柠檬干的做法_自制柠檬干的做法
怎样自制柠檬姜干
1、第1步、1，柠檬先用盐搓洗一下外皮。第2步、2，再用盐水浸泡10分钟以上。第3步、3，擦干表面的水份，将柠檬切成2-3MM的片，太薄的话容易烤糊。第4步、4，将柠檬片摆在烤网上。
2、准备好小鱼干、香葱、生姜，放置一旁备用即可。将准备好的生姜切成姜丝，香葱切成葱花放置一旁。小鱼干在清水中浸泡一会儿，准备一个空碗将小鱼干放入碗中，多浸泡几次。将小鱼干上面的咸味清洗一下，这样可以将小鱼干上面的盐分清洗掉。
3、柠檬汁和姜汁的比例是1，这个比例调出来的柠檬姜蜜不会太酸太辛，味道最佳。▽把姜汁倒入糖浆里，搅拌均匀后中火煮10分钟。▽1分钟后，关火放凉，再把柠檬汁加进去。注意柠檬汁不能放进去煮，否则味道会变苦，而且会破坏里面的维生素C。
4、用盐搓洗柠檬外皮，控干水份然后切成薄片，去籽，不然泡水会苦把柠檬片摆平放好在烤网上选择果干模式(我一般睡前烤，睡醒就好了)烤好的柠檬片直接放入罐子里保存，想喝直接泡就可以啦温馨小提示：没有果干模式的，直接60度烘干4个小时也行的。
5、a.将桑葚干洗净后放入搅拌机中打成泥状备用。b.将白糖加入到打好的桑葚泥中，搅拌均匀后放置半小时左右，让果胶充分释放出来。c.加入适量柠檬汁，调整果酱的酸甜度。d.将果酱倒入锅中，用小火慢慢熬制，不断搅拌以免糊底。熬至果酱变得浓稠透明即可。
6、下面就跟我说一起来做柠檬干。制作起来很简单，首先把柠檬浸泡到水里，加少许盐搓一搓。然后再浸泡10分钟捞出来用纸巾擦干表面的水分就行了。将柠檬切成2-3㎜的薄片，如果遇到核就抠出来不要。将柠檬片全部平铺到烤网上，2个柠檬正好能摆2个烤网。
柠檬果脯干的做法窍门
1、草莓干天然制作的草莓干，草莓干是整个新鲜的草莓，不是粉碎重组的产品，而是整颗草莓经过精心干燥处理后的成果，特别的厚实。仔细观察这些小巧的果脯，你甚至能发现那些微小的草莓籽，它们静静地镶嵌在柔软的果肉之中，仿佛是自然赋予的独特印记。
2、苹果清洗干净，削皮，切片，去核，尽量切薄方便后续烘烤，(一边削皮一边拿水泡着防止氧化)。250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。
3、我们不要忘记食用果干后，要将相应的碳水化合物分量从主食和水果中扣除。比如：一袋30g的无添加糖苹果干含25g碳水化合物，大约相当于200g苹果或30g大米，煮成米饭大约是70g。
4、但不管怎么说，「九制」的流程大体会有这么几个阶段：首先是把陈皮或者梅子经过浸泡、水煮、漂洗等工序变得松软，也更容易入味，然后用食盐腌制，咸咸的口感就是在这个阶段获得的，然后再水洗去多余盐分，加入白糖、甘草和各种香料再腌入味，晒去多余水分就是我们吃到的酸甜开胃的蜜饯了。
5、倒在手心一大勺食盐，搓柠檬表皮，之后用清水冲洗即可。我喜欢购买不打蜡的柠檬，虽然不好看，但是吃着更放心。柠檬除了可食用之外，还有许多生活小窍门能用到柠檬。用柠檬皮可清洗茶渍油渍；锅底变黑，放入柠檬皮煮一下，锅底亮洁如新。
6、准备好3个洗净的柠檬，用食盐搓洗掉柠檬表面的蜡，搓好以后用清水洗净，将柠檬两头切掉。再切成稍厚的片，去籽，准备好小半桶蜂蜜，将柠檬片浸在蜂蜜中，装满，盖上盖子后放入冰箱冷藏层。
柠檬干做法
1、做法：将柠檬放入到清水中，用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净，再用清水将盐冲洗干净。用手按压住柠檬，慢慢的将柠檬切成2-3mm厚的柠檬片，切记不要切太厚，不然会比较难干。然后将柠檬片均匀的摆在盘子上，放在通风的阳台或者窗台上晒干，要经常翻动柠檬片，保证均匀晒干。
2、原料：豇豆。做法步骤：第1步、豇豆择洗干净。第2步、锅中放水烧开，放入豇豆烫熟，捞出过凉水。第3步、在阳光下晾晒干。第4步、晒好的豇豆干，可以存起来炖肉吃。来自美食天下清水淡竹的作品。
3、【具体做法】准备一个大碗，加上清水和食盐，把橙子、木瓜、苹果、猕猴桃都清洗一下，再用流动的清水洗干净，把水果的两头切掉，然后切成厚片，切厚片更有嚼劲。
4、自制水果干—青柠水果茶片By尖尖_实验室用料青柠适量食品烘干机一台做法步骤青柠切成4mm薄片放入烘干机，设定65度8小时出成品---豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
5、将西柚、橙子、柠檬泡入盐水里，搓洗干净，猕猴桃、火龙果需要去皮。各种切切切，切成薄片6mm左右，去籽，摆入烤架。放入预热好的凯度蒸烤箱，用热风对流模式，70度烤制5小时。火龙果水分含量大，面积也大，需要加长1-2小时。
6、晒柠檬干的步骤去市场批一些柠檬回来。在市场里面的水果店都有柠檬的。最好选用农家种的柠檬。因为很少会有农药。用盐水帮柠檬洗干净之后。用手按稳柠檬。慢慢的切，柠檬很容易滚走，比较难切，要慢慢的不然很容易切到手的。切记不要切太厚了，会比较难干的。
青柠檬干的制作方法
1、倒蒸苹果干制作简单，只需经过反复烘烤和上锅蒸，即可获得香甜可口的水果小食。为了让苹果干口感更好，这里提供一些制作方法和技巧。选择脆甜的苹果，清洗干净后将表面的水分擦干或晾干，这样可以防止苹果氧化。将苹果去皮并切成适合大小的块状，如果是大苹果，可将其切成4块，小苹果则可切成2-3块。
2、刺梨干制作果脯的第一步是最关键的——清洗和切片。将刺梨干仔细清洗干净，然后切成大约5毫米厚的片。这一步看似简单，但切片的厚薄直接影响到后续的口感。接下来就是糖水浸泡环节。在一个大碗里，将白糖和水按照1的比例混合，再加入几滴柠檬汁。柠檬汁不仅能增加果脯的风味，还有助于保持刺梨干的颜色。
3、制作步骤将西柚、橙子、柠檬泡入盐水里，搓洗干净，猕猴桃、火龙果需要去皮。各种切切切，切成薄片6mm左右，去籽，摆入烤架。放入预热好的凯度蒸烤箱，用热风对流模式，70度烤制5小时。火龙果水分含量大，面积也大，需要加长1-2小时。
4、不仅如此，苹果干还可以用来泡水喝，即使买不到苹果也能随时吃到苹果，那究竟要怎么来做呢？很简单一台果干机就能搞定啦。原料：苹果。做法步骤：第1步、苹果清洗干净。第2步、用也切成薄片，大约一片2-3mm的厚度。第3步、摆在果干机的纱网上。第4步、送入果干机里。
5、制作步骤原料准备：选择新鲜的西梅，避免使用破损或过熟的果实。将西梅清洗干净，去除果核和果肉中的杂质。烫漂处理：将西梅放入沸水中烫漂3-5分钟，以破坏酶活性并软化果肉。烫漂后，迅速用冷水冲洗以保持果肉的口感和色泽。
6、青梅干的制作相对山楂来说就要复杂一点，像是做泡菜，因为青梅干是用盐腌制而成的。选用无虫眼、无伤痕、无斑点、无破皮情况的青梅，放在干净的容器里用水浸泡一晚上。然后把水沥干。然后根据“一斤青梅二两盐”的标准，加入适量的粗盐。一层青梅一层盐。然后用重物压在青梅上。
柠檬干的做法怎样做柠檬干
1、将晒干的鱼肉洗净，用清水浸泡一会儿。萝卜去皮，切成块状。葱和姜切片备用。烧热锅，加入适量的食用油，放入葱和姜片煸炒至香味四溢。将鱼肉放入锅中煎炸片刻，使其表面微黄。加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀后，倒入足够的清水，大火煮开后，改小火炖煮10分钟。
2、最后烘干和焖泡：将蒸煮好的苹果干继续放回烤箱中，继续烘烤2个小时左右。然后将苹果干放置在密封容器中，焖泡一个晚上。这个步骤可以使得苹果干更加油亮，口感更为丰富。好吃的自制苹果干完成：经过以上的处理步骤，自制的苹果干就完成了。
3、做法步骤：第1步、1，柠檬先用盐搓洗一下外皮。第2步、2，再用盐水浸泡10分钟以上。第3步、3，擦干表面的水份，将柠檬切成2-3MM的片，太薄的话容易烤糊。第4步、4，将柠檬片摆在烤网上。
4、做法步骤用盐搓洗柠檬外皮，控干水份然后切成薄片，去籽，不然泡水会苦把柠檬片摆平放好在烤网上选择果干模式(我一般睡前烤，睡醒就好了)烤好的柠檬片直接放入罐子里保存，想喝直接泡就可以啦温馨小提示：没有果干模式的，直接60度烘干4个小时也行的。
5、做法步骤：第1步、制作起来很简单，首先把柠檬浸泡到水里，加少许盐搓一搓。然后再浸泡10分钟捞出来用纸巾擦干表面的水分就行了。第2步、将柠檬切成2-3㎜的薄片，如果遇到核就抠出来不要。第3步、将柠檬片全部平铺到烤网上，2个柠檬正好能摆2个烤网。第4步、将2个烤网全部放入烤箱。
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