烤箱烤茄子的做法大全
锡纸茄子的做法烤箱
1、先把洗净的茄子去掉蒂部，先切成片，再改刀切成细丝，放入碗中，胡萝卜斜刀切成片，再切成胡萝卜丝，放入茄子的碗中。加入一勺食用盐搅拌均匀腌制5分钟让茄子丝和胡萝卜丝变软。打入3颗颜值不错的鸡蛋，加入葱花碎，加入1小勺胡椒粉，再搅拌均匀。
2、原料：长茄子、肉末、韭菜、淀粉、面粉、做法：1，首先我们要先把肉末准备好，把剁好的肉末里加入葱、姜、盐、糖、老抽、生抽、胡椒、鸡蛋搅拌均匀，然后再加入韭菜，感觉加入了韭菜才是这道美食的灵魂，主要我比较喜欢吃韭菜，根据大家的口味来就行啦。
3、首先就是要把完整的茄子放到淡盐水中浸泡个一刻钟左右，这个过程是保证等会儿在制作的过程当中，不会让他外面的皮变黑影响到他的外观。浸泡过的这种食物，等会儿在炒的时候就能保持光亮的紫色。浸泡好了之后，把他们切好，直接放到热锅当中炒，这里要用的火一定是小火，不能用别的，不然食物炒糊了就难受了。
4、材料：茄子、葱蒜、生抽、耗油、香菜、味精、辣椒做法：蒜末，葱段，泰椒圈，香菜，辣酱，酱油，耗油，香油，味精准备好，放入碗中锅中热油，倒入材料碗中。茄子切开两半，割成图示将油碗中的料均匀抹在茄子上，锡纸包起来，放入烤箱中，200度30分钟即可。
5、锡纸茄子锡纸茄子的做法茄子洗净切开，蒜切成蒜末。锅内倒两勺食用油烧开。倒入蒜末中，备用。准备葱花姜末。用底油小火煎茄子，两面微软即可。
用烤箱烤茄子的做法烤箱烤茄子怎么做
1、茄子入烤箱之前，表面一定要涂抹一层油，一个能减少茄子内水分的蒸发，另一个则让烤出的茄子更鲜香。茄子一定要烤透，烤好的茄子用筷子按压，明显能感觉到里面的暄软，如果觉得里面还有些发硬，一定要再接着烤一会，只有完全烤透的茄子，才更好吃。
2、茄子用烤箱上下火200度烤30分钟，一定要烤软烤茄子的时候我们来做烧烤酱料，大蒜和小米辣切成末用热油先炸1/3蒜末，炸到焦黄后再倒入1/加入盐、糖、蚝油、酱油、小米辣混合后，浇到最后1/3大蒜末上。烤好的茄子用刀或筷子在茄子中间划开一道。将调好的蒜末调料平铺在茄子上。
3、做法步骤：第1步、长茄子一个，清洗干净沥干。第2步、烤箱200度预热5分钟左右，然后垫一层锡纸，茄子上刷一遍油，放入烤箱烤，中间不断观察。第3步、烤茄子的时候做蒜泥，把蒜和干辣椒放入料理机打碎。第4步、蒜泥里面加入适量油、盐、酱油、黑胡椒粉、孜然粉拌匀。
茄子的30种做法大全
1、茄子去皮改刀切成滚刀块，五花肉去皮剁成肉末备用。起锅烧油，下入肉末煸炒出油，下入干辣椒花椒、豆瓣酱、葱姜蒜、炒香炒出红油，下入茄子炒至变色，加入少许开水，调入酱油、五香粉、少许白糖、味精，中小火烧入味，淋入水淀粉，几滴香油，转大火收汁亮油，撒入葱花，即可出锅装盘。
2、鱼香茄子是一道经典的川菜。在锅中加热油，加入蒜蓉、姜末和豆瓣酱，再将切成条状的茄子炒至软糯。增加适量的酱油、醋和糖，提升口感，入味后，撒上葱花即可食用。这款菜式既可作为主菜，也适合搭配米饭。
3、泡椒肉末烤茄子长茄子300g、肉末200g、泡椒40g、葱适量、姜适量、盐3g、孜然粒3g、米酒适量、生抽适量、味精3g、植物油适量茄子从正中间撇开，表面切上刀花。炒锅烧开刷上小量的油，茄子的横切面朝上添加盐和孜然粒，煎烤至底端变松。把茄子翻过来再次煎烤。
4、蛏子炒茄子原料：茄子300克，蛏子200克，红椒30克调料：食盐3克，葱5克，鸡精2克，花生油、老抽、陈醋各适量制作过程：将茄子、红椒均去蒂洗净，切条。将蛏子去壳，洗净;葱洗净，切段。
5、把鸡肉洗净，剁成小块;茄子去皮切成滚刀块待用。炒锅上火烧热，放油烧至六成热，下葱姜末炒香，再下鸡块煸炒透，烹入酱油、绍酒炒片刻，加入清汤烧开，放入茄子，改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时，用盐调味，洒醋即可出锅。
6、做法：首先处理食材，茄子清洗干净后切成滚刀块。青红椒去蒂去籽后切成三角形。猪肉把肥肉和瘦肉切开，然后把两种肉分别切成肉丁。大葱切葱花、生姜切姜片、大蒜切蒜片，切好放一起备用。锅内加入适量植物油，油温5成热下入茄子炸一下，把茄子炸1分钟，炸至茄子断生后控油捞出。
烤箱做茄子的简单做法大全
1、备茄子二个，切成两半，切上花刀。用清水泡去涩味，沥水。再抹上盐，淋上生抽，调味鲜，十三香置半小时。备油辣椒，铺在烤盘上刷上油和油辣椒。放进烤箱，上下火230度，烤二十分钟烤熟透。
2、茄子1个，蒜头适量，香葱一根，小米椒少许。烤箱180度预热。将茄子洗净，对半切开。烤盘铺一层锡纸，哑光面朝上，放上茄子。在茄子表面均匀的刷上一层油。再盖一层锡纸，这样可以防止表面烤干。放入烤箱中层180度烤20分钟，这个过程主要是先把茄子烤软。
3、做法步骤茄子用烤箱上下火200度烤30分钟，一定要烤软烤茄子的时候我们来做烧烤酱料，大蒜和小米辣切成末用热油先炸1/3蒜末，炸到焦黄后再倒入1/加入盐、糖、蚝油、酱油、小米辣混合后，浇到最后1/3大蒜末上。烤好的茄子用刀或筷子在茄子中间划开一道。
4、接下来要教大家的美食是蒜末蒸茄子，做起来特别简单，吃起来美味可口，蒜香浓郁，先来把做蒜香蒸茄子的制作食材全部准备好，首先准备两根稍微小一点的长茄子，然后再准备10瓣大蒜，一根青椒，一根红椒，适量的食用油，食用盐，白糖，生抽，陈醋和香油就可以了。
烤箱烤茄子的做法温度和时间
1、烤箱烤茄子的做法温度和时间烤箱烤茄子的温度一般为200℃至300℃，烤制的时间为10至20分钟即可。长茄子一个，清洗干净沥干。烤箱200度预热5分钟左右，然后垫一层锡纸，茄子上刷一遍油，放入烤箱烤，中间不断观察。烤茄子的时候做蒜泥，把蒜和干辣椒放入料理机打碎。
2、做法步骤茄子用烤箱上下火200度烤30分钟，一定要烤软烤茄子的时候我们来做烧烤酱料，大蒜和小米辣切成末用热油先炸1/3蒜末，炸到焦黄后再倒入1/加入盐、糖、蚝油、酱油、小米辣混合后，浇到最后1/3大蒜末上。烤好的茄子用刀或筷子在茄子中间划开一道。
3、做法：茄子洗净，去掉蒂部，用少许食用油将茄子的表面涂抹均匀；将处理好的茄子放在烤盘上（最好铺一张油纸），放入180度预热五分钟的烤箱内，烤十分钟；烤茄子的时候我们来调料汁。
文章分享结束，烤箱烤茄子的做法大全和烤箱烤茄子的做法温度和时间的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
