油淋生菜的做法_油淋生菜的做法视频
油淋青菜的做法
1、锅中烧热少许油，爆香蒜末，之后把素鸡翅倒入锅中翻炒，炒至素鸡翅微微发黄，这个时候可以闻到浓浓的豆香味。素鸡翅炒香后，在锅中加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖，以及少许清水，调味料翻炒均匀后，开小火煨1分钟左右，使素鸡翅充分吸收汤汁。
2、加入食盐可以防止青菜变色。捞出上海青，将上海青头朝里沿着盘子摆上一圈，备用。锅中倒入食用油，油热后再倒入姜和蒜，爆出姜蒜香。爆出姜蒜香后，加入准备好的香菇，加入一点食盐，翻炒。1倒入勾芡好的汁，待汤汁浓稠时，加入准备好的辣椒。
3、技巧咱们把秋葵清洗干净之后，可以不切整个炸，也可以切成段或者对半切开。技巧把盐味先放到蛋液里调成糊，这样炸好的秋葵吃起来就有盐味了。技巧用中小火力炸秋葵，表面呈现出金黄色，出锅吸油就可以了。——结尾总结——8月中旬，在四川正是秋葵出产的时节，好吃又便宜。
4、【做法】：准备好材料，虾仁180克，芹菜1把，美人椒2个，芹菜用的是本地芹，也可以换成西芹。虾仁清洗干净后加入1小勺料酒，少许盐和白胡椒粉抓匀后腌制10分钟，这样做可以使虾仁去除腥味。芹菜择去叶子，撕去老茎清洗干净后切成小段，美人椒去籽洗净后切小块。
5、做法：金针菇去根洗净后掰成瓣。小葱切葱花。烧一锅开水，待水开后把金针菇放入窜烫断生。待断生后把其捞出，放入冰水浸泡片刻。待其冷却后捞出沥水。在金针菇里加入少许盐、鸡精、白糖、鲜味汁调味。把金针菇与调料拌匀，拌匀后摆放入盘。锅内入少许葱油用小火加热。
6、步骤准备好小青菜和鸡蛋，小青菜一片片撕成小朵，叶片放入容器里，加上清水和食盐，反复抓洗几遍，洗掉叶片的泥沙，洗净后控干表面水分，备用。步骤准备好空碗一个，鸡蛋全部磕在碗底，加上生抽少许，食盐一丢丢，若干胡椒粉，调入一些清水，将蛋液全部搅散。
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
1、一，包菜炒鸡蛋1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。3，大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。
2、今天趁着自己做菜，顺便也把这些菜的做法分享给大家，哪一道是你喜欢的，就来跟着试试吧！凉拌黄瓜食材：3根黄瓜、150克花生米、3粒蒜头、2小勺生抽、2小勺醋、数个红干椒、1茶匙盐、少许鸡精做法：先准备好所有食材，然后将花生米用水泡3分钟捞出控水。
3、紫菜蛋花汤：简单快手的海鲜汤，口感丰富，做法简便，是饭前开胃的好选择。酸菜鱼：用酸菜和鱼肉炖制而成，味道鲜美，口感丰富，是一道经典的川菜。红烧茄子：酱香浓郁，软糯可口，是一道色香味俱佳的家常菜。青椒肉丝：青椒和肉丝的搭配，色彩美观，味道鲜美，是家常菜的经典之作。
4、做法：大虾剔去泥肠等，洗净控干。大蒜、生姜切片，大葱切丝。锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。放入蒜片和姜片，翻炒出味。放入大虾，炒到变色。
5、做法：青椒切段，油热放入青椒小火煎至微黄盛出，锅中放入蒜末爆香，放入青椒翻炒均匀，淋上酱汁煮至浓稠入味即可。酸辣白菜食材：白菜、蒜末、干辣椒、醋、生抽、蚝油做法：白菜洗净切成片，菜叶跟菜帮分开。
6、美味做法油麦菜洗净切成小段备用，另起锅烧油。下蒜末爆香，下油麦菜爆炒，加盐，鸡精各一勺，大火爆炒一分钟出锅，清清爽爽美味家常菜。
家常菜的做法
1、第一步：准备一把粉丝提前浸泡10分钟，娃娃菜一分为四，先放入锅中焯一下水，取出控干水分后摆在碟子里面。第二步：起锅烧油，油热以后放入蒜末炒香，加入2勺生抽，1勺素蚝油，适量的清水，水淀粉炒匀之后备用，然后把粉丝放在娃娃菜上面，淋入调好的料汁。第三步：最后在上面撒点葱花，浇点热油即可开吃。
2、家常炒空心菜的具体做法：准备一把空心菜，根茎切掉不要，然后放在流动的清水下面，冲洗干净，切成段，把茎和叶子切下来，分别放入碗中。准备2根小米辣洗干净，切成圈，一把大蒜，先用刀拍散，再剁成蒜末，装入盘中待用。
3、1，莲藕去皮，切成小丁，用清水淘洗干净。彩椒去籽去蒂，洗净后切成小块。2，锅中加水烧开，将藕丁倒入开水中，煮至6分熟捞出，沥干水分备用。3，准备一个小碗，加入盐、白糖、生抽、香醋、淀粉、清水，搅拌均匀做成碗汁。所用调味料的量根据菜量酌量增减。4，热锅凉油，放入姜末和蒜末炒出香味。
4、推荐几道老公最馋的几道下酒菜，简单易做，实惠美味又简单，鲜香入味，下酒也下饭，好吃停不下筷子，每次有这些菜上桌，老公都会多喝一杯，有空试试吧。
5、还是家常菜最受欢迎，分享8道家常菜的做法，食材常见又家常，好吃下饭，简单好做零失败，配上米饭老香了，试试吧。
6、做法：土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许。
油淋生菜的做法
1、首先要先开水，再往锅里放些盐水，然后把生菜放进火锅里，再把干水控制在一边，然后再开始煮油，待油热了，再放大蒜，再放酱油、蚝油、鸡精、盐盐，简单翻炒均匀，再加入玉米淀粉。
2、第二步：嫩姜洗干净，炸出汁备用，干辣椒切碎。第三步：炒锅内倒入适量油烧热，放进干辣椒炒香，然后盛入碗中，再加入一小匙生抽，一勺匙耗油，一小匙芝麻油，半匙白糖，半匙盐和炸好的生姜汁搅拌均匀，调成酱汁备用。
3、需要准备食材，需要准备生菜、蒜、油、蚝油、白糖、香醋、生抽、水淀粉；然后，在汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了；注意：不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。
4、【做法】1，先来清洗生菜，把生菜叶掰成小块，反复淘洗几遍。2，锅里加水，大火煮沸后，撒1g盐，放入生菜叶。生菜叶一烫就软，如果锅不大，可少量分次的加生菜。焯软的捞出来控水备用，加了盐能让生菜保持翠绿色。3，生菜全部焯水后，控水装盘。大蒜切成蒜末。另起锅，倒入玉米油，油热后放大蒜末爆香。
5、制作这道美食的方法是非常简单的，首先我们把食材准备好，准备一个鸡蛋，然后再准备一颗生菜和一些紫甘蓝，再准备一些泡菜，炒拌酱油，生抽，小麦淀粉，干辣椒。当我们把食材准备好之后，把鸡蛋磕入大碗中，然后用鸡蛋隔离器把蛋清和蛋黄有效的分离开。然后我们再倒入少许的小麦淀粉，加入适量的水，均匀的搅拌。
6、我们今天就来学习一下，耗油生菜。做这道蚝油生菜，材料都是我们家经常见到的。一般的材料我们家都会有的。首先我们将生菜洗干净，沥干水分，将蒜切成末，然后再将酱汁材料放入碗中，调成酱汁。然后我们再将锅中倒入适量的清水烧开之后，再加入少许的盐和一点儿油。
各种凉拌菜的做法
1、把切好的黄瓜，蒜，刚洗好的海蜇头一起放在大点的盆里搅拌均匀，调入盐、生酱、白醋、香油，再来点料酒拌匀装盘即可食用。凉拌油麦菜油麦菜洗净控水，开水锅里少许油盐，把油麦菜下进去焯熟，捞出沥水，摆入盘中。空碗中加入一大匙芝麻酱、加入酱油、花生油，蒜末一起拌匀，淋在油麦菜上即可。
2、热锅烧油，放入姜蒜蓉爆出香味，关火倒入酱油、醋、白糖调成料汁，料汁倒入土豆丝里，最后再加一点点香油拌匀就可以开吃啦。
3、首先我们拿出一个碗，往里面加入5勺芝麻酱，两勺纯净水，充分搅拌均匀之后再加入两勺酱油，然后再滴入几滴香油和一勺米醋，加好了之后充分搅拌均匀，再加入一勺白糖和适量的蒜蓉和盐。充分搅拌均匀之后，芝麻酱料也就做好了，无论是用来凉拌面条还是凉拌蔬菜，味道都非常的可口。
4、家常菜凉拌土豆丝，主原料是土豆、青红椒等，将土豆洗净去皮后，擦丝过水后焯熟，沥干水分后放入青红椒丝、麻油、蒜末、盐、味精等，拌匀即可。土豆是抗衰老的食物之一，每天吃一吃，还可减少脂肪的摄入，养生又减肥。
5、【做法】：先把生姜、大蒜、尖椒、小米椒和香菜洗干净后切碎备用；取熟食刀和砧板，刀上抹上油，把皮蛋剥壳后，用刀切4份，分别把皮蛋都切好；小锅中火加热，倒入少许油，油热后，把小米椒、尖椒和姜末、蒜末倒入锅中小火炒香。
6、1，西芹不用洗，先把头部去掉，然后挑出硬的老的梗，这些凉拌起来口感相当不好，可以用来炒鸡肉，我们只要摸起来光滑不刺手，鲜嫩的即可。2，接着先切断西芹，用手把凸起来的粗纤维撕出来，处理好的西芹洗干净斜切成小块。3，接着烧开一锅清水，放入西芹焯水40秒左右。
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