牛肉懒龙的做法
肉龙最正宗家常做法,肉龙怎么做
1、做法步骤玉米面用开水烫熟。放凉后加入白糖拌匀。加入温水化开的酵母。搅拌均匀后加入白面。面粉搅拌成大块面絮揉面。揉成光滑面团，发酵至两倍大。前腿猪肉剁成肉馅。肉馅中加入食盐白胡椒粉鸡粉1勺蚝油2勺生抽肉馅搅拌均匀。备用洋葱切小丁。大白菜先切细丝再切碎。
2、做法步骤：首先我们和面，制作面团。准备300克面粉、100克温水（适量）、5克酵母粉，混合在一起，搅拌均匀。搅拌成絮状以后，用手揉成光滑的面团。盖上盖子或者封上一层保鲜膜，醒发一段时间（醒发至两倍大）。面团醒发的时候我们制作馅料。将我们提前准备好的五花肉剁成肉末，或者用绞肉机绞成肉末。
3、做法提前发好的面，再次揉匀。肉馅中放入料酒、酱油调匀，放入韭菜碎、花生油、盐拌匀。先撒上薄面按扁，擀成长方形片状。撒上猪肉韭菜馅子，把韭菜馅均匀的摊到饼上。从一侧卷起来，卷好肉龙，把肉龙放入笼屉。凉水入锅，开锅蒸25分钟，焖3分钟出锅。
4、发面，一般面粉和水的比例是5～55用温水。酵母最好用5g每袋的小包装，家庭用，每次一袋，这样能保证酵母的活性，才能发出好面。厨师机，我用的四档，五分钟。发面时间，温度20℃左右，大概两个小时。冬季放在暖气片附近，盖上小被子。准备馅料，猪肉300g，葱姜。可随意调整，就像包子一样。
5、蒸汽烤箱装好水盒，先发酵15分钟左右，再开启蒸汽模式，蒸25-30分钟。换成蒸锅来制作也是一样的，锅底放温水，发酵15分钟，再上火蒸25-30分钟。蒸好以后不要着急开盖，焖2分钟再打开，肉龙就做好了;把蒸熟的肉龙切成小段，摆在盘中就可以上桌开吃了。
6、肉龙肉龙的做法将肉切片，然后剁碎。在剁的过程中加入切碎的葱和姜丝。把葱姜完全剁入肉馅里，完全融合。把剁好的肉馅放入盆里，加香油、酱油、盐，搅拌均匀。将和面，并发酵好的面擀成面皮，不要太薄。将肉馅用勺子涂抹均匀，卷好。蒸锅预热后，关火，放入锅里再次发酵20分钟。
牛肉懒龙家常做法,正宗牛肉懒龙怎么做
1、做法步骤买回来的牛肉洗干净切片，加入味极鲜，耗油，淀粉，糖搅拌进行腌制。把葱和姜洗干净，葱切成葱段，姜去皮切成姜丝备用。开小火锅加多点油，等1到2分钟后油温升高后再放入腌制过的牛肉炒至半熟（注：一点要等油温升高后再放牛肉炒，不然会粘锅）。
2、如果觉得牛肉味道腥膻，可以将买回的牛肉泡水30分钟，泡出血水即可。炒米时要快速翻拌，以免大米受热不均糊掉。牛肉不易熟，至少要蒸1个小时左右。
3、做法步骤：第1步、把馅料调匀，加了豆瓣酱，盐适量加一点。第2步、面醒发成蜂窝就可以。第3步、面檊成片厚度在3CM就差不多。第4步、均匀抹上肉馅。第5步、卷成卷儿。第6步、切成均匀肉段。第7步、盖保鲜膜醒发两倍大，也就十几个分钟，这个时候蒸锅烧水。第8步、把笼布热水烫一下，铺好，把懒龙放进去。
4、17时间到了先别开盖，焖2分钟再打开锅盖，及时取出懒龙，切块食用。小提示：1我忽略了懒龙长大以后会碰到蒸笼的外侧，所以成品挨着锅边的地方有些破皮了，所以如果你做时把蒸笼四周抹点油就可以避免了。2和面时加点猪油可以令成品更白吃着更暄腾。
5、冷吃牛肉牛里脊洗净后，放入姜片、花椒、料酒、冷水下锅，煮10分钟左右，煮去血沫后，放凉，切成丝。干辣椒剪成细丝，大概1碗，当然这个量根据你自己吃辣的程度来调整。姜切片、蒜切片，量大概半碗。锅中热油，油要多一些，倒入牛肉条微微炸一下。
6、准备主要原材料。（卤牛肉，是精灵提前卤煮的。）秋葵洗净；坐锅烧水，水开下秋葵，焯烫2分钟左右，捞起来投入凉水中泡一下。卤牛肉切片；大蒜，小米辣椒切碎末；秋葵从水中捞起来，斜刀切小段，胡萝卜切片。热锅凉油，下蒜末，小米辣椒炒出香味。下秋葵，胡萝卜片翻炒。
懒龙是什么
1、旱獭是我们经常可以看到的一种小型啮齿动物，与貉科动物非常相似，但它们实际上属于松鼠科，是以地穴为家的小型啮齿类哺乳动物。在本篇文章中，我们将深入探究旱獭的生物学特征、生态环境和远古历史，帮助更好地认识这些神奇的生物。旱獭在生物学分类上属于松鼠科，是一种独立演化出来的类群。
2、他们发现，笨笨拥有一种叫做“化石鱼”的祖先，而这种祖先正是恐龙时代的物种之一。笨笨可以说是恐龙的同辈，具有非常珍贵的科学研究价值。众所周知，自然保护区是珍贵的自然资源宝库，需要得到人们的精心呵护。在张家界自然保护区中，笨笨这只小龙虾就像一颗闪亮的明珠，散发着难以抵挡的光芒。
3、应龙，又称黄龙，是我国远古神话传说中“集创世、造物、灭世三位一体的巨神”，被古人赋予了“创世神”和“造物神”的尊称，也作为战神出现，是黄帝身边的大将。虺（huǐ）龙古籍之中“虺五百年化为蛟，蛟千年化为龙，龙五百年为角龙，千年为应龙。
4、懒龙是什么懒龙，民间食俗，类似花卷一类的面食。“二月二，龙抬头”，二月二这天，每家每户要吃懒龙，传说吃了懒龙，可以解除春懒。所谓懒龙，是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之。
5、国遗龙灯胜会，新一年的板龙“出生”了在距离武林广场40公里远的萧山区河上镇溪头村，这几天，老手艺人正忙着赶制河上板龙。2月14日（正月初的开光大典，将进行点睛祈福。“又有龙灯又有会，还有马灯来凑对。”流传在民间的这一古老谚语，说的就是萧山河上龙灯胜会。
6、江西赣州非遗展示｜传统民俗：全南谭坊举人龙全南谭坊举人龙为江西省非物质文化遗产。全南谭坊举人龙作为县域内最独具特色传统舞龙表演项目，它起源于康熙五十二年（1713年）。据谭坊钟氏族谱记载，族人钟家珍于清康熙癸已年恩科中举第二十名，拣选知县奉礼部咨议授广东连州学正改补南昌府进贤学教谕。
肉龙(大懒龙)的家常做法大全怎么做好吃视
1、肉龙，也叫懒龙。它是流行于北京天津河北等地的传统小吃，用发面擀成饼，均匀地抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟。不管现在有多少老字号在卖，幼儿园食谱上的肉龙仍是多少人心底的乡愁啊，尤其是西葫芦馅儿的。
2、每次多做点，第二天早起用蒸锅热热，再来碗大米粥配咸菜，又解决了一顿早餐，真的吃不够呀！总之如果您也很爱吃带馅儿的，包包子又不好看的话，真的建议您做这大懒龙，好吃省事成功率高。
3、做法步骤：第1步、面粉300g+水200g+酵母3g揉成面团。第2步、密封饧发至两倍大。第3步、按个人口味调个肉馅。第4步、饧发好的面团揉搓排气。第5步、擀成长方形。第6步、铺匀肉馅。第7步、卷起来。第8步、饧发20分钟，上锅蒸，大火沸腾后转小火蒸15分钟，关火焖两分钟。第9步、开盖。第10步、切块。
4、将面皮从一端卷起至另一端，并捏紧收口处，因为带有汤汁，不收口容易流出来，所有的面边都要捏紧，然后L形S形还是U形随意摆放入笼屉中，盖上盖子让懒龙二次醒面15-20分钟，直至面团明显变大，按压面皮缓慢回缩即可；凉水上锅，锅里放足够的水，水开后中大火20分钟，然后闷个3-5分钟即可。
5、【肉龙】用料：面粉130克，温水65克，酵母粉2克，猪前腿肉一块，大葱适量，盐一勺，花椒粉少许，五香粉少许，蚝油一勺，味精一勺，料酒一勺，老抽少许，芝麻油一勺。步骤：1，准备130克面粉，65克温水，2克酵母粉，加入一个大点的碗中，水温一定不能烫手。
6、肉龙，馅料可以是全肉的，可以是菜肉的，当然也有素的，像豆腐的、豆干的等等，最好吃的莫过于猪肉大葱的。肉龙的做法简直是简单的不要不要的，擀一张面皮，铺上一层馅料，卷起来捏紧收口就可以上锅蒸，所以肉龙也叫懒龙，哈哈哈懒人的做法嘛。
懒龙是哪里的小吃
1、沙县小吃有着悠久的历史和丰富的的文化背景，起源于夏商周、晋、宋时期黄河流域的中原饮食文化，在民间具有广泛的历史文化基础，以其品种繁多、风味独特而著称。沙县扁肉是沙县小吃的代表作之一，由馄饨演变而来，属于沙县传统名点，具有浓郁的地方特色。它以薄皮多馅、鲜嫩可口、清香扑鼻的特点而备受食客喜爱。
2、大懒龙是北京连锁店数量最多的懒龙专门店了，十几个分店，每天各个分店的原料统一配送。走快餐风格，餐具都是一次性的，除了懒龙和包子等面食是刚蒸制的，其他凉菜、粥、肉菜都已经提前装在餐盒里，可以选择的品种很多，不过饭点时刻店里座位很紧张，建议带走吃比较方便，另外如果吃不完整条也可以要半条。
3、肉龙是天津传统小吃，也流行于北京河北等地，也称懒龙。发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟，吃的时候可以配上稀饭等食物。制作方式肉龙也叫懒龙是天津周边的特色面食。把猪肉剁成肉馅。葱姜切末和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。顺着一个方向搅拌均匀。
4、牛肉懒龙牛肉懒龙的做法大葱洗净切碎然后放入牛肉馅中，加入调料油或香油，盐，酱油，姜末拌匀备用称重面粉放入盆中，倒入酵母，泡打粉干粉拌匀，用温水和成面团，水温不能超过40度。
5、陵水黎族自治县，地处海南省东南部，海岛，稻作，椰树林。多民族文化在这里汇聚，丰饶酿造美味，山海孕育神奇。
6、岑溪米粉是梧州市岑溪市一道必不可少的名吃，每年的岑溪米粉节更是说明了这道小吃在岑溪的地位。岑溪米粉历史悠久.相传源于春秋战国时期，龙母的诞生地---岑溪大竹村的老百姓在龙母放归养大的五条小龙回大海时，用上好的大米，精心加工成雪白的米粉，沿河投进江里，让小龙品尝民间美食，此后历代沿袭，形成风俗。
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