栗子怎么做好吃

生栗子怎么做好吃又简单

1、①风干法。你可以把新鲜的栗子放在通风干燥的地方晾几天，这样栗子皮就很容易剥了。这种方法也可以把栗子做成干果，吃的时候先用水浸泡。②热水浸泡法。生栗子洗净后放入盆中，用沸水浸泡大约几分钟后，取出栗子再剥皮会方便得多。③日晒法：将要吃的生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子壳就会开裂，也会好剥很多。

2、准备工作基本食材：板栗、鸡胸肉板栗准备一小碗，是事先剥好的板栗肉。生板栗买回来后，可以先煮一煮，去掉外壳的硬皮和里面的软皮，剥出板栗肉，置于冰箱中，随吃随取。我用的是板栗肉一般大，如果太大的话，可以横切成两瓣用。鸡胸肉一整块，切成小块待用。

3、.将煮好的板栗去壳去皮，放入搅拌机中打成泥状。.在栗子泥中加入白糖和玉米油，搅拌均匀。.将搅拌好的栗子泥倒入烤盘中，刮平表面，撒上干果。.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤制15分钟左右即可。摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品，我们下期再见。

4、板栗学会这样做，不用烤箱，不用锅炒，自动脱皮，香甜软糯特好吃。都知道板栗在剥皮的时候可以说是非常的痛苦了，那有没有什么办法是可以很好的给板栗去皮呢？和小编一起来看看吧。

5、现在，我已经很多年不买外面的糖炒栗子了，因为自己在家也可以做【蜜汁板栗】，也是又甜又粉，而且随吃随做，方便又卫生，味道一点也不比外面的差。不信，你也试一试。【准备材料】板栗500克，蜂蜜10克。

6、糖炒栗子少放糖，糖只是为了发亮好看，粉糯香甜是栗子果肉的味道。几滴色拉油的加入，糖炒栗子才透亮好看。——琦哥说——所谓糖炒栗子糖香四溢，只是栗子表面的糖分被炒熟散发出的味道，加上几滴油也是为了好看。我下次再吃糖炒栗子，不加糖也不加油，直接炒好吃栗子果肉最实惠。

鲜栗子怎么做好吃又简单

1、圆肉栗子糖水难易指数：简单烹饪时间：20分钟用料：板栗200克、鲜百合100克、桂圆肉20克、冰糖30克。做法：在板栗外壳上割一刀口子，放入滚水中煮1分钟，捞出趁热剥去外壳。2．鲜百合剥下瓣片洗净，桂圆肉用清水冲洗一下。

2、蒸煮栗子：将栗子放入蒸锅的蒸格上，尽量分散开放，避免粘连。盖上锅盖，开大火蒸煮20-30分钟，或直到栗子变软熟透。去皮处理：取出蒸好的栗子，用小刀轻轻切口，便于去皮。剥去外皮，并将栗子装入碗中。佐料调味：根据个人口味，撒上适量的糖，轻轻拌匀。可以根据自己的喜好调整糖的用量，增加栗子的甜度。

3、烤栗子前，先在表面开一个小口，方便催熟和蜂蜜水浸入栗子里，吃起来甜甜的。栗子开口处刷蜂蜜水的时候，尽量不要让蜂蜜水流到栗子表面，这样炸的时候不容易粘锅。蜂蜜水最后要倒入电煎锅里。如果加得太早，在加热过程中会变得有点糊状，吃起来很苦。加入蜂蜜水后边炒边搅拌，使蜂蜜水附着在板栗表面。

4、又到了吃栗子的季节，新鲜的栗子最简单的做法就是放入锅中煮十分钟左右就可以捞出食用，原汁原味带着淡淡的甜味，对于喜欢吃清淡口味的朋友是不错的选择。

5、其实，板栗生吃也很甜很好吃的，我经常生的也偷吃几颗。板栗要完全蒸熟，时间是比较久的如果用普通蒸锅，建议蒸30分钟左右，可以尝一下，如果不够粉糯，可以再加10分钟。最快是用高压锅，大火煮开转小火，上汽后8分钟即可关火。冷却开盖，粉糯香甜很好吃。百合小米粥，做法更简单，20分钟左右也能吃了。

6、简单栗子做法连续三年每年都会收到朋友从丹东老家带回的新鲜板栗，第一年水煮后剥皮费劲，后来放坏了，第二年直接没有做就生虫了，吸取前两年的教训，今年在豆果美食上借鉴豆友的经验。简单但很成功。

板栗怎么做好吃

1、下厨房为您提供板栗怎么做好吃的家常做法大全，板栗怎么吃更有营养食谱分享，想了解更多板栗家常做法大全就来下厨房。

2、第二步是将板栗放入空气炸锅中，设置温度为200度，烤制10分钟。在烤制的过程中，可以随时观察板栗的情况，根据需要进行调整。第三步是在烤制结束后，将板栗取出，撒上适量的糖和食用油，用筷子搅拌均匀即可。这样烤出来的板栗口感更加香甜可口，而且比买的还要好吃。

3、将板栗洗净后，在每颗板栗的壳上切十字形的刀口，这样有助于烹饪时更容易入味。准备一个平底锅，锅中不需要放油，直接倒入适量白糖，火开至中小火。待锅中的白糖开始融化并呈现金黄色时，加入准备好的板栗。不断地翻炒，让板栗均匀裹上糖色，使板栗表面均匀上色并糖化。

4、那选购栗子时我们怎么挑呢，看颜色，外壳鲜红有光泽，用手捏，果肉丰满则颗粒坚实，听声音，用手摇晃，要是有声音，就说明栗肉已经干了，栗子不是越大越好，因为栗子有南栗子和北栗子的区别，像外壳有蛀口，变色，或者有黑影，我们就不要买了。

5、很多人说，秋季是属于大闸蟹的味道，“秋风起、蟹脚痒”，秋季是品尝螃蟹的最好时机，膏黄丰腴，营养饱满，肥美好吃，而在蔬果方面的味道，小鹿认为会是板栗的幽香，因为板栗就是在秋季上市的，而且秋季时新鲜上市的板栗，味道香软甜糯，不管是做糖炒板栗，还是烧菜，都好吃到停不了。

6、其实，除了做菜，还可以把它炒成栗子泥，用来做蛋糕、面包、包子等糕点的馅料，又香又好吃，营养还特别好。做法很简单，跟自制豆沙差不多，一共才3步——煮、剥、炒，快看看吧！取新鲜板栗，稍微冲洗一下。用剪刀剪一个十字，便于等会儿去壳。上次教大家利用空气炸锅剥板栗壳，2秒剥一颗，超级简单。

干栗子怎么做好吃又简单

1、做法：需要的食材准备好，配菜自由搭配锅中水烧开，将板栗洗净剪个小口，倒入锅中煮一两分钟捞出，轻松剥掉外壳，干肉菇放水中提前泡软，胡萝卜土豆洗净去皮切丁，腊肠切丁装盘待用。锅中加少许油，放入腊肠翻炒出油，加入肉菇，土豆胡萝卜丁，最后加入板栗翻拌均匀，加入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油一起翻炒均匀。

2、糖烤栗子因为板栗会滚动，在切口子的时候一定要小心哦，利用旋转烤笼烘烤，板栗的每一个面都能烘烤到，烘烤的效率更高效果更好！原料：生板栗、玉米油、细糖、水。做法步骤：第1步、准备好所用的材料。第2步、板栗洗干净后晾干，并切“十”字切口。

3、在准备制作这一酥饼之前，首先准备好馅料。馅料的主要食材是当季的栗子，在一般的市场或超市都能买得到。把处理好的栗子放入蒸笼，大火蒸熟透后捣成蓉后使用。栗子要趁热捣碎这样会更轻松省力，把所需要的栗子蓉倒入盆中然后加入三小匙的蒙面小熊椴树雪蜜翻拌均匀。

4、栗子洗干净等水干了，再用刀切一刀就可以了。全部切开后用植物油植物油搅拌一下。放入烤盘，入预热好的烤箱210度烤30分钟。

5、真正让板栗发挥它最大魅力的是炒板栗了，炒前一定要把栗子划个十字口，再用麦芽糖，蜂蜜和精制植物油来炒，选洁净及颗粒均匀的细砂，用木柴或煤，铁锅炒制。用这种方法炒制炒出的板栗既香甜又不上火，如果觉得用铁锅炒制不是特别方便，可以选择用高压锅，也是相当美味。

6、炒制前用清水浸泡一会儿，可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。事先在栗子表面切一个十字花刀，切口的长度至少1厘米长、2毫米深，这样既可以有效防止爆裂，还可以使栗子壳更易剥开。　　从正规渠道选购炒盐来炒栗子。盐冷的时候下锅，然后小火转中火逐渐加热，并不停地翻动，使栗子受热均匀。

大栗怎么煮好吃

1、挑选板栗：选择新鲜、饱满、无虫洞、无霉变的板栗，这样烤出来的板栗口感更佳。清洗板栗：将板栗放在清水中，用手搓洗，去除表面的灰尘和杂质。切口：将洗净的板栗放在案板上，用刀在每个板栗的凸起面上切一个口子。这个口子可以让板栗在烤制过程中更容易散热，烤熟更加均匀。

2、再煮开的热水中加入适量的盐，将生的板栗直接放进去煮五分钟左右，然后捞出来很容易就能将皮去掉了，这种方法可能是大家用得比较多的。

3、把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。文章来自《板栗怎么煮好吃又简单http：//www.xueshiku.cn/meishi/266html》原创提供。

4、烤的栗子最好选个头小一些的，太大的容易烤不透。栗子上一定要割口，不然高温下容易爆开。而且割口之后再刷蜂蜜水就会浸到栗子肉里去也好吃。栗子大小不同，烘烤时间也不同，但不要超过2分钟，否则栗子会太干。想到秋冬季节满大街飘香的糖炒栗子，口水都快流下来了。

5、陈皮、老生姜洗净，切成中等大小的块儿，用开水煮过，去血。将栗子用小刀在壳上划一条缝，然后在沸水中浸3分钟左右，然后取出，去掉壳。把鸭子、陈皮和生姜放进砂锅里，加适量的水，大火煮沸后，改用小火焖2个小时。加入栗子，再焖1个钟头，上碟时，依个人喜好加入适量的盐味。

6、生板栗的煮法有很多种，根据个人口味和喜好，可以选择以下几种方法：清淡口味：将生板栗洗净后，直接放入水中煮熟。煮的时间大约需要半个小时。这种做法的板栗吃起来甜甜的。五香口味：将生板栗洗净后，用刀在板栗表面开一条细缝，然后放入煮水中。在水中加入五香调料，如八角、桂皮、丁香等，煮熟。

栗子怎么做好吃和板栗怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！