶的家人们可以试一试哦！补充蛋白质，胡萝卜素、维生素、铁和钙质等多种微量元素。多吃还可以提高免疫力，保护视力大人小孩都可以经常吃一些。

5、在农村，红薯叶子通常被当作饲料来喂猪，但实际上它也是一种非常好吃的蔬菜。夏季的红薯叶长得茂盛，翠绿鲜嫩，口感爽滑，给人一种清爽的感觉。在红薯成熟的季节，农村人会将红薯叶子割下来喂猪，因为这样做可以避免红薯藤生长过于猛烈，对红薯的产量和品质有一定的影响。

6、地瓜叶拌着吃，别有一番滋味，用开水把地瓜叶焯一焯，凉透了，再放上盐、蒜泥、醋、香油，一拌就可以装盘。这道小菜清爽开胃。走访福山西关村时，那里的主妇还用地瓜叶包菜角（烫面包）吃。馅里放上韭菜、肉、小海米。

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