五指毛桃鸡汤_五指毛桃鸡汤的做法配料
五指毛桃煲鸡汤的做法
1、而五指毛桃炖鸡这道菜肴的制作过程也颇具讲究。选用的鸡肉多为散养的土鸡，因其肉质紧实、鲜嫩多汁，更适合长时间炖煮。将鸡肉清洗干净后，与五指毛桃一同放入砂锅中，加入适量的清水和调味料，用文火慢慢炖煮。随着火力的持续，五指毛桃的果香与鸡肉的肉香逐渐融合，散发出诱人的香气。
2、第五步：准备一个不会粘底的电饭锅，锅底下少许的花生油，把剩余的五指毛桃根倒进锅中铺平，再把准备好的鸡放进去，放在五指毛桃根上面，如果腌制的盘中还有汁，可以一起倒进去，但姜葱不要哦。
3、锅内烧水，放入鸡块，加入葱段、姜片，大火烧开后加入竹荪煮几分钟，然后一块倒入煲汤锅中，放入枸杞子，加入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺胡椒粉，盖上锅盖小火焖煮三十分钟。三十分钟以后鲜美的鸡汤就煮好的，最后撒上一点葱叶、美味即成。
4、榴莲老母鸡汤做法：已经有开口的榴莲，轻轻掰开，果肉拿出来，榴莲壳中间有白瓤，把它取下来，切成块。把老母鸡去掉毛和内脏，洗干净之后用开水烫洗一下，焯水备用。炖锅中放入一整只鸡，加入榴莲壳，煲2个小时，加入适量的盐即可。
5、五指毛桃胡萝卜山药炖鸡汤的食材非常简单，只需要准备新鲜的胡萝卜、五指毛桃、山药、蜜枣、茯苓、赤小豆、薏米和新鲜的土鸡。
6、把五指毛桃冲洗后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。将焯烫好的鸡块和猪骨放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫，再放入五指毛桃、红枣、生姜、陈皮，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
五指毛桃鸡汤做法
1、客家人特别爱吃鸡，也有好几道有名的鸡肉做法，香味独特口感好，让人一吃就爱上，比如盐焗鸡、白切鸡、酱油鸡、还有五指毛桃鸡等，都是我们经常吃而且百吃不腻的美味，所以说我们客家人吃鸡真的很有一套。
2、做法步骤：第1步、猪骨、洗净，鸡去除内脏洗净，切块；入沸水锅中焯烫后洗去浮沫。第2步、五指毛桃用清水浸泡10分钟，洗净。第3步、将鸡块、瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸撇去浮沫。第4步、放入红枣、陈皮、五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。第5步、关火后加少许盐调味即可。
3、做法步骤准备好所有食材。五指毛桃洗净，山药去皮切段，鸡剁块备用。锅中放冷水，加少许料酒，放入姜片焯水。焯水后倒出水沥干，重新加入热水开煮。放入五指毛桃同煲至水滚撇去浮末，转小火。半小时左右后，加入山药、红枣继续烧开后转小火继续煲半小时左右，美味的鸡汤就完成了。
4、冬菇鸡汤食材：老母鸡500g、冬菇10枚、姜1块、盐适量、枸杞1小撮做法：准备好枸杞和老姜，泡发好的冬菇，鸡处理干净。将鸡、冬菇、老姜放进电高压锅内，除了枸杞;并注入2000ML的水。调制好相应的档位，盖上锅盖，但是不要完全合上。大约二分钟就上气了，打开锅盖，用一漏勺撇去浮沫。
5、做法：鸡焯水后入煲姜，拍散，投入五指毛桃30克山药30克枸杞10克全部入煲，大火煲开，小火炖至鸡肉烂。加盐调味，撒香头（香菜，香葱，蒜叶，芹叶随你喜欢）即可食用孕妇也要禁止食用五指毛桃，因为孕妇的体质较弱，容易吸收五指毛桃的药用成分，对胎儿发育不利。
6、把五指毛桃冲洗后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。将焯烫好的鸡块和猪骨放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫，再放入五指毛桃、红枣、生姜、陈皮，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料
1、由于五指毛桃炖鸡汤里面含有大量的氨基酸，而且氨基酸可以为免疫物质的产生提供丰富的原料。所以适当多喝五指毛桃炖鸡汤，对提高机体免疫力有积极的作用。五指毛桃炖鸡汤中的氨基酸还可以为肌肉的形成提供丰富的营养物质，对预防肌肉萎缩有积极的作用。
2、五指毛桃鸡汤准备食材：鸡半只，胡萝卜，五指毛桃一把，芡实，茯苓，蜜枣，海底椰，枸杞，食盐。做法步骤：鸡肉洗净后剁成块，冷水下锅焯水，加姜片料酒去腥，撇掉浮沫后捞起鸡肉控干水分。胡萝卜去皮切成块。五指毛桃、茯苓、芡实、海底椰清洗干净再浸泡二十分钟，一会儿直接把浸泡的水也放入锅中。
3、五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料五指毛桃煲鸡汤还可以海带。海带和鸡肉可以一起炖着吃。海带属于碱性食物，不能和酸性食物一起吃。鸡肉性平味甘，两者一起炖着吃，不会产生冲突。另外，鸡肉富含蛋白质和维生素，海带中还富含维生素和碘。配合食用不仅能滋养皮肤，滋补脾，还能明目清热。
4、莲子：莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的作用，将莲子与五指毛桃一起煲汤，可以加强其补脾效果，对于脾虚所导致的多种病证，如腹泻、带下过多、遗精等，具有治疗作用。
5、通常情况下，五指毛桃煲鸡汤可以搭配茯苓、薏苡仁、冬瓜、赤小豆、芡实等中药材进行祛湿。茯苓：茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿、健脾宁心的功效，在临床上主要用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少等症状。
6、【五指毛桃炖鸡汤总结】鸡肉可以根据当地市场购买，不同的鸡成熟时间也会不一样，比如老公鸡可能时间炖就要2个小时，三黄鸡炖煮的时间就短很多，主要是吃肉也能喝汤，成熟时间比较快。锅中的材料可以根据个人喜爱进行添加，顺序不限，如果喜欢吃菌类可以添加喜欢吃的材料跟视频中随时替换就可以。
五指毛桃煲鸡汤配料放什么煲
1、五指毛桃、茯苓、薏米以及山药是本次推荐汤品的关键配料。首选，将脊骨或筒骨放入冷水锅中，加入几滴料酒烧开，然后用温水将其清洗干净。五指毛桃是煲汤的常用食材之一，它具有健脾补肺的功效，能够化湿、益气固表。多食能够治疗食欲不振、消化不良等问题，并能舒筋活络，提高免疫力。
2、选用鸡腿或鸡肉和胡萝卜、玉米、香菇等食材，配合姜丝和葱花，制作简便且口味清淡。将干香菇泡发后翻炒煸炒，再加入鸡肉，炖煮30分钟。之后加入胡萝卜、红枣炖煮20分钟，最后加入玉米块煮熟，撒上盐和葱花调味即可。这碗汤色泽透彻，口感清淡，营养丰富，适合家庭人口较少的人群常常饮用。
3、鸡1只、淮山药200g、五指毛桃30g、莲子20g、海底椰20g、茯苓20g、芡实10g、红枣2颗、生姜2-3片、盐适量。做法五指毛桃、莲子、海底椰、茯苓、芡实用水浸泡20分钟，山药洗净，去皮切块，浸水备用。
4、五指毛桃盐焗鸡材料：鸡、盐焗鸡粉做法：把鸡洗干净，晾干水分，放入盐。倒入鸡粉（或者用沙姜粉也可以）揉均匀。把揉好的鸡放入冰箱冷藏腌制2个小时以上。把腌制好的鸡放入砂锅中，小火焖40分钟。鸡洗净，放入清水中，加料酒、姜片煮10分钟去腥。洗净的五指毛桃切成小段，然后用水浸泡。
5、五指毛桃人参炖鸡汤食材准备：五指毛桃、人参、枸杞子、姜片、葱段。做法流程：鸡肉剁成小块，然后清洗干净，接着冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
6、◎五指毛桃煲鸡汤材料：五指毛桃50g，茯苓20g，山药20g，老母鸡1只，蜜枣3个，姜片3片。做法：将五指毛桃、茯苓、山药水浸泡20分钟，去杂质，备用；鸡剁块，焯水后再冲冼干净；所有材料放入汤锅，加水10碗，武火烧开后文火煮5-2小时，食盐调味即可。功效：健脾补肺化湿。
五指毛桃煲鸡汤配料
1、由于五指毛桃炖鸡汤里面含有大量的氨基酸，而且氨基酸可以为免疫物质的产生提供丰富的原料。所以适当多喝五指毛桃炖鸡汤，对提高机体免疫力有积极的作用。五指毛桃炖鸡汤中的氨基酸还可以为肌肉的形成提供丰富的营养物质，对预防肌肉萎缩有积极的作用。
2、准备一只老母鸡，将其切成大块。将鸡肉和姜片用食用油炒至变色，炒好后将鸡油倒出。将鸡肉放入砂锅中，加入五指毛桃、茯苓、薏仁、红枣、蜜枣，再加入适量的清水。大火煮开后转小火煲1个半小时，最后根据个人口味加盐和枸杞调味。完成后，享用这美味的五指毛桃煲鸡汤。
3、为了制作这款美味的五指毛桃胡萝卜山药炖鸡汤，我们需要准备以下食材：新鲜胡萝卜2个，五指毛桃60克，新鲜淮山药200克，若干蜜枣，茯苓30克，赤小豆30克，薏米35克，半只新鲜土鸡，适量冷水，料酒，纯净水，生姜，食盐，胡椒粉和其他调料。
4、它们分别是红枣、枸杞和香菇。红枣具有健脾、安神的功效，其中富含铁和维生素C。红枣不但可以使鸡汤变得更香甜，味道还更加浓郁。枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维他命A，具有保护视力和增强人体抵抗力的作用；还能清肺止咳，养肝明目；能使鸡汤更甘甜浓郁。
5、配料：生姜10克，料酒20ML，白胡椒粉2克，盐3克制作步骤：准备主要原材料。黄豆，五指毛桃洗净，分开放碗中，加清水浸泡30分钟；排骨洗净，放碗中加入料酒，姜片，泡半个小时。泡出血水的排骨，冷水下锅焯煮5分钟左右，捞起来用温水洗净浮沫；黄豆，五指毛桃，同步洗净沥水；再拍一块生姜。
6、配料准备主料：新鲜鸡肉500克（建议选择土鸡或老母鸡，肉质鲜美，汤汁浓郁）。辅料：五指毛桃50克、枸杞20克、红枣10颗、生姜3片。调料：盐适量、料酒适量。烹饪步骤鸡肉处理：将鸡肉洗净，斩成适口大小的块状，放入开水中焯烫一下，去除血水和腥味。然后捞出沥干水分备用。
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