自制沙琪玛_自制沙琪玛的家常做法

自制沙琪玛的正宗做法,自制沙琪玛怎样做才好吃的做法

1、不同面粉的吸收性不同，我提供的面粉用量仅供参考，具体要根据自家面粉的实际情况来增减面粉的用量，做沙琪玛的面要适当的硬一点，不能太软。炸的时候，要注意火候，中火炸熟，炸到微黄吃起来酥脆就炸好了。

2、好了，不啰嗦了，下面来看看具体做法步骤……【食材】中筋面粉约250克、鸡蛋3个、葡萄干70克、蔓越莓干30克、麦芽糖230克、白糖90克、无铝泡打粉3克【制作步骤】准备好原材料。面粉中打入鸡蛋、加入泡打粉，充分揉匀，揉到面团充分光滑，盖上保鲜膜醒半小时。蔓越干和葡萄干稍微切一下。

3、朋友们有喜欢吃沙琪玛的，或者家人有爱吃的，都可以试试自己在家做，比卖的好吃，做的时候按照顺序，先把面团和好，醒面的时间，把其他所需要的材料，按照配方的量都准备好备用，然后擀面、切面、炸面，再融化黄油、棉花糖，做好糖浆，快速与炸好的面条搅拌均匀，铺在模具里，最后冷却后切开就可以吃了。

4、今天玲妹子要和您分享的是一个自制零食“沙琪玛”的做法。只需要面粉和鸡蛋就可以了，不需要其它食材。做法简单，大人孩子都爱吃。喜欢你也一起来安排上吧！[制作方法]：首先准备200克面粉，加入两个鸡蛋，用鸡蛋和面，不需要加水就可以，如果鸡蛋比较小的话可以再适量加些牛奶。

5、沙琪玛看着复杂，实际上做法特别简单，尤其是做过面食的小伙伴更容易上手，只需一揉一切一炸就可以轻松做出美味的沙琪玛，方便极了。

如何在家自制沙琪玛

1、沙琪玛是中国的特色糕点，松软香甜、入口即化的口感，深受老老少少的喜欢。记得小时候，只有到春节才能吃上这么高大上的糕点，但现在，只要想吃，随时可以做起来，好吧，大家跟随我，一起找回儿时记忆中的美味吧。原料：普通面粉、鸡蛋、白砂糖、清水、麦芽糖。

2、将翻拌均匀的面条倒入刚刚准备好的盘子里，戴上手套铺平后，撒上黑芝麻和蔓越莓干，双手用力按压紧实，按压好后，让它自然冷却。我们的沙琪玛冷却好后就可以脱模了，将盘子倒扣脱模，然后用刀切成你喜欢的大小，我们香甜酥脆的沙琪玛就做好了。

3、自制沙琪玛的详细做法步骤：其实第一步是把两个鸡蛋和面粉搅匀然后揉成面团，醒发十五分钟。然后把面团用擀面杖擀薄。

4、沙琪玛原料：普通面粉、鸡蛋、冰糖、麦芽糖、芝麻。做法步骤：第1步、备好图中材料(冰糖可以换成白糖，麦芽糖是让口感更软黏，不喜欢这种口感的可以不放)。第2步、鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。第3步、揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒40分钟。

5、一般大家吃的沙琪玛都是在超市里买的，各种口味都有，想吃的时候买上一包，非常的方便，但是超市里卖的你们真的敢吃吗？有些商家为了吸引顾客会在里面添加各种各样的香精，吃了对身体是非常不好的。

自制沙琪玛的家常做法大全怎么做好吃

1、在家自制沙琪玛【所需食材】鸡蛋3个、酵母粉3克、普通面粉300克、黑芝麻适量、葡萄干适量、玉米淀粉少许、食用油适量、白糖60克、蜂蜜一勺。【做法步骤】先在碗里打入3个鸡蛋，加入3克酵母粉，充分地把蛋液搅散，酵母完全化开。

2、自制沙琪玛的详细做法步骤：其实第一步是把两个鸡蛋和面粉搅匀然后揉成面团，醒发十五分钟。然后把面团用擀面杖擀薄。

3、想学习具体做法吗？一起来吧沙琪玛面粉500克，白糖200克，蜂蜜100克，酵母5克，鸡蛋5个，黑芝麻果干适量面粉倒入盆中，加入酵母粉，拌匀，打入鸡蛋，搅拌均匀，成絮状。如果感觉自己和的面有些硬了，可以加一些纯牛奶，然后揉成面团。保鲜膜密封，醒20到30分钟。

4、其实沙琪玛比你们想象的要简单，需要的原料也很常见，首先要和个面团，往中筋面粉中加泡打粉和小苏打各半勺勺，还有一小搓盐拌拌匀。接着碗中磕两个鸡蛋，再加三个蛋黄，蛋黄中有天然的卵磷脂，可以让这个面团更加的蓬松和柔软，揉成一个比较柔软的面团。

5、做法步骤：第1步、备好图中材料(冰糖可以换成白糖，麦芽糖是让口感更软黏，不喜欢这种口感的可以不放)。第2步、鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。第3步、揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒40分钟。第4步、醒好的面团，用擀面杖擀开，并如图切大小，约厚度3mm，宽度5cm。

6、【家常沙琪玛】准备食材：鸡蛋3个、面粉300g、酵母3g、糖80g、花生油、玉米淀粉、黑芝麻、蔓越莓干、蜂蜜。制作流程：先将3个鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋液搅打均匀，在鸡蛋液中加入3g酵母，再次搅打均匀。

在家如何做沙琪玛自制沙琪玛的做法

1、将翻拌均匀的面条趁热倒出，装进模具，压平压实晾凉脱模，切小块，沙琪玛就做好了各位做面包，做蛋糕失败的小伙伴们都可以做这个，不用发面，不会失败哦，而且口感松软，非常好吃。

2、首先在一个盆子里面打入两三个鸡蛋，然后加一些酵母，半勺食用油，一大勺面粉，搅拌成絮状，然后揉成面团，揉好之后醒发一个小时，在面板撒一些玉米淀粉防止粘连，接下来放在案板上面擀成薄薄的面片，最后再用刀切成细长条。

3、做法盆中放入1斤面粉，3克酵母粉，20克白糖，2个鸡蛋，加入适量的温水，和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面10分钟。醒好的面不用揉，直接擀成如一元硬币厚度的圆饼，然后切成宽条，叠在一起放上面粉，再切成细长条，抖匀防止粘连。油温5成热下锅炸，炸至金黄熟透出锅。

4、第五步，直到糖浆变黏稠的时候，关火，将炸好的面条放入锅中充分搅拌均匀，喜欢吃葡萄干的朋友们可以放一些，直到细条上面全部沾上糖浆，然后倒入事先抹上油的容器中，将其按压平整，冷却之后取出切小块即可。美味的沙琪玛就做好了，对于890后来说，沙琪玛可以说是陪伴了整个童年，显得十分珍贵。

5、自制沙琪玛的详细做法步骤：其实第一步是把两个鸡蛋和面粉搅匀然后揉成面团，醒发十五分钟。然后把面团用擀面杖擀薄。

沙琪玛怎么做好吃,自制沙琪玛的家常做法

1、【教你自制沙琪玛】在家自制沙琪玛【所需食材】鸡蛋3个、酵母粉3克、普通面粉300克、黑芝麻适量、葡萄干适量、玉米淀粉少许、食用油适量、白糖60克、蜂蜜一勺。【做法步骤】先在碗里打入3个鸡蛋，加入3克酵母粉，充分地把蛋液搅散，酵母完全化开。

2、今天要分享的就是沙琪玛的做法，在家就能做的家常版本。在家做的好处就是干净卫生，口感还能随自己口味来修改，做法相对来说比较简单。做沙琪玛对我来说有一个难点就是擀面片，如何擀的均匀，薄厚一致，这个需要反复练习琢磨。

3、做这道美味的沙琪玛之前，我们还是先将这道美食所需要的食材准备准备好，这道美食所需要的食材有：面粉、鸡蛋，所需要的辅料有：白砂糖、鸡蛋、麦芽糖、小苏打、黑芝麻和食盐。

4、做法：准备好原料，鸡蛋带壳一个60克左右，如果鸡蛋大蛋液剩一点或者多添加点面粉，根据实际情况增减。面包机内桶打入4颗鸡蛋。放入中筋面粉和泡打粉。安装好面包机内桶，面包机选择和面搅拌程序，揉面10分钟，没有面包机的用手揉。揉好的面团取出滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

5、朋友们有喜欢吃沙琪玛的，或者家人有爱吃的，都可以试试自己在家做，比卖的好吃，做的时候按照顺序，先把面团和好，醒面的时间，把其他所需要的材料，按照配方的量都准备好备用，然后擀面、切面、炸面，再融化黄油、棉花糖，做好糖浆，快速与炸好的面条搅拌均匀，铺在模具里，最后冷却后切开就可以吃了。

自制沙琪玛_自制沙琪玛的家常做法和自制沙琪玛的家常做法大全怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！