火烧的做法大全_自制火烧的做法大全
火烧做法
1、老式火烧的做法大全准备用料。面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。面粉加入酵母和水，用筷子搅成絮状。再揉成光滑面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后发酵成蜂窝状。面团移到揉面垫上，再次揉光滑，排出面团的气体。
2、老式火烧做法和配方步骤如下：步骤油皮：普通面粉180克、玉米淀粉40克、玉米油70克、细砂糖20克、水95克和成面团。步骤油酥：普通面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油66克和成面团。步骤油皮和油酥分别分成18等份。步骤擀开一个油皮包入油酥。步骤包成圆形，收口朝下。
3、老板，这一排火烧皮儿，不用塞肉，我都要了！摄影/大鹏，图/图虫·创意保定驴火为什么没有像河间驴火一样走向全国？它甚至都没有走出保定。保定驴火其实是被它的做法拖累的。保定人喜欢吃刚出锅的、热乎乎的驴肉，趁热给它剁得碎碎的，塞到刚出炉的火烧里，细腻绵软。
4、【下厨房】火烧栏目为您推荐火烧做法大全，火烧怎么做好吃技巧分享，火烧最正宗的做法和火烧家常做法推荐，更多火烧的简单做法就来下厨房。
5、1电饼铛预热，锅中倒入底油，油烧成3成热的时候，把火烧按扁成圆形，然后摆放到锅中。1盖上盖子后，焖4分钟。1火烧底部已经上色了，翻面，继续中小火再烙大约3分钟，这个火烧两面都已经上色了，这时可以出锅了。1美味又香又酥脆的油酥火烧就做好了，咬一口酥掉渣，非常好吃，喜欢的朋友们快试试吧。
6、【驴肉火烧的火烧】面团：中筋面粉或者饺子粉，开水，温水，盐一小勺，食用油10g。油酥：低筋面粉2汤匙，花椒粉1小勺，五香粉1小勺，盐一丢丢，热油10ml。做法：将面粉倒入一个大盆中，我大约用了一斤面，在里面加入一勺盐，增加筋性用。将面粉中间用筷子划一下，意思就是分成2半了。
火烧的做法家常做法
1、1平底锅内倒入少量油，晃匀后能沾满整个锅底即可，将褡裢火烧均匀排好，小火将一面煎成金黄，翻面，再将另一面煎成金黄色即可出锅装盘。
2、老板，这一排火烧皮儿，不用塞肉，我都要了！摄影/大鹏，图/图虫·创意保定驴火为什么没有像河间驴火一样走向全国？它甚至都没有走出保定。保定驴火其实是被它的做法拖累的。保定人喜欢吃刚出锅的、热乎乎的驴肉，趁热给它剁得碎碎的，塞到刚出炉的火烧里，细腻绵软。
3、第一步：碗中准备普通面粉300克，再加入20克白糖，用180克40度的温水和面，和成絮状后再加入45克食用油，接着下手揉成团。把面团移到案板上充分搓揉均匀，揉成细腻光滑的状态后包上保鲜膜松弛一个小时（我大概揉了10分钟）。
4、赶紧试一试这个火烧吧，方法简单，比买的还好吃，家人们都爱吃外酥里嫩，口感超棒。喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“GSL探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。
5、火烧的做法步骤面粉加适量鸡蛋白糖，适量冷水搅成面絮，撒入芝麻揉搓成面团，盖上保鲜膜醒面半小时步骤取出醒好的面团，再次揉搓光滑用擀面杖擀成大面饼，厚2厘米。用刀划成宽三厘米长八厘米的面片，再用刀在面片的中间顺长划三刀(划透，面片的两端各留一厘米)将面片一端从中间的刀口翻出，如图中半成品。
6、烤箱预热200度，放入火烧烘烤15分钟。烤箱空间小离加热管近，温度设置太高会容易糊，200度烤稍微久一点。1烤好的火烧酥脆无比，就算什么都不夹都能吃上两个。如果剖开夹上酱牛肉什么的，给个县长都不换哪。火烧成品图烹饪技巧做火烧的面团要略微软一点，做出来的火烧才会外皮酥脆，内里喧软。
火烧的做法大全
1、老式火烧的做法大全准备用料。面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。面粉加入酵母和水，用筷子搅成絮状。再揉成光滑面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后发酵成蜂窝状。面团移到揉面垫上，再次揉光滑，排出面团的气体。
2、火烧胚子材料：普通面粉250克、水165克、发酵粉3克、白糖1茶勺油酥材料：普通面粉25克、盐半茶勺、花生油20克火烧馅材料：猪肉馅、生抽、老抽、盐、香油、大葱、植物油做法：肉馅中放入香油，搅拌到全部吸收后再加入老抽、生抽和盐搅拌均匀，葱切成大一些的丁，加入肉馅中搅拌均匀。
3、1全部做好我们也不用二次饧发，直接放进烤箱，烤箱180度预热，烤20分钟就熟了，也可以用平底锅或者是电饼铛烙，这样的糖火烧既可以当零食也可以当主食，越嚼越香，喜欢的朋友们收藏文章有机会做给家人吃吧。我是：阿雅小厨，每天一道家常饭，让您一看就懂，一学就会。
4、分享一个香菇肉饼的做法。面粉里加入500克面粉，加入三克盐，大约一小勺一杯儿，先加入125克开水，把面烫一下。另一半用125克凉水和面，都搅拌成面，絮状，加入10克的色拉油，再揉成面团。面揉光滑以后醒20分钟，再过一点油醋面，150克面粉加入75克色拉油，没有干面就可以了。
5、这样做的火烧外皮酥脆，里面柔软香甜，咬一口那叫一个香啊。首先我们准备一斤面粉，白糖5克，喜欢吃甜的可以多放一点。然后在300克的温牛奶里化3克酵母，搅拌一下，让酵母完全融化。用化好酵母的牛奶和面。和成面絮之后在里面加15克油，然后揉成面团。
6、将剩火烧切成细条，放在碗中。在碗中磕入3个鸡蛋，加入适量料酒，再加入葱花，搅拌均匀。锅中倒入花生油，油热后将调好的蛋液倒进去。煎至两面金黄出锅即可。用刀切成块蘸食番茄酱，喜欢吃辣的可蘸辣酱食用。
火烧的做法和配方是什么
1、面团的材料放进盆里。用筷子搅成絮状，这样做不会让手上沾太多面。再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后发酵成蜂窝状。发酵好的面团移到揉面垫上，再次揉光滑，排出面团的气体。再分成8个小面团松弛一会，刚好是8个火烧的分量。
2、第一步：碗中准备普通面粉300克，再加入20克白糖，用180克40度的温水和面，和成絮状后再加入45克食用油，接着下手揉成团。把面团移到案板上充分搓揉均匀，揉成细腻光滑的状态后包上保鲜膜松弛一个小时（我大概揉了10分钟）。
3、十双麻火烧用料小麦面粉100g、植物油30g、温水60g、小麦面粉100g、植物油45g、五香粉适量、精盐适量。做法先和水油皮：将100g面粉、30g植物油、60g温水用筷子搅拌成团，放入保鲜袋中，静置10分钟。然后取出揉光滑，再次放入保鲜袋中，静置20分钟。
4、这款火烧就制作好了，做法非常的简单，这款是五香味的火烧，如果喜欢吃别的味的，就可以把五香粉换成别的了。不知道早餐吃什么，赶紧试一试这个火烧吧，方法简单，比买的还好吃，家人们都爱吃外酥里嫩，口感超棒。
5、这道火烧做法是我一直在做的，味道非常不错，吃着外酥里软，吃过总是很想吃。这是一道咸口五香味的火烧，吃着一点都不腻，一个大人，一口气能吃下三个，真的太香了，直接吃或者配菜都是非常的香。口味可以根据个人的喜好来调整。喜欢椒盐的可以做椒盐，加肉，加香葱都可以，自己喜欢就可以。
6、准备400克的普通面粉，以及200克的色拉油，将它们倒入盆中后，再将它揉成油酥面团，揉的时候，建议大家用洗衣服的方式，将它们反复搓洗均匀，直到把它们揉成光滑、细腻、且透明的状态，最终状态如上图所示即可，这个环节非常重要，是保证火烧外脆里酥的前提条件。
火烧的家常做法有哪些
1、胡萝卜油酥火烧用料面粉300g、胡萝卜200g、酵母粉4g、油适量、盐适量、五香粉适量、芝麻适量、面粉适量。做法胡萝卜蒸熟，加少量的水打成糊，加入酵母粉搅拌均匀，放置3分钟左右，把酵母激活。加入面粉和成稍软的面团，盖上屉布发酵至2倍左右大小。同样的方法我还发了一份紫薯的面团。
2、第一步：碗中准备普通面粉300克，再加入20克白糖，用180克40度的温水和面，和成絮状后再加入45克食用油，接着下手揉成团。把面团移到案板上充分搓揉均匀，揉成细腻光滑的状态后包上保鲜膜松弛一个小时（我大概揉了10分钟）。
3、【下厨房】火烧栏目为您推荐火烧做法大全，火烧怎么做好吃技巧分享，火烧最正宗的做法和火烧家常做法推荐，更多火烧的简单做法就来下厨房。
4、火烧的做法步骤面粉加适量鸡蛋白糖，适量冷水搅成面絮，撒入芝麻揉搓成面团，盖上保鲜膜醒面半小时步骤取出醒好的面团，再次揉搓光滑用擀面杖擀成大面饼，厚2厘米。用刀划成宽三厘米长八厘米的面片，再用刀在面片的中间顺长划三刀(划透，面片的两端各留一厘米)将面片一端从中间的刀口翻出，如图中半成品。
5、赶紧试一试这个火烧吧，方法简单，比买的还好吃，家人们都爱吃外酥里嫩，口感超棒。喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“GSL探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。
6、面粉别再蒸馒头了，换个做法，孩子出炉就吃3个，比包子好吃10倍。现在离过年已经不远了，就想着在家里做一下这美食，感受下舌尖上的美食，体会下记忆中的美好。豆沙火烧在家也是可以做出来，而且味道同样非常好吃呢！口感一点不比传统火烧差，而且越嚼越香。做好的豆沙火烧一上桌，女儿就抢着吃了一个。
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