梅干菜烧饼的做法
梅干菜烧饼的家常做法大全怎么做好吃
1、只有这种袋装梅干菜。提前1小时左右浸泡后多洗几遍，有沙土什么的吃着牙碜。洗净攥干。我用的肉馅。应该是用五花肉切小碎块更香。一来嫌麻烦二来不爱吃肥肉。大家根据自己情况选择哈！锅中油热后下肉馅煸炒至变色。油要比炒菜多一些，梅干菜吃油。下蚝油、酱油、甜面酱翻炒。下梅干菜翻炒。
2、放入梅干菜和肉肉一起炒，记得一直是小火哈，不然容易烧焦。炒到香味溢出大概需要5分钟。5分钟后关火入碟。把这个坨坨继续放在桌面上盘，把玩蹂躏。
3、做法步骤：第1步、猪肉放绞肉机搅碎。第2步、梅干菜提前泡好，洗净。第3步、葱、姜切好。第4步、所有食材放在一起，放入所有调料拌匀备用。第5步、面粉里面加一点盐，倒入100克开水，拌匀放凉。第6步、在倒入200克冷水，合成一个偏软一点的面团，醒面30分钟。第7步、醒好的面团不用揉面，分成均匀的剂子。
4、做法步骤梅干菜提前泡发1小时。五花肉切块。五花肉冷水下锅，倒入少许料酒，焯水至沸腾捞出。焯水后的五花肉温水洗净、沥水。坐锅起油，倒入适量冰糖，小火炒糖色。糖色炒好后，倒入五花肉，翻炒至均匀上色。倒入适量料酒、生抽、老抽，再加入姜片、八角、桂皮、干辣椒。
5、【梅干菜烧饼】主要食材：金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉300克，温水170克，盐1克，食用油1勺，梅干菜50克，猪肉馅儿100克，生抽2勺，老抽1勺。【具体做法】面粉中加入一克盐搅匀，再倒入温水。边倒边搅拌，再加入一勺食用油，揉成光滑的面团，装入保鲜袋醒面1个小时。
6、第一步，将梅干菜用温水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，拧干水分。然后将梅干菜切碎。将买来的炒，切成肉糜。也可以借助工具将猪肉打碎成肉糜。葱切成葱花，姜切末。第二步，锅预热，然后将橄榄油倒入锅内(热锅冷油)然后将切好的梅干菜放入锅中炒，炒香后加入少量水煮。
梅干菜烧饼的做法步骤图,梅干菜烧饼怎么做
1、只有这种袋装梅干菜。提前1小时左右浸泡后多洗几遍，有沙土什么的吃着牙碜。洗净攥干。我用的肉馅。应该是用五花肉切小碎块更香。一来嫌麻烦二来不爱吃肥肉。大家根据自己情况选择哈！锅中油热后下肉馅煸炒至变色。油要比炒菜多一些，梅干菜吃油。下蚝油、酱油、甜面酱翻炒。下梅干菜翻炒。
2、面团揉好后饧一会儿。泡好洗净的梅干菜切碎，用油炒香姜末后放入梅干菜煸炒出香味，晾凉备用步骤step4。猪肉剁馅，加盐，糖，五香粉，黄酒拌均匀后，放入大葱和香油拌均匀。
3、做法步骤：第1步、梅干菜提前泡软。第2步、泡软后切碎，锅里放油，炒香姜末后放入梅干菜煸炒一会儿，晾凉备用。第3步、今天用的偏瘦点的五花肉。第4步、肉剁馅，然后加盐，黄酒，五香粉调味。第5步、拌均匀后加香油拌一下。第6步、放入炒好的梅干菜拌均匀。
4、【梅干菜烧饼】主要食材：金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉300克，温水170克，盐1克，食用油1勺，梅干菜50克，猪肉馅儿100克，生抽2勺，老抽1勺。【具体做法】面粉中加入一克盐搅匀，再倒入温水。边倒边搅拌，再加入一勺食用油，揉成光滑的面团，装入保鲜袋醒面1个小时。
5、做法步骤：第1步、密密麻麻挤满了一片，挑些大的做梅干菜。第2步、摘掉黄叶，清洗干净，挂起来控干水分。第3步、叶子干蔫就可以了。第4步、烧一锅开水，把菜放进去烫一下，先烫根在放叶子，每根叶子都烫到。第5步、捞出来放进盆里压实，趁热盖上盖子闷一晚上。第6步、叶子基本都变黄了。
6、【菜品】：梅菜肉酱烧饼【烹饪食材】：中筋面粉，盐，食用油，温水，梅菜肉酱，熟芝麻。【烹饪步骤】：准备好所有食材，中筋面粉放入盆中加盐和食用油混合均匀，然后放入温水揉成一个光滑的面团，面团制作好之后盖上保鲜膜醒半个小时。
浙江台州梅干菜烧饼做法
1、方法/步骤只有这种袋装梅干菜。提前1小时左右浸泡后多洗几遍，有沙土什么的吃着牙碜。洗净攥干。我用的肉馅。应该是用五花肉切小碎块更香。一来嫌麻烦二来不爱吃肥肉。大家根据自己情况选择哈！锅中油热后下肉馅煸炒至变色。油要比炒菜多一些，梅干菜吃油。下蚝油、酱油、甜面酱翻炒。
2、步骤：梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。
3、做法：揉面：将中筋面粉分为2份，1份中倒入热水烫面，边倒边用筷子搅拌；随后与另1份面粉混合，加常温水搅拌至无干粉后上手揉面，成团即可，不需要揉到十分光滑。盖上保鲜膜，松弛30分钟。做梅干菜肉馅：梅干菜提前清洗几次，用清水浸泡1小时后沥干水分备用。
4、这个饼用的大部分是烫面。先取240克面粉，用120克开水烫面，稍微晾凉揉成团后，再放入剩余的60克面粉，再加30克凉水，一起揉成面团。面团揉好后饧一会儿。
5、【具体做法】面粉中加入一克盐搅匀，再倒入温水。边倒边搅拌，再加入一勺食用油，揉成光滑的面团，装入保鲜袋醒面1个小时。梅干菜提前用清水泡软，清洗干净，挤干水分。准备一些猪肉馅儿。锅中倒油，油热倒入肉末翻炒至变色。倒入切碎挤干水分的梅干菜翻炒，将梅干菜的水分炒尽。
6、做法：首先将面粉倒入碗中，加入适量的凉开水，水一开始不要加多了，之后需要的话再加一点就好，将面粉揉成一个光滑的面团，然后盖上一张保鲜膜在室温下让面团醒20分钟左右。
梅干菜烧饼怎么做
1、碗中放入100g梅干菜和没过梅干菜的清水，浸泡两小时后沥干。锅中放入梅干菜，小火炒干备用。300g猪肉糜中加入50g猪肥膘、10g葱花、炒好的梅干菜、1勺料酒、1勺糖、1勺蚝油、2勺生抽、1/4勺盐，搅拌均匀。没有猪肥膘的可以不放或者选用肥瘦比例1的猪肉糜。
2、第1步、梅干菜提前泡软。第2步、泡软后切碎，锅里放油，炒香姜末后放入梅干菜煸炒一会儿，晾凉备用。第3步、今天用的偏瘦点的五花肉。第4步、肉剁馅，然后加盐，黄酒，五香粉调味。第5步、拌均匀后加香油拌一下。第6步、放入炒好的梅干菜拌均匀。
3、梅干菜肉饼的做法140克温水+10克白糖+5克酵母，搅拌均匀至酵母和白糖完全融化。梅干菜肉饼的做法步骤酵母水慢慢加入面粉中，边倒边用筷子搅拌至絮状。梅干菜肉饼的做法步骤加入10克食用油。梅干菜肉饼的做法步骤揉成光滑的面团。梅干菜肉饼的做法步骤保鲜膜包好，醒发30分钟。
4、将梅干菜用温水泡软，挤干水分备用。将中筋面粉、白糖、酵母粉和盐混合均匀，慢慢加入温水，搅拌成絮状。将絮状的面团揉成光滑的面团，盖上湿布放置温暖处发酵。面团发酵至两倍大后取出，排气后分成大小均匀的小面团。
5、首先我们先来准备一下用料，我们需要梅干菜，猪肉，大蒜，老抽，盐等等，然后我们先把梅干菜洗干净以后用温水泡发，我们洗梅干菜的时候要注意，因为梅干菜里面有特别多的细菌，所以我们要多清洗几遍，把里面的泥沙，清理干净，不然的话，我们吃起来梅干菜就会有沙沙的感觉，影响梅干菜的口感。
梅干菜烧饼的做法和配方
1、准备梅干菜我们需要处理梅干菜。将梅干菜浸泡在温水中，大约15-20分钟，直到它变软。然后将其洗净，挤干水分，并切碎成小段备用。制作面团在一个大碗中，将中筋面粉和食盐混合均匀。逐渐加入温水，搅拌成一个光滑的面团。如果面团太干，可以适量添加一些水；如果太湿，可以加入更多的面粉。
2、多图详解做法，在家自制霉干菜烧饼——迷你版。操 作准备馅儿霉干菜泡下。洗净稍稍再剁下。葱切葱花。肉馅儿放到霉干菜中，放葱花。放适量盐。适量白糖。生抽。料酒。芝麻油（油稍稍多一点，因为我放的不全是肥肉，霉干菜需要有油才好吃哈，也可以放点色拉油）。
3、梅干菜肉饼的做法140克温水+10克白糖+5克酵母，搅拌均匀至酵母和白糖完全融化。梅干菜肉饼的做法步骤酵母水慢慢加入面粉中，边倒边用筷子搅拌至絮状。梅干菜肉饼的做法步骤加入10克食用油。梅干菜肉饼的做法步骤揉成光滑的面团。梅干菜肉饼的做法步骤保鲜膜包好，醒发30分钟。
4、做法步骤：第1步、准备好材料和份量，家里没有普通面粉，顺手拿了低筋面粉。第2步、梅干菜泡水反复清洗到水不带颜色。第3步、面粉，水放入面包机，启动和面功能十分钟。第4步、猪肉洗净后去皮切成片。第5步、把猪肉放到绞肉碗里，不要超过最大刻度线。第6步、装上绞肉机的电机头。
5、步骤处理梅干菜先把买回来的梅干菜清洗干净，清洗的时候一定要保证每一片叶子都清洗干净，然后拿水泡发一下，泡的差不多的时候可以尝一下梅干菜咸不咸，如果咸的话，后面搅拌的时候可以少加一点盐，如果不咸的话，那就在搅拌的时候多加一点盐。
6、做法步骤准备食材。梅干菜用温水泡发，洗净备用。五花肉剁成肉糜，也可在超市买粗绞的肉馅。(强烈建议用五花肉，梅干菜吸油才好吃）。干辣椒洗净切小段。热锅倒入适量油，油热后倒入猪五花肉糜，翻炒至变白，肥肉煸出油后盛出备用，锅底留底油。
梅干菜烧饼的做法和梅干菜烧饼的做法和配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
